Анализ на структурата на продукта на торбичките за реторт

● Може да отпечата изискани модели.

● Има дълъг срок на годност (6-12 месеца) при стайна температура и е лесен за запечатване и отваряне.

● Не се изисква охлаждане, спестяване на разходи за хладилник

● Подходящ е за опаковане на много видове храна, като месо и домашни птици, водни продукти, плодове и зеленчуци, различни храни от зърнени храни и супи.

● Може да се нагрява заедно с пакета, за да се предотврати загубата на аромата, особено подходяща за работа на терен, пътуване и военна храна.

Complete cooking bag production, including the type of content, quality assurance of a comprehensive understanding of the product's structural design, substrate and ink, adhesive selection, production process, product testing, packaging and sterilization process control, etc., due to the cooking bag product structure design is the core, so this is a broad analysis, not only to analyze the product's substrate configuration, and also to further analyze the performance of different structural products, use, Safety and hygiene, economy and Така нататък.

1. Разваляне на храната и стерилизация
Човешките същества живеят в микробната среда, цялата земна биосфера съществува в безброй микроорганизми, храна в микробното възпроизвеждане на повече от определена граница, храната ще бъде развалена и загуба на ядливост.

Причината за разваляне на храната на обикновените бактерии са Pseudomonas, Vibrio, както топлоустойчивите, Enterobacteria при 60 ℃ Отопление за 30 минути са мъртви, лактобацили някои видове могат да издържат на 65 ℃, 30 минути отопление. Bacillus обикновено може да издържи 95-100 ℃, отоплявайки за няколко минути, няколко могат да издържат на 120 ℃ под 20 минути отопление. В допълнение към бактериите, има и голям брой гъбички в храната, включително триходерма, мая и т.н. В допълнение, светлината, кислорода, температурата, влагата, стойността на рН и т.н. могат да причинят разваляне на храната, но основният фактор са микроорганизмите, следователно използването на високотемпературно готвене за убиване на микроорганизми е важен метод за съхранение на храна за дълго време.

Стерилизацията на хранителните продукти може да бъде разделена на 72 ℃ пастьоризация, 100 ℃ стерилизация на кипяне, 121 ℃ стерилизация на готвене с висока температура, 135 ℃ стерилизация на високотемпературна готварска стерилизация и 145 ℃ ултра-температурна стерилизация, както и някои производители използват нестандартна стерилизация от около 110 ℃. Според различните продукти за избор на условията за стерилизация, най -трудният за убиване на стерилизационните условия на Clostridium botulinum е показан в таблица 1.

Таблица 1 време на смъртта на спорите на Clostridium botulinum във връзка с температурата

температура ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
Време на смърт (минути)	330	100	32	10	4	80 -те	30s	10s

2. Характеристики на суровината на торбичката

Чанти за готвене с висока температура Реторт торбички, идващи със следните свойства:

Дълготрайна функция за опаковане, стабилно съхранение, предотвратяване на растежа на бактериите, устойчивост на стерилизация с висока температура и др.

Това е много добър композитен материал, подходящ за незабавна опаковка за храна.

Типичен тест за структура PET/лепило/алуминиево фолио/лепило за лепило/найлон/RCPP

Високотемпературна реторца с трислойна структура PET/AL/RCPP

Материални инструкции

(1) Филм за домашни любимци
Bopet Film има един отнай -високите якости на опънна всички пластмасови филми и може да отговори на нуждите на много тънки продукти с висока твърдост и твърдост.

Отлична устойчивост на студ и топлина.Приложимият температурен диапазон на бопетския филм е от 70 ℃ -150 ℃, който може да поддържа отлични физически свойства в широк температурен диапазон и е подходящ за по-голямата част от опаковката на продукта.

Отлично изпълнение на бариерата.Той има отлични изчерпателни характеристики на водата и въздушната бариера, за разлика от найлон, който е силно повлиян от влажността, неговата водоустойчивост е подобна на PE, а коефициентът на пропускливост на въздуха е изключително малък. Той има много високо бариерно свойство за въздух и миризма и е един от материалите за поддържане на аромата.

Химическа устойчивост, устойчива на масла и мазнини, повечето разтворители и разредени киселини и алкали.

（2） Филм на Бопа
Филмите на Bopa имат отлична здравина.Якостта на опън, якостта на разкъсване, якостта на удара и якостта на разкъсване са сред най -добрите в пластмасовите материали.

Изключителната гъвкавост, устойчивостта на щифтове, не лесна за съдържанието на пункцията, е основна характеристика на BOPA, добра гъвкавост, но и прави опаковката да се чувства добре.

Добри бариерни свойства, добро задържане на аромати, устойчивост на химикали, различни от силни киселини, особено отлична устойчивост на маслото.
С широк диапазон от работни температури и точка на топене от 225 ° C може да се използва за дълги периоди от време между -60 ° C и 130 ° C. Механичните свойства на BOPA се поддържат както при ниски, така и при високи температури.

Изпълнението на филма на BOPA е силно повлияно от влажността, а стабилността на размерите и свойствата на бариерата са повлияни от влажността. След като филмът на BOPA е подложен на влага, в допълнение към набръчкването, като цяло той ще удължава хоризонтално. Надлъжно скъсяване, удължаване до 1%.

(3) Полипропиленов филм на CPP филм, високотемпературна съпротивление, добри показатели за топлинно уплътнение;
CPP филм, който е отличен полипропиленов филм, CPP общ филм за готвене, използвайки двоични случайни съполипропиленови суровини, филмовата торбичка, изработена от 121-125 ℃ Високотемпературна стерилизация, може да издържи 30-60 минути.
CPP високотемпературен готварски филм с помощта на блок кополипропиленови суровини, изработени от филмови торбички, могат да издържат на 135 ℃ стерилизация с висока температура, 30 минути.

Изискванията за производителност са: Температурата на омекотяването на VICAT трябва да бъде по-голяма от температурата на готвене, устойчивостта на въздействието трябва да бъде добра, добрата устойчивост на медиите, рибните очи и кристалната точка трябва да бъдат възможно най-малко.

Може да издържи 121 ℃ 0,15MPa стерилизация на готвене под налягане, почти поддържа формата на храната, аромата и филмът няма да напука, обелва или адхезия, има добра стабилност; Често с найлонов филм или полиестер филмов композит, опаковки, съдържащ супа тип храна, както и кюфтета, кнедли, ориз и друга преработена замразена храна.

(4) Алуминиево фолио
Алуминиевото фолио е единственото метално фолио в гъвкавите опаковъчни материали, алуминиевото фолио е метален материал, неговото блокиране на вода, блокиране на газ, блокиране на светло, задържането на аромат е всеки друг пакетен материал е трудно да се сравнява. Алуминиевото фолио е единственото метално фолио в гъвкави опаковъчни материали. Може да издържи 121 ℃ 0,15MPa стерилизация на готвене под налягане, за да се гарантира, че формата на храната, аромата и филмът няма да напука, обелва или адхезия, има добра стабилност; Често с найлонов филм или полиестер филмов композит, опаковки, съдържащи супа храна, и кюфтета, кнедли, ориз и друга преработена замразена храна.

（5） мастило
Парови торбички, използващи мастило на базата на полиуретан за печат, изискванията на ниски остатъчни разтворители, висока композитна якост, без обезцветяване след готвене, без разслояване, бръчки, като температура на готвене надвишава 121 ℃, трябва да се добави определен процент втвърдител, за да се увеличи температурното устойчивост на мастилото.

Хигиената на мастилото е изключително важна, тежките метали като кадмий, олово, живак, хром, арсен и други тежки метали могат да представляват сериозна опасност за естествената среда и човешкото тяло. Второ, самото мастило е съставът на материала, мастило различни връзки, пигменти, багрила, разнообразни добавки, като деформация, антистатични, пластификатори и други рискове за сигурността. Не трябва да се оставя да се добавят различни тежки метални пигменти, гликол етер и естерни съединения. Разтворителите могат да съдържат бензен, формалдехид, метанол, фенол, линкерите могат да съдържат свободен толуен диизоцианат, пигментите могат да съдържат PCBs, ароматни амини и т.н.

(6) Лепила
Композит за пренасочване на параход, използвайки двукомпонентно полиуретаново лепило, основният агент има три вида: полиестер полиол, полиетер полиол, полиуретанов полиол. Има два вида втвърдяващи агенти: ароматен полиисоцианат и алифатен полиисоцианат. По -доброто високотемпературно устойчиво лепило има следните характеристики:

● Високи твърди частици, нисък вискозитет, добра разпространение.

● Страхотна първоначална адхезия, без загуба на якост на пилинг след пара, без тунелиране в производството, без набръчкване след пара.

● Лепилото е хигиенично безопасно, нетоксично и без мирис.

● По-бърза скорост на реакция и по-кратко време на съзряване (в рамките на 48 часа за пластмасови композитни продукти и 72 часа за алуминиево-пластични композитни продукти).

● Нисък обем на покритие, висока якост на свързване, висока якост на уплътняване на топлина, добро температурно устойчивост.

● Вискозитетът с ниско разреждане, може да бъде високо твърдо състояние и добра разпространение.

● Широка гама от приложение, подходяща за различни филми.

● Добра устойчивост на устойчивост (топлина, замръзване, киселина, алкали, сол, масло, пикантно и др.).

Хигиената на лепилите започва с производството на първичния ароматен амин PAA (първичен ароматен амин), който произхожда от химическата реакция между ароматни изоцианати и вода при отпечатване на двукомпонентни мастила и ламиниращи леки. Формирането на PAA се получава от ароматични изоцианати, но от алифатични изоцинали. Незавършените, нискомолекулни вещества и остатъчните разтворители също могат да представляват опасност за безопасността. Наличието на незавършени ниски молекули и остатъчни разтворители също може да представлява опасност за безопасността.

3. Основната структура на торбата за готвене
Според икономическите и физическите и химичните свойства на материала, следните структури обикновено се използват за торбички за готвене.

Два слоя: PET/CPP, BOPA/CPP, GL-PET/CPP.

Три слоя: PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP,
GL-PET/BOPA/CPP ， PET/PVDC/CPP ， PET/EVOH/CPP ， BOPA/EVOH/CPP

Четири слоя: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP

Многоетажна структура.

PET/EVOH съвместен филм/CPP, PET/PVDC съвместен филм/CPP ， PA/PVDC съвместен филм/CPP PET/EVOH съвместен филм, PA/PVDC съвместен филм

4. Анализ на структурните характеристики на торбата за готвене
Основната структура на торбата за готвене се състои от повърхностен слой/междинен слой/слой за уплътняване на топлина. Повърхностният слой обикновено е изработен от PET и BOPA, който играе ролята на опората на силата, топлинната устойчивост и добрия печат. Междинният слой е изработен от Al, Pvdc, Evoh, Bopa, който главно играе ролята на бариера, светлинното екраниране, двустранния композит и др. Топлинният уплътнителен слой е направен от различни видове CPP, EVOH, BOPA и т.н. Изборът на топлинен слой от различни видове CPP, съвместно изключен PP и PVDC, Evoh съвместно екстрадиран филм, 110 ℃ под готвенето също трябва да изберат LLDPE филм, но също така да играят роля в топлинното уплътняване, пробивната устойчивост, химическата устойчивост, но също така и ниската адсорбция на материала, хигиената е добра.

4.1 PET/Лепило/PE
Тази структура може да бъде променена на PA / лепило / PE, PE може да бъде променена на HDPE, LLDPE, MPE, в допълнение към малък брой специален HDPE филм, поради температурното съпротивление от PE, обикновено използван за 100 ~ 110 ℃ или толкова стерилизирани торбички; Лепилото може да бъде избрано от обикновеното полиуретаново лепило и кипящото лепило, което не е подходящо за опаковане на месо, бариерата е лоша, торбата ще бъде набръчкана след задушаване, а понякога и вътрешният слой на филма се придържа един към друг. По същество тази конструкция е просто варена торбичка или пастьоризирана торбичка.

4.2 PET/Лепило/CPP
Тази структура е типична прозрачна структура на торбичките за готвене, може да бъде опакована повечето от продуктите за готвене, която се характеризира с видимостта на продукта, можете директно да видите съдържанието, но не можете да бъдете опаковани, трябва да избегнете светлината на продукта. Продуктът е труден за допир, често се нуждае от пробиване на заоблени ъгли. Тази структура на продукта обикновено е 121 ℃ стерилизация, обикновено лепило за готвене с висока температура, CPP за готвене с обикновен клас. Въпреки това, лепилото трябва да избере малка скорост на свиване на степента, в противен случай свиването на лепилния слой за задвижване на мастилото за преместване, има възможност за разслояване след пара.

4.3 BOPA/Лепило/CPP
Това е често срещани прозрачни торби за готвене за 121 ℃ стерилизация на готвене, добра прозрачност, меко докосване, добра устойчивост на пробиване. Продуктът също не може да се използва за необходимостта от избягване на леки опаковки на продуктите.

Поради голяма пропускливостта на BOPA влагата е голяма, има отпечатани продукти в парите, лесни за производство на явление на цветна пропускливост, особено червената серия от проникване на мастило към повърхността, производството на мастило често трябва да добави втвърдително средство, за да се предотврати. В допълнение, поради мастилото в BOPA, когато адхезията е ниска, но също така е лесно да се получи феномен против пръчка, особено в среда с висока влажност. Полузападените продукти и готовите чанти в обработката трябва да бъдат запечатани и опаковани.

4.4 kpet/cpp 、 kbopa/cpp
Тази структура не се използва често, прозрачността на продукта е добра, с високо бариерни свойства, но може да се използва само за стерилизация под 115 ℃, температурното съпротивление е малко по -лошо и има съмнения относно нейното здраве и безопасност.

4.5 PET/BOPA/CPP
Тази структура на продукта е висока якост, добра прозрачност, добра устойчивост на пробиване, поради PET, разликата в скоростта на свиване на BOPA е голяма, обикновено се използва за 121 ℃ и под опаковката на продукта.

Съдържанието на пакета е по-кисели или алкално, когато изборът на тази структура на продуктите, вместо да се използва структура, съдържаща алуминий.

Външният слой на лепило може да се използва за избор на варено лепило, цената може да бъде намалена по подходящ начин.

4.6 PET/AL/CPP
Това е най-типичната непрозрачна структура на торбичките за готвене, според различните мастила, лепило, CPP, температура на готвене от 121 ~ 135 ℃ в тази структура могат да се използват.

PET/еднокомпонентно мастило/високотемпературно лепило/Al7µm/високотемпературно лепило/CPP60 µm структура може да достигне 121 ℃ изисквания за готвене.

PET/Двукомпонентния мастило/високотемпературно лепило/Al9µm/високотемпературно лепило/високотемпературна CPP70 µm структура може да бъде по-висока от 121 ℃ температура на готвене, а свойството на бариерата се увеличава и срокът на срок се удължава, което може да бъде повече от една година.

4.7 BOPA/AL/CPP
Тази структура е подобна на горната 4,6 структура, но поради голямото абсорбция на вода и свиване на BOPA, тя не е подходяща за готвене с висока температура над 121 ℃, но устойчивостта на пробив е по-добра и може да отговаря на изискванията на 121 ℃ готвене.

4.8 PET/PVDC/CPP 、 BOPA/PVDC/CPP
Тази структура на продуктовата бариера е много добра, подходяща за 121 ℃ и следната стерилизация на готвене на температура, а кислородът има високи бариерни изисквания на продукта.

PVDC в горната структура може да бъде заменен от EVOH, който също има високо бариерно свойство, но свойството му бариера намалява очевидно, когато се стерилизира при висока температура и BOPA не може да се използва като повърхностен слой, в противен случай свойството на бариерата намалява рязко с повишаването на температурата.

4.9 PET/AL/BOPA/CPP
Това е високоефективна конструкция на торбички за готвене, която може да пакетира практически всеки продукт за готвене и също така може да издържи на температурата на готвене при 121 до 135 градуса по Целзий.