Bosses de vapor d'alta temperaturaiBosses bullinttots dos estan fets de materials compostos, tots pertanyenBosses d'embalatge compostes. Els materials comuns per a bosses d’ebullició inclouen NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP, etc. Els materials que s'utilitzen habitualmentenvasos de vapor i cuinaInclou NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, etc.
Les estructures representatives de vapor i bosses de cuina tenen una capa exterior de pel·lícula de polièster per a reforç; La capa mitjana està feta de paper d'alumini, que s'utilitza per a la prevenció de la llum, la humitat i les fuites de gas; La capa interior està feta de pel·lícula de poliolefina (com per exemplepel·lícula de polipropilè), utilitzat per segellar la calor i el contacte amb els aliments.
Les bosses de vapor s’utilitzen per a l’envasament de productes alimentaris, de manera que els requisits de seguretat i esterilitat per a les bosses de plàstic són generalment elevades en el procés de producció i no poden ser contaminats per diversos bacteris. Tanmateix, és inevitable en el procés de producció real, de manera que l’esterilització de les bosses de vapor és especialment important.L’esterilització de les bosses de vapores pot dividir principalment en tres categories,
Hi ha tres mètodes d’esterilització per a bosses de cuina, és a dir, esterilització general, esterilització a alta temperatura i esterilització resistent a la temperatura.
Esterilització general, temperatura de vapor entre 100-200 ℃, esterilització durant 30 minuts;
El primer tipus: tipus de temperatura alta, temperatura de vapor a 121 graus centígrads, esterilització durant 45 minuts;
El segon tipus: resistent a la temperatura, amb una temperatura de cocció de 135 graus centígrads i un temps d’esterilització de quinze minuts. Apte per a la botifarra, l’arròs tradicional xinès i altres aliments. El tercer tipus: les bosses de vapor tenen les característiques de la resistència a la humitat, blindatge de la llum, resistència a la temperatura i conservació de fragàncies i són adequades per utilitzar -les en aliments cuits com la carn, el pernil, etc.
Bosses d’ebullició d’aiguasón un altre tipus de bossa de plàstic pertanyentBosses de buit, principalment de materials PA+PET+PE, o PET+PA+AL. La característica de les bosses d’ebullició d’aigua és que es sotmeten al tractament antivirus a una temperatura no superior a 110 ℃, amb bona resistència al petroli, alta resistència a la calor i una forta resistència a l’impacte.
Les bosses bullides en aigua solen ser esterilitzades amb aigua i hi ha dues maneres d’esterilitzar -les,
El primer mètode és l’esterilització a baixa temperatura, que dura mitja hora a una temperatura de 100 ℃
Segon mètode: esterilització del bus, esterilitzant contínuament durant mitja hora a una temperatura de 85 ℃
En poques paraules, el mètode d’esterilització de les bosses d’aigua bullida és utilitzar la resistència a la calor dels bacteris i tractar -les amb una temperatura o un temps d’aïllament adequats per matar -les completament.
A partir dels mètodes d’esterilització anteriors, es pot veure que encara hi ha una diferència significativa entre les bosses d’ebullició i les bosses de vapor. La diferència més evident és que la temperatura d’esterilització de les bosses de vapor és generalment superior a la de les bosses d’ebullició.
Posat Post: 14-2024 de novembre
