Vysoko teplotní parní sáčkyavařící sáčkyjsou vyrobeny z kompozitních materiálů, všechny patříKompozitní balicí tašky. Mezi běžné materiály pro vroucí sáčky patří NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP atd. Materiály běžně používané proBalení o vaření a vařeníZahrňte NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP atd.
Reprezentativní struktury napařování a vaření má vnější vrstvu polyesterového filmu pro posílení; Střední vrstva je vyrobena z hliníkové fólie, která se používá pro prevenci úniku světla, vlhkosti a plynu; Vnitřní vrstva je vyrobena z polyolefinového filmu (jako jePolypropylenový film), používané pro těsnění tepla a kontakt s jídlem.
Napařené sáčky se používají pro obalové potravinářské výrobky, takže požadavky na bezpečnost a sterilitu pro plastové sáčky jsou obecně ve výrobním procesu vysoký a nemohou je kontaminovat různými bakteriemi. Ve skutečném výrobním procesu je však nevyhnutelný, takže sterilizace parníků je obzvláště důležitá.Sterilizace parníkůlze rozdělit hlavně do tří kategorií,
Existují tři sterilizační metody pro vaření pytlů, jmenovitě obecná sterilizace, sterilizace s vysokou teplotou a sterilizací odolné vůči vysoké teplotě.
Obecná sterilizace, teplota napařování mezi 100-200 ℃, sterilizace po dobu 30 minut;
První typ: typ vysoké teploty, teplota napařování při 121 stupních Celsia, sterilizace po dobu 45 minut;
Druhý typ: odolný proti vysoké teplotě, s teplotou vaření 135 stupňů Celsia a dobou sterilizace patnácti minut. Vhodné pro klobásu, tradiční čínské rýžové pudink a další jídlo. Třetí typ: Napařující sáčky mají vlastnosti odolnosti vůči vlhkosti, stínění světla, odolnosti proti teplotě a zachování vůní a jsou vhodné pro použití v vařených potravinách, jako je maso, šunka atd.
Varné sáčky na vodujsou dalším typem plastového sáčku patřícívakuové sáčky, převážně z PA+PET+PE nebo PET+PA+AL materiálů. Charakteristikou vroucích pytlů s vodou je to, že podléhají antivirovému ošetření při teplotě nepřesahující 110 ℃, s dobrou odolností proti oleji, vysokou pevností těsnění a silnou odolnost proti nárazu.
Vodové vařené sáčky jsou obvykle sterilizovány vodou a existují dva způsoby, jak je sterilizovat,
První metodou je sterilizace s nízkou teplotou, která trvá půl hodiny při teplotě 100 ℃
Druhá metoda: sterilizace sběrnice, nepřetržitě sterilizace po dobu půl hodiny při teplotě 85 ℃
Jednoduše řečeno, sterilizační metoda vařených vodních sáčků je využití tepelné odolnosti bakterií a léčbu s nimi s vhodnou teplotou nebo izolační dobou, aby je zcela zabil.
Z výše uvedených sterilizačních metod je vidět, že stále existuje významný rozdíl mezi vroucími sáčky a kouřícími sáčky. Nejviditelnější rozdíl je v tom, že sterilizační teplota napařejících sáčků je obecně vyšší než teplota vroucích sáčků.
Čas příspěvku: Nov-14-2024
