একটি বিআরসিজিএস অডিটে ব্র্যান্ড খ্যাতি সম্মতি গ্লোবাল স্ট্যান্ডার্ডের সাথে একটি খাদ্য প্রস্তুতকারকের আনুগত্যের মূল্যায়ন জড়িত। বিআরসিজিএস দ্বারা অনুমোদিত একটি তৃতীয় পক্ষের শংসাপত্র সংস্থা সংস্থা প্রতি বছর নিরীক্ষা চালাবে।
ইন্টারটেট সার্টিফিকেশন লিমিটেড শংসাপত্রগুলি যা ক্রিয়াকলাপের সুযোগের জন্য একটি নিরীক্ষণ পরিচালনা করে: গ্র্যাচার প্রিন্টিং, ল্যামিনেটিং (শুকনো এবং দ্রাবকহীন), নিরাময় এবং স্লিটিং এবং নমনীয় প্লাস্টিকের ছায়াছবি এবং ব্যাগের রূপান্তর (পিইটি, পিই, বিওপিপি, সিপিপি, বিওপিএ, এএলএস, ভিএমপেট, ভিএমসিপিপি, কেআরএএফটি) খাবারের জন্য, হোম কেয়ারের জন্য নির্দেশিকা এবং ব্যক্তিগত যত্নের জন্য।
পণ্য বিভাগগুলিতে: 07-প্রিন্ট প্রক্রিয়াগুলি, -05-ফ্লেক্সিবল প্লাস্টিকগুলি প্যাকমিক কোং, লিমিটেডে উত্পাদন।
বিআরসিজিএস সাইট কোড 2056505
বিআরসিজির 12 টি প্রয়োজনীয় রেকর্ড প্রয়োজনীয়তা হ'ল:
•সিনিয়র ম্যানেজমেন্ট প্রতিশ্রুতি এবং ক্রমাগত উন্নতির বিবৃতি।
•খাদ্য সুরক্ষা পরিকল্পনা - এইচএসিসিপি।
•অভ্যন্তরীণ নিরীক্ষণ।
•কাঁচামাল এবং প্যাকেজিং সরবরাহকারীদের পরিচালনা।
•সংশোধনমূলক এবং প্রতিরোধমূলক ক্রিয়া।
•ট্রেসেবিলিটি।
•লেআউট, পণ্য প্রবাহ এবং পৃথকীকরণ।
•গৃহকর্ম এবং স্বাস্থ্যবিধি।
•অ্যালার্জেন পরিচালনা।
•অপারেশন নিয়ন্ত্রণ।
•লেবেলিং এবং প্যাক নিয়ন্ত্রণ।
•প্রশিক্ষণ: কাঁচামাল হ্যান্ডলিং, প্রস্তুতি, প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্যাকিং এবং স্টোরেজ অঞ্চল।
বিআরসিজি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে কাজ করার সময় খাদ্য সুরক্ষার গুরুত্বপূর্ণ গুরুত্ব রয়েছে। খাদ্য সুরক্ষা শংসাপত্রের জন্য বিআরসিজিএস একটি ব্র্যান্ডকে খাবারের গুণমান, সুরক্ষা এবং দায়িত্বের আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত চিহ্ন দেয়।
বিআরসিজিএস অনুসারে:
•শীর্ষ বিশ্বব্যাপী খুচরা বিক্রেতাদের 70% বিআরসিজি গ্রহণ বা নির্দিষ্ট করে।
•শীর্ষ 25 গ্লোবাল নির্মাতাদের 50% বিআরসিজিগুলিতে নির্দিষ্ট বা প্রত্যয়িত হয়।
•শীর্ষ 10 গ্লোবাল কুইক-সার্ভিস রেস্তোঁরাগুলির 60% বিআরসিজি গ্রহণ বা নির্দিষ্ট করে।
পোস্ট সময়: নভেম্বর -09-2022