Die verskil tussen stoomsakke met 'n hoë temperatuur en kooksakke

Stoomsakke met 'n hoë temperatuurenKooksakkeis albei van saamgestelde materiale, almal behoort aanSaamgestelde verpakkingssakke. Algemene materiale vir kooksakke sluit in NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP, ensovoorts. Die materiale wat gereeld virStoom- en kookverpakkingSluit NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, ens.

1 (1)

Verteenwoordigende stoom- en kooksakstrukture het 'n buitenste laag poliësterfilm vir versterking; Die middelste laag is van aluminiumfoelie, wat gebruik word vir die voorkoming van lig, vog en gaslekkasie; Die innerlike laag is van polyolefin -film (soosPolipropileenfilm), gebruik vir hitte -verseëling en kontak met voedsel.

1 (2)

Stoomsakke word gebruik vir die verpakking van voedselprodukte, dus is die veiligheids- en steriliteitsvereistes vir plastieksakke oor die algemeen groot in die produksieproses, en dit kan nie deur verskillende bakterieë besoedel word nie. Dit is egter onvermydelik in die werklike produksieproses, dus is die sterilisasie van stoomsakke veral belangrik.Die sterilisasie van stoomsakkekan hoofsaaklik in drie kategorieë verdeel word,

Daar is drie sterilisasiemetodes vir kooksakke, naamlik algemene sterilisasie, sterilisasie met 'n hoë temperatuur en 'n hoë temperatuur weerstandbiedende sterilisasie.

Algemene sterilisasie, stoomtemperatuur tussen 100-200 ℃, sterilisasie vir 30 minute;

Die eerste tipe: hoë temperatuur tipe, stoomtemperatuur by 121 grade Celsius, sterilisasie vir 45 minute;

Die tweede tipe: hoë temperatuurbestand, met 'n kooktemperatuur van 135 grade Celsius en 'n sterilisasietyd van vyftien minute. Geskik vir wors, tradisionele Chinese ryspoeding en ander kos. Die derde tipe: stoomsakke het die kenmerke van vogweerstand, ligskerm, temperatuurweerstand en geurbewaring, en is geskik vir gebruik in gekookte voedsel soos vleis, ham, ens.

Water kooksakkeis 'n ander soort plastieksak wat aan behoortvakuumsakke, hoofsaaklik gemaak van PA+PET+PE, of PET+PA+AL MATERIALE. Die kenmerk van water-kokende sakke is dat hulle anti-virusbehandeling ondergaan by 'n temperatuur van hoogstens 110 ℃, met goeie olieweerstand, hoë hitte-verseëlingsterkte en 'n sterk impakweerstand.

1 (3)

Water gekookte sakke word gewoonlik met water gesteriliseer, en daar is twee maniere om dit te steriliseer,

Die eerste metode is sterilisasie met 'n lae temperatuur, wat 'n halfuur duur by 'n temperatuur van 100 ℃

Tweede metode: bussterilisasie, wat 'n halfuur lank voortdurend steriliseer by 'n temperatuur van 85 ℃

Eenvoudig gestel, die sterilisasiemetode van gekookte watersakke is om die hitteweerstand van bakterieë te gebruik en dit met toepaslike temperatuur- of isolasietyd te behandel om dit heeltemal dood te maak.

Uit bogenoemde sterilisasiemetodes kan gesien word dat daar nog 'n beduidende verskil is tussen kooksakke en stoomsakke. Die mees voor die hand liggende verskil is dat die sterilisasietemperatuur van stoomsakke oor die algemeen hoër is as dié van kooksakke.


Postyd: Nov-14-2024