উচ্চ তাপমাত্রা স্টিমিং ব্যাগ এবং ফুটন্ত ব্যাগের মধ্যে পার্থক্য

উচ্চ তাপমাত্রা স্টিমিং ব্যাগএবংফুটন্ত ব্যাগউভয়ই যৌগিক উপকরণ দিয়ে তৈরি, সমস্তই অন্তর্ভুক্তযৌগিক প্যাকেজিং ব্যাগ। ফুটন্ত ব্যাগগুলির জন্য সাধারণ উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে এনওয়াই/সিপিই, এনওয়াই/সিপিপি, পিইটি/সিপিই, পিইটি/সিপিপি, পিইটি/পিইটি/পিইটি/সিপিপি ইত্যাদি। সাধারণত ব্যবহৃত উপকরণবাষ্প এবং রান্না প্যাকেজিংএনওয়াই/সিপিপি, পিইটি/সিপিপি, এনওয়াই/এনওয়াই/সিপিপি, পিইটি/পিইটি/সিপিপি, পিইটি/আল/সিপিপি, পিইটি/আল/এনওয়াই/সিপিপি ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করুন।

1 (1)

প্রতিনিধি স্টিমিং এবং রান্নার ব্যাগ কাঠামোর শক্তিবৃদ্ধির জন্য পলিয়েস্টার ফিল্মের একটি বাইরের স্তর রয়েছে; মাঝের স্তরটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে তৈরি, যা হালকা, আর্দ্রতা এবং গ্যাস ফুটো প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয়; অভ্যন্তরীণ স্তরটি পলিওলিফিন ফিল্ম দিয়ে তৈরি (যেমন)পলিপ্রোপিলিন ফিল্ম), তাপ সিলিং এবং খাবারের সাথে যোগাযোগের জন্য ব্যবহৃত।

1 (2)

স্টিমিং ব্যাগগুলি প্যাকেজিং খাদ্য পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, তাই প্লাস্টিকের ব্যাগগুলির জন্য সুরক্ষা এবং জীবাণুমুক্ত প্রয়োজনীয়তা সাধারণত উত্পাদন প্রক্রিয়াতে বেশি থাকে এবং বিভিন্ন ব্যাকটিরিয়া দ্বারা এগুলি দূষিত হতে পারে না। তবে এটি প্রকৃত উত্পাদন প্রক্রিয়াতে অনিবার্য, সুতরাং স্টিমিং ব্যাগগুলির জীবাণুমুক্তকরণ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।স্টিমিং ব্যাগের জীবাণুমুক্তকরণমূলত তিনটি বিভাগে বিভক্ত হতে পারে,

রান্নার ব্যাগগুলির জন্য তিনটি জীবাণুমুক্ত পদ্ধতি রয়েছে, যথা সাধারণ জীবাণুমুক্তকরণ, উচ্চ-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ এবং উচ্চ-তাপমাত্রার প্রতিরোধী জীবাণুমুক্তকরণ।

সাধারণ জীবাণুমুক্তকরণ, 100-200 ℃ এর মধ্যে বাষ্পীয় তাপমাত্রা, 30 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্তকরণ;

প্রথম ধরণের: উচ্চ তাপমাত্রার ধরণ, 121 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বাষ্প তাপমাত্রা, 45 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্তকরণ;

দ্বিতীয় প্রকার: উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী, রান্নার তাপমাত্রা 135 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং পনের মিনিটের একটি জীবাণুমুক্ত সময় সহ। সসেজ, traditional তিহ্যবাহী চাইনিজ রাইস-পোডিং এবং অন্যান্য খাবারের জন্য উপযুক্ত। তৃতীয় প্রকার: স্টিমিং ব্যাগগুলিতে আর্দ্রতা প্রতিরোধের, হালকা শিল্ডিং, তাপমাত্রা প্রতিরোধের এবং সুগন্ধ সংরক্ষণের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং মাংস, হ্যাম ইত্যাদি রান্না করা খাবারগুলিতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত

জল ফুটন্ত ব্যাগঅন্য ধরণের প্লাস্টিকের ব্যাগ অন্তর্ভুক্তভ্যাকুয়াম ব্যাগ, মূলত পিএ+পিইটি+পিই, বা পিইটি+পিএ+আল উপকরণ দিয়ে তৈরি। জল ফুটন্ত ব্যাগগুলির বৈশিষ্ট্য হ'ল তারা ভাল তেল প্রতিরোধের, উচ্চ তাপ সিলিং শক্তি এবং শক্তিশালী প্রভাব প্রতিরোধের সাথে 110 ℃ এর বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় অ্যান্টি-ভাইরাস চিকিত্সা করে।

1 (3)

জলের সিদ্ধ ব্যাগগুলি সাধারণত জল দিয়ে নির্বীজন করা হয় এবং সেগুলি নির্বীজন করার দুটি উপায় রয়েছে,

প্রথম পদ্ধতিটি হ'ল নিম্ন-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ, যা 100 ℃ তাপমাত্রায় আধা ঘন্টা স্থায়ী হয়

দ্বিতীয় পদ্ধতি: বাস জীবাণুমুক্তকরণ, 85 ℃ তাপমাত্রায় অবিচ্ছিন্নভাবে আধা ঘন্টার জন্য জীবাণুমুক্তকরণ

সহজ কথায় বলতে গেলে, সেদ্ধ জল ব্যাগগুলির জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতিটি হ'ল ব্যাকটেরিয়ার তাপ প্রতিরোধের ব্যবহার করা এবং তাদের পুরোপুরি হত্যা করার জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা বা নিরোধক সময় দিয়ে তাদের চিকিত্সা করা।

উপরের নির্বীজন পদ্ধতি থেকে, এটি দেখা যায় যে ফুটন্ত ব্যাগ এবং স্টিমিং ব্যাগের মধ্যে এখনও একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। সর্বাধিক সুস্পষ্ট পার্থক্য হ'ল স্টিমিং ব্যাগগুলির জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রা সাধারণত ফুটন্ত ব্যাগগুলির চেয়ে বেশি।


পোস্ট সময়: নভেম্বর -14-2024