Fælles madpakker er opdelt i to kategorier, frosne madpakker og stuetemperatur madpakker. De har helt andre materialekrav til emballageposer. Man kan sige, at emballageposerne til stuetemperatur kogeposer er mere komplicerede, og kravene er strengere.
1. Krav til materialer til madlavningspakkesterilisering i produktionen:
Uanset om det er en frossen madpakke eller en stuetemperatur fødevarepakke, er en nøgleproduktionsproces steriliseringen af madpakken, som er opdelt i pasteurisering, højtemperatursterilisering og ultrahøjtemperatursterilisering. Det er nødvendigt at vælge den tilsvarende temperatur, der kan modstå denne sterilisering. Emballageposemateriale, der er forskellige muligheder for 85°C-100°C-121°C-135°C på emballageposematerialet, hvis det ikke passer, vil emballageposen rynke, delaminere, smelte osv.
2. Krav til materialer, suppe, olie og fedt:
De fleste af ingredienserne i kogeposen vil have suppe og fedt. Efter at posen er varmeforseglet og opvarmet kontinuerligt ved høj temperatur, vil posen udvide sig. Materialekravene skal tage højde for duktilitet, sejhed og barriereegenskaber.
3. Opbevaringsforhold Krav til materialer:
1). Frosne madlavningspakker skal opbevares ved minus 18°C og transporteres gennem kølekæden. Kravet til dette materiale er, at det har bedre frostbestandighed.
2). Kogeposer med normal temperatur stiller højere krav til materialer. Problemerne ved normal temperaturlagring vil involvere ultraviolet stråling, stød og ekstrudering under transport, og materialerne har ekstremt høje krav til lysmodstand og sejhed.
4. Materialekrav til forbrugeropvarmningsemballageposer:
Opvarmningen af madlavningspakken før spisning er intet andet end kogning, mikrobølgeopvarmning og dampning. Når du opvarmer sammen med emballageposen, skal du være opmærksom på følgende to punkter:
1). Emballageposer indeholdende aluminiumbelagte eller rene aluminiumsmaterialer må ikke opvarmes i mikrobølgeovn. Mikrobølgeovnes sunde fornuft fortæller os, at der er eksplosionsfare, når metal placeres i en mikrobølgeovn.
2). Det er bedst at kontrollere opvarmningstemperaturen under 106°C. Bunden af kogende vandbeholderen vil overstige denne temperatur. Det er bedst at sætte noget på det. Dette punkt tages i betragtning for det indre materiale af emballageposen, som er kogt PE. , Det er lige meget om det er RCPP, der kan modstå høje temperaturer over 121°C.
Retningen af emballageinnovation til tilberedte retter vil fokusere på udviklingen af gennemsigtig højbarriere emballage, der lægger vægt på erfaring, øget interaktion, forbedring af emballageautomatisering, udvidelse af forbrugsscenarier og bæredygtig emballage:
1, emballage gør behandlingen af tilberedte retter mere bekvem.For eksempel tillader Simple Steps, en poseteknologi, der er nem at spise, lanceret af Sealed Air Packaging, forarbejdningsanlæggene for at forenkle forarbejdningstrinnene. Samtidig kan forbrugerne lave mad i mikroovne. Ingen knive eller sakse er nødvendige ved udpakning. Det er ikke nødvendigt at udskifte beholderen, når den bruges, og den kan automatisk udtømmes.
2: Emballage optimerer forbrugeroplevelsen.Den fleksible emballageløsning, der er nem at åbne i en lige linje, lanceret af Pack Mic.Co.,Ltd. Den lige linje, der er let at rive af, vil ikke beskadige emballagematerialets struktur. Selv ved -18°C har den stadig fremragende direkte riveevne efter 24 timers frysning. Med mikrobølgeemballageposer kan forbrugerne holde begge sider af posen og tage den ud af mikrobølgeovnen for at opvarme færdiglavede retter direkte for at undgå at brænde deres hænder.
3, emballage gør kvaliteten af tilberedte retter mere lækker.Pack Mics højbarriere plastbeholder kan bedre beskytte indholdet mod tab af duft og forhindre indtrængning af eksterne iltmolekyler og kan også opvarmes i mikroovn.
Indlægstid: 05-05-2023
