- Guida di GUILE à u caffè di u caffè Preservazione di Preservazione
Dopu avè sceltu i fagioli di caffè, u prossimu compitu hè di almacenà i pumati di caffè. Sapete chì i pumati di caffè sò i più freschi in pochi ore di roasting? Quale imballaggio hè u megliu per preservà a freschezza di i fagioli di caffè? I pomi di caffè ponu esse guardati in u frigorifero? In seguitu vi diceremu u sicretu diPacchettu di u caffèè u almacenamentu.
Package è Conservazione di u caffè: Caffè cù fagioli freschi
Cum'è a maiò parte di l'alimentariu, u frescu hè chì, u più autenticu hè. U stessu passa per i pummi di caffè, u frescu si sò, i migliori u gavore. Hè difficiuli di cumprà fagioli di caffè di alta qualità, è ùn vulete micca beie u caffè cù un sapore fantasticu per via di u magazinu poveru. I pumani di caffè sò assai sensibili à l'ambiente esternu, è u megliu periodu di degustazione ùn hè micca longu. Cumu guardà bè i fagioli di caffè hè un tema assai impurtante per quelli chì seguitanu u caffè di alta qualità.
Prima, facemu un ochju à e pruprietà di i pumati di caffè. Dopu à l'oliu d'armi di caffè un fundate, a superficia averà un lussu lucale è i pummini arredati di caffè chì sò stati lavati cù acqua . I fagioli di caffè freschi emettenu 5-12 litri di diossidu di carboniu per kilogrammi. Stu fenomenu di scaricamentu hè una di e chjavi per distinguerà se u caffè hè frescu.
À traversu stu prucessu di cambiamentu cuntinuu, u caffè cumparisce à ottene megliu dopu à 48 ore di rottura. Hè cunsigliatu chì u megliu periodu di caffè hè di 48 ore dopu avè rotatu, preferibile micca più di duie settimane.
Elementi chì afectanu a freschezza di i fagioli di caffè
Cumprate fagioli di caffè frescu una volta ogni trè ghjorni hè ovviamente impracticabile per e persone muderni occupati. Cù guardà i pani di caffè in u modu perfor a moda, pudete evità di l'insignamentu di compra è bevandemu u caffè chì mantene u so sapore originale.
I pomi di caffè arrubbati sò di i seguenti elementi: ossigenu (aria), umidità, luce, è odori. Oxygen cause u tofu di caffè
Da questu duvete pudè sciddicà chì u postu più bonu per almacenà i pumati di caffè hè un locu da l'ossigenu (aria), secca è in solitu è in casa scura. È trà elli, ossigenu isolante hè u più difficiule.
L'imballazione di u vacu ùn significa micca frescu
Forsi pensate: "Chì hè cusì difficiule di mantene l'aria fora?Packaging di Vacuumva bè. Altrimenti, mettelu in un vasu di caffè airticu, è l'ossigenu ùn entra micca. " Imballaggio di vacu o cumplettamenteImballaggio Airtilypò esse assai difficiule per altri ingredienti. Bonu, ma avemu da dì chì nè u pacchettu hè adattatu per i fagioli di caffè freschi.
Comu dissimu prima, i pumeri di caffè continuanu à liberà parechje diosside di carbonu dopu avè rotatu. Se i fagioli di caffè in u pacchettu vacu sò freschi, u saccu si deve esse apertu. Dunque, a pratica generale di fabricanti hè di lascià in i frutti di vacanza dopu chì i zenui ùn sò più esauriti. Sta strada, ùn duvete micca preoccupassi di a fila, ma i pumati ùn anu micca u sapore più frescu. Vale à aduprà l'imballaggio di vacu per u polvere di u caffè, ma tutti sapemu chì u caffè in u caffè ùn hè micca u statu di u caffè più frescu.
Imballaggio sigillatuùn hè ancu un bon metudu. L'imballaggio sigillatu, impedisce solu l'aria da entre, è l'aria cuntenuta in l'imballa originale ùn pò micca scappà. Ci hè u 21% OXYGEN in l'aria, chì hè equivalente à bloccare i ossigenu è i pumati di caffè; ùn pudere micca ghjunghje u megliu effettu cunservatore.
U megliu dispositivu per a preservazione di u caffè: una valvula di ventilazione di una sola volta
A soluzione curretta vene. U dispusitivu chì pò ottene u megliu effettu di cunsercà a freschezza di u caffè di u caffè hè a logu di u caffè hè a valvova in una sola manera, chì era inventatu da a Fres-Cany in Pennsylvania, USA in 1980.
perchè? Per revisi i fisici simili à u liceu quì, u gas luminoso si trova più veloci, cusì in un spaziu cù un solu sutile è ùn ci va di gasu, gasu, tendeva di rimorchià, è tende un gasu pesante per ferma. Hè ciò chì a legge di Graham ci dice.
Immaginate un saccu imballatu cù fagioli di caffè freschi cù qualchì spaziu restante pienu d'aria chì hè u 21% ossigenu è u 78% nitrogenu. U diossidu di carboniu hè più pesante di queste di questi gasi, è dopu à caffè À questu mumentu, se ci hè un valvatu One-Wear, u gasu pò sà fora, ma micca in, è l'oxiciu in u saccu sarà menu è menu di tempu, chì vulemu.
U menu ossigenu, u megliu u caffè
Ossigen hè a culpente in a deteriorazione di i barbe caffè chì deve esse cunsiderate quandu sceglite e valtemu parechji prudutti di almacenamentu di caffè di beanu. Qualchidunu scegli per peccatu un picculu ducu di caffè, chì hè veramente megliu più di un seal completu, ma a quantità è vitezza di una pipa d'ossicen, è l'oxiu fora di l'anesideriu sarà ancu in u borsu. Reducendu u cuntenutu di l'aria in u pacchettu hè ancu di sicuru una opzione, ma solu a valvula di l'One-Way pò reduce u cuntenutu di l'ossigenu in u saccu di u caffè.
Inoltre, deve esse ricurdatu chì l'imballamentu cù a valvola di a ventilazione una sola volta deve esse efficace, altrimenti ossigeni ponu ancu entre in u saccu. Nanzu à sigillà, pudete sprimà delicatamente u più aria pussibule per riduce u spaziu aereu in u saccu è a quantità di ossigenu chì pò ghjunghje à i fagioli di caffè.
Cumu guardà i fagioli di caffè Q & A
Di sicuru, a valvula di a Vostra One-Way hè solu u principiu di i fagioli di caffè salvatichi. Quì sottu avemu compilatu alcune dumande puderete avè, sperendu di aiutà à gode di u caffè più frescu ogni ghjornu.
●E si compru troppu belli di caffè?
Generalmente cunsigliatu chì u megliu periodu di doganamentu di fagiani di caffè, ma se cumprate più di duie settimane, u megliu modu hè per aduprà in u congelariu. Hè cunsigliatu di aduprà e borse di freezer reseelable (cù u più pocu aria pussibule) è u guardendu in picculi pacchi, micca più di duie settimane di ognuna. Pigliate i tapi di caffè prima di l'ora, è aspettate u ghiaccio per rinfrescà a temperatura di l'ambienti prima di l'apertura. Ci hè menu condensazione nantu à a superficia di i pumati di caffè. Ùn vi scurdate micca chì l'umidità hà ancu affettà seriamente u sapore di i pumati di caffè. Ùn mette micca i pumati di caffè chì sò stati cacciati da u congelatore per evità l'umidità affettanu u sapori di u caffè durante u prucessu di scossa è di a congelazione.
Cù u bonu almacenamentu, i pumati di caffè ponu stà freschi per finu à duie settimane in u congelatore. Pò esse lasciatu finu à dui mesi, ma ùn hè micca cunsigliatu.
●I fagioli di caffè ponu esse guardati in u frigorifero?
I pomi di caffè ùn ponu esse guardati in u frigorifero, solu u congelatore pò mantene freschi. U primu hè chì a temperatura ùn hè micca abbastanza bassu, è u sicondu fini di i poveri sò l'effettu di l'odori, chì assorbanu l'omissione di i favuriti, è u caffè di a vostra frigorifero. Nisuna scatula di almacenamentu pò resisterà l'odori, è ancu i motivi di u caffè ùn sò micca cunsigliati in u congelatore di frigorifero.
●Cunsigliu nantu à a preservazione di u caffè di a terra
U megliu modu per almacenà u caffè di a terra hè di respingelu in u caffè è à beie, perchè u tempu di almacenamentu standard per a terra di u caffè hè una ora. U caffè frescu è in cima à a retrata u megliu sapore.
Se ùn ci hè veramente un modu, allora vi cunsigliemu di mantene u caffè in terra in un container Airticu (porcellana hè u megliu). U caffè di a terra hè assai sottumessa à umizione è deve esse mantinutava, è pruvate à lasciallu per più di duie settimane.
● Chì sò i principii generali di priservazione di u caffè?
Acquistate coppie freschi di bona qualità, imballalli strettamente in cuntenitori scuri cù ventri di una sola strada, è almacenanu in un locu seccu, frescu luntanu da u sole è vapore. 48 ore dopu i cunoscari arruppani, u sapore migliurdui, è u caffè più frescu hè mantinuta in temperatura ambienti per duie settimane.
● Perchè i fagioli di caffè cù i tanti ciglia, sona cum'è un fastidiu
Semplice, perchè u caffè di bona qualità vale a pena di u vostru prublema. U caffè hè una beie assai ogni ghjornu, ma ci hè ancu una ricchezza di cunniscenza per studià. Questa hè a parte interessante di u caffè. Sentelu cù u vostru core è tastà u sapore più cumpletu è puri di u caffè inseme.
Tempu post: Jun-10-2022
