PACK MIC প্রস্তুত খাবারের ক্ষেত্রে অনেক নতুন পণ্য তৈরি করেছে, যার মধ্যে রয়েছে মাইক্রোওয়েভ প্যাকেজিং, গরম এবং ঠান্ডা অ্যান্টি-ফোগ, বিভিন্ন সাবস্ট্রেটে সহজে ঢাকনা ফিল্ম, ইত্যাদি। প্রস্তুত করা খাবার ভবিষ্যতে একটি গরম পণ্য হতে পারে। মহামারীটি কেবল সকলকে উপলব্ধি করেনি যে তারা সংরক্ষণ করা সহজ, পরিবহন করা সহজ, পরিচালনা করা সহজ, খাওয়ার জন্য সুবিধাজনক, স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং অন্যান্য অনেক সুবিধা, তবে তরুণদের বর্তমান ভোগের দৃষ্টিকোণ থেকেও। দেখুন, অনেক তরুণ ভোক্তা যারা বড় শহরে একা থাকেন তারাও প্রস্তুত খাবার গ্রহণ করবেন, যা একটি দ্রুত বর্ধনশীল বাজার।
প্রিফেব্রিকেটেড ডিশ একটি বিস্তৃত ধারণা যা অনেক পণ্য লাইন জড়িত। এটি নমনীয় প্যাকেজিং কোম্পানিগুলির জন্য একটি উদীয়মান অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্র, তবে এটি তার শিকড়ের সাথে সত্য। প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তাগুলি এখনও বাধা এবং কার্যকরী প্রয়োজনীয়তা থেকে অবিচ্ছেদ্য।
1. মাইক্রোওয়েভযোগ্য প্যাকেজিং ব্যাগ
আমরা মাইক্রোওয়েভযোগ্য প্যাকেজিং ব্যাগের দুটি সিরিজ তৈরি করেছি: একটি সিরিজ প্রধানত বার্গার, চালের বল এবং স্যুপ ছাড়া অন্যান্য পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং ব্যাগের ধরনটি মূলত তিন-পাশের সিলিং ব্যাগ; অন্যান্য সিরিজ প্রধানত ব্যাগ ধরনের সঙ্গে স্যুপ ধারণকারী পণ্য জন্য ব্যবহৃত হয় প্রধানত স্ট্যান্ড আপ ব্যাগ.
তাদের মধ্যে, স্যুপ ধারণ করার প্রযুক্তিগত অসুবিধা খুব বেশি: প্রথমত, এটি নিশ্চিত করতে হবে যে পরিবহন, বিক্রয় ইত্যাদির সময়, প্যাকেজটি ভাঙ্গা যাবে না এবং সীলটি ফুটো করা যাবে না; কিন্তু যখন ভোক্তারা মাইক্রোওয়েভ করেন, তখন সীলটি খোলার জন্য সহজ হতে হবে। এটি একটি দ্বন্দ্ব।
এই কারণে, আমরা বিশেষভাবে অভ্যন্তরীণ CPP সূত্রটি তৈরি করেছি এবং ফিল্মটি নিজেরাই উড়িয়ে দিয়েছি, যা কেবল সিল করার শক্তিই মেটাতে পারে না কিন্তু খোলাও সহজ।
একই সময়ে, যেহেতু মাইক্রোওয়েভ প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয়, তাই গর্ত বের করার প্রক্রিয়াটিও বিবেচনা করা উচিত। যখন বায়ুচলাচল গর্ত মাইক্রোওয়েভ দ্বারা উত্তপ্ত হয়, তখন বাষ্পের মধ্য দিয়ে যাওয়ার জন্য একটি চ্যানেল থাকতে হবে। যখন এটি উত্তপ্ত না হয় তখন কীভাবে তার সিলিং শক্তি নিশ্চিত করবেন? এগুলি প্রক্রিয়াগত অসুবিধা যা একে একে কাটিয়ে উঠতে হবে।
বর্তমানে, হ্যামবার্গার, পেস্ট্রি, স্টিমড বান এবং অন্যান্য নন-স্যুপ পণ্যের প্যাকেজিং ব্যাচে ব্যবহার করা হয়েছে এবং গ্রাহকরাও রপ্তানি করছেন; স্যুপ-ধারণকারী সিরিজের প্রযুক্তি পরিপক্ক হয়েছে।
2. বিরোধী কুয়াশা প্যাকেজিং
সিঙ্গেল-লেয়ার অ্যান্টি-ফগ প্যাকেজিং ইতিমধ্যেই খুব পরিপক্ক, তবে যদি এটি আগে থেকে তৈরি খাবারের প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়, কারণ এতে সতেজতা সংরক্ষণ, অক্সিজেন এবং জল প্রতিরোধের মতো কার্যকরী প্রয়োজনীয়তা জড়িত, মাল্টি-লেয়ার কম্পোজিটগুলি সাধারণত কার্যকারিতা অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয়।
একবার সংমিশ্রিত হয়ে গেলে, আঠালো অ্যান্টি-ফোগ ফাংশনে দুর্দান্ত প্রভাব ফেলবে। তদুপরি, যখন পূর্বে তৈরি খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয়, তখন পরিবহনের জন্য একটি কোল্ড চেইন প্রয়োজন হয় এবং উপকরণগুলি নিম্ন তাপমাত্রায় থাকে; কিন্তু যখন সেগুলি ভোক্তাদের দ্বারা বিক্রি এবং ব্যবহার করা হয়, তখন খাবার গরম করা হবে এবং উষ্ণ রাখা হবে এবং উপকরণগুলি উচ্চ তাপমাত্রার অবস্থায় থাকবে। এই পর্যায়ক্রমে গরম এবং ঠান্ডা পরিবেশ উপকরণগুলির উপর উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা রাখে।
টুমরো ফ্লেক্সিবল প্যাকেজিং দ্বারা তৈরি মাল্টি-লেয়ার কম্পোজিট অ্যান্টি-ফগ প্যাকেজিং হল একটি অ্যান্টি-ফগ লেপ যা CPP বা PE-তে লেপা, যা গরম এবং ঠান্ডা অ্যান্টি-ফোগ অর্জন করতে পারে। এটি প্রধানত ট্রে এর কভার ফিল্মের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি স্বচ্ছ এবং দৃশ্যমান। এটি মুরগির প্যাকেজিংয়ে ব্যবহার করা হয়েছে।
3. ওভেন প্যাকেজিং
ওভেন প্যাকেজিং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী হতে হবে। ঐতিহ্যগত কাঠামো সাধারণত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে তৈরি। উদাহরণস্বরূপ, আমরা বিমানে যে খাবার খাই তার অনেকগুলি অ্যালুমিনিয়াম বাক্সে প্যাকেজ করা হয়। কিন্তু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সহজেই বলি এবং অদৃশ্য।
Tomorrow Flexible Packaging একটি ফিল্ম-টাইপ ওভেন প্যাকেজিং তৈরি করেছে যা 260°C এর উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। এটি একটি উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধী PET ব্যবহার করে এবং এটি একটি একক PET উপাদান দিয়ে তৈরি।
4. অতি উচ্চ বাধা পণ্য
আল্ট্রা-হাই ব্যারিয়ার প্যাকেজিং মূলত ঘরের তাপমাত্রায় পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটিতে অতি-উচ্চ বাধা বৈশিষ্ট্য এবং রঙ সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পণ্যটির চেহারা এবং স্বাদ দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থিতিশীল থাকতে পারে, এটি পরিবহন এবং সংরক্ষণ করা সহজ করে তোলে। প্রধানত সাধারণ তাপমাত্রার চাল, থালা-বাসন ইত্যাদি প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
ঘরের তাপমাত্রায় চাল প্যাকেজিং করতে অসুবিধা রয়েছে: যদি ভিতরের রিংয়ের ঢাকনা এবং কভার ফিল্মের জন্য উপকরণগুলি ভালভাবে নির্বাচন না করা হয় তবে বাধা বৈশিষ্ট্যগুলি অপর্যাপ্ত হবে এবং ছাঁচ সহজেই বিকাশ করবে। ঘরের তাপমাত্রায় প্রায়ই 6 মাস থেকে 1 বছরের শেল্ফ লাইফ থাকা প্রয়োজন। এই অসুবিধার প্রতিক্রিয়া হিসাবে, আগামীকাল নমনীয় প্যাকেজিং সমস্যা সমাধানের জন্য অনেক উচ্চ-বাধা উপকরণের চেষ্টা করেছে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সহ, কিন্তু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল খালি করার পরে, সেখানে পিনহোল রয়েছে এবং এটি এখনও ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চিত চালের বাধা বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করতে পারে না। এছাড়াও অ্যালুমিনা এবং সিলিকা আবরণের মতো উপকরণ রয়েছে, যা গ্রহণযোগ্য নয়। অবশেষে, আমরা একটি অতি-উচ্চ বাধা ফিল্ম বেছে নিয়েছি যা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্রতিস্থাপন করতে পারে। পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর ছাঁচে ধানের সমস্যার সমাধান হয়েছে।
5. উপসংহার
PACK MIC নমনীয় প্যাকেজিং দ্বারা তৈরি এই নতুন পণ্যগুলি শুধুমাত্র প্রস্তুত খাবারের প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত হয় না, তবে এই প্যাকেজগুলি প্রস্তুত খাবারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে। আমরা যে মাইক্রোওয়েভযোগ্য এবং ওভেনেবল প্যাকেজিং তৈরি করেছি তা আমাদের বিদ্যমান পণ্য লাইনের একটি পরিপূরক এবং প্রধানত আমাদের বিদ্যমান গ্রাহকদের পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের কিছু গ্রাহক মশলা তৈরি করে। উচ্চ বাধা, ডিলুমিনাইজেশন, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ, অ্যান্টি-ফোগ এবং অন্যান্য ফাংশন সহ এই নতুন প্যাকেজিংগুলি মশলা প্যাকেজিংয়েও প্রয়োগ করা যেতে পারে। অতএব, যদিও আমরা এই নতুন পণ্যগুলি বিকাশে প্রচুর বিনিয়োগ করেছি, অ্যাপ্লিকেশনগুলি প্রস্তুত খাবারের ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ নয়।
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-30-2024
