Pagbalik sa mga bag sa pouch nga naggikan sa panukiduki ug pag-uswag sa humok nga mga lata sa tungatunga sa ika-20ng siglo. Ang mga humok nga lata nagtumong sa pakete nga gihimo sa hingpit nga humok nga mga materyales o mga semi-rigid nga mga sudlanan nga adunay mga bag sa retort, ug uban pa nga mga bag sa pag-usab nga gigamit karon nga mga bag-ong temperatura nga gigamit karon nga mga bag-o nga temperatura. Kumpara sa tradisyonal nga metal, baso ug uban pang mga gahi nga lata, ang mga bag nga retort adunay mga musunud nga mga kinaiya:
● Gamay ang gibag-on sa materyal nga packaging, ug ang pagbalhin sa kainit paspas, nga mahimo'g mubo ang oras sa pag-isterilisasyon. Busa, ang kolor, kahumot ug pagtilaw sa mga sulud nagbag-o gamay, ug ang pagkawala sa mga sustansya gamay.
● Ang materyal sa packaging magaan sa gibug-aton ug gamay sa gidak-on, nga makaluwas sa mga materyales sa packaging, ug ang gasto sa transportasyon ubos ug sayon.

● Mahimo mag-print sa mga tumang sumbanan.
● Kini adunay usa ka taas nga kinabuhi sa estante (6-12 nga bulan) sa temperatura sa kwarto ug dali nga mabuksan.
● Wala'y kinahanglan nga refrigerator, ang pagtipig sa mga gasto sa pagpalamig
● Kini angay alang sa pag-pack sa daghang mga matang sa pagkaon, sama sa karne ug manok, aquatic nga produkto, prutas ug mga utanon, lainlaing mga lugas sa lugas, ug mga sabaw.
● Mahimo nga mag-ayo nga managsama sa pakete aron mapugngan ang lami nga nawala, labi na nga angay alang sa pagtrabaho sa uma, pagbiyahe, ug pagkaon sa militar.
Complete cooking bag production, including the type of content, quality assurance of a comprehensive understanding of the product's structural design, substrate and ink, adhesive selection, production process, product testing, packaging and sterilization process control, etc., due to the cooking bag product structure design is the core, so this is a broad analysis, not only to analyze the product's substrate configuration, and also to further analyze the performance of different structural products, use, Safety and Hygiene, ekonomiya ug uban pa.
1.. Pagkaon sa Pagkaon ug Sterilization
Ang mga tawo nagpuyo sa palibot sa microbial, ang biosphere sa tibuuk kalibutan naglungtad sa dili maihap nga mga microorganism, pagkaon sa microbial cruchraction nga labi pa sa usa ka piho nga limitasyon, ang pagkaon mahimong madunot.
Ang hinungdan sa pagkawat sa pagkaon sa kasagaran nga bakterya mao ang Pseudomonas, Vibrio, parehong resistensya sa kainit, ang mga entobacina sa 30 ka minuto ang mahimo nga makapugong sa 65 ka minuto sa pagpainit. Ang Bacillus sa kasagaran makasukol sa 95-100 ℃, pagpainit sa daghang mga minuto, pipila ka makasukol sa 120 ℃ ubos sa 20 minuto nga pagpainit. Agi og dugang sa mga bakterya, adunay usab usa ka daghan nga mga fungi sa pagkaon, lakip ang trichoderma, patubo ug uban pa. Dugang pa, ang kahayag, oxygen, ang kaumog, kantidad sa PH, mao usab ang hinungdan sa pagkalaglag sa mga microorganisms nga usa ka hinungdanon nga pamaagi sa pagpreserbar sa pagkaon sa dugay nga panahon.
Ang Sterilisasyon sa mga produkto sa pagkaon mahimong bahinon sa 72 ℃ pasteurization, 100 ℃ pagbukas sa pag-isterin sa pagluto, 135 ℃ Ultra-High-Sourter Sterinifiest, 135 ℃ Ultra-High-Troupter-temperatura nga pag-isterilisasyon sa mga 110 ℃. Sumala sa lainlaing mga produkto aron mapili ang mga kahimtang sa pag-isterilisasyon, ang labing lisud nga pagpatay sa mga kondisyon sa isterilisasyon sa Clostridium Botulinum gipakita sa Talaan 1.
Talaan 1 nga oras sa pagkamatay sa mga sporulin sa Clostridium nga may kalabutan sa temperatura
temperatura ℃ | 100 | 105 | 110 | 115 | 120 | 125 | 130 | 135 |
Panahon sa Kamatayon (Mga Minuto) | 330 | 100 | 32 | 10 | 4 | 80s | 30s | 10s |
Ang 2.Steamer bag hilaw nga materyal nga mga kinaiya
Taas nga temperatura nga pagluto sa pagluto sa mga bag nga pag-abut sa mga mosunud nga kabtangan:
Ang malungtaron nga function sa pakete, lig-on nga pagtipig, paglikay sa pagtubo sa bakterya, pagsukol sa temperatura nga pag-isterilisasyon, ug uban pa.
Kini usa ka maayo kaayo nga composite nga materyal nga angay alang sa Instant Food Packaging.
Kasagaran nga istruktura nga pagsulay sa pet / adhesive / aluminum foil / adhesive glue / Nylon / RCPP
Taas nga temperatura nga pag-retorting bag nga adunay tulo nga layer nga istruktura nga pet / al / rcpp
Pagtudlo sa Materyal
(1) PET FILM
Ang pelikula sa BOPET adunay usa saang labing kataas nga kusog sa tensileSa tanan nga mga plastik nga pelikula, ug mahimo nga matubag ang mga panginahanglan sa mga manipis nga mga produkto nga adunay taas nga pagkagut ug katig-a.
Maayo kaayo nga kabugnaw ug pagbatok sa kainit.Ang magamit nga temperatura nga range sa Bopet Film gikan sa 70 ℃ -150 ℃, nga makapadayon sa labing maayo nga pisikal nga kabtangan sa usa ka halapad nga temperatura sa temperatura ug angay alang sa kadaghanan sa mga packaging sa produkto.
Maayo kaayo nga kahigayonan sa babag.Kini maayo kaayo nga komprehensibo nga performance sa tubig ug Air Barrier, dili sama sa nylon nga naapektuhan sa kaumog, ang pagsukol sa tubig niini parehas sa PE, ug ang akong pag-coefficient sa tubig labi ka gamay. Kini adunay taas nga pagbabag sa kabtangan sa hangin ug baho, ug usa sa mga materyales alang sa paghusay sa kahumot.
Ang pagbatok sa kemikal, resistensya sa mga lana ug greases, kadaghanan mga lapalapa ug dilute acid ug alkalis.
(2) BOPA FLIB
Ang mga pelikula sa BOPA adunay kaayo nga pagkalisud.Kusog sa tensyon, luha nga kusog, ang kusog nga kusog ug kusog sa pagkalipay usa sa labing kaayo sa mga plastik nga materyales.
Talagsaon nga pagka-flexible, pinhole resistensya, dili kadali alang sa sulud sa pagbunal, usa ka mahinungdanong bahin sa BOPA, maayo nga pagka-flexible, apan gihimo usab nga maayo ang pakete.
Maayong mga kabtangan sa Barrier, maayo nga pagpadayon sa pahumot, pagbatok sa mga kemikal gawas sa mga lig-on nga asido, labi na kaayo ang pagsukol sa lana.
Uban sa usa ka halapad nga temperatura sa pag-operate ug usa ka natunaw nga punto nga 225 ° C, mahimo kini magamit sa dugay nga panahon tali sa -60 ° C ug 130 ° C. Ang mga mekanikal nga kabtangan sa BOPA gipadayon sa parehas ug taas nga temperatura.
Ang pasundayag sa BOPA Film nga naapektuhan sa kaumog, ug ang duha ka sukod sa kalig-on ug mga kabtangan sa baramang naapektuhan sa umog.After BOPA Films nga gipailalom sa umog, dugang sa pagkubkob, sa kasagaran nga pag-ambit sa pahalangdon. Longitudinal shortening, elongation rate nga hangtod sa 1%.
.
Ang pelikula sa CPP nga gisugdan sa Polypropylene Film, PKP General Cooking Film sa Binary nga Copolypropylenet Raw Mga Materyal nga Mahimo Makapugngan 30-60 minuto.
Ang Films Films sa Taas nga Paggamit sa CPP nga Paggamit Block Copolypropylenet Raw Materials, nga gihimo sa mga bag sa pelikula mahimong makaatubang sa 135 ℃ taas nga temperatura nga pag-isterilisasyon, 30 minuto.
Ang mga kinahanglanon sa pasundayag mao ang: Ang pag-ayo sa temperatura sa Poftening Poftening kinahanglan nga labi ka dako sa temperatura sa pagluto, ang pagsukol sa epekto kinahanglan nga maayo, ang maayong media nga pagsukol, ang maayong media nga punto ug crystal point dapat kutob sa mahimo.
Mahimo nga makalahutay sa 121 ℃ 0.15mpa Pressure Cooking Sensuralization, hapit magpadayon ang dagway sa pagkaon, lami, ug ang pelikula dili mabuak, panit, o adhesion, adunay maayo nga kalig-on; Kasagaran sa Nylon Films o Polyester Film Composite, Packaging nga adunay sulud nga klase sa pagkaon, ingon man mga karne, dumplings, raptlings, rice frozen nga pagkaon.
(4) aluminum foil
Aluminum foil is the only metal foil in the flexible packaging materials, aluminum foil is a metal material, its water-blocking, gas-blocking, light blocking, flavor retention is any other package material is difficult to compare. Ang aluminum foil mao ang bugtong metal foil sa flexible nga mga materyales sa packaging. Mahimo nga makalahutay sa 121 ℃ 0.15mpa Pressure Cooking Sbization, aron masiguro ang dagway sa pagkaon, lami, ug ang pelikula dili mabuak, panit, o adhesion, adunay maayo nga kalig-on; Kasagaran sa Nylon Film o Polyester Film Composite, Packaging nga adunay sulud nga pagkaon, ug karne, dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, mga dumplings, bugas ug uban pa nga giproseso nga pagkaon.
(5) tinta
Ang mga bag nga steamer nga gigamit ang Polyurethane nga gibase sa Polyurethane alang sa pag-imprinta, ang mga kinahanglanon sa mubu nga mga solvent, wala'y pag-undang sa pag-undang sa pag-undang sa pag-undang sa pag-undang sa temperatura nga kinahanglan idugang aron madugangan ang resture sa temperatura sa tinta.
Ang Hygiene labi ka hinungdanon, ang mga bug-at nga metal sama sa cadmium, tingga, mercury, chromium, arsilic ug uban pang mga bug-at nga metal mahimo nga adunay usa ka grabe nga katalagman sa natural nga palibot ug sa lawas sa tawo. Ikaduha, ang tinta mismo mao ang komposisyon sa materyal, usa ka lainlaing mga link, mga pigment, mga tina, usa ka lainlaing mga additives, mga pangpang sa mga plasticatizer. Kinahanglan nga dili tugutan nga makadugang usa ka lainlaing bug-at nga mga pigment sa metal, glycol ether ug ester compound. Ang mga solvent nga adunay Benzenes, Formaldehyde, methanol, phenol, ang mga link mahimong adunay sulud nga toluene diisoene, ang mga pigbula mahimo nga mga PCBS, humot nga mga amines ug uban pa.
(6) adhesives
Ang steamer retorting bag nga composite gamit ang duha nga sangkap nga polyurethane adhesive, ang nag-unang ahente adunay tulo nga mga klase: polyester Polyol, polyurethane polyol. Adunay duha nga mga matang sa mga ahente sa pag-ayo: humot nga polyisocyanate ug aliphatic polyisourate. Ang labi ka maayo nga taas nga temperatura nga resistensya nga nagpasiugda sa pag-adjust adunay mga musunud nga mga kinaiya:
● Taas nga solido, ubos nga viscosity, maayo nga pagkaylap.
● Daghang pasiuna nga pagsulod, wala'y pagkawala sa kusog nga panit pagkahuman sa pag-agulo, wala'y tunneling sa produksiyon, wala'y paglingot pagkahuman sa pag-uyog.
● Ang adhesive luwas nga luwas, dili makahilo ug wala'y baho.
● Mas paspas nga tulin nga reaksyon ug labi ka gamay nga oras sa pagkahinog (sa sulod sa 48 ka oras alang sa mga plastik nga plastik nga mga produkto sa plastik ug 72 ka oras alang sa mga composite nga mga produkto sa aluminyo-plastic-plastic-plastic-plastic nga composite).
● Ubos nga kantidad sa coating, taas nga kusog sa pag-bonding, taas nga kusog sa pag-init sa kainit, maayo nga pagbatok sa temperatura.
● Ang mubu nga pagtunaw sa laraw, mahimong taas nga lig-on nga buhat sa estado, ug maayo nga pagkaylap.
● Daghang aplikasyon, angay alang sa lainlaing mga pelikula.
● Maayong pagbatok sa pagbatok (init, katugnaw, acid, alkali, asin, lana, skicy, ug uban pa, ug uban pa, ug uban pa,
Ang kahinlo sa mga adhesives magsugod sa paghimo sa panguna nga ambok nga Amine paa (nga naggikan sa mga humot nga isocyanates, nga pag-imprinta sa mga taromative nga mga isocyanates, ang pag-imprinta sa mga taromative nga mga isocyanates, ang pag-imprinta sa mga taromative nga mga isocyanates, ang pag-imprinta sa mga taromative nga mga isocyanates, ang pagpatik sa mga taromative nga mga isocyanates, ang pagpatik sa mga taromative nga mga inkyantanates, ang pagpatik sa mga taromative nga mga inkyantanates, nga pag-imprinta sa mga taromative nga mga isocyanates, ang pagpatik sa mga sungkod nga taromativing adhesives.Ang presensya sa wala pa nahuman, ubos nga mga sangkap nga molekular ug nahabilin nga mga solvents mahimo usab nga maghatag peligro sa kaluwasan. Ang presensya sa wala pa taas nga mga molekula ug nahabilin nga mga solvents mahimo usab nga magpahamtang sa peligro sa kaluwasan.
3.Ang panguna nga istruktura sa bag sa pagluto
Sumala sa mga kabtangan sa ekonomiya ug pisikal ug kemikal sa materyal, ang mga mosunud nga istruktura sagad nga gigamit alang sa mga bag sa pagluto.
Duha ka layer: Pet / CPP, BOPA / CPP, GL-PED / PKP.
Tulo ka mga sapaw: Pet / AL / CPP, BOPA / AL / CPP, PEDA / BOPA / PKP,
Gl-Pet / Bopa / PKP, PSP / PVDC / PPP, PEDD / EVEH / PKP, BOPA / EVEH
Upat ka mga layer: Pet / PA / AL / CPP, PED / AL / PA / CPP
Multi-storey nga istruktura.
PET/ EVOH coextruded film /CPP, PET/PVDC coextruded film /CPP,PA/PVDC coextruded film /CPP PET/EVOH coextruded film, PA/PVDC coextruded film
4. Pagtuki sa mga istruktura nga kinaiya sa bag sa pagluto
Ang batakan nga istruktura sa bag sa pagluto naglangkob sa ibabaw nga layer / tigpataliwala nga layer / heat sealing layer. Ang sulud sa ibabaw sa kasagaran gihimo sa binuhi ug BOPA, nga nagdula sa papel sa kusog nga suporta sa kusog, pagbatok sa kainit ug maayong pag-imprinta. Ang Tigpataliwala nga layer gihimo sa Al, PVDC, evdoh, BOPA, nga nag-una nga papel sa Barrier, ug uban pa nga Composite sa CPP, Evoh, BOPA, ug uban pa. Heat sealing layer selection of various types of CPP, co-extruded PP and PVDC, EVOH co-extruded film, 110 ℃ below the cooking also have to choose LLDPE film, mainly to play a role in heat sealing, puncture resistance, chemical resistance, but also low adsorption of the material, hygiene is good.
4.1 PED / PLIGHAN / PE
This structure can be changed to PA / glue / PE, PE can be changed to HDPE, LLDPE, MPE, in addition to a small number of special HDPE film, due to the temperature resistance by the PE, generally used for 100 ~ 110 ℃ or so sterilized bags; Ang pandikit mahimong mapili gikan sa ordinaryong polyurethane nga kola ug pagpabukal nga pandikit, dili angay alang sa packaging sa karne, ang babag nga kabus, ang bag nga pag-agay sa sulud sa sulud sa usag usa. Sa tinuud, kini nga istraktura usa ra ka linuto nga bag o pasteurized bag.
4.2 PEDRO / PLIGHLE / CPP
Ang kini nga istraktura usa ka sagad nga transparent nga istruktura sa pagluto sa bag, mahimo nga ma-pack sa kadaghanan sa mga produkto sa pagluto, nga gihulagway sa mga sulud sa produkto, mahimo nimong makita ang suga sa produkto. Ang produkto lisud sa paghikap, kanunay nga kinahanglan nga suntok ang mga suok. Ang kini nga istraktura sa produkto sa kinatibuk-an 121 ℃ Sterilisasyon, ordinaryong high-temperatura nga pagluto sa koleksyon, ordinaryong grado sa pagluto sa CPP. Bisan pa, ang pandikit kinahanglan magpili usa ka gamay nga rate sa pag-urong sa pag-urong, kung dili ang pagkontrata sa layer sa kola aron mabalhin ang tinta, adunay posibilidad nga mag-awas.
4.3 BOPA / PLIGHAN / CPP
Kini usa ka sagad nga transparent nga mga bag sa pagluto alang sa 121 ℃ pagluto nga isterilisasyon, maayong transparency, humok nga paghikap, maayong pagbatok sa pagsukol. Ang produkto dili usab magamit alang sa panginahanglan nga likayan ang gaan nga produkto sa pag-packaging.
Tungod sa BOPA LOMFEMOFEFEFE TERMAUTE DOTIVACUVE, adunay mga giimprinta nga mga produkto sa steaming nga dali nga makahimo og kolor nga phenomenon, labi na ang pula nga serye sa pag-ayo sa tinta, labi nga kinahanglan ang pag-usik sa usa ka ahente nga mapugngan. Gawas pa, tungod sa tinta sa BOPA kung ang adhesion gamay, apan dali usab makagama sa anti-stick benomenon, labi na sa taas nga kalumo nga palibot. Ang mga produkto nga nahuman sa semi ug nahuman nga mga bag sa pagproseso kinahanglan nga ma-sealed ug nakabalot.
4.4 KEPE / PKP, KBOPA / CPP
Kini nga istraktura dili sagad gigamit, maayo ang transparency sa produkto, nga adunay taas nga mga kabtangan sa babag, apan magamit ra sa ubos sa pag-isterize, ug adunay mga pagduha-duha bahin sa kahimsog ug kaluwasan.
4.5 PEDS / BOPA / CPP
Ang kini nga istraktura sa produkto mao ang taas nga kusog, maayo nga transparency, maayo nga pagbatok sa pagsukol, tungod sa PEDRA, ang pagkalainlain sa pag-urong sa Bopa nga gigamit alang sa 121 ℃ ug sa ilawom sa packaging sa produkto.
Ang sulud sa package labi ka acidic o alkaline kung ang pagpili sa kini nga istruktura sa mga produkto, imbis nga gamiton ang istruktura nga aluminyo.
Ang gawas nga layer sa glue mahimong magamit aron mapili ang linuto nga glue, ang gasto mahimong tukma nga pagkunhod.
4.6 PED / AL / CPP
Kini ang labing sagad nga dili transparent nga istruktura sa bag sa pagluto, sumala sa lainlaing mga inks, glue, ang temperatura sa CPP, nga magamit sa kini nga istraktura.
PED / ONE-COMMENTION INK / High-temperatura nga adhesive / al7μm / high-temperatura nga pag-advestive / CPP60μm mahimong moabot sa 121 ℃ Mga Kinahanglanon sa Pagluto.
PET/Two-component ink/High-temperature adhesive/Al9µm/High-temperature adhesive/High-temperature CPP70µm structure can be higher than 121℃ cooking temperature, and the barrier property is increased, and the shelf-life is extended, which can be more than one year.
4.7 BOPA / AL / CPP
Kini nga istraktura susama sa taas nga 4.6 nga istraktura, apan tungod sa dako nga pagsuyup sa tubig ug pag-urong sa BOPA, dili angay alang sa high-temperatura nga pagluto sa taas nga 121, apan kini masulbad ang mga kinahanglanon sa 121 ℃ pagluto.
4.8 PEDR / PVDC / PKP, BOPA / PVDC / CPP
Ang kini nga istraktura sa Babag sa Produkto maayo kaayo, angay alang sa 121 ℃ ug ang mosunud nga temperatura sa pagluto sa temperatura, ug ang oxygen adunay mga kinahanglanon nga babag sa produkto.
Ang PVDC sa ibabaw nga istruktura mahimong pulihan sa evoh, nga adunay taas usab nga kabtangan sa babag, apan ang mga babag sa babag niini dili magamit sa taas nga temperatura, kung dili ang pag-andar sa sulud sa sulud sa pagtaas sa temperatura.
4.9 PED / AL / BOPA / CPP
Kini usa ka high-performance nga pagtukod sa mga pouch nga pagluto nga mahimong i-package ang bisan unsang produkto sa pagluto ug mahimo usab nga makasugakod sa temperatura sa pagluto sa 121 hangtod 135 degrees Celsius.

Hulagway I: Pet12μm / high-temperatura adhesive / al7μm / high-temperatura / Bopa15μhs Advesive / Cpp60μut, maayo nga kusog nga pagsabwag, kini nga istruktura nga adunay maayo nga pagsukol, ug kini nga istruktura adunay maayo nga kusog nga pagsabwag, maayo nga kusog nga pagsabwag sa kusog, ug kini usa ka klase nga lighture nga adunay maayo nga kusog nga pag-undang, ug kini usa ka klase nga lightly 121 ℃ Lucking bag.

Struktura II: Pet12μm / high-temperatura adhesive / al9μm / high-temperatura / Bopa15μm nga mga kinaiya sa istruktura sa istruktura sa istruktura nga IS, kini nga istruktura sa pag-uswag sa istruktura sa istruktura sa istruktura nga ISA Structure III: PET/glue A/Al/glue B/BOPA/glue C/CPP, the amount of glue of glue A is 4g/㎡, the amount of glue of glue B is 3g/㎡, and the amount of glue of glue C is 5-6g/㎡, which can satisfy the requirements, and reduce the amount of glue of glue A and glue B, which can save the cost appropriately.
Sa uban nga kaso, pandikit ang usa ug glue B gihimo nga mas maayo nga pagpugas sa glue, ug clue c nga gihimo sa taas nga temperatura nga resistensya sa 121 ℃ Nagabukal, ug sa samang higayon pagkunhod sa gasto.
Structure IV: PET/glue/BOPA/glue/Al/glue/CPP, this structure is BOPA switched position, the overall performance of the product has not changed significantly, but the BOPA toughness, puncture resistance, high composite strength and other advantageous features, did not give full play to this structure, therefore, the application of relatively few.
4.10 PEDS / Co-extruded nga PKP
Ang co-extruded nga PKP sa kini nga istraktura sa kasagaran nagtumong sa 5-layer ug 7-layer nga PKP nga adunay taas nga mga kabtangan sa babag, sama sa:
PP / BONDING Layer / evoh / bonding layer / pp;
PP / BONDING LAYER / PA / BONDING LAYER / PP;
PP / Bonded Layer / Pa / Evoh / Pa / Bonded Layer / PP, ug uban pa;
Busa, ang aplikasyon sa co-extruded nga PKP nagdugang sa pagkalisud sa produkto, gipamubu ang pagkaguba sa mga pakete sa panahon sa pag-vacuuming, taas nga presyur, ug gipadayon ang panahon sa pagpit-os tungod sa nag-ayo nga panahon sa pagbarug.
In short, the structure of the high-temperature cooking bag variety, the above is only a preliminary analysis of some common structure, with the development of new materials, new technologies, there will be more newer structures, so that the cooking packaging has a greater choice.
Post Oras: Jul-13-2024