تحليل هيكل المنتج للأكياس المعوجة

●يمكن طباعة أنماط رائعة.

●يتمتع بفترة صلاحية طويلة (6-12 شهرًا) في درجة حرارة الغرفة ويسهل إغلاقه وفتحه.

● لا حاجة للتبريد، مما يوفر تكاليف التبريد

●مناسبة لتعبئة العديد من أنواع المواد الغذائية، مثل اللحوم والدواجن والمنتجات المائية والفواكه والخضروات وأطعمة الحبوب المختلفة والشوربات.

●يمكن تسخينه مع العبوة لمنع فقدان النكهة، وهو مناسب بشكل خاص للعمل الميداني والسفر والطعام العسكري.

إنتاج كامل لأكياس الطبخ، بما في ذلك نوع المحتوى، وضمان الجودة من خلال الفهم الشامل للتصميم الهيكلي للمنتج، والركيزة والحبر، واختيار المواد اللاصقة، وعملية الإنتاج، واختبار المنتج، والتحكم في عملية التعبئة والتغليف والتعقيم، وما إلى ذلك، بسبب كيس الطبخ تصميم هيكل المنتج هو جوهر الأمر، لذلك هذا تحليل واسع، ليس فقط لتحليل تكوين الركيزة للمنتج، ولكن أيضًا لمزيد من تحليل أداء المنتجات الهيكلية المختلفة، والاستخدام، والسلامة والنظافة، والاقتصاد، وما إلى ذلك.

1. فساد الأغذية وتعقيمها
يعيش البشر في محيط ميكروبي، المحيط الحيوي للأرض كله موجود في عدد لا يحصى من الكائنات الحية الدقيقة، والغذاء في التكاثر الميكروبي أكثر من حد معين، وسوف يفسد الطعام وفقدان صلاحيته للأكل.

تتسبب البكتيريا الشائعة في تلف الطعام في الزائفة، والضمة، وكلاهما مقاوم للحرارة، والبكتيريا المعوية عند درجة حرارة 60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ميتة، وبعض أنواع العصيات اللبنية يمكن أن تتحمل درجة حرارة 65 درجة مئوية، لمدة 30 دقيقة من التسخين. يمكن للعصيات عمومًا أن تتحمل درجة حرارة 95-100 درجة مئوية، والتسخين لعدة دقائق، وبعضها يمكن أن يتحمل درجة حرارة 120 درجة مئوية تحت 20 دقيقة من التسخين. بالإضافة إلى البكتيريا، هناك أيضًا عدد كبير من الفطريات في الطعام، بما في ذلك الترايكوديرما والخميرة وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتسبب الضوء والأكسجين ودرجة الحرارة والرطوبة وقيمة الرقم الهيدروجيني وما إلى ذلك في تلف الطعام، ولكن العامل الرئيسي هو الكائنات الحية الدقيقة، لذلك فإن استخدام الطهي بدرجة حرارة عالية لقتل الكائنات الحية الدقيقة يعد وسيلة مهمة لحفظ الطعام لفترة طويلة. وقت.

يمكن تقسيم تعقيم المنتجات الغذائية إلى بسترة 72 درجة مئوية، وتعقيم غليان 100 درجة مئوية، وتعقيم طهي بدرجة حرارة عالية 121 درجة مئوية، وتعقيم طهي بدرجة حرارة عالية 135 درجة مئوية، وتعقيم فوري بدرجة حرارة عالية للغاية 145 درجة مئوية، بالإضافة إلى أن بعض الشركات المصنعة تستخدم غير - التعقيم بدرجة حرارة قياسية تبلغ حوالي 110 درجة مئوية. وفقًا للمنتجات المختلفة لاختيار ظروف التعقيم، فإن أصعب ظروف التعقيم لبكتيريا المطثية الوشيقية موضحة في الجدول 1.

الجدول 1: وقت وفاة جراثيم كلوستريديوم البوتولينوم بالنسبة لدرجة الحرارة

درجة الحرارة	100	105	110	115	120	125	130	135
وقت الوفاة (بالدقائق)	330	100	32	10	4	الثمانينيات	30s	10s

2. خصائص المواد الخام لحقيبة البخار

أكياس معوجة للطهي بدرجة حرارة عالية تأتي مع الخصائص التالية:

وظيفة التعبئة والتغليف طويلة الأمد، والتخزين المستقر، ومنع نمو البكتيريا، ومقاومة التعقيم بدرجة الحرارة العالية، وما إلى ذلك.

إنها مادة مركبة جيدة جدًا ومناسبة لتغليف المواد الغذائية الفورية.

اختبار الهيكل النموذجي PET / لاصق / رقائق الألومنيوم / غراء لاصق / نايلون / RCPP

حقيبة معوجة ذات درجة حرارة عالية مع هيكل ثلاثي الطبقات PET/AL/RCPP

تعليمات المواد

(1) فيلم PET
فيلم BOPET لديه واحد منأعلى قوة الشدلجميع الأفلام البلاستيكية، ويمكن أن تلبي احتياجات المنتجات الرقيقة جدًا ذات الصلابة والصلابة العالية.

مقاومة ممتازة للبرد والحرارة.يتراوح نطاق درجة الحرارة المطبق لفيلم BOPET من 70 درجة مئوية إلى 150 درجة مئوية، والذي يمكنه الحفاظ على خصائص فيزيائية ممتازة في نطاق واسع من درجات الحرارة ومناسب لمعظم عبوات المنتجات.

أداء حاجز ممتاز.إنه يتميز بأداء شامل ممتاز لحاجز الماء والهواء، على عكس النايلون الذي يتأثر بشكل كبير بالرطوبة، فإن مقاومته للماء تشبه PE، ومعامل نفاذية الهواء الخاص به صغير للغاية. وله خاصية حاجز عالية جدًا للهواء والرائحة، وهو أحد المواد لحفظ العطر.

مقاومة كيميائية، مقاومة للزيوت والشحوم ومعظم المذيبات والأحماض والقلويات المخففة.

(2) فيلم بوبا
تتمتع أفلام BOPA بصلابة ممتازة.تعد قوة الشد وقوة التمزق وقوة التأثير وقوة التمزق من بين الأفضل في المواد البلاستيكية.

المرونة المتميزة، ومقاومة الثقب، وليس من السهل على محتويات الثقب، هي سمة رئيسية من سمات BOPA، ومرونة جيدة، ولكنها أيضًا تجعل العبوة تبدو جيدة.

خصائص حاجزة جيدة، احتفاظ جيد بالعطور، مقاومة للمواد الكيميائية بخلاف الأحماض القوية، وخاصة مقاومة الزيت الممتازة.
مع نطاق واسع من درجات حرارة التشغيل ونقطة انصهار تبلغ 225 درجة مئوية، يمكن استخدامه لفترات طويلة تتراوح بين -60 درجة مئوية و130 درجة مئوية. يتم الحفاظ على الخواص الميكانيكية لـ BOPA في درجات الحرارة المنخفضة والعالية.

يتأثر أداء فيلم BOPA بشكل كبير بالرطوبة، ويتأثر كل من استقرار الأبعاد وخصائص الحاجز بالرطوبة. بعد تعرض فيلم BOPA للرطوبة، بالإضافة إلى التجاعيد، فإنه سوف يمتد أفقيًا بشكل عام. تقصير طولي، نسبة استطالة تصل إلى 1%.

(3) فيلم البولي بروبلين فيلم CPP، مقاومة درجات الحرارة العالية، أداء جيد لختم الحرارة؛
فيلم CPP المصبوب من فيلم البولي بروبيلين، فيلم الطبخ العام CPP باستخدام المواد الخام الثنائية العشوائية من البولي بروبيلين، يمكن لحقيبة الفيلم المصنوعة من 121-125 درجة مئوية من التعقيم بدرجة حرارة عالية أن تتحمل 30-60 دقيقة.
فيلم الطهي ذو درجة الحرارة العالية CPP باستخدام مواد خام من مادة البولي بروبيلين، مصنوع من أكياس الفيلم يمكن أن يتحمل تعقيم درجة حرارة عالية تصل إلى 135 درجة مئوية، لمدة 30 دقيقة.

متطلبات الأداء هي: يجب أن تكون درجة حرارة نقطة تليين Vicat أكبر من درجة حرارة الطهي، ويجب أن تكون مقاومة الصدمات جيدة، ويجب أن تكون مقاومة الوسائط الجيدة، ويجب أن تكون عين السمكة ونقطة الكريستال أقل ما يمكن.

يمكن أن يتحمل تعقيم الطبخ بضغط 121 درجة مئوية 0.15 ميجا باسكال، ويحافظ تقريبًا على شكل الطعام والنكهة والفيلم لن يتشقق أو يتقشر أو يلتصق، ويتمتع بثبات جيد؛ غالبًا باستخدام فيلم نايلون أو فيلم بوليستر مركب، وعبوات تحتوي على نوع حساء من الطعام، بالإضافة إلى كرات اللحم والزلابية والأرز وغيرها من الأطعمة المجمدة المصنعة.

(4) رقائق الألومنيوم
رقائق الألومنيوم هي الرقائق المعدنية الوحيدة في مواد التغليف المرنة، ورقائق الألومنيوم عبارة عن مادة معدنية، ومن الصعب مقارنة أي مادة تعبئة أخرى بحجب الماء، وحجب الغاز، وحجب الضوء، والاحتفاظ بالنكهة. رقائق الألومنيوم هي الرقائق المعدنية الوحيدة في مواد التغليف المرنة. يمكن أن يتحمل تعقيم الطبخ بضغط 121 درجة مئوية 0.15 ميجاباسكال، لضمان شكل الطعام والنكهة والفيلم لن يتشقق أو يتقشر أو يلتصق، ويتمتع بثبات جيد؛ في كثير من الأحيان مع فيلم نايلون أو فيلم بوليستر مركب، وعبوات تحتوي على حساء الطعام، وكرات اللحم، والزلابية، والأرز وغيرها من الأطعمة المجمدة المصنعة.

(5) الحبر
أكياس باخرة تستخدم حبرًا يعتمد على مادة البولي يوريثين للطباعة، ومتطلبات المذيبات المتبقية المنخفضة، وقوة مركبة عالية، وعدم تغير اللون بعد الطهي، وعدم التصفيح، والتجاعيد، مثل درجة حرارة الطهي تتجاوز 121 درجة مئوية، ويجب إضافة نسبة معينة من المادة المقوية لزيادة مقاومة درجة حرارة الحبر.

تعد نظافة الحبر أمرًا في غاية الأهمية، حيث يمكن للمعادن الثقيلة مثل الكادميوم والرصاص والزئبق والكروم والزرنيخ والمعادن الثقيلة الأخرى أن تشكل خطراً جسيماً على البيئة الطبيعية وجسم الإنسان. ثانيا، الحبر نفسه هو تكوين المواد، والحبر مجموعة متنوعة من الروابط، والأصباغ، والأصباغ، ومجموعة متنوعة من المواد المضافة، مثل إزالة الرغوة، والمضادة للكهرباء الساكنة، والملدنات وغيرها من المخاطر الأمنية. لا ينبغي السماح بإضافة مجموعة متنوعة من أصباغ المعادن الثقيلة وإيثر الجليكول ومركبات الإستر. قد تحتوي المذيبات على البنزين والفورمالدهيد والميثانول والفينول، وقد تحتوي الروابط على ثنائي إيزوسيانات التولوين الحر، وقد تحتوي الأصباغ على مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور والأمينات العطرية وما إلى ذلك.

(6) المواد اللاصقة
مركب كيس معوجة الباخرة باستخدام مادة لاصقة من مادة البولي يوريثين مكونة من عنصرين، العامل الرئيسي لديه ثلاثة أنواع: بوليستر بوليول، بولي إيثر بوليول، بوليول بولي يوريثان. هناك نوعان من عوامل المعالجة: بولي إيزوسيانات العطرية وبولي إيزوسيانات الأليفاتية. يتميز لاصق التبخير الأفضل المقاوم لدرجات الحرارة العالية بالخصائص التالية:

● مواد صلبة عالية، لزوجة منخفضة، قابلية انتشار جيدة.

● التصاق أولي رائع، لا فقدان لقوة التقشير بعد التبخير، لا يوجد حفر في الأنفاق أثناء الإنتاج، لا يتجعد بعد التبخير.

●المادة اللاصقة آمنة صحيًا وغير سامة وعديمة الرائحة.

● سرعة تفاعل أسرع ووقت نضج أقصر (خلال 48 ساعة للمنتجات المركبة من البلاستيك والبلاستيك و 72 ساعة للمنتجات المركبة من الألومنيوم والبلاستيك).

● انخفاض حجم الطلاء، قوة الترابط العالية، قوة الختم الحرارية العالية، مقاومة جيدة لدرجة الحرارة.

●لزوجة تخفيف منخفضة، يمكن أن تكون ذات حالة صلبة عالية، وقابلية انتشار جيدة.

●مجموعة واسعة من التطبيقات، ومناسبة لمجموعة متنوعة من الأفلام.

●مقاومة جيدة للمقاومة (الحرارة، الصقيع، الأحماض، القلويات، الملح، الزيت، التوابل، إلخ).

تبدأ نظافة المواد اللاصقة بإنتاج الأمين العطري الأولي PAA (الأمين العطري الأولي)، والذي ينشأ من التفاعل الكيميائي بين الإيزوسيانات العطرية والماء في أحبار الطباعة المكونة من عنصرين والمواد اللاصقة التصفيحية. ويشتق تكوين PAA من الإيزوسيانات العطرية ، ولكن ليس من الأيزوسيانات الأليفاتية أو الأكريليك أو المواد اللاصقة القائمة على الإيبوكسي. يمكن أن يؤدي وجود مواد غير مكتملة ومنخفضة الجزيئات والمذيبات المتبقية إلى تشكل أيضا خطرا على السلامة. يمكن أن يشكل وجود جزيئات منخفضة غير مكتملة ومذيبات متبقية أيضًا خطرًا على السلامة.

3. الهيكل الرئيسي لحقيبة الطبخ
وفقا للخصائص الاقتصادية والفيزيائية والكيميائية للمادة، يتم استخدام الهياكل التالية عادة لأكياس الطبخ.

طبقتين: PET/CPP، BOPA/CPP، GL-PET/CPP.

ثلاث طبقات: PET/AL/CPP، BOPA/AL/CPP، PET/BOPA/CPP،
GL-PET/BOPA/CPP،PET/PVDC/CPP،PET/EVOH/CPP،BOPA/EVOH/CPP

أربع طبقات: PET/PA/AL/CPP، PET/AL/PA/CPP

هيكل متعدد الطوابق.

فيلم مقذوف مشترك PET/ EVOH /CPP، غشاء مقذوف مشترك PET/PVDC /CPP، PA/PVDC غشاء مقذوف مشترك /CPP PET/EVOH غشاء مقذوف مشترك، فيلم مقذوف PA/PVDC

4. تحليل الخصائص الهيكلية لحقيبة الطبخ
يتكون الهيكل الأساسي لحقيبة الطبخ من الطبقة السطحية/الطبقة المتوسطة/طبقة إغلاق الحرارة. تتكون الطبقة السطحية بشكل عام من PET وBOPA، والتي تلعب دور دعم القوة ومقاومة الحرارة والطباعة الجيدة. الطبقة المتوسطة مصنوعة من Al، PVDC، EVOH، BOPA، والتي تلعب بشكل أساسي دور الحاجز، درع الضوء، المركب على الوجهين، إلخ. طبقة الختم الحراري مصنوعة من أنواع مختلفة من CPP، EVOH، BOPA، وما إلى ذلك. على. اختيار طبقة الختم الحراري لأنواع مختلفة من CPP، PP و PVDC المبثوق المشترك، فيلم EVOH المبثوق المشترك، 110 درجة مئوية تحت الطهي يجب أيضًا اختيار فيلم LLDPE، بشكل أساسي للعب دور في الختم الحراري، مقاومة الثقب، المقاومة الكيميائية، ولكن أيضًا امتصاص منخفض للمادة، والنظافة جيدة.

4.1 PET/الغراء/PE
يمكن تغيير هذا الهيكل إلى PA / الغراء / PE، ويمكن تغيير PE إلى HDPE، LLDPE، MPE، بالإضافة إلى عدد صغير من أفلام HDPE الخاصة، بسبب مقاومة درجة الحرارة بواسطة PE، والتي تستخدم بشكل عام لـ 100 ~ 110 ℃ أو نحو ذلك أكياس معقمة؛ يمكن اختيار الغراء من غراء البولي يوريثين العادي والغراء المغلي، وهو غير مناسب لتغليف اللحوم، والحاجز ضعيف، وسوف يتجعد الكيس بعد التبخير، وفي بعض الأحيان تلتصق الطبقة الداخلية للفيلم ببعضها البعض. في الأساس، هذا الهيكل هو مجرد كيس مسلوق أو كيس مبستر.

4.2 PET/الغراء/CPP
هذا الهيكل عبارة عن هيكل نموذجي لأكياس الطبخ الشفافة، ويمكن تعبئة معظم منتجات الطهي، ويتميز برؤية المنتج، يمكنك رؤية المحتويات مباشرة، ولكن لا يمكن تعبئتها لتجنب ضوء المنتج. المنتج صعب الملمس، وغالبًا ما يحتاج إلى ثقب الزوايا الدائرية. هذا الهيكل للمنتج هو بشكل عام 121 درجة مئوية للتعقيم، ويمكن أن يكون غراء الطبخ العادي ذو درجة الحرارة العالية، ويمكن أن يكون CPP للطهي العادي. ومع ذلك، يجب أن يختار الغراء معدل انكماش صغير للدرجة، وإلا فإن انكماش طبقة الغراء يدفع الحبر إلى التحرك، هناك إمكانية التصفيح بعد التبخير.

4.3 بوبا/الغراء/CPP
هذه أكياس طهي شفافة شائعة لتعقيم الطبخ بدرجة حرارة 121 درجة مئوية، وشفافية جيدة، وملمس ناعم، ومقاومة جيدة للثقب. لا يمكن أيضًا استخدام المنتج للحاجة إلى تجنب تغليف المنتج الخفيف.

بسبب نفاذية الرطوبة BOPA كبيرة، هناك منتجات مطبوعة في تبخير سهلة لإنتاج ظاهرة نفاذية اللون، وخاصة السلسلة الحمراء من اختراق الحبر إلى السطح، وإنتاج الحبر غالبا ما يحتاج إلى إضافة عامل علاج لمنع. بالإضافة إلى ذلك، بسبب الحبر الموجود في BOPA عندما يكون الالتصاق منخفضًا، ولكن من السهل أيضًا إنتاج ظاهرة مضادة للالتصاق، خاصة في بيئة الرطوبة العالية. يجب أن تكون المنتجات شبه المصنعة والأكياس الجاهزة قيد المعالجة مختومة ومعبأة.

4.4 KPET/CPP،KBOPA/CPP
لا يتم استخدام هذا الهيكل بشكل شائع، وشفافية المنتج جيدة، مع خصائص حاجز عالية، ولكن لا يمكن استخدامه إلا للتعقيم أقل من 115 درجة مئوية، ومقاومة درجات الحرارة أسوأ قليلاً، وهناك شكوك حول صحته وسلامته.

4.5 PET/BOPA/CPP
هيكل المنتج هذا ذو قوة عالية، وشفافية جيدة، ومقاومة جيدة للثقب، بسبب اختلاف معدل الانكماش PET وBOPA، ويستخدم بشكل عام عند 121 درجة مئوية وتحت عبوة المنتج.

تكون محتويات العبوة أكثر حمضية أو قلوية عند اختيار هذا الهيكل من المنتجات، بدلاً من استخدام هيكل يحتوي على الألومنيوم.

يمكن استخدام الطبقة الخارجية من الغراء لاختيار الغراء المغلي، ويمكن تقليل التكلفة بشكل مناسب.

4.6 PET/Al/CPP
هذا هو هيكل أكياس الطبخ غير الشفاف الأكثر شيوعًا، وفقًا للأحبار المختلفة والغراء وCPP ودرجة حرارة الطهي من 121 إلى 135 درجة مئوية يمكن استخدامها في هذا الهيكل.

PET/حبر مكون واحد/لاصق ذو درجة حرارة عالية/Al7μm/لاصق ذو درجة حرارة عالية/هيكل CPP60μm يمكن أن يصل إلى متطلبات الطبخ 121 درجة مئوية.

PET/حبر مكون من مكونين/لاصق بدرجة حرارة عالية/Al9μm/لاصق بدرجة حرارة عالية/هيكل CPP70μm بدرجة حرارة عالية يمكن أن يكون أعلى من درجة حرارة الطهي 121 درجة مئوية، ويتم زيادة خاصية الحاجز، ويتم تمديد العمر الافتراضي، مما يمكن يكون أكثر من سنة واحدة.

4.7 بوبا/آل/CPP
يشبه هذا الهيكل الهيكل 4.6 أعلاه، ولكن نظرًا لامتصاص الماء الكبير وانكماش BOPA، فهو غير مناسب للطهي بدرجة حرارة عالية أعلى من 121 درجة مئوية، ولكن مقاومة الثقب أفضل، ويمكنه تلبية متطلبات 121 درجة مئوية. ⁄ الطبخ.

4.8 PET/PVDC/CPP، BOPA/PVDC/CPP
هذا الهيكل لحاجز المنتج جيد جدًا، ومناسب لـ 121 درجة مئوية وتعقيم الطهي بدرجة الحرارة التالية، والأكسجين لديه متطلبات حاجز عالية للمنتج.

يمكن استبدال PVDC في الهيكل أعلاه بـ EVOH، الذي يتمتع أيضًا بخاصية حاجز عالية، ولكن خاصية الحاجز الخاصة به تنخفض بشكل واضح عندما يتم تعقيمه عند درجة حرارة عالية، ولا يمكن استخدام BOPA كطبقة سطحية، وإلا فإن خاصية الحاجز تنخفض بشكل حاد مع ارتفاع درجة الحرارة.

4.9 بيت/آل/بوبا/CPP
هذا تصميم عالي الأداء لأكياس الطبخ يمكنه تعبئة أي منتج طهي تقريبًا ويمكنه أيضًا تحمل درجة حرارة الطبخ من 121 إلى 135 درجة مئوية.