Anàlisi de l'estructura del producte de les bosses de rèplica

Les bosses de rèplica es van originar a partir de la investigació i el desenvolupament de llaunes toves a mitjan segle XX. Les llaunes suaus es refereixen a l'embalatge elaborats íntegrament de materials tous o envasos semi-rígids en els quals almenys una part de la paret o la coberta del contenidor està fabricada en materials d'embalatge tou, incloses bosses de rèplica, caixes de rèplica, embotits lligats, etc. La forma principal que s'utilitza actualment està prefabricada per a bosses de rèplica d'alta temperatura. En comparació amb el metall tradicional, el vidre i altres llaunes dures, les bosses de rèpliques tenen les següents característiques:

● El gruix del material d’envasament és petit i la transferència de calor és ràpida, cosa que pot reduir el temps d’esterilització. Per tant, el color, l’aroma i el gust del contingut canvien poc, i la pèrdua de nutrients és reduït.

● El material d'envasament té un pes lleuger i de mida petita, que pot estalviar materials d'embalatge, i el cost del transport és baix i convenient.

1. Mason Jar vs Retort Pouchs

● Es pot imprimir patrons exquisits.

● Té una llarga vida útil (6-12 mesos) a temperatura ambient i és fàcil de segellar i obrir.

● No cal refrigeració, estalviant els costos de refrigeració

● És adequat per empaquetar molts tipus d'aliments, com ara carn i aus, productes aquàtics, fruites i verdures, diversos aliments de cereals i sopes.

● Es pot escalfar juntament amb el paquet per evitar que es perdi el sabor, especialment adequat per a treballs de camp, viatges i menjar militar.

La producció completa de bosses de cuina, incloent el tipus de contingut, la garantia de qualitat d’una comprensió completa del disseny estructural, el substrat i la tinta del producte, la selecció d’adhesius, el procés de producció, les proves de producte, l’envasament i el control del procés d’esterilització, etc., a causa del disseny de l’estructura de productes de la bossa de cuina és el nucli, de manera que es tracta d’una anàlisi àmplia, no només per analitzar la configuració del substrat del producte, i també per analitzar el rendiment de diferents productes estructurals, utilitzar -se, utilitzar i hidratar -se, i hidratar -se, fer una ús i hidis. I així successivament.

1.
Els éssers humans viuen a l’entorn microbià, tota la biosfera terrestre existeix en infinitat de microorganismes, aliments en la reproducció microbiana de més d’un cert límit, l’aliment es farà malbé i la pèrdua d’edibilitat.

Cause els aliments de bacteris comuns són pseudomonas, vibri, tant resistents a la calor, enterobacteris a 60 ℃ escalfar durant 30 minuts, Lactobacilli Algunes espècies poden suportar 65 ℃, 30 minuts de calefacció. Bacillus generalment pot suportar 95-100 ℃, escalfant-se durant diversos minuts, uns quants poden suportar 120 ℃ menors de 20 minuts de calefacció. A més dels bacteris, també hi ha un gran nombre de fongs en els aliments, inclosos Trichoderma, Leation, etc. A més, la llum, l’oxigen, la temperatura, la humitat, el valor de pH, etc., poden causar malbé els aliments, però el factor principal són els microorganismes, per tant, l’ús de cuina a alta temperatura per matar microorganismes és un mètode important de conservació d’aliments durant molt de temps.

L’esterilització dels productes alimentaris es pot dividir en 72 ℃ pasteurització, esterilització de 100 ℃ bullint, 121 ℃ esterilització de cuina a alta temperatura, 135 ℃ esterilització de cuina a alta temperatura i 145 ℃ esterilització instantània a alta temperatura, així com alguns fabricants utilitzen esterilització de temperatura no disposada de 110 ℃. Segons els diferents productes per triar les condicions d’esterilització, el més difícil de matar les condicions d’esterilització de Clostridium botulinum es mostra a la taula 1.

Taula 1 Temps de mort de les espores de Clostridium botulinum en relació amb la temperatura

temperatura ℃ 100 105 110 115 120 125 130 135
Temps de mort (minuts) 330 100 32 10 4 80s 30s 10s

2. Característiques de matèries primeres de la bossa de peu

Les bosses de rèplica de rèplica a alta temperatura que arriben amb les propietats següents:

Funció d’envasos de llarga durada, emmagatzematge estable, prevenció del creixement bacterià, resistència a l’esterilització a alta temperatura, etc.

És un material compost molt bo adequat per als envasos de menjar instantani.

Estructura típica Prova PET/adhesiu/FUL

Bossa de rèplica d’alta temperatura amb estructura de tres capes PET/AL/RCPP

Instrucció de material

(1) Pet Film
Bopet Film en té unaels punts forts de la tracció més altsDe totes les pel·lícules de plàstic i poden satisfer les necessitats de productes molt prims amb alta rigidesa i duresa.

Excel·lent resistència al fred i a la calor.El rang de temperatura aplicable de la pel·lícula Bopet és de 70 ℃ -150 ℃, cosa que pot mantenir excel·lents propietats físiques en un ampli rang de temperatura i és adequat per a la majoria dels envasos del producte.

Excel·lent rendiment de barrera.Té un excel·lent rendiment integral d’aigua i barrera de l’aire, a diferència del niló, que es veu molt afectat per la humitat, la seva resistència a l’aigua és similar a la PE i el seu coeficient de permeabilitat a l’aire és extremadament reduït. Té una propietat de barrera molt elevada a l’aire i l’olor i és un dels materials per mantenir la fragància.

Resistència química, resistent als olis i greixos, la majoria de dissolvents i diluir àcids i alcalis.

(2) Film Bopa
Les pel·lícules de Bopa tenen una excel·lent duresa.La resistència a la tracció, la resistència a la llàgrima, la força d’impacte i la força de la ruptura són entre els millors en materials plàstics.

La flexibilitat excel·lent, la resistència al forat, no és fàcil per al contingut de la punció, és una característica important de BOPA, una bona flexibilitat, però també fa que l’envàs se senti bé.

Bones propietats de barrera, bona retenció de fragàncies, resistència a productes químics diferents dels àcids forts, especialment una excel·lent resistència al petroli.
Amb una àmplia gamma de temperatures de funcionament i un punt de fusió de 225 ° C, es pot utilitzar durant llargs períodes de temps entre -60 ° C i 130 ° C. Les propietats mecàniques de BOPA es mantenen a temperatures baixes i altes.

El rendiment de la pel·lícula BOPA es veu molt afectada per la humitat i tant les propietats de l'estabilitat dimensional com les barreres es veuen afectades per la humitat. Després que la pel·lícula BOPA estigui sotmesa a humitat, a més de les arrugues, generalment allargarà horitzontalment. L’escurçament longitudinal, la taxa d’allargament de fins a l’1%.

(3) pel·lícula de polipropilè CPP Film, resistència a la temperatura, bon rendiment de segellat de calor;
CPP Film, que és la pel·lícula de polipropilè, CPP General Cooking Film que utilitza matèries primeres de copolipropilè aleatòria binària, la bossa de pel·lícula feta de 121-125 ℃ esterilització a alta temperatura pot suportar 30-60 minuts.
CPP Film de cuina a alta temperatura amb matèries primeres de copolipropilè de bloc, fetes de bosses de pel·lícula poden suportar 135 ℃ esterilització a alta temperatura, 30 minuts.

Els requisits de rendiment són: la temperatura del punt de suavització de Vicat ha de ser superior a la temperatura de cocció, la resistència a l’impacte hauria de ser bona, una bona resistència als mitjans, els ulls de peix i el punt de cristall haurien de ser el més petit possible.

Pot suportar 121 ℃ 0,15MPa a pressió de cuina esterilització, gairebé mantenir la forma del menjar, el sabor i la pel·lícula no esquerdarà, pelarà ni adhesió, té una bona estabilitat; Sovint amb una pel·lícula de niló o una pel·lícula de polièster composta, envasos que contenen sopa tipus de menjar, així com mandonguilles, boletes, arròs i altres aliments congelats processats.

(4) Foil d'alumini
El paper d’alumini és l’única làmina metàl·lica dels materials d’envasament flexibles, la paper d’alumini és un material metàl·lic, el seu bloqueig d’aigua, bloqueig de gas, bloqueig de llum, retenció de sabor és difícil de comparar qualsevol altre material de paquet. El paper d’alumini és l’únic paper metàl·lic en materials d’envasos flexibles. Pot suportar 121 ℃ 0,15MPa a pressió de cuina esterilització, per assegurar la forma del menjar, el sabor i la pel·lícula no esquerdarà, pelarà ni adhesió, té una bona estabilitat; Sovint amb una pel·lícula de niló o una pel·lícula de polièster compost, envasos que contenen menjar de sopa i mandonguilles, boletes, arròs i altres aliments congelats processats.

(5) Ink
Bosses de vapor que utilitzen tinta basada en poliuretà per a la impressió, els requisits de dissolvents residuals baixos, alta resistència composta, sense decoloració després de la cocció, sense delaminació, arrugues, com la temperatura de cocció supera els 121 ℃, un cert percentatge d’enduriment s’ha d’afegir per augmentar la resistència a la temperatura de la tinta.

La higiene de tinta és extremadament important, els metalls pesants com el cadmi, el plom, el mercuri, el crom, l’arsènic i altres metalls pesants poden suposar un greu perill per al medi natural i el cos humà. En segon lloc, la tinta en si és la composició del material, la tinta una varietat d’enllaços, pigments, colorants, una varietat d’additius, com ara defoaming, antistàtics, plastificants i altres riscos de seguretat. No s'ha de permetre afegir una varietat de pigments de metalls pesants, èter de glicol i compostos d'èster. Els dissolvents poden contenir benzè, formaldehid, metanol, fenol, els enllaçadors poden contenir diisocianat de toluen lliure, els pigments poden contenir PCB, amines aromàtiques, etc.

(6) Adhesius
Composit per la bossa de rèplica de vapor amb adhesiu de poliuretà de dos components, l’agent principal té tres tipus: polièster poliol, polieth poliol, poliuretà poliol. Hi ha dos tipus d’agents de curació: poliisocianat aromàtic i poliisocianat alifàtic. L’adhesiu millor de vapor resistent a la temperatura d’alta temperatura té les següents característiques:

● Solids alts, baixa viscositat, bona propagabilitat.

● Gran adhesió inicial, sense pèrdua de força de pell després de vapor, sense túnel en la producció, ni arrugues després de vapor.

● L'adhesiu és higiènicament segur, no tòxic i inodor.

● Velocitat de reacció més ràpida i temps de maduració més curt (en 48 hores per a productes compostos plàstics plàstics i 72 hores per a productes compostos d’alumini-plàstic).

● Volum baix de recobriment, gran resistència a l'enllaç, força de segellat de calor, bona resistència a la temperatura.

● La viscositat de baixa dilució pot ser un treball alt en estat sòlid i una bona propagabilitat.

● Una àmplia gamma d'aplicacions, adequada per a diverses pel·lícules.

● Bona resistència a la resistència (calor, gelades, àcid, alcalí, sal, oli, picant, etc.).

La higiene dels adhesius comença amb la producció de l’amina aromàtica primària PAA (amina aromàtica primària), que prové de la reacció química entre els isocianats aromàtics i l’aigua en la impressió de tintes de dos components i adhesius laminants. Adhesius. La presència de substàncies inacabades i de baix molecular i dissolvents residuals també poden suposar un perill de seguretat. La presència de molècules baixes inacabades i dissolvents residuals també pot suposar un perill de seguretat.

3. L’estructura principal de la bossa de cuina
Segons les propietats econòmiques i físiques i químiques del material, les estructures següents s’utilitzen habitualment per a les bosses de cuina.

Dues capes: PET/CPP, BOPA/CPP, GL-PET/CPP.

Tres capes: PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP,
GL-PET/BOPA/CPP , PET/PVDC/CPP , PET/EVOH/CPP , BOPA/EVOH/CPP

Quatre capes: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP

Estructura de diversos pisos.

PET/EVOH Film/CPP, PET/PVDC Film coextruded Film/CPP , PA/PVDC Film coextruded/CPP PET/EVOH COEXTRUDED Film, PA/PVDC COEXTRUDED Film Coextruded

4. Anàlisi de les característiques estructurals de la bossa de cuina
L’estructura bàsica de la bossa de cuina consisteix en capa superficial/capa intermèdia/capa de segellat de calor. La capa superficial està generalment feta de PET i BOPA, que té el paper del suport de la força, la resistència a la calor i la bona impressió. La capa intermèdia està feta de AL, PVDC, EVOH, BOPA, que juga principalment el paper de la barrera, la blindatge de llum, el compost de doble cara, etc. La capa de segellat de calor està feta de diversos tipus de CPP, EVOH, BOPA, etc. Selecció de la capa de segellat de calor de diversos tipus de CPP, PP i PVDC co-extruïts, pel·lícula co-extrudada EVOH, 110 ℃ per sota de la cuina també han de triar la pel·lícula LLDPE, principalment per tenir un paper en el segellat de calor, la resistència a la punció, la resistència química, però també la baixa adsorció del material, la higiene és bona.

4.1 PET/COLA/PE
Aquesta estructura es pot canviar a PA / Glue / PE, PE es pot canviar a HDPE, LLDPE, MPE, a més d’un nombre reduït de pel·lícules HDPE especials, a causa de la resistència a la temperatura del PE, generalment utilitzada per a 100 ~ 110 ℃ o més bosses esterilitzades; La cola es pot seleccionar a la cola ordinària de poliuretà i a la cola d’ebullició, no adequada per als envasos de carn, la barrera és deficient, la bossa s’arruga després de vapor i, de vegades, la capa interior de la pel·lícula s’adhereix. Essencialment, aquesta estructura és només una bossa bullida o una bossa pasteuritzada.

4.2 Pet/cola/CPP
Aquesta estructura és una estructura de bossa de cuina transparent típica, es pot empaquetar la majoria dels productes de cuina, que es caracteritzen per la visibilitat del producte, podeu veure directament el contingut, però no es pot empaquetar necessitats per evitar la llum del producte. El producte és difícil al tacte, sovint cal punxar les cantonades arrodonides. Aquesta estructura del producte és generalment de 121 ℃ esterilització, cola de cuina a alta temperatura ordinària, pot ser CPP de cuina ordinària. Tanmateix, la cola hauria de triar una petita velocitat de contracció del grau, en cas contrari la contracció de la capa de cola per conduir la tinta per moure’s, hi ha la possibilitat de deslaminació després del vapor.

4.3 BOPA/COLA/CPP
Es tracta d’una bossa de cuina transparent habitual per a l’esterilització de cuina de 121 ℃, una bona transparència, un tacte suau, una bona resistència a la punció. El producte tampoc es pot utilitzar per evitar els envasos lleugers de productes.

A causa de la permeabilitat de la humitat de BOPA és gran, hi ha productes impresos en el fenomen de permeabilitat de color fàcil al vapor, especialment la sèrie vermella de penetració de tinta a la superfície, la producció de tinta sovint ha d’afegir un agent de curació per evitar. A més, a causa de la tinta a la BOPA quan l’adhesió és baixa, però també és fàcil de produir fenomen anti-gruixut, especialment en un entorn d’alta humitat. Els productes semi-acabats i les bosses acabades en el processament han de ser segellats i envasats.

4,4 KPET/CPP 、 KBOPA/CPP
Aquesta estructura no s’utilitza habitualment, la transparència del producte és bona, amb propietats d’alta barrera, però només es pot utilitzar per a l’esterilització inferior a 115 ℃, la resistència a la temperatura és lleugerament pitjor i hi ha dubtes sobre la seva salut i seguretat.

4.5 PET/BOPA/CPP
Aquesta estructura del producte és una gran resistència, una bona transparència, una bona resistència a la punció, a causa de la diferència de velocitat de contracció de PET, BOPA és gran, generalment utilitzada per a 121 ℃ i per sota dels envasos del producte.

El contingut del paquet és més àcid o alcalí quan l’elecció d’aquesta estructura dels productes, en lloc d’utilitzar l’estructura que conté alumini.

La capa exterior de cola es pot utilitzar per seleccionar la cola bullida, el cost es pot reduir adequadament.

4.6 PET/AL/CPP
Es tracta de l'estructura de la bossa de cuina més transparent més típica, segons les diferents tintes, cola, CPP, temperatura de cocció de 121 ~ 135 ℃ es pot utilitzar en aquesta estructura.

PET/Un-component Tinta/Temps a alta temperatura/AL7µM/Estructura adhesiva/a alta temperatura/CPP60µM pot arribar a assolir 121 ℃ requisits de cocció.

Tinta/dos components Tinta/Temperada a alta temperatura/Al9µm/Temps a alta temperatura/Estructura de CPP70µm d’alta temperatura pot ser superior a la temperatura de cocció de 121 ℃ i la propietat de barrera s’incrementa i la vida útil de la prestatgeria, que pot ser de més d’un any.

4.7 Bopa/Al/CPP
Aquesta estructura és similar a l'estructura anterior 4.6, però a causa de la gran absorció d'aigua i la contracció de Bopa, no és adequada per a la cocció a alta temperatura per sobre dels 121 ℃, però la resistència a la punció és millor i pot complir els requisits de 121 ℃.

4.8 PET/PVDC/CPP 、 BOPA/PVDC/CPP
Aquesta estructura de la barrera del producte és molt bona, adequada per a 121 ℃ i la següent esterilització de cuina de temperatura, i l’oxigen té un gran requisit de barrera del producte.

El PVDC de l'estructura anterior es pot substituir per EVOH, que també té una propietat de barrera elevada, però la seva propietat de barrera disminueix òbviament quan s'esterilitza a alta temperatura i BOPA no es pot utilitzar com a capa superficial, en cas contrari, la propietat de barrera disminueix bruscament amb l'augment de la temperatura.

4.9 PET/AL/BOPA/CPP
Es tracta d’una construcció d’alt rendiment de les bosses de cuina que pot empaquetar pràcticament qualsevol producte de cuina i que també pot suportar la temperatura de cocció de 121 a 135 graus centígrads.

2. Estructura de material de la bossa de rèplica

Estructura I: PET12µm/adhesiu a alta temperatura/AL7µM/Adhesiu a alta temperatura/BOPA15µM/AFECTUT ATRADA ALTA/CPP60µM, aquesta estructura té una bona barrera, una bona resistència a la punció, una bona resistència a l’absorbiment de la llum i és una mena d’excel·lent bossa de cuina de 121 ℃.

3. Bosses de retret

Estructura II: PET12µm/adhesiu a alta temperatura/AL9µM/adhesiu a alta temperatura/BOPA15µM/TEMPERACIÓ ADESIVA/ALTA TEMPERACIÓ CPP70µM, aquesta estructura, a més de totes les característiques de rendiment de l'estructura I, té les característiques de 121 ℃ i per sobre de la cuina d'alta temperatura. Estructura III: PET/GLUE A/AL/CLUE B/BOPA/COL C/CPP, la quantitat de cola de cola A és 4G/㎡, la quantitat de cola de cola B és 3G/㎡, i la quantitat de cola C és de 5-6G/㎡, que pot satisfer els requisits i reduir la quantitat de cola de cola A i cola B, que poden estalviar el cost adequadament.

En l’altre cas, la cola A i la cola B estan feta de cola de grau millor bullent, i la cola C està feta de cola resistent a la temperatura d’alta temperatura, que també pot complir el requisit de 121 ℃ bullint i, alhora, reduir el cost.

Estructura IV: PET/GLUE/BOPA/GLUE/AL/GLUE/CPP, aquesta estructura és la posició de BOPA commutada, el rendiment global del producte no ha canviat significativament, però la resistència BOPA, la resistència a la punció, la gran resistència composta i altres característiques avantatjoses, no va donar un joc complet a aquesta estructura, per tant, l’aplicació de relativament poques.

4.10 PET/ co-extruït CPP
La CPP co-extrada en aquesta estructura es refereix generalment a CPP de 5 capes i 7 capes amb propietats de barrera alta, com ara:

PP/Enllaç Layer/EVOH/Enllaç/PP;

PP/LAYER/PA/PAISS/PP/PP;

PP/LAYERADA/PA/EVOH/PA/LAYER/PP, etc;

Per tant, l’aplicació de CPP co-extrudit augmenta la duresa del producte, redueix la ruptura dels paquets durant les fluctuacions d’aspiració, alta pressió i pressió i amplia el període de retenció a causa de les propietats de barrera millorades.

En resum, l'estructura de la varietat de bosses de cuina a alta temperatura, l'anterior només és una anàlisi preliminar d'alguna estructura comuna, amb el desenvolupament de nous materials, noves tecnologies, hi haurà estructures més noves, de manera que els envasos de cuina tinguin una opció més gran.


Post Hora: 13 de juliol-2024