Analiza strukture proizvoda Retort torbe

● Može ispisati izvrsne obrasce.

● Ima dug polica (6-12 meseci) na sobnoj temperaturi i lako je zapečati i otvoriti.

● Nije potrebna rashladna rashladnjaka, štedeći troškove hlađenja

● Pogodan je za pakiranje mnogih vrsta hrane, poput mesa i peradi, vodenih proizvoda, voća i povrća, razne žitarice i supe.

● Može se grijati zajedno sa paketom kako bi se spriječilo da se okus izgubi, posebno pogodan za terensko radno vrijeme, putovanja i vojnu hranu.

Kompletna proizvodnja vrećice, uključujući vrstu sadržaja, osiguranje kvalitete strukturnog dizajna, suzgre, testiranje proizvoda, proces proizvodnje, tako da je to široka analiza, a ne samo da analizira konfiguraciju supstrata proizvoda, a također i za dodatno analizu performansi različitih strukturalnih proizvoda, upotrebe, sigurnosti i higijenu, ekonomiju I tako dalje.

1. Krješljenje i sterilizaciju hrane
Ljudska bića žive u mikrobnom okruženju, cijela Zemljina biosfera postoji u bezbroj mikroorganizama, hranom u mikrobnom reprodukciji više od određene granice, hrana će biti razmažena i gubitak jestivosti.

Uzrok Kvaranje hrane zajedničkih bakterija su pseudomona, vibrio, i otporan na toplinu, enterobakteriju na 60 ℃ grijanje 30 minuta su mrtvi, laktobacili neke vrste mogu izdržati 65 ℃, 30 minuta grijanja. Bacillus obično može izdržati 95-100 ℃, grijanje nekoliko minuta, nekoliko se može izdržati 120 ℃ ispod 20 minuta grijanja. Pored bakterija, postoji i veliki broj gljivica u hrani, uključujući trikodersku, kvas i tako dalje. Uz to, svjetlost, kisik, temperatura, vlaga, pH vrijednost i tako dalje može prouzrokovati kvarenje hrane, ali glavni faktor je mikroorganizmi, stoga je korištenje kuhanja visokotemperatu za ubijanje mikroorganizama već duže vrijeme ubiti mikroorganizme.

Sterilizacija prehrambenih proizvoda može se podijeliti na 72 ℃ pasterizaciju, 100 ℃ sterilizatora za kuhanje visoke temperature, 135 ℃ Sterilizacija za kuhanje visoke temperature i 145 ℃ ultra visoke temperature trenutne sterilizacije, kao i neki proizvođači koriste ne-standardnu ​​temperaturu od oko 110 ℃. Prema različitim proizvodima za odabir uvjeti sterilizacije, najteže ubiti uvjete sterilizacije Clostridium Botulinum prikazana je u tablici 1.

Tabela 1 Vrijeme smrti prizora za botulinum spore u odnosu na temperaturu

Temperatura ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
Vrijeme smrti (minuta)	330	100	32	10	4	80-ih	30s	10s

2.Steamer torba Na karakteristike sirovina

Vrećice za kuhanje visokotemperatu za povratak u prilogu koji dolaze sa sljedećim svojstvima:

Dugotrajna funkcija pakiranja, stabilno skladištenje, prevencija rasta bakterijskog bakterija, otpornost na visokotemperationsku sterilizaciju itd.

Vrlo je dobar kompozitni materijal pogodan za trenutnu ambalažu hrane.

Tipična struktura test kućnih ljubimaca / ljepila / aluminijska folija / ljepljivo ljepilo / najlon / rcpp

Vreća za retortur na visokoj temperaturi sa troslojnom strukturom PET / AL / RCPP

Uputstvo za materijal

(1) film za kućne ljubimce
Bopet film ima jedan odNajviša zatezna snagasvih plastičnih filmova i može udovoljiti potrebama vrlo tankih proizvoda s velikom krutom i tvrdom.

Odlična hladna i otpornost na toplinu.Primjenjivi temperaturni raspon bopet filma je od 70 ℃ -150 ℃, koji može održavati odlična fizička svojstva u širokom temperaturnom rasponu i pogodan je za većinu ambalaže proizvoda.

Izvrsne performanse barijere.Ima izvrsnu sveobuhvatnu vrstu vode i zračne barijere, za razliku od najlona koji je u velikoj mjeri utječe vlaga, njen otpor vode je sličan PE, a njegov koeficijent propusnosti zraka je izuzetno mali. Ima vrlo visoku barijeru za zrak i miris, a jedan je od materijala za čuvanje mirisa.

Hemijska otpornost, otporna na ulja i masti, većina otapala i razrijeđenih kiselina i alkalisa.

(2) BOPA film
Bopa filmovi imaju odličnu žilavost.Zatezna čvrstoća, čvrstoća suza, čvrstoća na udarce i čvrstoća ruptura jedna su od najboljih u plastičnim materijalima.

Izvanredna fleksibilnost, otpornost na otvor, nije jednostavan za sadržaj proboja, glavna je karakteristika Bopa, dobre fleksibilnosti, ali i čini da se ambalaža osjeća dobro.

Dobra barijerska svojstva, dobro zadržavanje mirisa, otpornost na hemikalije osim jakih kiselina, posebno izvrsno otpornost na ulje.
Sa širokim rasponom radnih temperatura i tačke topljenja od 225 ° C, može se koristiti dugim vremenskim periodima između -60 ° C i 130 ° C. Mehanička svojstva Bopa održavaju se na niskim i visokim temperaturama.

Nastup Bopa filma u velikoj mjeri utječe na vlažnost, a nadimenzionalna stabilnost i barijerska svojstva utječe vlažnost. Nakon borbenog filma je podvrgnut vlažnosti, osim nabora, općenito će se općenito horizontalno izdužiti. Longitudinalni skraćivanje, stopa izduženja do 1%.

(3) CPP film Polipropilenski film, otpor visoke temperature, dobre performanse toplotnog brtvljenja;
Cpp film koji je ličen polipropilen film, CPP opći film za kuhanje pomoću binarnih slučajnih kopolipropilenskih sirovina, filmska torba izrađena od 121-125 ℃ Sterilizacija visoke temperature može izdržati 30-60 minuta.
CPP folija za kuhanje visokog temperature pomoću blok kopolipropilenskih sirovina, izrađenih od filmskih torbi mogu izdržati 135 ℃ visokotemperaturne sterilizacije, 30 minuta.

Zahtjevi za performanse su: Vicat Temperatura omekšavanja Temperatura trebala bi biti veća od temperature kuhanja, otpornost na udarce treba da bude dobra, dobra rezistencija za medije, riblje i kristalno mjesto trebaju biti što manje moguće.

Može izdržati 121 ℃ 0,15MPA priključak za kuhanje pritiska, gotovo održavati oblik hrane, okusa i filma neće puknuti, oguliti ili adheziju, ima dobru stabilnost; Često sa najlonskim filmskim ili poliesterskim filmom kompozitno, ambalaža koja sadrže vrstu supe, kao i mesne okruglice, knedle, rižu i drugu prerađenu smrznutu hranu.

(4) Aluminijska folija
Aluminijska folija je jedina metalna folija u fleksibilnom ambalažnom materijalu, aluminijska folija je metalni materijal, njegova blokira vode, blokiranje plina, blokiranje svjetla, zadržavanje ukusa je bilo koji drugi materijal za pakete teško je usporediti. Aluminijska folija je jedina metalna folija u fleksibilnom ambalažnom materijalu. Može izdržati 121 ℃ 0,15MPA priključak za kuhanje pritiska, kako bi se osiguralo oblik hrane, okusa i filma neće puknuti, oguliti ili adheziju, ima dobru stabilnost; Često sa najlonskim filmskim ili poliesterskim filmom kompozitom, ambalaža koja sadrži hranu za supu, te mesne okruglice, knedle, riža i druga prerađena smrznuta hrana.

(5) mastilo
Torbe sa paromkom pomoću poliuretanske tinte za ispis, zahtjeve niskih preostalih otapala, visoke kompozitne čvrstoće, bez kuhanja, ne treba dodati temperaturu za kuhanje, kao što je potrebno dodati određeni postotak učvršćivača za povećanje temperaturnog otpora tinte.

Hihiena mastila izuzetno je važna, teški metali poput kadmijuma, olova, žive, hroma, arsena i drugih teških metala mogu predstavljati ozbiljnu opasnost za prirodno okruženje i ljudsko tijelo. Drugo, sama tinta je sastav materijala, mastilo razne veze, pigmente, boje, razne aditive, poput deformiranja, antistatičkih, plastifikatora i drugih sigurnosnih rizika. Ne treba dopustiti da dodaju razne teške metalne pigmente, glikol eter i ester spojeve. Otapala mogu sadržavati benzen, formaldehid, metanol, fenol, veze mogu sadržavati besplatnu toluene diizocijanat, pigmenti mogu sadržavati PCB, aromatične amini i tako dalje.

(6) Ljepila
Steaper Retorting torba Kompozirajte se pomoću dvokomponentnog poliuretanskog ljepila, glavni agent ima tri vrste: poliesterski poliol, polieter poliol, poliuretanski poliol. Postoje dvije vrste stvrdnjavanja: aromatični poliizocijanat i alifatski poliizocijanat. Bolje visoko temperaturno otporne na parilo na pari ima sljedeće karakteristike:

● Visoke čvrste tvari, niska viskoznost, dobra proširivost.

● Velika početna adhezija, bez gubitka snage pilinga nakon parenja, bez tuneliranja u proizvodnji, bez bora nakon pare.

● Ljepilo je higijenski siguran, netoksičan i bez mirisa.

● Brza brzina reakcije i kraće vreme sazrijevanja (u roku od 48 sati za plastične plastične kompozitne proizvode i 72 sata za aluminijum-plastične kompozitne proizvode).

● Niska količina premaza, visoka čvrstoća vezanja, visoka čvrstoća za brtvljenje topline, dobra temperaturna otpornost.

● Viskoznost niskog razblaživanja može biti visoki čvrsti državni rad i dobra proširivost.

● Širok raspon primjene, pogodan za razne filmove.

● Dobra otpornost na otpornost (toplota, mraz, kiselina, alkalija, sol, ulje, začinjeno itd.).

Higijena ljepila započinje proizvodnjom primarne aromatične amini ", koja potiče iz hemijske reakcije između aromatičnih izocijanata i vode u tiskanju dvokomponentnih mastila i laminirajućih izocijanata, ali ne i od alifatskih izocijanata, akrila ili epoksidnih ljepila. Prisutnost Nedovršene, nisko molekularne tvari i preostali otapala mogu predstavljati i sigurnost opasnosti. Prisutnost nedovršenih molekula i preostalih otapala takođe može predstavljati sigurnosni rizik.

3. glavna struktura torbe za kuhanje
Prema ekonomskim i fizičkim i hemijskim svojstvima materijala, slijedeće se strukture obično koriste za kesice za kuhanje.

Dva sloja: PET / CPP, BOPA / CPP, GL-PET / CPP.

Tri sloja: PET / AL / CPP, BOPA / AL / CPP, PET / BOPA / CPP,
GL-PET / BOPA / CPP, PET / PVDC / CPP, PET / EVOH / CPP, BOPA / EVOH / CPP

Četiri sloja: PET / PA / AL / CPP, PET / AL / PA / CPP

Višespratna struktura.

PET / EVOH Koegstrudirani film / CPP, PET / PVDC koekstrudirani film / CPP, PA / PVDC koekstrudirani film / CPP PET / EVOH koekstrudirani film, PA / PVDC koekstrudirani film

4. Analiza strukturnih karakteristika vreće za kuhanje
Osnovna struktura torbe za kuhanje sastoji se od površinskog sloja / srednjeg sloja / toplog brtvenog sloja. Površinski sloj je uglavnom izrađen od kućnog ljubimca i Bopa, koji igra ulogu podrške za snagu, otpornost na toplinu i dobar tisak. Intermedijarni sloj je napravljen od Al, PVDC, Evoh, Bopa, koji uglavnom igra ulogu barijere, laganog oklopa, dvostranog kompozita itd. Izbor topline za brtvljenje različitih vrsta CPP-a, ko-ekstrudiranog PP i PVDC, EvoH ko-ekstrudirani film, 110 ℃ Ispod kuhanja također mora odabrati LLDPE film, uglavnom za reprodukciju u toplotnom zaptivanju, otpornosti na toplinu, ali i nisku adsorpciju materijala, higijena je dobra.

4.1 PET / LIJEP / PE
Ova se struktura može promijeniti u PA / PE, PE se može promijeniti u HDPE, LLDPE, MPE, pored malog broja specijalnog HDPE filma, zbog otpornosti temperature PE, uglavnom za 100 ~ 110 ℃ ili tako sterilizirane torbe; Ljepilo se može odabrati iz običnog poliuretanskog ljepila i ključalog ljepila, nije pogodna za pakovanje mesa, barijera je loša, torba će biti naborana nakon parenja, a ponekad i unutarnji sloj filma se međusobno. U osnovi, ova struktura je samo kuhana torba ili pasterizirana torba.

4.2 PET / LIJEN / CPP
Ova struktura je tipična struktura vrećica za kuhanje, može se pakirati većinu kuharskih proizvoda, koji karakteriše vidljivost proizvoda, možete direktno vidjeti sadržaj, ali ne možete biti pakirani potrebe za izbjegavanjem svjetla proizvoda. Proizvod je teško dodir, često treba probiti zaobljene uglove. Ova struktura proizvoda je uglavnom 121 ℃ sterilizaciju, obična ljepila za kuhanje visokog temperature, redovna ocjena za kuhanje CPP može biti. Međutim, ljepilo bi trebalo odabrati malu brzinu skupljanja ocjene, u protivnom kontrakciju ljepljivog sloja za pokretanje tinte za pomicanje, postoji mogućnost delaminacije nakon parenja.

4.3 BOPA / LIJEP / CPP
Ovo je uobičajene prozirne vrećice za kuhanje za 121 ℃ sterilizaciju kuhanja, dobru prozirnost, mekani dodir, dobar otpor proboja. Proizvod se ne može koristiti i za potrebu izbjegavanja lakih ambalaže proizvoda.

Zbog veznjavost vlage BOPA je velika, u paru se nalaze tiskani proizvodi koji su lako proizveli fenomen propusnosti boje, posebno crveni niz prodora tinte na površinu, proizvodnja mastila često treba dodati sredstvo za stjecanje. Pored toga, zbog mastila u BOPI-u kada je adhezija niska, ali i lako proizvesti anti-stick fenomen, posebno u okruženju visokog vlažnosti. Poluproizvodi i gotove vrećice u obradi moraju biti zapečaćene i pakirane.

4.4 KPET / CPP, KBOPA / CPP
Ova se struktura obično koristi, transparentnost proizvoda je dobra, sa visokim barijerama, ali može se koristiti samo za sterilizaciju ispod 115 ℃, otpornost na temperaturu je malo lošija, a postoje sumnje u njezino zdravlje i sigurnost.

4.5 PET / BOPA / CPP
Ova struktura proizvoda je velika čvrstoća, dobra prozirnost, dobar otpor probijanja, zbog PET-a, razlika za skupljanje BOPA-e, općenito se koristi za 121 ℃ i ispod ambalaže proizvoda.

Sadržaj paketa je kiseliji ili alkalnin kada je izbor ove strukture proizvoda, a ne koristiti strukturu koja sadrži aluminijumu.

Vanjski sloj ljepila može se koristiti za odabir kuhanog ljepila, troškovi se mogu na odgovarajući način smanjiti.

4.6 PET / AL / CPP
Ovo je najopisnija netransparentna struktura vrećice za kuhanje, prema različitim mastima, ljepilom, CPP-om, temperatura kuhanja od 121 ~ 135 ℃ mogu se koristiti u ovoj strukturi.

PET / jednokomponentni mastilo / visokotemperatursko ljepilo / AL7μm / CPP60μM struktura / CPP60μM može dostići 121 ℃ zahtjeve za kuhanje.

PET / Dvokomponentna mastila / visokotemperaturna ljepila / AL9μm / visokotemperaturna ljepila / visokotemperaturna CPP70μm struktura može biti veća od 121 ℃ Temperature kuhanja, a nekretnina za barijeru se povećava, a rok trajanja, a rok trajanja, a rok trajanja, a polica se proširuje, što može biti više od jedne godine.

4.7 BOPA / AL / CPP
Ova je struktura slična gore navedenoj 4,6 strukturi, ali zbog velike apsorpcije vode i skupljanja Bopa nije pogodna za visokotemperaturne kuhanje iznad 121 ℃, ali otpornost na probijanje je bolja, a može udovoljiti 121 ℃ kuhanjem.

4.8 PET / PVDC / CPP, BOPA / PVDC / CPP
Ova struktura barijere proizvoda je vrlo dobra, pogodna za 121 ℃ i sljedeću temperaturu sterilizaciju kuhanja, a kisik ima visoke barijerske potrebe proizvoda.

PVDC u gornjoj strukturi može se zamijeniti EVOH, koji ima i visoku nekretninu za barijeru, ali njegova barijerska imovina očito se smanjuje kada se pričvršćuje na visokoj temperaturi, a BOPA se ne može koristiti kao površinski sloj, u protivnom se barijera oštro smanjuje povećanjem temperature.

4.9 PET / AL / BOPA / CPP
Ovo je izgradnja visokih performansi za kuhanje koja može pakirati gotovo bilo koji proizvod za kuhanje i može izdržati i temperaturu kuhanja na 121 do 135 stepeni Celzijusa.