Какви са изискванията за опаковане на приготвените ястия

Обикновените пакети за храна са разделени на две категории, пакети за замразени храни и пакети за хранителни температури. Те имат напълно различни материални изисквания за опаковъчни торбички. Може да се каже, че торбичките за опаковане за торбички за готвене в стайна температура са по -сложни, а изискванията са по -строги.
1. Изисквания за материали за стерилизация на пакета за готвене в производството:
Независимо дали става въпрос за пакет за замразена храна или пакет за хранителна температура, ключов производствен процес е стерилизацията на хранителния пакет, който е разделен на пастьоризация, стерилизация с висока температура и стерилизация на ултра висока температура. Необходимо е да изберете съответната температура, която може да издържи на тази стерилизация. Материал за опаковане на торбички, има различни опции от 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C върху материала за опаковане, ако не съвпада, опаковката ще се набръчка, деламинира, стопи и т.н.

2. Изисквания за материали, супа, масло и мазнини:
Повечето от съставките в торбата за готвене ще имат супа и мазнини. След като торбата се запечата с топлина и се нагрява непрекъснато при висока температура, торбата ще се разшири. Изискванията за материал трябва да отчитат пластичността, здравината и свойствата на бариерата.

3. Условия за съхранение Изисквания за материали:
1). Замразените пакети за готвене трябва да се съхраняват при минус 18 ° C и да се транспортират през студената верига. Изискването за този материал е, че той има по -добра съпротива за замразяване.

2). Отровите с нормална температура за готвене имат по -високи изисквания към материалите. Проблемите, пред които трябва да се сблъскате при нормално съхранение на температурата, ще включват ултравиолетово излъчване, блъскане и екструзия по време на транспортиране, а материалите имат изключително високи изисквания за устойчивост и здравина на светлината.

4. Материални изисквания за опаковъчни торби за отопление на потребителите:
Отоплението на пакета за готвене преди хранене не е нищо повече от кипене, микровълново отопление и пара. Когато се нагрявате заедно с опаковъчната торбичка, трябва да обърнете внимание на следните две точки:
1). Опаковъчните торбички, съдържащи алуминиеви или чисти алуминиеви материали, са забранени да се нагряват в микровълнова фурна. Здравият разум на микровълновите фурни ни казва, че има опасност от експлозия, когато металът е поставен в микровълнова фурна.
2). Най -добре е да контролирате температурата на нагряване под 106 ° C. Дъното на контейнера за вряща вода ще надвиши тази температура. Най -добре е да поставите нещо върху него. Тази точка се счита за вътрешния материал на опаковката, която е варена PE. , Няма значение дали RCPP може да издържи на висока температура над 121 ° C.

Посоката на иновациите в опаковката за подготвени ястия ще се съсредоточи върху разработването на прозрачни опаковки с висока бариера, подчертаване на опита, увеличаване на взаимодействието, подобряване на автоматизацията на опаковките, разширяване на сценариите на потребление и устойчива опаковка:

1, опаковката прави обработката на подготвени ястия по -удобна.Например, прости стъпки, лесна за хранене технология на торбичката, стартирана от запечатана опаковка на въздух, позволява на преработвателните растения да опростят стъпките на обработка. В същото време потребителите могат да готвят в микровълни. Не са необходими ножове или ножици при разопаковане. Не е необходимо да сменяте контейнера, когато го използвате и той може да бъде изтощен автоматично.

2: Опаковките оптимизира потребителското изживяване.Лесното за отваряне на гъвкаво опаковъчно решение, стартирано от Pack Mic.co., Ltd. Лесният за марка права линия няма да повреди структурата на опаковката. Дори при -18 ° C, той все още има отлична способност за директна сълза след 24 часа замръзване. С торбички с микровълнови опаковки потребителите могат да държат и двете страни на торбата и да я извадят от микровълновата, за да загряват предварително направените ястия директно, за да избегнат изгарянето на ръцете си.

3, опаковката прави качеството на подготвените ястия по -вкусно.Пластмасовият контейнер с високо ниво на Pack Mic може по-добре да предпази съдържанието от загубата на аромат и да предотврати проникването на външни кислородни молекули и може да се нагрява и от микровълнова печка.

RTE торбичка за храна


Време за публикация: SEP-05-2023