Често виждаме „въздушни дупки“ на торбички за кафе, които могат да се наричат еднопосочни изпускателни клапани. Знаете ли какво прави?
Единичен изпускателен клапан
Това е малък въздушен клапан, който позволява само изтичане, а не приток. Когато налягането вътре в торбата е по -високо от налягането извън торбата, клапанът ще се отвори автоматично; Когато налягането вътре в торбата намалява до недостатъчно, за да отвори клапана, клапанът автоматично ще се затвори.
Theторбичка за кафеС еднопосочен изпускателен клапан ще доведе до потъване на въглеродния диоксид, освободен от кафените зърна, като по този начин изтръгва по-лек кислород и азот от торбата. Точно както нарязаната ябълка става жълта, когато е изложена на кислород, кафените зърна също започват да претърпяват качествена промяна, когато са изложени на кислород. За да се предотврати тези качествени фактори, опаковката с еднопосочен изпускателен клапан е правилният избор.
След печене кафените зърна непрекъснато ще освобождават няколко пъти собствения си обем на въглероден диоксид. За да се предотвратиОпаковка за кафеОт спукване и изолиране от слънчева светлина и кислород е проектиран еднопосочен изпускателен клапан, за да се изхвърли излишък от въглероден диоксид от външната страна на торбата и да блокира влагата и кислорода да влезе в торбата, като се избягва окисляването на кафените зърна и бързото освобождаване на аромата, като по този начин увеличава свежестта на кафените зърна.
Кафените зърна не могат да се съхраняват по този начин:
Съхранението на кафето изисква две условия: избягване на светлина и използване на еднопосочен клапан. Някои от примерите за грешки, изброени на горната снимка, включват пластмасови, стъкло, керамични и тенекиени устройства. Дори и да могат да постигнат добро запечатване, химическите вещества между кафени зърна/прах все още ще си взаимодействат помежду си, така че не може да гарантира, че ароматът на кафе няма да бъде загубен.
Въпреки че някои кафенета също поставят стъклени буркани, съдържащи кафени зърна, това е чисто за декорация или дисплей, а бобът вътре не е ядлив.
Качеството на еднопосочните дишащи клапани на пазара варира. След като кислородът влезе в контакт с кафени зърна, те започват да остаряват и намаляват свежестта си.
Най-общо казано, ароматът на кафените зърна може да издържи само 2-3 седмици, с максимум 1 месец, така че можем да считаме и срокът на срок на срок на кафе за 1 месец. Следователно се препоръчва да се използвависококачествени торбички за опаковане на кафеПо време на съхранението на кафени зърна, за да се удължи аромата на кафето!
Време за публикация: октомври-30-2024
