Ümumi qida paketləri iki kateqoriyaya bölünür, dondurulmuş qida paketləri və otaq temperaturu qida paketləri. Onların qablaşdırma çantaları üçün tamamilə fərqli material tələbləri var. Demək olar ki, otaq temperaturunda bişirmə çantaları üçün qablaşdırma çantaları daha mürəkkəbdir və tələblər daha sərtdir.
1. İstehsalda yemək qablaşdırmasının sterilizasiyası üçün materiallara tələblər:
İstər dondurulmuş qida paketi, istərsə də otaq temperaturunda qida paketi olsun, əsas istehsal prosesi pasterizasiya, yüksək temperaturda sterilizasiya və ultra yüksək temperaturda sterilizasiyaya bölünən qida paketinin sterilizasiyasıdır. Bu sterilizasiyaya tab gətirə biləcək müvafiq temperatur seçmək lazımdır. Qablaşdırma torbası materialı, qablaşdırma torbası materialı üzərində 85°C-100°C-121°C-135°C müxtəlif variantları var, uyğun gəlmirsə, qablaşdırma torbası qırışacaq, delaminasiya edəcək, əriyəcək və s.
2. Materiallara, şorbaya, yağa və piylərə olan tələblər:
Yemək qabındakı maddələrin əksəriyyətində şorba və yağ olacaq. Çanta istiliklə bağlandıqdan və yüksək temperaturda davamlı olaraq qızdırıldıqdan sonra çanta genişlənəcəkdir. Material tələbləri çeviklik, möhkəmlik və maneə xüsusiyyətlərini nəzərə almalıdır.
3. Saxlama şəraiti Materiallara olan tələblər:
1). Dondurulmuş yemək qabları mənfi 18°C temperaturda saxlanmalı və soyuq zəncirlə daşınmalıdır. Bu material üçün tələb onun daha yaxşı dondurma müqavimətinə malik olmasıdır.
2). Normal temperaturda bişirmə torbaları materiallara daha yüksək tələblərə malikdir. Normal temperaturda saxlama zamanı qarşılaşacaq problemlər ultrabənövşəyi radiasiya, daşınma zamanı zərbə və ekstruziya ilə bağlı olacaq və materiallara işığa davamlılıq və möhkəmlik üzrə son dərəcə yüksək tələblər qoyulur.
4. İstehlakçı qablaşdırma kisələri üçün material tələbləri:
Yeməkdən əvvəl yemək qabının qızdırılması qaynar, mikrodalğalı sobada qızdırmaq və buxardan başqa bir şey deyil. Qablaşdırma çantası ilə birlikdə qızdırarkən aşağıdakı iki məqama diqqət yetirməlisiniz:
1). Tərkibində alüminium örtüklü və ya təmiz alüminium materialları olan qablaşdırma çantalarının mikrodalğalı sobada qızdırılması qadağandır. Mikrodalğalı sobaların ümumi anlayışı bizə metal mikrodalğalı sobaya qoyulduqda partlayış təhlükəsinin olduğunu bildirir.
2). 106 ° C-dən aşağı istilik temperaturuna nəzarət etmək yaxşıdır. Qaynar su qabının dibi bu temperaturu keçəcək. Üstünə bir şey qoymaq yaxşıdır. Bu nöqtə qaynadılmış PE olan qablaşdırma çantasının daxili materialı üçün nəzərə alınır. , 121°C-dən yuxarı yüksək temperatura tab gətirə bilən RCPP olub-olmamasının fərqi yoxdur.
Hazırlanmış yeməklər üçün qablaşdırma innovasiyasının istiqaməti şəffaf yüksək maneəli qablaşdırmanın inkişafına, təcrübənin vurğulanmasına, qarşılıqlı əlaqənin artırılmasına, qablaşdırmanın avtomatlaşdırılmasının təkmilləşdirilməsinə, istehlak ssenarilərinin genişləndirilməsinə və dayanıqlı qablaşdırmaya yönəldiləcək:
1, qablaşdırma hazırlanmış yeməklərin emalını daha rahat edir.Məsələn, Sealed Air Packaging tərəfindən istifadəyə verilən sadə yemək torbası texnologiyası olan Simple Steps emal müəssisələrinə emal mərhələlərini sadələşdirməyə imkan verir. Eyni zamanda, istehlakçılar mikrodalğalı sobada yemək bişirə bilərlər. Paketi açarkən bıçaq və ya qayçı lazım deyil. İstifadə edərkən konteynerin dəyişdirilməsinə ehtiyac yoxdur və o, avtomatik olaraq tükənə bilər.
2: Qablaşdırma istehlakçı təcrübəsini optimallaşdırır.Pack Mic.Co.,Ltd tərəfindən işə salınan düz xətt asan açılan çevik qablaşdırma həlli. Düz xətt, asanlıqla cırılan qablaşdırma materialının quruluşuna zərər verməyəcəkdir. Hətta -18°C-də belə, 24 saatlıq donmadan sonra hələ də əla birbaşa yırtılma qabiliyyətinə malikdir. Mikrodalğalı qablaşdırma çantaları ilə istehlakçılar əllərini yandırmamaq üçün əvvəlcədən hazırlanmış qabları birbaşa qızdırmaq üçün çantanın hər iki tərəfini tuta və mikrodalğalı sobadan çıxara bilərlər.
3, qablaşdırma hazırlanmış xörəklərin keyfiyyətini daha dadlı edir.Pack Mic-in yüksək maneəli plastik qabı məzmunu ətir itkisindən daha yaxşı qoruya və xarici oksigen molekullarının nüfuz etməsinə mane ola bilər və mikrodalğalı soba ilə də qızdırıla bilər.
Göndərmə vaxtı: 05 sentyabr 2023-cü il
