Мы часта бачым "паветраныя дзіркі" на кававых мяшках, якія можна назваць аднабаковымі выхлапнымі клапанамі. Вы ведаеце, што гэта робіць?
Адзіны выхлапны клапан
Гэта невялікі паветраны клапан, які дазваляе толькі адток, а не прыток. Калі ціск у мяшку вышэй, чым ціск за мяшок, клапан аўтаматычна адкрыецца; Калі ціск унутры мяшка памяншаецца да недастатковага для адкрыцця клапана, клапан аўтаматычна зачыніцца.
АКававая сумкаЗ аднабаковым выхлапным клапанам выкліча вуглякіслы газ, які вылучаецца кававымі зернямі, каб патануць, тым самым выціскаючы з мяшка больш лёгкі кісларод і азот. Гэтак жа, як нарэзанае яблык становіцца жоўтым пры ўздзеянні кіслароду, кававыя зерні таксама пачынаюць перанесці якасныя змены пры ўздзеянні кіслароду. Каб прадухіліць гэтыя якасныя фактары, упакоўка з аднабаковым выхлапным клапанам-правільны выбар.
Пасля абсмажвання кававыя зерні пастаянна выкідаюць у некалькі разоў аб'ём вуглякіслага газу. Для таго, каб прадухіліцьупакоўкаЗ разрыву і ізаляцыі яго ад сонечнага святла і кіслароду быў распрацаваны аднабаковы выхлапны клапан на мяшок з кава-упакоўкай, каб выкінуць лішні вуглякіслы газ з вонкавага мяшка і блакаваць вільгаць і кісларод ад уезду ў мяшок, пазбягаючы акіслення кававых зерняў і хуткага вызвалення водару, тым самым максімальна павялічваючы свежасць кававага фана.
Кававыя зерні не могуць захоўвацца такім чынам:
Захоўванне кавы патрабуе двух умоў: пазбяганне святла і выкарыстанне аднабаковага клапана. Некаторыя з прыкладаў памылак, пералічаных на прыведзеных вышэй прыладзе, ўключаюць прылады пластыка, шклянкі, керамікі і бляшанай. Нават калі яны змогуць дасягнуць добрага герметызацыі, хімічныя рэчывы паміж кававымі зернямі/парашком усё роўна будуць узаемадзейнічаць адзін з адным, таму ён не можа гарантаваць, што каваны водар не будзе страчаны.
Хоць некаторыя кавярні таксама размяшчаюць шкляныя слоічкі, якія змяшчаюць кававыя зерні, гэта выключна для ўпрыгожвання або дысплея, а фасолю ўнутры не з'яўляюцца ядомымі.
Якасць аднабаковых дыхаючых клапанаў на рынку вар'іруецца. Пасля таго, як кісларод уступае ў кантакт з кававымі зернямі, яны пачынаюць старэць і памяншаюць сваю свежасць.
Наогул кажучы, водар кававых зерняў можа доўжыцца толькі 2-3 тыдні, максімум 1 месяц, таму мы можам таксама лічыць, што тэрмін захоўвання кававых зерняў складзе 1 месяц. Таму рэкамендуецца выкарыстоўвацьСумкі для кавы высакаякаснай упакоўкіПадчас захоўвання кававых зерняў падоўжыць водар кавы!
Час паведамлення: 30 кастрычніка-2024 г.
