معرفة القهوة | ما هو صمام العادم في اتجاه واحد؟

يتطلب تخزين القهوة شرطين: تجنب الضوء واستخدام صمام في اتجاه واحد. تشمل بعض أمثلة الخطأ المدرجة في الصورة أعلاه أجهزة البلاستيك والزجاج والسيراميك وبلوتين. حتى لو كان بإمكانهم تحقيق ختم جيد ، فإن المواد الكيميائية بين حبوب القهوة/مسحوق ستظل تتفاعل مع بعضها البعض ، لذلك لا يمكن أن تضمن عدم فقدان نكهة القهوة.

على الرغم من أن بعض المقاهي تضع أيضًا الجرار الزجاجية التي تحتوي على حبوب القهوة ، إلا أن هذا مخصص للديكور أو العرض ، والفاصوليا في الداخل ليست صالحة للأكل.

تختلف جودة الصمامات ذات الاتجاه الواحد في السوق. بمجرد أن يتلامس الأكسجين مع حبوب القهوة ، فإنهم يبدأون في العمر ويقللون من نضارة.

بشكل عام ، لا يمكن أن تستمر نكهة حبوب القهوة إلا لمدة 2-3 أسابيع ، بحد أقصى 1 شهر ، حتى نتمكن أيضًا من التفكير في عمر حبوب البن في شهر واحد. لذلك ، يوصى باستخدامهأكياس تغليف القهوة عالية الجودةأثناء تخزين حبوب القهوة لإطالة رائحة القهوة!