PACK MIC hat viele neue Produkte im Bereich Fertiggerichte entwickelt, darunter Mikrowellenverpackungen, Heiß- und Kalt-Antibeschlag, leicht zu entfernende Deckelfolien auf verschiedenen Substraten usw. Fertiggerichte könnten in Zukunft ein heißes Produkt sein. Die Epidemie hat nicht nur allen klar gemacht, dass sie leicht zu lagern, leicht zu transportieren, einfach zu handhaben, bequem zu essen, hygienisch, lecker und viele andere Vorteile sind, sondern auch aus der aktuellen Konsumperspektive junger Menschen. Schauen Sie, viele junge Verbraucher, die allein in Großstädten leben, werden auch Fertiggerichte bevorzugen, was ein schnell wachsender Markt ist.
Vorgefertigte Gerichte sind ein umfassendes Konzept, das viele Produktlinien umfasst. Es handelt sich um ein aufstrebendes Anwendungsfeld für flexible Verpackungsunternehmen, das jedoch seinen Wurzeln treu bleibt. Die Anforderungen an Verpackungen sind nach wie vor untrennbar mit Barriere- und Funktionsanforderungen verbunden.
1. Mikrowellengeeignete Verpackungsbeutel
Wir haben zwei Serien mikrowellengeeigneter Verpackungsbeutel entwickelt: Eine Serie wird hauptsächlich für Burger, Reisbällchen und andere Produkte ohne Suppe verwendet, und der Beuteltyp besteht hauptsächlich aus Beuteln mit dreiseitiger Versiegelung; Die andere Serie wird hauptsächlich für suppenhaltige Produkte verwendet, wobei der Beuteltyp hauptsächlich Standbeutel sind.
Unter diesen ist der technische Schwierigkeitsgrad bei der Eindämmung von Suppe sehr hoch: Zunächst muss sichergestellt werden, dass die Verpackung beim Transport, Verkauf usw. nicht beschädigt werden kann und die Versiegelung nicht auslaufen kann; Aber wenn Verbraucher es in die Mikrowelle stellen, muss sich die Versiegelung leicht öffnen lassen. Das ist ein Widerspruch.
Aus diesem Grund haben wir speziell die innere CPP-Formel entwickelt und die Folie selbst geblasen, die nicht nur der Siegelfestigkeit gerecht wird, sondern auch leicht zu öffnen ist.
Da gleichzeitig eine Mikrowellenverarbeitung erforderlich ist, muss auch der Prozess der Entlüftung von Löchern berücksichtigt werden. Wenn die Belüftungsöffnung durch Mikrowellen erhitzt wird, muss ein Kanal vorhanden sein, durch den der Dampf strömen kann. Wie kann die Siegelfestigkeit sichergestellt werden, wenn es nicht erhitzt wird? Dabei handelt es sich um Prozessschwierigkeiten, die nach und nach überwunden werden müssen.
Derzeit werden Verpackungen für Hamburger, Gebäck, Dampfbrötchen und andere Nicht-Suppenprodukte in Chargen verwendet, und die Kunden exportieren ebenfalls; Die Technologie für die suppenhaltige Serie ist ausgereift.
2. Antibeschlagverpackung
Einschichtige Antibeschlagverpackungen sind bereits sehr ausgereift. Wenn sie jedoch zum Verpacken von Fertiggerichten verwendet werden sollen, sind aufgrund funktionaler Anforderungen wie Frischhaltung, Sauerstoff- und Wasserbeständigkeit usw. in der Regel mehrschichtige Verbunde erforderlich erforderlich, um die Funktionalität zu erreichen.
Sobald der Kleber zusammengesetzt ist, hat er einen großen Einfluss auf die Antibeschlagfunktion. Darüber hinaus ist bei der Verwendung für vorgefertigte Gerichte eine Kühlkette für den Transport erforderlich und die Materialien befinden sich in einem niedrigen Temperaturzustand; Wenn sie jedoch vom Verbraucher selbst verkauft und verwendet werden, werden die Lebensmittel erhitzt und warm gehalten, und die Materialien befinden sich in einem Hochtemperaturzustand. Diese abwechselnd heiße und kalte Umgebung stellt höhere Anforderungen an die Materialien.
Die von Tomorrow Flexible Packaging entwickelte mehrschichtige Antibeschlag-Verbundverpackung ist eine auf CPP oder PE beschichtete Antibeschlagbeschichtung, die Heiß- und Kalt-Antibeschlag erreichen kann. Es wird hauptsächlich für die Abdeckfolie des Tabletts verwendet und ist transparent und sichtbar. Es wurde in der Verpackung von Hühnern verwendet.
3. Ofenverpackung
Ofenverpackungen müssen hohen Temperaturen standhalten. Traditionelle Strukturen bestehen im Allgemeinen aus Aluminiumfolie. Beispielsweise sind viele Mahlzeiten, die wir im Flugzeug zu uns nehmen, in Aluminiumboxen verpackt. Aber Aluminiumfolie knittert leicht und ist unsichtbar.
Tomorrow Flexible Packaging hat eine folienartige Ofenverpackung entwickelt, die hohen Temperaturen von 260 °C standhält. Auch hier wird hochtemperaturbeständiges PET verwendet und aus einem einzigen PET-Material hergestellt.
4. Produkte mit ultrahoher Barriere
Ultrahochbarriereverpackungen werden hauptsächlich zur Verlängerung der Haltbarkeit von Produkten bei Raumtemperatur eingesetzt. Es verfügt über extrem hohe Barriereeigenschaften und Farbschutzeigenschaften. Das Aussehen und der Geschmack des Produkts können über einen langen Zeitraum stabil bleiben, was den Transport und die Lagerung erleichtert. Wird hauptsächlich zum Verpacken von Reis, Gerichten usw. bei normaler Temperatur verwendet.
Beim Verpacken von Reis bei Raumtemperatur besteht eine Schwierigkeit: Wenn die Materialien für Deckel und Abdeckfolie des Innenrings nicht gut ausgewählt sind, sind die Barriereeigenschaften unzureichend und es kann leicht zu Schimmelbildung kommen. Von Reis wird häufig eine Haltbarkeitsdauer von 6 Monaten bis 1 Jahr bei Raumtemperatur verlangt. Als Reaktion auf dieses Problem hat Tomorrow Flexible Packaging viele Hochbarrierematerialien ausprobiert, um das Problem zu lösen. Einschließlich Aluminiumfolie, aber nachdem die Aluminiumfolie evakuiert wurde, gibt es kleine Löcher und sie kann immer noch nicht die Barriereeigenschaften von bei Raumtemperatur gelagertem Reis erreichen. Es gibt auch Materialien wie Aluminiumoxid- und Silikatbeschichtungen, die ebenfalls nicht akzeptabel sind. Schließlich haben wir uns für eine Ultrahochbarrierefolie entschieden, die Aluminiumfolie ersetzen kann. Nach Tests wurde das Problem des schimmeligen Reises gelöst.
5. Fazit
Diese neuen, von PACK MIC flexiblen Verpackungen entwickelten Produkte werden nicht nur zum Verpacken von Fertiggerichten verwendet, sondern diese Verpackungen können auch die Anforderungen von Fertiggerichten erfüllen. Die von uns entwickelten mikrowellen- und ofengeeigneten Verpackungen stellen eine Ergänzung zu unseren bestehenden Produktlinien dar und dienen vor allem der Betreuung unserer Bestandskunden. Einige unserer Kunden stellen beispielsweise Gewürze her. Diese neuen Verpackungen mit hoher Barriere-, Entaluminisierungs-, Hochtemperaturbeständigkeits-, Antibeschlag- und anderen Funktionen können auch auf Gewürzverpackungen angewendet werden. Obwohl wir viel in die Entwicklung dieser neuen Produkte investiert haben, sind die Anwendungen nicht auf den Bereich der Fertiggerichte beschränkt.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 30. Januar 2024
