تحليل هيكل المنتج لأكياس المعادلة

● يمكن أن تطبع أنماط رائعة.

● يمتلك عمرًا طويلًا (6-12 شهرًا) في درجة حرارة الغرفة ويسهل إغلاقه وفتحه.

● لا مطلوب تبريد ، وتوفير تكاليف التبريد

● إنه مناسب لتعبئة أنواع كثيرة من الطعام ، مثل اللحوم والدواجن ، والمنتجات المائية ، والفواكه والخضروات ، وأطعمة الحبوب المختلفة ، والحساء.

● يمكن تسخينه مع الحزمة لمنع الضياع من النكهة ، وخاصة مناسبة للعمل الميداني والسفر والطعام العسكري.

إن إنتاج أكياس الطهي الكامل ، بما في ذلك نوع المحتوى ، وضمان الجودة لفهم شامل للتصميم الهيكلي للمنتج ، والركيزة والحبر ، واختيار المواد اللاصقة ، وعملية الإنتاج ، واختبار المنتج ، والتحكم في عملية التعبئة ، وما إلى ذلك ، نظرًا لتصميم بنية حقيبة الطهي ، فإن هذا هو الأساس ، والاستفادة من ذلك ، والاستخدام.

1. تلف الغذاء والتعقيم
يعيش البشر في المناطق المحيطة الميكروبية ، ووجود المحيط الحيوي للأرض بأكمله في عدد لا يحصى من الكائنات الحية الدقيقة ، والطعام في التكاثر الميكروبي لأكثر من حد معين ، وسيتم إفساد الطعام وفقدان قابلية التعبير.

تسبب تلف الغذاء من البكتيريا الشائعة هي pseudomonas ، الاهتزاز ، كل من مقاومة الحرارة ، البكتيريا المعوية في 60 ℃ التدفئة لمدة 30 دقيقة ميتة ، لاكتوباسيلي بعض الأنواع يمكن أن تحمل 65 ℃ ، 30 دقيقة من التدفئة. يمكن أن تصمد العصوية عمومًا إلى 95-100 ℃ ، والتدفئة لعدة دقائق ، ويمكن للبضع أن تحمل 120 ℃ أقل من 20 دقيقة من التدفئة. بالإضافة إلى البكتيريا ، هناك أيضًا عدد كبير من الفطريات في الطعام ، بما في ذلك Trichoderma والخميرة وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الضوء والأكسجين ودرجة الحرارة والرطوبة وقيمة الرقم الهيدروجيني وما إلى ذلك تلف الغذاء ، ولكن العامل الرئيسي هو الكائنات الحية الدقيقة ، وبالتالي ، فإن استخدام الطهي عالي درجات الحرارة لقتل الكائنات الحية الدقيقة هو وسيلة مهمة للحفاظ على الطعام لفترة طويلة.

يمكن تقسيم تعقيم المنتجات الغذائية إلى البسترة 72 ℃ ، 100 ℃ تعقيم الغليان ، 121 ℃ تعقيم الطبخ عالي درجة الحرارة ، 135 ℃ تعقيم الطهي عالي درجة الحرارة ، و 145 ℃ تعقيم درجة حرارة عالية للغاية حوالي 110 ℃. وفقًا للمنتجات المختلفة لاختيار ظروف التعقيم ، يظهر الجدول 1 الأكثر صعوبة في قتل ظروف التعقيم في البوتولينوم Clostridium.

الجدول 1 وقت وفاة جراثيم البوتولينوم في كلوستريديوم فيما يتعلق بدرجة الحرارة

درجة الحرارة ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
وقت الوفاة (دقائق)	330	100	32	10	4	80s	30s	10s

2. حقيبة Seamer Bag خصائص المواد الخام

أكياس حقيبة معادلة للطبخ عالية درجة الحرارة مع الخصائص التالية:

وظيفة التغليف طويلة الأمد ، تخزين مستقر ، الوقاية من نمو البكتيريا ، مقاومة تعقيم درجة الحرارة العالية ، إلخ.

إنها مادة مركبة جيدة جدًا مناسبة لتعبئة الطعام الفورية.

اختبار الهيكل النموذجي PET/لاصق/رقائق الألومنيوم/الغراء اللاصق/النايلون/RCPP

حقيبة إعادة تربية عالية الحرارة مع بنية ثلاث طبقات PET/AL/RCPP

تعليمات المواد

(1) فيلم الحيوانات الأليفة
فيلم Bopet لديه واحد منأعلى نقاط قوة الشدمن بين جميع الأفلام البلاستيكية ، ويمكن أن تلبي احتياجات منتجات رقيقة للغاية مع صلابة عالية وصياد.

مقاومة باردة ومقاومة للحرارة.يتراوح نطاق درجة الحرارة المعمول به في فيلم Bopet من 70 ℃ -150 ℃ ، والذي يمكن أن يحافظ على خصائص فيزيائية ممتازة في نطاق درجة حرارة واسعة ومناسبة لمعظم عبوات المنتج.

أداء عائق ممتاز.إنه ذو أداء شامل مائي شامل للمياه والهواء ، على عكس النايلون الذي يتأثر بشكل كبير بالرطوبة ، تشبه مقاومة المياه الخاصة به PE ، ومعامل نفاذية الهواء صغير للغاية. لديها خاصية عالية الحاجز للهواء والرائحة ، وهي واحدة من المواد للحفاظ على العطر.

المقاومة الكيميائية ، مقاومة للزيوت والشفى ، ومعظم المذيبات والأحماض المخففة والقلويات.

（2） فيلم Bopa
أفلام BOPA لها صلابة ممتازة.تعتبر قوة الشد والقوة المسيلة للدموع وقوة التأثير وقوة التمزق من بين الأفضل في المواد البلاستيكية.

المرونة المتميزة ، ومقاومة الثقب ، وليس من السهل بالنسبة لمحتويات الثقب ، هي ميزة رئيسية في BOPA ، والمرونة الجيدة ، ولكن أيضًا تجعل العبوة تشعر بالرضا.

خصائص الحاجز الجيد ، والاحتفاظ بالعطور الجيدة ، ومقاومة المواد الكيميائية بخلاف الأحماض القوية ، وخاصة مقاومة الزيت الممتازة.
مع مجموعة واسعة من درجات حرارة التشغيل ونقطة انصهار من 225 درجة مئوية ، يمكن استخدامها لفترات طويلة من الوقت بين -60 درجة مئوية و 130 درجة مئوية. يتم الحفاظ على الخواص الميكانيكية لـ BOPA في كل من درجات الحرارة المنخفضة والعالية.

يتأثر أداء فيلم BOPA بشكل كبير بالرطوبة ، ويتأثر كل من الاستقرار الأبعاد وخصائص الحاجز بالرطوبة. بعد أن يخضع فيلم BOPA للرطوبة ، بالإضافة إلى التجاعيد ، سيؤدي بشكل عام إلى إطالة أفقي. تقصير طولي ، معدل استطالة يصل إلى 1 ٪.

(3) فيلم Polypropylene فيلم CPP ، ومقاومة درجات الحرارة العالية ، وأداء ختم الحرارة الجيد ؛
فيلم CPP الذي تم تصوير فيلم Polypropylene ، فيلم CPP General Cooking باستخدام مواد copolypropylene العشوائية العشوائية ، يمكن أن تحمل حقيبة الفيلم المصنوعة من 121-125 ℃ التعقيم عالي درجة الحرارة مع 30-60 دقيقة.
يمكن لفيلم الطهي عالي درجة الحرارة CPP باستخدام مواد الكوبوليبروبيلين الكوبوبروبيلن ، المصنوعة من أكياس الأفلام الصمود إلى ارتفاع درجة حرارة ارتفاع درجة الحرارة ، 30 دقيقة.

متطلبات الأداء هي: يجب أن تكون درجة حرارة نقطة تليين Vicat أكبر من درجة حرارة الطهي ، وينبغي أن تكون مقاومة التأثير جيدة ، ومقاومة جيدة للوسائط ، وعين السمك ونقطة البلورة أقل قدر الإمكان.

يمكن أن تحمل 121 ℃ 0.15MPa تعقيم الطهي للضغط ، والحفاظ على شكل الطعام ، والنكهة ، والفيلم لن يكسر ، قشر ، أو الالتصاق ، له استقرار جيد ؛ في كثير من الأحيان مع فيلم النايلون أو مركب فيلم البوليستر ، والتغليف الذي يحتوي على نوع من الحساء من الطعام ، وكذلك كرات اللحم ، الزلابية والأرز وغيرها من الأطعمة المجمدة المصنعة.

(4) رقائق الألومنيوم
إن رقائق الألومنيوم هي الرقائق المعدنية الوحيدة في مواد التعبئة المرنة ، وهي رقائق الألومنيوم هي مادة معدنية ، ومن الصعب مقارنتها عن حجب الماء ، حظر الغاز ، الاحتفاظ بالنكهة ، أي مواد حزمة أخرى. رقائق الألومنيوم هي الرقائق المعدنية الوحيدة في مواد التعبئة المرنة. يمكن أن تحمل 121 ℃ 0.15mmpa تعقيم الطهي للضغط ، لضمان شكل الطعام والنكهة والفيلم لن يتكسر أو قشر أو الالتصاق ، له استقرار جيد ؛ في كثير من الأحيان مع فيلم النايلون أو فيلم بوليستر مركب ، عبوات تحتوي على طعام الحساء ، وكرات اللحم ، الزلابية ، الأرز وغيرها من الأطعمة المجمدة المصنعة.

（5） الحبر
أكياس باخرة باستخدام الحبر القائم على البولي يوريثين للطباعة ، ومتطلبات المذيبات المتبقية المنخفضة ، والقوة المركبة العالية ، ولا تلطيخ بعد الطهي ، وعدم التخلص من التجاعيد ، مثل درجة حرارة الطهي تتجاوز 121 ℃ ، وينبغي إضافة نسبة مئوية معينة من المتصلات لزيادة مقاومة درجة حرارة الحبر.

تعتبر نظافة الحبر مهمة للغاية ، حيث يمكن أن تشكل المعادن الثقيلة مثل الكادميوم والرصاص والزئبق والكروم والزرنيخ والمعادن الثقيلة الأخرى خطرة على البيئة الطبيعية وجسم الإنسان. ثانياً ، إن الحبر نفسه هو تكوين المادة ، والحبر مجموعة متنوعة من الروابط ، والأصباغ ، والأصباغ ، ومجموعة متنوعة من المواد المضافة ، مثل defoaming ، و antistative ، والملاحظات وغيرها من المخاطر الأمنية. لا ينبغي السماح بإضافة مجموعة متنوعة من أصباغ المعادن الثقيلة ، ومركبات الجليكول الأثير والاستر. قد تحتوي المذيبات على البنزين والفورمالديهايد والميثانول والفينول والروابط قد تحتوي على ثنائيات التولوين المجاني ، وقد تحتوي الأصباغ على مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور والأمينات العطرية وما إلى ذلك.

(6) المواد اللاصقة
كيس باخرة المعادلة المركب باستخدام مادة البولي يوريثان المكونة من مكونين ، يحتوي العامل الرئيسي على ثلاثة أنواع: بوليستر بوليول ، بوليول بوليول ، بولي يوريثان بوليول. هناك نوعان من عوامل المعالجة: polyisocyanate العطرية والبولي إيزوسيانات الأليفاتية. أفضل لماشية تبخير مقاومة للدرجات الفائقة لها الخصائص التالية:

● المواد الصلبة العالية ، اللزوجة المنخفضة ، انتشار جيد.

● الالتصاق الأولي الكبير ، لا فقدان قوة القشر بعد التبخير ، لا نفق في الإنتاج ، لا تجاعيد بعد التبخير.

● المواد اللاصقة آمنة من الناحية الصحية ، غير سامة ولا رائحة.

● سرعة رد الفعل الأسرع ووقت النضج الأقصر (في غضون 48 ساعة للمنتجات المركبة البلاستيكية البلاستيكية و 72 ساعة للمنتجات المركبة من الألومنيوم).

● حجم الطلاء المنخفض ، قوة الترابط العالية ، قوة الختم عالية الحرارة ، مقاومة جيدة لدرجة الحرارة.

● لزوجة التخفيف المنخفض ، يمكن أن تكون عملًا عاليًا في حالة صلبة ، وقابلية للانتشار الجيد.

● مجموعة واسعة من التطبيقات ، مناسبة لمجموعة متنوعة من الأفلام.

● مقاومة جيدة للمقاومة (الحرارة ، الصقيع ، الحمض ، القلويات ، الملح ، الزيت ، حار ، إلخ).

تبدأ نظافة المواد اللاصقة بإنتاج الأمين العطري الأمين (الأمين العطري الأساسي) ، والذي ينبع من التفاعل الكيميائي بين الأيزوسيانات العطرية والماء في طباعة الأحبار المكونين والمواد اللاصقة. المواد غير المكتملة ، منخفضة الجزيئية والمذيبات المتبقية يمكن أن تشكل أيضا خطر السلامة. يمكن أن يشكل وجود جزيئات منخفضة غير مكتملة والمذيبات المتبقية خطرا على السلامة.

3. الهيكل الرئيسي لحقيبة الطهي
وفقًا للخصائص الاقتصادية والفيزيائية والكيميائية للمادة ، يتم استخدام الهياكل التالية بشكل شائع في أكياس الطهي.

طبقتان: PET/CPP ، BOPA/CPP ، GL-PET/CPP.

ثلاث طبقات: PET/AL/CPP ، BOPA/AL/CPP ، PET/BOPA/CPP ،
GL-PET/BOPA/CPP ， PET/PVDC/CPP ， PET/EVOH/CPP ， BOPA/EVOH/CPP

أربع طبقات: PET/PA/AL/CPP ، PET/AL/PA/CPP

هيكل متعدد الطوابق.

فيلم PET/EVOH COEXTRUDED/CPP ، PET/PVDC CoExtruded Film/CPP ， PA/PVDC Coextruded Film/CPP PET/EVOH COEXTRUDED FILM ، PA/PVDC COEXTRUDED

4. تحليل الخصائص الهيكلية لحقيبة الطهي
يتكون الهيكل الأساسي لكيس الطهي من طبقة سطحية/طبقة متوسطة/طبقة ختم الحرارة. تتكون الطبقة السطحية عمومًا من PET و BOPA ، والتي تلعب دور دعم القوة ومقاومة الحرارة والطباعة الجيدة. الطبقة الوسيطة مصنوعة من AL ، PVDC ، EVOH ، BOPA ، والتي تلعب بشكل أساسي دور الحاجز ، التدريع الخفيف ، مركب على الوجهين ، إلخ. اختيار طبقة الختم الحرارية لأنواع مختلفة من CPP ، PP و PVDC المشتركة ، فيلم EVOH المشترك ، و 110 ℃ أسفل الطهي يجب أن يختار أيضًا فيلم LLDPE ، وذلك بشكل رئيسي للعب دور في ختم الحرارة ، ومقاومة الثقب ، والمقاومة الكيميائية ، ولكنها منخفضة امتصاص للمواد جيدة.

4.1 PET/GLUE/PE
يمكن تغيير هذا الهيكل إلى PA / Glue / PE ، يمكن تغيير PE إلى HDPE ، LLDPE ، MPE ، بالإضافة إلى عدد صغير من أفلام HDPE الخاصة ، بسبب مقاومة درجة الحرارة من قبل PE ، المستخدمة عمومًا في 100 ~ 110 ℃ ℃ أو نحو ذلك. يمكن اختيار الغراء من الغراء البولي يوريثين العادي والغراء المغلي ، غير مناسب لتعبئة اللحوم ، الحاجز ضعيف ، وسيتم تجعد الحقيبة بعد التبخير ، وأحيانًا تتمسك الطبقة الداخلية للفيلم ببعضها البعض. في الأساس ، هذا الهيكل هو مجرد حقيبة مسلوقة أو كيس مبستر.

4.2 PET/GLUE/CPP
هذا الهيكل عبارة عن هيكل كيس طبخ شفاف نموذجي ، يمكن تعبئته معظم منتجات الطهي ، والتي تتميز برؤية المنتج ، يمكنك رؤية المحتويات مباشرة ، ولكن لا يمكن تعبئتها لتجنب ضوء المنتج. المنتج صعب اللمس ، وغالبًا ما يحتاج إلى لكمة الزوايا المستديرة. هذا الهيكل للمنتج هو عمومًا 121 ℃ التعقيم ، غراء الطهي العادي عالية الحرارة ، يمكن أن يكون CPP الطهي العادي. ومع ذلك ، يجب أن يختار الغراء معدل انكماش صغير للصف ، وإلا فإن تقلص طبقة الغراء لدفع الحبر إلى التحرك ، فهناك إمكانية للتخلي عن التبخير.

4.3 BOPA/GLUE/CPP
هذه أكياس طهي شفافة شائعة لـ 121 ℃ تعقيم الطهي ، والشفافية الجيدة ، واللمس الناعم ، ومقاومة الثقب الجيدة. لا يمكن استخدام المنتج أيضًا لتجنب تجنب تغليف المنتجات الخفيفة.

نظرًا لنفاذية رطوبة BOPA كبيرة ، توجد منتجات مطبوعة في ظاهرة نفاذية الألوان السهلة في البخار ، وخاصة السلسلة الحمراء من اختراق الحبر على السطح ، غالبًا ما يحتاج إنتاج الحبر إلى إضافة عامل علاج للوقاية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للحبر في BOPA عندما يكون التصاق منخفضًا ، ولكنه يسهل أيضًا إنتاج ظاهرة مضادة للرقص ، وخاصة في بيئة الرطوبة العالية. يجب ختم وتعبئة المنتجات شبه المنقولة والأكياس النهائية في المعالجة.

4.4 KPET/CPP 、 KBOPA/CPP
لا يتم استخدام هذا الهيكل بشكل شائع ، فإن شفافية المنتج جيدة ، مع خصائص عالية الحاجز ، ولكن لا يمكن استخدامها إلا لتعقيم أقل من 115 ℃ ، تكون مقاومة درجة الحرارة أسوأ قليلاً ، وهناك شكوك حول صحتها وسلامتها.

4.5 PET/BOPA/CPP
هذا الهيكل للمنتج هو قوة عالية ، وشفافية جيدة ، ومقاومة للثقب الجيد ، بسبب PET ، الفرق في معدل انكماش BOPA كبير ، يستخدم عمومًا لـ 121 ℃ وتحت عبوة المنتج.

تكون محتويات الحزمة أكثر حمضية أو قلوية عند اختيار هذا الهيكل من المنتجات ، بدلاً من استخدام بنية تحتوي على الألومنيوم.

يمكن استخدام الطبقة الخارجية للغراء لتحديد الغراء المسلوق ، يمكن تقليل التكلفة بشكل مناسب.

4.6 PET/AL/CPP
هذا هو بنية كيس الطهي الأكثر نموذجيًا غير الشفافة ، وفقًا للأحبار المختلفة ، يمكن استخدام الغراء ، CPP ، درجة حرارة الطهي من 121 ~ 135 ℃ في هذا الهيكل.

يمكن أن يصل حبر PET/مكون واحد من المكون/لاصق درجة الحرارة العالية/AL7µM/عالية درجة الحرارة/بنية CPP60µM إلى 121 ℃ متطلبات الطهي.

يمكن أن يكون بنية حبر PET/مكون من مكونين/لماشية عالية درجة الحرارة/AL9µM/ارتفاع درجة الحرارة اللاصق/ارتفاع درجة الحرارة CPP70µm أعلى من 121 درجة حرارة الطهي ، ويتم زيادة خاصية الحاجز ، ويتم تمديد عمر الرف ، والتي يمكن أن تكون أكثر من عام واحد.

4.7 BOPA/AL/CPP
يشبه هذا الهيكل بنية 4.6 أعلاه ، ولكن بسبب امتصاص الماء الكبير والانكماش من BOPA ، فإنه ليس مناسبًا للطهي عالي درجات الحرارة فوق 121 ℃ ، ولكن مقاومة الثقب أفضل ، ويمكن أن تلبي متطلبات الطهي 121 ℃.

4.8 PET/PVDC/CPP 、 BOPA/PVDC/CPP
هذا الهيكل من حاجز المنتج جيد جدًا ، ومناسب لـ 121 ℃ وتعقيم طبخ درجة الحرارة التالي ، والأكسجين له متطلبات عالية من المنتج.

يمكن استبدال PVDC في الهيكل أعلاه بـ EVOH ، والتي لها أيضًا خاصية عالية الحاجز ، ولكن خاصية الحاجز لها تنخفض بشكل واضح عندما يتم تعقيمها في درجة حرارة عالية ، ولا يمكن استخدام BOPA كطبقة السطح ، وإلا فإن خاصية الحاجز تنخفض بشكل حاد مع زيادة درجة الحرارة.

4.9 PET/AL/BOPA/CPP
هذا عبارة عن بناء عالي الأداء لأكياس الطهي التي يمكنها حزم أي منتج للطبخ تقريبًا ويمكن أيضًا تحمل درجة حرارة الطهي عند 121 إلى 135 درجة مئوية.