একটি BRCGS অডিটে একটি খাদ্য প্রস্তুতকারকের ব্র্যান্ড রেপুটেশন কমপ্লায়েন্স গ্লোবাল স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলার একটি মূল্যায়ন জড়িত। একটি তৃতীয় পক্ষের সার্টিফিকেশন সংস্থা সংস্থা, BRCGS দ্বারা অনুমোদিত, প্রতি বছর অডিট করবে৷
ইন্টারটেট সার্টিফিকেশন লিমিটেড সার্টিফিকেট যা কার্যক্রমের পরিধির জন্য একটি অডিট পরিচালনা করেছে: গ্র্যাভর প্রিন্টিং, লেমিনেটিং (শুকনো এবং দ্রাবকহীন), নিরাময় এবং স্লিটিং এবং নমনীয় প্লাস্টিকের ফিল্ম এবং ব্যাগের রূপান্তর (PET, PE, BOPP, CPP, BOPA, AL, VMPET, VMCPP ,Kraft)খাবার, বাড়ির যত্ন এবং ব্যক্তিগত যত্নের জন্য সরাসরি যোগাযোগের আবেদন।
পণ্যের বিভাগগুলিতে: 07-প্রিন্ট প্রক্রিয়া, -05-নমনীয় প্লাস্টিক তৈরি করে PackMic Co.,Ltd.
BRCGS সাইট কোড 2056505
BRCGS-এর 12টি প্রয়োজনীয় রেকর্ডের প্রয়োজনীয়তা হল:
•সিনিয়র ব্যবস্থাপনা প্রতিশ্রুতি এবং ক্রমাগত উন্নতি বিবৃতি.
•খাদ্য নিরাপত্তা পরিকল্পনা - HACCP.
•অভ্যন্তরীণ নিরীক্ষা।
•কাঁচামাল এবং প্যাকেজিং সরবরাহকারীদের ব্যবস্থাপনা।
•সংশোধনমূলক এবং প্রতিরোধমূলক কর্ম।
•ট্রেসেবিলিটি।
•বিন্যাস, পণ্য প্রবাহ এবং পৃথকীকরণ।
•গৃহস্থালি এবং স্বাস্থ্যবিধি.
•অ্যালার্জেনের ব্যবস্থাপনা।
•অপারেশন নিয়ন্ত্রণ।
•লেবেলিং এবং প্যাক নিয়ন্ত্রণ।
•প্রশিক্ষণ: কাঁচামাল হ্যান্ডলিং, প্রস্তুতি, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকিং এবং স্টোরেজ এলাকা।
কেন BRCGS গুরুত্বপূর্ণ?
খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে কাজ করার সময় খাদ্য নিরাপত্তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। BRCGS ফর ফুড সেফটি সার্টিফিকেশন একটি ব্র্যান্ডকে খাদ্যের গুণমান, নিরাপত্তা এবং দায়িত্বের আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত চিহ্ন দেয়।
BRCGS অনুযায়ী:
•শীর্ষ বিশ্বব্যাপী খুচরা বিক্রেতাদের 70% BRCGS গ্রহণ করে বা নির্দিষ্ট করে।
•বিশ্বের শীর্ষ 25টি নির্মাতার 50% নির্দিষ্ট করে বা BRCGS-এর কাছে প্রত্যয়িত।
•শীর্ষ 10টি বিশ্বব্যাপী দ্রুত-পরিষেবা রেস্তোরাঁর 60% BRCGS গ্রহণ করে বা নির্দিষ্ট করে।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-০৯-২০২২