Els paquets d'aliments comuns es divideixen en dues categories, paquets d'aliments congelats i paquets d'aliments a temperatura ambient. Tenen requisits de material completament diferents per a les bosses d’envasos. Es pot dir que les bosses d’embalatge per a les bosses de cuina a temperatura ambient són més complicades i que els requisits són més estrictes.
1. Requisits per a materials per a la cuina esterilització en producció:
Tant si es tracta d’un paquet d’aliments congelats com d’un paquet d’aliments a temperatura ambient, un procés de producció clau és l’esterilització del paquet d’aliments, que es divideix en pasteurització, esterilització a alta temperatura i esterilització de temperatura ultra-alta. Cal triar la temperatura corresponent que pugui suportar aquesta esterilització. Material de la bossa d'embalatge, hi ha diferents opcions de 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C al material de la bossa d'envasos, si no coincideix, la bossa d'envasos s'arrugarà, es delaminarà, es fon, etc.
2. Requisits per a materials, sopa, oli i greixos:
La majoria dels ingredients de la bossa de cuina tindran sopa i greixos. Després que la bossa estigui segellada i escalfada contínuament a alta temperatura, la bossa s’ampliarà. Els requisits materials han de considerar la ductilitat, la duresa i les propietats de la barrera.
3. Requisits de condicions d’emmagatzematge per a materials:
1). Els paquets de cuina congelats s’han d’emmagatzemar a menys de 18 ° C i transportar -los per la cadena de fred. El requisit d’aquest material és que té una millor resistència a la congelació.
2). Les bosses de cocció de temperatura normals tenen requisits més elevats sobre materials. Els problemes a afrontar en l’emmagatzematge de temperatura normal implicaran radiació ultraviolada, cops i extrusió durant el transport, i els materials tenen requisits extremadament elevats sobre la resistència i la duresa de la llum.
4.
La calefacció del paquet de cuina abans de menjar no és res més que bullir, calefacció de microones i vapor. Quan escalfeu -vos juntament amb la bossa d’embalatge, heu de parar atenció als dos punts següents:
1). Es prohibeix que les bosses d’envasament que continguin materials d’alumini o alumini pur s’escalfin en un forn de microones. El sentit comú dels forns de microones ens diu que hi ha un perill d’explosió quan el metall es col·loca en un forn de microones.
2). El millor és controlar la temperatura de calefacció per sota dels 106 ° C. La part inferior del contenidor d’aigua bullent superarà aquesta temperatura. El millor és posar -hi alguna cosa. Aquest punt es considera per al material interior de la bossa d’embalatge, que es bull PE. , No importa si es tracta de RCPP que pot suportar una temperatura elevada per sobre dels 121 ° C.
La direcció de la innovació dels envasos per a plats preparats se centrarà en el desenvolupament d’embalatges transparents d’alta barrera, destacant l’experiència, augmentant la interacció, millorant l’automatització d’envasos, ampliant escenaris de consum i envasos sostenibles:
1, els envasos fa que el processament de plats preparats sigui més convenient.Per exemple, senzills passos, una tecnologia de bosses fàcil de fer llançada per envasos d’aire segellat, permet a les plantes de processament simplificar els passos de processament. Al mateix temps, els consumidors poden cuinar en microones. No calen ganivets ni tisores a l’hora de desembalar. No cal substituir el contenidor quan l’utilitzeu i es pot esgotar automàticament.
2: Els envasos optimitzen l'experiència del consumidor.La solució d’embalatge flexible fàcil d’obrir en línia recta llançada per Pack Mic.co., Ltd. La línia recta fàcil de tear no danyarà l'estructura del material d'envasament. Fins i tot a -18 ° C, encara té una excel·lent capacitat de llàgrima directa després de 24 hores de congelació. Amb les bosses d’embalatge de microones, els consumidors poden subjectar els dos costats de la bossa i treure’l del microones per escalfar plats prefabricats directament per evitar cremar-se les mans.
3, els envasos fa que la qualitat dels plats preparats sigui més deliciosa.El contenidor de plàstic de gran barrera del MIC pot protegir millor el contingut de la pèrdua de fragància i evitar la penetració de molècules d'oxigen externes i també es pot escalfar per microones.
Posada de temps: 05-05-2023
