Què és la bossa de buit.
La bossa de buit, també coneguda com a envasos de buit, és extreure tot l’aire al contenidor d’envasos i segellar -la, mantenir la bossa en un estat altament descompressiu, amb un baix efecte d’oxigen, de manera que els microorganismes no tinguin condicions de vida per mantenir la fruita fresca. Les aplicacions inclouen envasos de buit en bosses de plàstic, envasos de paper d’alumini, etc. Els materials d’envasament es poden seleccionar segons el tipus d’element.
Funcions principals de les bosses de buit
La funció principal de les bosses de buit és eliminar l’oxigen per ajudar a prevenir el malbaratament dels aliments. La teoria és senzilla. Perquè la decadència és causada principalment per l’activitat dels microorganismes i la majoria de microorganismes (com el motlle i el llevat) necessiten oxigen per sobreviure. Els envasos de buit segueixen aquest principi per bombar oxigen a la bossa d’envasos i a les cèl·lules alimentàries, de manera que els microorganismes perden el “entorn de vida”. Els experiments han demostrat que quan el percentatge d’oxigen a la bossa ≤1%, la taxa de creixement i reproducció dels microorganismes baixa bruscament i quan la concentració d’oxigen últim 0,5%, la majoria dels microorganismes s’inhibiran i deixaran de reproduir -se.
*(Nota: els envasos de buit no poden inhibir la reproducció de bacteris anaeròbics i deteriorament i decoloració dels aliments causats per la reacció enzimàtica, per la qual cosa cal combinar -se amb altres mètodes auxiliars, com ara refrigeració, congelació ràpida, deshidratació, esterilització a alta temperatura, esterilització d’irradiació, esterilització de microones, escollida de sal, etc.)
A més d’inhibir el creixement i la reproducció de microorganismes, hi ha una altra funció important que és prevenir l’oxidació dels aliments, perquè els aliments greixos contenen un gran nombre d’àcids grassos insaturats, oxidats per l’acció de l’oxigen, de manera que els gustos dels aliments i es deterioren, a més, l’oxidació també fa vitamina A i C pèrdua, substàncies inestables en els pigments alimentaris són afectades per l’acció de l’oxigen, de manera que el color es fa fosc. Per tant, l’eliminació d’oxigen pot prevenir eficaçment el deteriorament dels aliments i mantenir el seu color, aroma, gust i valor nutritiu.
Estructures de materials de bosses i pel·lícules d'embalatge de buit.
El rendiment dels materials d’embalatge de buit d’aliments afecta directament la vida d’emmagatzematge i el gust dels aliments. Quan vingui a l’embalatge de buit, l’elecció de bon material d’envasament és la clau per a l’èxit dels envasos. A continuació, es mostren les característiques de cada material adequats per a l’envasament de buit: PE és adequat per a un ús de temperatura baixa i RCPP és adequat per a la cocció de temperatura alta;
1.PA és augmentar la força física, la resistència a la punció;
2. El paper d’alumini és augmentar el rendiment de la barrera, l’ombra;
3.Pet, augmentar la força mecànica, una rigidesa excel·lent.
4.Cordant a la demanda, combinació, diverses propietats, també hi ha transparents, per tal d’augmentar el rendiment de la barrera mitjançant un recobriment d’alta barrera de PVA resistent a l’aigua.
Estructura de material de laminació comuna.
Laminació de dues capes.
PA/PE
PA/RCPP
Pet/PE
PET/RCPP
Tres capes laminació i quatre capes laminacions.
Pet/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Propietats de material de les bosses d'embalatge de buit
La bossa de rèplica a alta temperatura, la bossa de buit s’utilitza per empaquetar tot tipus d’aliments cuits de carn, fàcils d’utilitzar i higiènics.
Materials: NY/PE, NY/AL/RCPP
Característiques:A prova de la humitat, resistent a la temperatura, ombrejat, conservació de fragàncies, força
Aplicació:Aliments esterilitzats a alta temperatura, pernil, curry, anguila a la brasa, peixos a la brasa i productes marinats de carn.
Els més utilitzats en els envasos de buit són principalment materials de cinema, ampolles i llaunes també s’utilitzen. Per als materials de cinema utilitzats en els envasos de buit d’aliments, cal assegurar -se que aconsegueixi el millor estat en termes d’efecte d’envasament, bellesa i economia de diversos aliments. Al mateix temps, els envasos alimentaris alimentaris també tenen requisits elevats per a la resistència a la llum i l'estabilitat dels materials. Quan un material sol no pot complir aquests requisits, els envasos sovint estan formats per una combinació de molts materials diferents.
La funció principal dels envasos inflables al buit no només és la funció d’eliminació d’oxigen i preservació de la qualitat dels envasos de buit, sinó també les funcions de resistència a la pressió, resistència al gas i conservació, que pot mantenir de manera més eficaç el color, l’aroma, el gust original, la forma i el valor nutritiu dels aliments durant molt de temps. A més, hi ha molts aliments que no són adequats per als envasos de buit i que s’han d’inflar al buit. Com ara aliments cruixents i fràgils, aliments fàcils d’aglomerar, aliments fàcils de deformar i oliosos, les vores afilades o la duresa elevada punxaran el menjar de la bossa d’envasos, etc. Després que el menjar s’infli al buit, la pressió de l’aire dins de la bossa d’envasament és més forta que la pressió atmosfèrica fora de la bossa, que pot evitar que el menjar es triomfa i es deformi de la pressió i que no afecti la bossa i la protecció. A continuació, s’omplen els envasos inflables de buit amb nitrogen, diòxid de carboni, gas únic d’oxigen o dues o tres barreges de gas després del buit. El seu nitrogen és un gas inert, que té un paper d’ompliment i manté la pressió positiva a la bossa per evitar que l’aire fora de la bossa entri a la bossa i jugant un paper protector en el menjar. El seu diòxid de carboni es pot dissoldre en diversos greixos o aigua, donant lloc a àcid carbònic menys àcid i té l’activitat d’inhibir el motlle, els bacteris putrefactius i altres microorganismes. El seu oxigen pot inhibir el creixement i la reproducció de bacteris anaeròbics, mantenir la frescor i el color de les fruites i les verdures, i una alta concentració d’oxigen pot mantenir la carn fresca de color vermell.
Característiques de les bosses d'embalatge de buit.
Barrera alta:L’ús de diferents materials plàstics de la pel·lícula d’alta barrera de co-extrusió, per aconseguir l’efecte de l’alta barrera a l’oxigen, l’aigua, el diòxid de carboni, l’olor, etc.
BonaRendiment: La resistència al petroli, la resistència a la humitat, la resistència a la congelació de baixa temperatura, la preservació de la qualitat, la frescor, la preservació d’olors, es pot utilitzar per a envasos de buit, envasos asèptics, envasos inflables.
Baix cost:En comparació amb els envasos de vidre, els envasos de paper d’alumini i altres envasos de plàstic, per aconseguir el mateix efecte de barrera, la pel·lícula co-extruïda té un major avantatge en el cost. A causa del procés senzill, el cost dels productes produïts es pot reduir en un 10-20% en comparació amb les pel·lícules laminades seques i altres pel·lícules compostes.4. Especificacions flexibles: pot satisfer les vostres diferents necessitats per a productes diferents.
Alta força: El film co-extruït té les característiques de l’estirament durant el processament, l’estirament de plàstic es pot augmentar de manera corresponent, també es pot afegir niló, polietilè i altres materials plàstics al mig, de manera que té més que la força composta dels envasos generals de plàstic, no hi ha cap fenomenon de pelat de capes, bona flexibilitat, excel·lent rendiment de segellat de calor.
Petita relació de capacitança:La pel·lícula co-extrudada es pot embolicar al buit i la relació capacitat de volum és gairebé al 100%, cosa que és incomparable amb vidre, llaunes de ferro i envasos de paper.
Sense contaminació:Sense aglutinant, sense problema de contaminació per dissolvents residuals, protecció ambiental verda.
Embalatge de buit Bossa a prova d’humitat + antiestàtica + explosió-resistent + anti-corrosió + aïllament de calor + estalvi d’energia + perspectiva única + aïllament ultraviolat + baix cost + proporció de capacitança petita + sense contaminació + efecte elevat de barrera.
Les bosses d'embalatge de buit són segures d'utilitzar
Les bosses d’embalatge de buit adopten el concepte de producció “verd” i no s’afegeixen productes químics com els adhesius en el procés de producció, que és un producte verd. La seguretat alimentària, tots els materials complir la FDA Standard, van ser enviats a SGS per fer proves. Ens importa els envasos com el menjar que mengem.
Usos diaris de la vida de les bosses d’embalatge de buit.
Hi ha moltes coses a la nostra vida diària que són propenses a fer malbé, com ara la carn i les coses del gra. Aquesta situació fa que moltes d’aquestes empreses de processament d’aliments fàcilment peribles han d’utilitzar molts mètodes per mantenir aquests aliments frescos durant la producció i l’emmagatzematge. Això fa que l’aplicació. La bossa d’embalatge de buit realment ha de posar el producte a la bossa d’embalatge hermètic, a través d’unes eines per extreure l’aire que hi ha a l’interior, de manera que l’interior de la bossa d’envasament arribi a un estat de buit. Les bosses de buit són realment la bossa en una situació d’alta descompressió durant molt de temps, i un entorn d’oxidació baixa amb aire escàs fa que molts microorganismes no tinguin condicions de vida. Amb la millora contínua dels nostres estàndards de vida, les persones també han canviat considerablement en la qualitat de diversos articles de la vida, i les bosses d’envasament de paper d’alumini són un element indispensable a les nostres vides, ocupant un pes considerable. Les bosses d'embalatge de buit són producte de la tecnologia d'envasos que té un paper clau en la nostra vida diària.
Posat Post: 25 de novembre de 2022
