ما هي حقيبة فراغ.
تتمثل حقيبة الفراغ ، المعروفة أيضًا باسم تغليف الفراغ ، في استخراج جميع الهواء في حاوية التغليف وإغلاقها ، والحفاظ على الحقيبة في حالة عدوانية للغاية ، لتأثير الأكسجين المنخفض ، بحيث لا تحتوي الكائنات الحية الدقيقة على ظروف معيشة ، للحفاظ على الفاكهة طازجة. تتضمن التطبيقات تغليف فراغ في الأكياس البلاستيكية ، وتعبئة رقائق الألومنيوم وما إلى ذلك. يمكن اختيار مواد التغليف وفقًا لنوع العنصر.
الوظائف الرئيسية لأكياس الفراغ
تتمثل الوظيفة الرئيسية في الأكياس الفراغية في إزالة الأكسجين للمساعدة في منع تلف الطعام. النظرية بسيطة. لأن الانحلال ناتج بشكل أساسي عن نشاط الكائنات الحية الدقيقة ، ومعظم الكائنات الحية الدقيقة (مثل العفن والخميرة) تحتاج إلى الأكسجين للبقاء على قيد الحياة. تتبع تغليف الفراغ هذا المبدأ لضخ الأكسجين في كيس التغليف والخلايا الغذائية ، بحيث تفقد الكائنات الحية الدقيقة "البيئة المعيشية". أثبتت التجارب أنه عندما ينخفض نسبة الأكسجين في الكيس ≤1 ٪ ، ينخفض معدل نمو الكائنات الحية الدقيقة وتكاثرها بشكل حاد ، وعندما يتم تثبيط تركيز الأكسجين 0.5 ٪ ، سيتم تثبيط معظم الكائنات الحية الدقيقة وتتوقف عن التكاثر.
*(ملاحظة: لا يمكن أن تمنع العبوة الفراغية تكاثر البكتيريا اللاهوائية وتدهور الطعام وتغير اللون الناجم عن تفاعل الإنزيم ، لذلك يجب دمجها مع طرق مساعدة أخرى ، مثل التبريد ، والتجميد السريع ، والتجميد ، وارتفاع درجات الحرارة ، وتعقيم التشويش ، والتعقيم الميكروويف ، وما إلى ذلك).
بالإضافة إلى تثبيط نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة ، هناك وظيفة مهمة أخرى تتمثل في منع أكسدة الطعام ، لأن الأطعمة الدهنية تحتوي على عدد كبير من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، تتأكسد من خلال عمل الأكسجين ، بحيث يتأثر الأذواق ويتأثر بالأورام. لذلك ، يمكن أن تمنع إزالة الأكسجين بشكل فعال من تدهور الطعام والحفاظ على لونه ورائحة وذوق وقيمة غذائية.
الهياكل المادية لأكياس التغليف والفيلم.
يؤثر أداء مواد تغليف الفراغات الغذائية بشكل مباشر على عمر التخزين وطعم الطعام. عند الوصول إلى التعبئة الفراغية ، فإن اختيار مواد التغليف الجيدة هو مفتاح نجاح التغليف. فيما يلي خصائص كل مادة مناسبة للتغليف الفراغي: PE مناسب للاستخدام في درجات الحرارة المنخفضة ، و RCPP مناسبة للطهي ارتفاع درجات الحرارة ؛
1.PA هو زيادة القوة البدنية ، ومقاومة الثقب ؛
2. رقائق الألومنيوم هي زيادة أداء الحاجز والتظليل.
3.pet ، زيادة القوة الميكانيكية ، تصلب ممتازة.
4.Corcording للطلب ، الجمع ، خصائص مختلفة ، هناك أيضًا شفافة ، من أجل زيادة أداء الحاجز باستخدام طلاء عالي الحاجز المرتفع المقاوم للماء.
بنية مادة التصفيح المشتركة.
ثنائية الطبقات.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
ثلاث طبقات التصفيح وأربع طبقات.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
خصائص المواد لأكياس التغليف الفراغية
يتم استخدام حقيبة معادلة عالية في درجة الحرارة ، ويستخدم كيس الفراغ لحزم جميع أنواع الأطعمة المطبوخة من اللحوم ، وسهلة الاستخدام وصحية.
مواد: NY/PE ، NY/AL/RCPP
سمات:رطوبة مقاومة ، مقاومة لدرجة الحرارة ، تظليل ، الحفاظ على العطور ، القوة
طلب:غذاء معقم درجات الحرارة العالية ، لحم الخنزير ، الكاري ، ثعبان البحر المشوي ، الأسماك المشوية واللحوم المتبل.
الأكثر شيوعًا في العبوة الفراغية هي بشكل أساسي مواد الأفلام والزجاجات والعلب. بالنسبة للمواد السينمائية المستخدمة في تغليف الفراغ الغذائي ، من الضروري التأكد من أنها تحقق أفضل حالة من حيث تأثير التعبئة والتغليف والجمال والاقتصاد في مختلف الأطعمة. في الوقت نفسه ، تحتوي تغليف فراغ الغذاء أيضًا على متطلبات عالية لمقاومة الضوء واستقرار المواد. عندما لا تستطيع مواد واحدة بمفردها تلبية هذه المتطلبات ، غالبًا ما تتكون العبوة من مجموعة من العديد من المواد المختلفة.
إن الوظيفة الرئيسية للتغليف القابل للنفخ في الفراغ ليست فقط وظيفة إزالة الأكسجين وحفظ الجودة في عبوة الفراغ ، ولكن أيضًا وظائف مقاومة الضغط ، ومقاومة الغاز ، والحفاظ عليها ، والتي يمكن أن تحافظ بشكل أكثر فعالية على اللون الأصلي والرائحة والشكل والقيمة الغذائية للطعام لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الأطعمة غير المناسبة لتعبئة الفراغ ويجب تضخيمها بالفراغ. مثل الأطعمة المقرمشة والهشة ، فإن الأطعمة السهلة إلى تكتل ، وسهل التشوه والطعام الدهني ، والحواف الحادة أو الصلابة العالية ستثقب طعام حقيبة التعبئة والتغليف ، وما إلى ذلك. بعد أن يكون الطعام معتمد من الفراغ ، يكون ضغط الهواء داخل حقيبة التغليف أقوى من الضغط الجوي خارج الحقيبة ، والذي يمكن أن يمنع الغذاء بشكل فعال من التعرض للضغط والضغط على المظهر. ثم يتم ملء العبوة القابلة للنفخ بالفراغ بالنيتروجين أو ثاني أكسيد الكربون أو الغاز المفرد الأكسجين أو اثنين أو ثلاثة مخاليط من الغاز بعد الفراغ. النيتروجين هو غاز خامل ، يلعب دورًا في التعبئة ويحافظ على الضغط الإيجابي في الحقيبة لمنع الهواء خارج الحقيبة من دخول الحقيبة ولعب دور وقائي في الطعام. يمكن إذابة ثاني أكسيد الكربون في مختلف الدهون أو الماء ، مما يؤدي إلى حمض الكربونيك الأقل حمضيًا ، وله نشاط تثبيط العفن والبكتيريا الناشئة وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة. يمكن أن يمنع الأكسجين نمو البكتيريا اللاهوائية وتكاثرها ، والحفاظ على نضارة ولون الفواكه والخضروات ، ويمكن أن يحافظ تركيز الأكسجين العالي على اللحوم الطازجة.
ميزات أكياس تغليف الفراغ.
حاجز مرتفع:استخدام مواد بلاستيكية مختلفة من فيلم "أداء" أداء مشترك للأداء العالي ، لتحقيق تأثير عائق كبير على الأكسجين والماء وثاني أكسيد الكربون والرائحة وما إلى ذلك.
جيدأداء: يمكن استخدام مقاومة الزيت ، ومقاومة الرطوبة ، ومقاومة تجميد درجة الحرارة المنخفضة ، والحفاظ على الجودة ، والنضارة ، والحفاظ على الرائحة ، في التعبئة الفراغية ، والتغليف العقيم ، والتعبئة القابلة للنفخ.
التكلفة المنخفضة:بالمقارنة مع التعبئة الزجاجية ، وتعبئة رقائق الألومنيوم وغيرها من العبوات البلاستيكية ، لتحقيق نفس تأثير الحاجز ، فإن الفيلم المشترك يتمتع بميزة أكبر في التكلفة. نظرًا للعملية البسيطة ، يمكن تخفيض تكلفة منتجات الأفلام المنتجة بنسبة 10-20 ٪ مقارنة بالأفلام الجافة المقطوعة والأفلام المركبة الأخرى. المواصفات المرنة: يمكن أن تلبي احتياجاتك المختلفة لمنتجات مختلفة.
قوة عالية: يحتوي الفيلم المتواصل على خصائص التمدد أثناء المعالجة ، ويمكن أيضًا زيادة قوة التمدد البلاستيكي ، ويمكن أيضًا إضافة النايلون والبولي إيثيلين وغيرها من المواد البلاستيكية في الوسط ، بحيث يتمتع بأكثر من القوة المركب للتعبئة البلاستيكية العامة ، لا يوجد أي ظاهرة تقشير طبقة ، مرونة جيدة ، أداء ختم ممتازة.
نسبة السعة الصغيرة:يمكن أن يكون الفيلم المغطى بالتفريغ ملفوفًا بالفراغ ، وتبلغ نسبة السعة إلى حجم الحجم 100 ٪ تقريبًا ، وهو أمر لا يضاهى مع الزجاج والعلب الحديد وتعبئة الورق.
لا تلوث:لا موثق ، لا مشكلة تلوث المذيبات المتبقية ، حماية البيئة الخضراء.
حقيبة التغليف الفراغية مقاومة للرطوبة + مضادة للانفجار + مقاومة للانفجار + مضادة للتآكل + عزل الحرارة + توفير الطاقة + منظور واحد + عزل الأشعة فوق البنفسجية + منخفضة التكلفة + نسبة السعة الصغيرة + لا تلوث + تأثير عالي الحاجز.
أكياس تغليف الفراغ آمنة للاستخدام
تعتمد أكياس التغليف الفراغي مفهوم الإنتاج "الأخضر" ، ولا تتم إضافة أي مواد كيميائية مثل المواد اللاصقة في عملية الإنتاج ، وهي منتج أخضر. تم إرسال سلامة الأغذية ، وجميع المواد التي تلتقي FDA Standard ، إلى SGS للاختبار. نحن نهتم بالتعبئة مثل الطعام الذي نأكله.
استخدامات الحياة اليومية من أكياس تغليف الفراغ.
هناك العديد من الأشياء في حياتنا اليومية المعرضة للتلف ، مثل اللحوم والحبوب. يجعل هذا الموقف العديد من هذه المؤسسات التي يمكن التالفة من خلال معالجة الأغذية القابلة للتلف ، يجب أن تستخدم الكثير من الطرق للحفاظ على هذه الأطعمة جديدة أثناء الإنتاج والتخزين. هذا يجعل التطبيق. حقيبة تغليف الفراغ هي في الواقع وضع المنتج في حقيبة التغليف المحكم ، من خلال بعض الأدوات لاستخراج الهواء من الداخل ، بحيث يكون داخل حقيبة التغليف للوصول إلى حالة فراغ. حقائب الفراغ هي في الواقع صنع الحقيبة في حالة إلغاء الضغط العالية لفترة طويلة ، وبيئة الأكسدة المنخفضة مع الهواء النادر تجعل العديد من الكائنات الحية الدقيقة ليس لها ظروف معيشة. مع التحسين المستمر لمستويات المعيشة لدينا ، تغير الناس أيضًا بشكل كبير في جودة العناصر المختلفة في الحياة ، وأكياس تغليف رقائق الألومنيوم هي عنصر لا غنى عنه في حياتنا ، حيث يحتلون وزنًا كبيرًا. أكياس التغليف الفراغية هي نتاج لتكنولوجيا التغليف التي تلعب دورًا رئيسيًا في حياتنا اليومية.
وقت النشر: نوفمبر -25-2022
