Společnost PACK MIC vyvinula mnoho nových produktů v oblasti připravovaných pokrmů, včetně mikrovlnného balení, horkého a studeného proti zamlžování, snadno snímatelných krycích fólií na různých podkladech atd. Hotové pokrmy mohou být v budoucnu horkým produktem. Nejenže díky epidemii si všichni uvědomili, že jsou snadno skladovatelné, snadno se přepravují, snadno se s nimi manipuluje, pohodlně se jedí, jsou hygienické, chutné a mnoho dalších výhod, ale také z pohledu současné spotřeby mladých lidí. Podívejte se, mnoho mladých spotřebitelů, kteří žijí sami ve velkých městech, také přijme hotová jídla, což je rychle rostoucí trh.
Prefabrikované nádobí je široký pojem, který zahrnuje mnoho produktových řad. Jedná se o nově vznikající aplikační oblast pro flexibilní obalové společnosti, ale zůstává věrná svým kořenům. Požadavky na obaly jsou stále neoddělitelné od bariérových a funkčních požadavků.
1. Balicí sáčky do mikrovlnné trouby
Vyvinuli jsme dvě řady obalových sáčků vhodných do mikrovlnné trouby: jedna řada se používá hlavně pro hamburgery, rýžové kuličky a další produkty bez polévky a typ sáčku je hlavně třístranné uzavírací sáčky; druhá řada se používá především pro výrobky obsahující polévku, sáčkovitého typu Převážně stojaté sáčky.
Mezi nimi je technická obtížnost uložení polévky velmi vysoká: v první řadě je třeba zajistit, aby během přepravy, prodeje atd. nemohlo dojít k porušení obalu a těsnění nemohlo uniknout; ale když je spotřebitelé ohřívají v mikrovlnné troubě, těsnění musí jít snadno otevřít. To je protimluv.
Z tohoto důvodu jsme speciálně vyvinuli vnitřní formuli CPP a sami vyfoukli fólii, která nejenže splňuje těsnící sílu, ale také se snadno otevírá.
Současně, protože je vyžadováno mikrovlnné zpracování, je třeba vzít v úvahu také proces větracích otvorů. Když je ventilační otvor ohříván mikrovlnnou troubou, musí existovat kanál pro průchod páry. Jak zajistit jeho těsnící pevnost, když se nezahřívá? To jsou procesní obtíže, které je třeba překonat jeden po druhém.
V současnosti se v várkách používají obaly na hamburgery, pečivo, pařené buchty a další nepolévkové výrobky, odběratelé také vyvážejí; technologie pro sérii obsahující polévku dozrála.
2. Balení proti zamlžování
Jednovrstvé obaly proti zamlžování jsou již velmi vyzrálé, ale pokud se mají používat pro balení hotových pokrmů, protože s nimi jsou spojeny funkční požadavky, jako je zachování čerstvosti, odolnost vůči kyslíku a vodě atd., jsou obecně vícevrstvé kompozity potřebné k dosažení funkčnosti.
Po složení bude mít lepidlo velký vliv na funkci proti zamlžování. Navíc při použití pro předem připravené pokrmy je pro přepravu vyžadován chladící řetězec a materiály jsou ve stavu nízké teploty; ale když jsou prodávány a používány samotnými spotřebiteli, budou potraviny ohřívány a udržovány v teple a materiály budou ve stavu vysoké teploty. Toto střídání horkého a studeného prostředí klade vyšší požadavky na materiály.
Vícevrstvý kompozitní obal proti zamlžování vyvinutý společností Tomorrow Flexible Packaging je povlak proti zamlžování potažený CPP nebo PE, který může dosáhnout zamlžení za tepla i za studena. Používá se hlavně na krycí fólii tácu a je průhledný a viditelný. Používá se při balení kuřat.
3. Balení trouby
Obal trouby musí být odolný vůči vysokým teplotám. Tradiční konstrukce jsou obecně vyrobeny z hliníkové fólie. Například mnoho jídel, která jíme v letadlech, je baleno v hliníkových krabicích. Ale hliníková fólie se snadno mačká a je neviditelná.
Společnost Tomorrow Flexible Packaging vyvinula filmový obal pro pec, který odolá vysokým teplotám až 260 °C. Tento také používá PET odolný vůči vysokým teplotám a je vyroben z jediného PET materiálu.
4. Produkty s ultra vysokou bariérou
Balení s ultra vysokou bariérou se používá hlavně k prodloužení trvanlivosti produktů při pokojové teplotě. Má ultra vysoké bariérové vlastnosti a vlastnosti ochrany barvy. Vzhled a chuť produktu může zůstat stabilní po dlouhou dobu, což usnadňuje přepravu a skladování. Používá se hlavně pro balení rýže s normální teplotou, pokrmů atd.
Při balení rýže při pokojové teplotě je problém: pokud nejsou dobře vybrány materiály pro víko a krycí film vnitřního kroužku, bariérové vlastnosti budou nedostatečné a snadno se vytvoří plíseň. U rýže se často požaduje, aby měla skladovatelnost 6 měsíců až 1 rok při pokojové teplotě. V reakci na tento problém společnost Tomorrow Flexible Packaging vyzkoušela mnoho materiálů s vysokou bariérou, aby problém vyřešila. Včetně hliníkové fólie, ale po evakuaci hliníkové fólie jsou zde dírky a stále nemůže splnit bariérové vlastnosti rýže skladované při pokojové teplotě. Existují také materiály, jako je povlak z oxidu hlinitého a oxidu křemičitého, které rovněž nejsou přijatelné. Nakonec jsme zvolili ultra-vysokou bariérovou fólii, která může nahradit hliníkovou fólii. Po otestování je problém s plesnivou rýží vyřešen.
5. Závěr
Tyto nové produkty vyvinuté společností PACK MIC flexibilní obaly se nepoužívají pouze při balení připravovaných pokrmů, ale tyto obaly dokážou vyhovět požadavkům připravovaných pokrmů. Obaly vhodné do mikrovlnné trouby a do trouby, které jsme vyvinuli, jsou doplňkem našich stávajících produktových řad a používají se hlavně k obsluze našich stávajících zákazníků. Někteří naši zákazníci například vyrábějí koření. Tyto nové obaly s vysokou bariérou, dealuminizací, vysokou teplotní odolností, ochranou proti zamlžování a dalšími funkcemi lze také použít na balení koření. Přestože jsme do vývoje těchto nových produktů hodně investovali, aplikace se neomezují pouze na oblast připravovaných pokrmů.
Čas odeslání: 30. ledna 2024
