PACK MIC ha desarrollado muchos productos nuevos en el campo de la comida preparada, incluidos envases para microondas, antivaho en frío y calor, películas de tapa fáciles de quitar sobre diversos sustratos, etc. La comida preparada puede ser un producto de moda en el futuro. La epidemia no sólo ha hecho que todo el mundo se dé cuenta de que son fáciles de almacenar, fáciles de transportar, fáciles de manejar, cómodos de comer, higiénicos, deliciosos y muchas otras ventajas, sino también desde la perspectiva actual del consumo de los jóvenes. Mire, muchos consumidores jóvenes que viven solos en las grandes ciudades también adoptarán las comidas preparadas, que es un mercado en rápido crecimiento.
Los platos prefabricados son un concepto amplio que involucra muchas líneas de productos. Es un campo de aplicación emergente para las empresas de envases flexibles, pero sigue siendo fiel a sus raíces. Los requisitos para el embalaje siguen siendo inseparables de los requisitos funcionales y de barrera.
1. Bolsas de embalaje para microondas
Hemos desarrollado dos series de bolsas de embalaje para microondas: una serie se utiliza principalmente para hamburguesas, bolas de arroz y otros productos sin sopa, y el tipo de bolsa es principalmente bolsas con sellado de tres lados; la otra serie se utiliza principalmente para productos que contienen sopa, con tipo de bolsa Principalmente bolsas verticales.
Entre ellos, la dificultad técnica de contener la sopa es muy alta: en primer lugar, hay que garantizar que durante el transporte, venta, etc., el paquete no se pueda romper y el sello no pueda gotear; pero cuando los consumidores lo cocinan en el microondas, el sello debe ser fácil de abrir. Esto es una contradicción.
Por esta razón, desarrollamos especialmente la fórmula interna de CPP y soplamos la película nosotros mismos, que no solo cumple con la resistencia del sellado sino que también es fácil de abrir.
Al mismo tiempo, debido a que se requiere procesamiento con microondas, también se debe considerar el proceso de orificios de ventilación. Cuando el orificio de ventilación se calienta con microondas, debe haber un canal para que pase el vapor. ¿Cómo asegurar su fuerza de sellado cuando no se calienta? Éstas son dificultades del proceso que deben superarse una por una.
En la actualidad, se utilizan en lotes envases para hamburguesas, pasteles, bollos al vapor y otros productos distintos de las sopas, y los clientes también están exportando; La tecnología para la serie que contiene sopa ha madurado.
2. Embalaje antivaho
Los envases antivaho de una sola capa ya están muy maduros, pero si se van a utilizar para envasar platos prefabricados, debido a que implica requisitos funcionales como conservación de la frescura, resistencia al oxígeno y al agua, etc., los compuestos multicapa generalmente son necesarios para lograr la funcionalidad.
Una vez compuesto, el pegamento tendrá un gran impacto en la función antivaho. Además, cuando se utiliza para platos preparados, se requiere una cadena de frío para el transporte y los materiales se encuentran en un estado de baja temperatura; pero cuando son vendidos y utilizados por los propios consumidores, los alimentos se calentarán y mantendrán calientes, y los materiales estarán en un estado de alta temperatura. Esta alternancia de ambientes fríos y calientes impone mayores exigencias a los materiales.
El embalaje antivaho compuesto multicapa desarrollado por Tomorrow Flexible Packaging es un revestimiento antivaho recubierto de CPP o PE, que puede lograr antivaho en frío y en caliente. Se utiliza principalmente para la película protectora de la bandeja y es transparente y visible. Se ha utilizado en envases de pollo.
3. Embalaje del horno
El embalaje del horno debe ser resistente a las altas temperaturas. Las estructuras tradicionales generalmente están hechas de papel de aluminio. Por ejemplo, muchas de las comidas que comemos en los aviones están empaquetadas en cajas de aluminio. Pero el papel de aluminio se arruga fácilmente y es invisible.
Tomorrow Flexible Packaging ha desarrollado un embalaje para horno tipo film que puede soportar altas temperaturas de 260°C. Este también utiliza PET resistente a altas temperaturas y está hecho de un solo material PET.
4. Productos de barrera ultraalta
Los envases de barrera ultraalta se utilizan principalmente para prolongar la vida útil de los productos a temperatura ambiente. Tiene propiedades de barrera ultraalta y propiedades de protección del color. La apariencia y el sabor del producto pueden permanecer estables durante mucho tiempo, lo que facilita su transporte y almacenamiento. Se utiliza principalmente para envasar arroz, platos, etc. a temperatura normal.
Existe una dificultad al envasar arroz a temperatura ambiente: si los materiales para la tapa y la película de cobertura del anillo interior no se seleccionan bien, las propiedades de barrera serán insuficientes y se desarrollará moho fácilmente. A menudo se requiere que el arroz tenga una vida útil de 6 meses a 1 año a temperatura ambiente. En respuesta a esta dificultad, Tomorrow Flexible Packaging ha probado muchos materiales de alta barrera para resolver el problema. Incluyendo el papel de aluminio, pero después de que se evacua el papel de aluminio, hay poros y aún no puede cumplir con las propiedades de barrera del arroz almacenado a temperatura ambiente. También hay materiales como el revestimiento de alúmina y sílice, que tampoco son aceptables. Finalmente, elegimos una película de barrera ultra alta que puede reemplazar al papel de aluminio. Después de las pruebas, se resolvió el problema del arroz mohoso.
5. Conclusión
Estos nuevos productos desarrollados por embalajes flexibles PACK MIC no sólo se utilizan en el envasado de platos preparados, sino que estos envases pueden cumplir con los requisitos de los platos preparados. Los envases aptos para microondas y hornos que hemos desarrollado son un complemento de nuestras líneas de productos existentes y se utilizan principalmente para atender a nuestros clientes actuales. Por ejemplo, algunos de nuestros clientes elaboran condimentos. Estos nuevos envases con alta barrera, desaluminización, resistencia a altas temperaturas, antivaho y otras funciones también se pueden aplicar a envases de condimentos. Por eso, aunque hemos invertido mucho en el desarrollo de estos nuevos productos, las aplicaciones no se limitan al ámbito de los platos preparados.
Hora de publicación: 30 de enero de 2024
