أكياس تبخير عالية الحرارةوأكياس الغليانكلاهما مصنوعان من مواد مركبة ، كلها تنتمي إلىأكياس التغليف المركبة. تشمل المواد الشائعة لأكياس الغليان NY/CPE و NY/CPP و PET/CPE و PET/CPP و PET/PET/CPP وما إلى ذلك. المواد المستخدمة عادة لالتغليف والبخار والطبختشمل NY/CPP ، PET/CPP ، NY/NY/CPP ، PET/CPP ، PET/AL/CPP ، PET/AL/NY/CPP ، إلخ.
تمثل هياكل كيس البخار والطبخ طبقة خارجية من أفلام البوليستر للتعزيز ؛ الطبقة الوسطى مصنوعة من رقائق الألومنيوم ، والتي تستخدم للوقاية من تسرب الضوء والرطوبة وتسرب الغاز ؛ الطبقة الداخلية مصنوعة من فيلم polyolefin (مثلفيلم البولي بروبيلين) ، تستخدم لختم الحرارة والاتصال بالطعام.
تُستخدم أكياس التبخير في تعبئة المنتجات الغذائية ، وبالتالي فإن متطلبات السلامة والعقم للأكياس البلاستيكية مرتفعة بشكل عام في عملية الإنتاج ، ولا يمكن تلوثها بالبكتيريا المختلفة. ومع ذلك ، فهو أمر لا مفر منه في عملية الإنتاج الفعلية ، وبالتالي فإن تعقيم أكياس التبخير مهم بشكل خاص.تعقيم أكياس التبخيريمكن تقسيمها بشكل أساسي إلى ثلاث فئات ،
هناك ثلاث طرق تعقيم لأكياس الطهي ، وهي التعقيم العام ، وتعقيم درجة الحرارة العالية ، والتعقيم المقاوم للدرجات الحرارة العالية.
التعقيم العام ، درجة حرارة التبخير بين 100-200 ℃ ، التعقيم لمدة 30 دقيقة ؛
النوع الأول: نوع درجة حرارة عالية ، درجة حرارة التبخير عند 121 درجة مئوية ، تعقيم لمدة 45 دقيقة ؛
النوع الثاني: مقاوم لدرجة الحرارة العالية ، مع درجة حرارة الطهي 135 درجة مئوية ووقت تعقيم لمدة خمسة عشر دقيقة. مناسبة للنقانق ، ودماء الأرز الصيني التقليدي وغيرها من الأطعمة. النوع الثالث: الأكياس البخارية لها خصائص مقاومة الرطوبة ، ودرع الضوء ، ومقاومة درجة الحرارة ، والحفاظ على العطور ، وهي مناسبة للاستخدام في الأطعمة المطبوخة مثل اللحوم ولحم الخنزير ، إلخ.
أكياس غليان الماءهل نوع آخر من الأكياس البلاستيكية تابعة لأكياس فراغ، بشكل رئيسي مصنوع من PA+PET+PE ، أو PET+PA+AL المواد. تتمثل خاصية أكياس غليان الماء في أنها تخضع للمعالجة المضادة للفيروسات في درجة حرارة لا تتجاوز 110 ℃ ، مع مقاومة جيدة للزيت ، وقوة ختم الحرارة العالية ، ومقاومة تأثير قوية.
عادة ما يتم تعقيم الأكياس المسلوقة بالماء بالماء ، وهناك طريقتان لتعقيمها ،
الطريقة الأولى هي تعقيم درجة الحرارة المنخفضة ، والذي يستمر لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 100 ℃
الطريقة الثانية: تعقيم الحافلة ، تعقيم باستمرار لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 85 ℃
ببساطة ، تتمثل طريقة التعقيم في أكياس الماء المسلوقة في استخدام مقاومة الحرارة للبكتيريا وعلاجها بوقت درجة حرارة أو عزل مناسبة لقتلها تمامًا.
من طرق التعقيم أعلاه ، يمكن ملاحظة أنه لا يزال هناك فرق كبير بين الأكياس الغليان وأكياس البخار. الاختلاف الأكثر وضوحًا هو أن درجة حرارة تعقيم أكياس البخار أعلى بشكل عام من تلك الموجودة في الأكياس المغلي.
وقت النشر: نوفمبر -14-2024
