Wat is vakuumsak.
Vakuumsak, ook bekend as vakuumverpakking, is om al die lug in die verpakkingshouer te onttrek en dit te verseël, die sak in 'n baie dekompressiewe toestand te onderhou, tot 'n lae suurstofeffek, sodat mikroörganismes geen lewensomstandighede het om die vrugte vars te hou nie. Toepassings sluit in vakuumverpakking in plastieksakke, aluminiumfoelieverpakking, ens. Verpakkingstowwe kan volgens die tipe item gekies word.
Hooffunksies van vakuumsakke
Die belangrikste funksie van vakuumsakke is om suurstof te verwyder om voedselbederf te voorkom. Die teorie is eenvoudig. Omdat verval hoofsaaklik veroorsaak word deur die aktiwiteit van mikroörganismes, en die meeste mikroörganismes (soos vorm en gis) het suurstof nodig om te oorleef. Vakuumverpakking volg hierdie beginsel om suurstof in die verpakkingssak en voedselselle uit te pomp, sodat mikroörganismes die 'leefomgewing' verloor. Eksperimente het bewys dat wanneer die suurstofpersentasie in die sak ≤1%, die groei- en reproduksietempo van mikroörganismes skerp daal, en wanneer die suurstofkonsentrasie ≤0,5%, die meeste mikroörganismes geïnhibeer word en ophou om te teling.
*(Opmerking: Vakuumverpakking kan nie die voortplanting van anaërobiese bakterieë en die agteruitgang van voedsel en verkleuring wat veroorsaak word deur ensiemreaksie belemmer nie, dus moet dit gekombineer word met ander hulpmetodes, soos koel, vinnige vriespunt, dehidrasie, sterilisasie met 'n hoë temperatuur, bestralingssterilisasie, mikro -golfsterilisasie, soutoplossing, ens.)
Benewens die inhibering van die groei en voortplanting van mikroörganismes, is daar nog 'n belangrike funksie om voedseloksidasie te voorkom, omdat vetvoedsel 'n groot aantal onversadigde vetsure bevat, geoksideer deur die werking van suurstof, sodat voedsel smaak en verswak, word oksidasie ook vitamien A en C -verlies gemaak, en dit word deur die kleur van die kleure beïnvloed. Daarom kan suurstofverwydering effektief die verswakking van voedsel voorkom en die kleur, aroma, smaak en voedingswaarde handhaaf.
Materiële strukture van vakuumverpakkingsakke en film.
Die werkverrigting van voedselvakuumverpakkingsmateriaal beïnvloed direk die opbergleeftyd en smaak van voedsel. As u by die vakuumverpakking kom, is die keuse van goeie verpakkingsmateriaal die sleutel tot die sukses van die verpakking. Die volgende is die eienskappe van elke materiaal wat geskik is vir vakuumverpakking: PE is geskik vir lae temperatuurgebruik, en RCPP is geskik vir kookkuns;
1.PA is om fisiese sterkte, punkweerstand te verhoog;
2.Al aluminiumfoelie is om die versperringsprestasie, skaduwee te verhoog;
3.PET, verhoog meganiese sterkte, uitstekende styfheid.
4. Volgens die vraag, kombinasie, verskillende eienskappe, is daar ook deursigtig om die versperringsprestasie te verhoog met behulp van waterbestande PVA-deklaag.
Algemene struktuur vir lamineringsmateriaal.
Tweeverklante laminering.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Drie lae laminering en vier lae laminasies.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Materiële eienskappe van vakuumverpakkingsakke
Hoë temperatuur retort sak, vakuumsak word gebruik om allerhande vleis gekookte kos te verpak, maklik om te gebruik en higiënies.
Materiaal: NY/PE, NY/AL/RCPP
Kenmerke:vogbestand, temperatuurbestand, skadu, geurbewaring, sterkte
Aansoek:Gesteriliseerde voedsel met 'n hoë temperatuur, ham, kerrie, geroosterde paling, geroosterde vis en vleis gemarineerde produkte.
Die meeste filmmateriaal, bottels en blikkies word ook gebruik. Vir die filmmateriaal wat in voedselvakuumverpakking gebruik word, is dit nodig om te verseker dat dit die beste toestand bereik ten opsigte van verpakkingseffek, skoonheid en ekonomie van verskillende voedselsoorte. Terselfdertyd het voedselvakuumverpakking ook hoë vereistes vir die ligweerstand en stabiliteit van materiale. As een materiaal alleen nie aan hierdie vereistes kan voldoen nie, bestaan die verpakking dikwels uit 'n kombinasie van baie verskillende materiale.
Die belangrikste funksie van die opblaasbare verpakking van vakuum is nie net die suurstofverwydering en kwaliteitsbewaringsfunksie van vakuumverpakking nie, maar ook die funksies van drukweerstand, gasweerstand en bewaring, wat die oorspronklike kleur, aroma, smaak, vorm en voedingswaarde van voedsel meer effektief kan handhaaf. Daarbenewens is daar baie voedsel wat nie geskik is vir vakuumverpakking nie en wat stofsuier moet word. Soos knapperige en broos kos, maklik om te verontwaardig, maklik om te vervorm en olierige kos, skerp rande of hoë hardheid, sal die verpakkingsakkos, ens., Enkeer. Nadat die kos vakuum opgeblaas is, is die lugdruk in die verpakkingssak sterker as die atmosferiese druk buite die tas, wat die voedsel effektief kan verwerp en vervorm word. Vakuumopblaasverpakking word dan gevul met stikstof, koolstofdioksied, suurstof -enkelgas of twee of drie gasmengsels na vakuum. Die stikstof is 'n inerte gas, wat 'n vullende rol speel en die positiewe druk in die sak hou om te voorkom dat die lug buite die sak die sak binnedring en 'n beskermende rol in die kos speel. Die koolstofdioksied kan in verskillende vette of water opgelos word, wat lei tot minder suur koolsuur, en het die aktiwiteit om vorm, putrefaktiewe bakterieë en ander mikroörganismes te belemmer. Die suurstof kan die groei en voortplanting van anaërobiese bakterieë belemmer, die varsheid en kleur van vrugte en groente handhaaf, en 'n hoë konsentrasie suurstof kan vars vleis helderrooi hou.
Kenmerke van vakuumverpakkingsakke.
Hoë versperring:Die gebruik van verskillende plastiese materiale met 'n hoë-ontluikende mede-ekstrusie-film, om die effek van 'n hoë hindernis vir suurstof, water, koolstofdioksied, reuk en so aan te bewerkstellig.
GoedPrestasie: Olieweerstand, vogweerstand, lae temperatuur vriesweerstand, kwaliteit bewaring, varsheid, reukbehoud, kan gebruik word vir vakuumverpakking, aseptiese verpakking, opblaasverpakking.
Lae koste:In vergelyking met glasverpakking, aluminiumfoelieverpakking en ander plastiekverpakking, om dieselfde versperringseffek te bewerkstellig, het die mede-uitgebreide film 'n groter voordeel in koste. As gevolg van die eenvoudige proses, kan die koste van die vervaardigde filmprodukte met 10-20% verlaag word in vergelyking met droë gelamineerde films en ander saamgestelde films.4. Buigsame spesifikasies: Dit kan aan u verskillende behoeftes vir verskillende produkte voldoen.
Hoë sterkte: Die mede-uitgebreide film het die kenmerke van strek tydens verwerking, plastiese strek kan ooreenstemmend verhoogde sterkte wees, kan ook nylon, poliëtileen en ander plastiekmateriaal in die middel bygevoeg word, sodat dit meer as die saamgestelde sterkte van algemene plastiekverpakking het, daar is geen gelaagde skilverskynsel nie, goeie buigsaamheid, uitstekende hitte-verseëlingsprestasie.
Klein kapasitansieverhouding:Die mede-uitgebreide film kan vakuumkrimp toegedraai word, en die volume tot volume-verhouding is byna 100%, wat vergelykbaar is met glas, ysterblikke en papierverpakking.
Geen besoedeling nie:Geen bindmiddel nie, geen residuele oplosmiddelbesoedelingsprobleem, groen omgewingsbeskerming nie.
Vakuumverpakking sak vogbestuur + anti-statiese + ontploffingsbestand + anti-korrosie + hitte-isolasie + energiebesparing + enkele perspektief + ultraviolet isolasie + lae koste + klein kapasitansieverhouding + geen besoedeling + hoë versperringseffek.
Vakuumverpakkingsakke is veilig om te gebruik
Vakuumverpakkingssakke neem die 'groen' produksiekonsep aan, en geen chemikalieë soos kleefmiddels word bygevoeg in die produksieproses nie, wat 'n groen produk is. Voedselveiligheid, alle materiale voldoen aan die FDA -standaard, is na SGS gestuur vir toets. Ons sorg vir verpakking soos die kos wat ons eet.
Daaglikse lewensgebruik van vakuumverpakkingsakke.
Daar is baie dinge in ons daaglikse lewens wat geneig is tot bederf, soos vleis en graan dinge. Hierdie situasie maak dat baie van hierdie maklik bederfbare voedselverwerkingsondernemings baie metodes moet gebruik om hierdie voedsel vars te hou tydens produksie en opberging. Dit maak die aansoek. Vakuumverpakkingsak is eintlik om die produk in die lugdigte verpakkingssak te plaas, deur sommige gereedskap om die lug binne -in te onttrek, sodat die binnekant van die verpakkingssak 'n vakuumtoestand bereik. Vakuumsakke is eintlik vir 'n lang tyd om die tas in 'n hoë dekompressie -situasie te maak, en 'n lae oksidasie -omgewing met skaars lug maak dat baie mikroörganismes geen lewensomstandighede het nie. Met die voortdurende verbetering van ons lewenstandaarde, het mense ook aansienlik verander in die kwaliteit van verskillende items in die lewe, en aluminiumfoelie -verpakkingssakke is 'n onmisbare item in ons lewens, wat 'n aansienlike gewig beslaan. Vakuumverpakkingsakke is 'n produk van verpakkingstegnologie wat 'n sleutelrol in ons daaglikse lewe speel.
Postyd: Nov-25-2022
