Biz tez-tez qəhvə çantalarında birtərəfli egzoz klapanları adlandırıla bilən "hava dəlikləri" görürük. Bunun nə etdiyini bilirsinizmi?
TEK ÇIXARIŞ klapan
Bu kiçik bir hava klapanıdır ki, yalnız çıxışa imkan verir və daxil deyil. Çantanın içindəki təzyiq çantanın xaricindəki təzyiqdən yüksək olduqda, klapan avtomatik olaraq açılacaq; Çantanın içindəki təzyiq klapanı açmaq üçün kifayət qədər azaldıqda, klapan avtomatik olaraq bağlanacaq.
Theqəhvə lobya çantasıbir tərəfli egzoz klapan ilə qəhvə dənələri tərəfindən buraxılan karbon qazının batmasına səbəb olacaq və bununla da çantadan daha yüngül oksigen və azotu sıxaraq çıxaracaq. Dilimlənmiş alma oksigenə məruz qaldıqda sarıya çevrildiyi kimi, qəhvə dənələri də oksigenə məruz qaldıqda keyfiyyət dəyişikliyinə məruz qalmağa başlayır. Bu keyfiyyət amillərinin qarşısını almaq üçün birtərəfli egzoz klapan ilə qablaşdırma düzgün seçimdir.
Qovurduqdan sonra qəhvə dənələri davamlı olaraq öz həcmindən bir neçə dəfə karbon qazı buraxacaq. qarşısını almaq üçünqəhvə qablaşdırmapartlamaqdan və onu günəş işığından və oksigendən təcrid etməkdən, qəhvə qablaşdırma çantasının üzərində birtərəfli egzoz klapan hazırlanmışdır ki, çantanın kənarından artıq karbon dioksidi atsın və nəm və oksigenin çantaya daxil olmasına mane olsun, qəhvənin oksidləşməsinin qarşısını alır. lobya və aromanın sürətlə sərbəst buraxılması, beləliklə, qəhvə dənələrinin təravətini maksimum dərəcədə artırır.
Qəhvə dənələri bu şəkildə saxlanıla bilməz:
Qəhvənin saxlanması iki şərt tələb edir: işıqdan qaçınmaq və birtərəfli klapandan istifadə etmək. Yuxarıdakı şəkildə sadalanan səhv nümunələrindən bəzilərinə plastik, şüşə, keramika və tənəkə cihazları daxildir. Onlar yaxşı sızdırmazlığa nail olsalar belə, qəhvə dənələri/tozu arasındakı kimyəvi maddələr yenə də bir-biri ilə qarşılıqlı əlaqədə olacaq, buna görə də qəhvə ləzzətinin itirilməyəcəyinə zəmanət verə bilməz.
Bəzi qəhvəxanalarda qəhvə dənələri olan şüşə qablar da qoyulsa da, bu, sırf bəzək və ya nümayiş üçün nəzərdə tutulub və içindəki lobya yeməli deyil.
Bazarda birtərəfli nəfəs ala bilən klapanların keyfiyyəti dəyişir. Oksigen qəhvə dənələri ilə təmasda olduqdan sonra qocalmağa başlayır və təravətini azaldır.
Ümumiyyətlə, qəhvə dənələrinin ləzzəti maksimum 1 ay olmaqla cəmi 2-3 həftə davam edə bilər, ona görə də qəhvə dənələrinin saxlama müddətini 1 ay hesab edə bilərik. Buna görə də istifadə etmək tövsiyə olunuryüksək keyfiyyətli qəhvə qablaşdırma çantalarıqəhvə dənələrinin saxlanması zamanı qəhvənin aromasını uzatmaq üçün!
Göndərmə vaxtı: 30 oktyabr 2024-cü il
