Análisis de la estructura del producto de las bolsas de replicación

● Puede imprimir patrones exquisitos.

● Tiene una larga vida útil (6-12 meses) a temperatura ambiente y es fácil de sellar y abrir.

● No se requiere refrigeración, ahorrando los costos de refrigeración

● Es adecuado para empacar muchos tipos de alimentos, como carne y aves de corral, productos acuáticos, frutas y verduras, varios alimentos de cereales y sopas.

● Se puede calentar junto con el paquete para evitar que se pierda el sabor, especialmente adecuado para el trabajo de campo, los viajes y la comida militar.

La producción completa de la bolsa de cocción, incluido el tipo de contenido, la garantía de calidad de una comprensión integral del diseño estructural del producto, sustrato y tinta, selección de adhesivos, proceso de producción, pruebas de productos, controles de envasado y esterilización Control, etc., debido al diseño de la estructura del producto de la bolsa de cocción es el núcleo, por lo que este es un análisis amplio, no solo para analizar la configuración del sustrato del producto, y también para analizar el desempeño de los productos diferentes, el uso de productos estructurales, y solo es un análisis amplio, y hygiene, y también para analizar, y también, y también el rendimiento de los productos estructurales, y también para analizar, y también para analizar, y también para analizar, y también para analizar. en.

1. Detenerse y esterilización de alimentos
Los seres humanos viven en el entorno microbiano, la biosfera de toda la Tierra existe en innumerables microorganismos, alimentos en la reproducción microbiana de más de cierto límite, la comida se estropeará y la pérdida de edibilidad.

Causa El deterioro de los alimentos de las bacterias comunes son Pseudomonas, Vibrio, ambas resistentes al calor, enterobacterias a 60 ℃ El calentamiento durante 30 minutos está muerto, lactobacilos Algunas especies pueden soportar 65 ℃, 30 minutos de calentamiento. Bacillus generalmente puede soportar 95-100 ℃, calentando durante varios minutos, algunos pueden soportar 120 ℃ menos de 20 minutos de calentamiento. Además de las bacterias, también hay una gran cantidad de hongos en los alimentos, incluidos tricoderma, levadura, etc. Además, la luz, el oxígeno, la temperatura, la humedad, el valor de pH, etc., pueden causar el deterioro de los alimentos, pero el factor principal son los microorganismos, por lo tanto, el uso de cocción a alta temperatura para matar microorganismos es un método importante de preservación de alimentos durante mucho tiempo.

La esterilización de los productos alimenticios se puede dividir en 72 ℃ Pasteurización, 100 ℃ Esterilización de ebullición, 121 ℃ Esterilización de cocción a alta temperatura, 135 ℃ Esterilización de cocción a alta temperatura y 145 ℃ Esterilización instantánea de ultra a la temperatura, así como algunos fabricantes usan esterilización de temperatura no estandaria de aproximadamente 110 ℃. Según los diferentes productos para elegir las condiciones de esterilización, las condiciones de esterilización más difícil de Clostridium botulinum se muestra en la Tabla 1.

Tabla 1 Tiempo de muerte de las esporas de Clostridium botulinum en relación con la temperatura

temperatura ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
Tiempo de muerte (actas)	330	100	32	10	4	80	30s	10s

2. Características de la materia prima de la bolsa de asador

Bolsas de bolsas de replicación de cocción a alta temperatura que vienen con las siguientes propiedades:

Función de envasado de larga duración, almacenamiento estable, prevención del crecimiento bacteriano, resistencia a la esterilización de alta temperatura, etc.

Es un muy buen material compuesto adecuado para envases de alimentos instantáneos.

Prueba de estructura típica PET/adhesivo/aluminio Foil/adhesivo Glue/Nylon/RCPP

Bolsa de replicación de alta temperatura con estructura de tres capas PET/AL/RCPP

Instrucción material

(1) película de mascotas
Bopet Film tiene uno delas más altas resistencias a la tracciónde todas las películas de plástico, y pueden satisfacer las necesidades de productos muy delgados con alta rigidez y dureza.

Excelente resistencia al frío y al calor.El rango de temperatura aplicable de la película BOPET es de 70 ℃ -150 ℃, lo que puede mantener excelentes propiedades físicas en un amplio rango de temperatura y es adecuado para la mayoría del envasado del producto.

Excelente rendimiento de barrera.Tiene un excelente rendimiento integral de la barrera de agua y aire, a diferencia del nylon que se ve muy afectado por la humedad, su resistencia al agua es similar a la EP y su coeficiente de permeabilidad al aire es extremadamente pequeña. Tiene una propiedad de barrera muy alta al aire y al olor, y es uno de los materiales para mantener la fragancia.

Resistencia química, resistente a los aceites y grasas, la mayoría de los solventes y ácidos diluidos y álcalis.

（2） Película bopa
Las películas de Bopa tienen una excelente dureza.La resistencia a la tracción, la resistencia a la rotura, la resistencia al impacto y la resistencia a la ruptura se encuentran entre las mejores de los materiales plásticos.

La flexibilidad sobresaliente, la resistencia a los agujeros, no es fácil para el contenido de la punción, es una característica importante de BOPA, buena flexibilidad, pero también hace que el embalaje se sienta bien.

Buenas propiedades de barrera, buena retención de fragancias, resistencia a productos químicos que no sean ácidos fuertes, especialmente excelente resistencia al aceite.
Con una amplia gama de temperaturas de funcionamiento y un punto de fusión de 225 ° C, se puede usar durante largos períodos de tiempo entre -60 ° C y 130 ° C. Las propiedades mecánicas de BOPA se mantienen a temperaturas bajas y altas.

El rendimiento de la película BOPA se ve muy afectada por la humedad, y tanto la estabilidad dimensional como las propiedades de la barrera se ven afectadas por la humedad. La película de BOPA está sujeta a humedad, además de la arrugas, generalmente se alargará horizontalmente. Acortamiento longitudinal, tasa de alargamiento de hasta 1%.

(3) película de polipropileno de película CPP, alta resistencia a la temperatura, buen rendimiento de sellado de calor;
Película de CPP que es una película de polipropileno de elenca, película de cocción general de CPP con materias primas de copolypropileno aleatorias binarias, la bolsa de película hecha de esterilización de 121-125 ℃ a alta temperatura puede soportar 30-60 minutos.
La película de cocción a alta temperatura de CPP con materias primas de copolypropileno de bloque, hecha de bolsas de películas, puede soportar 135 ℃ Esterilización de alta temperatura, 30 minutos.

Los requisitos de rendimiento son: la temperatura del punto de ablandamiento del VICAT debe ser mayor que la temperatura de cocción, la resistencia al impacto debe ser buena, la buena resistencia de los medios, el punto de pescado y el punto de cristal deben ser lo menos posible.

Puede resistir 121 ℃ 0.15MPA La esterilización de la cocción a presión, casi mantener la forma de los alimentos, el sabor, y la película no se agrietará, pele o la adhesión, tiene una buena estabilidad; A menudo con película de nylon o compuesto de película de poliéster, envasado que contiene un tipo de comida de sopa, así como albóndigas, albóndigas, arroz y otros alimentos congelados procesados.

(4) Foil de aluminio
La lámina de aluminio es la única lámina de metal en los materiales de envasado flexible, el aluminio de aluminio es un material de metal, su bloqueo de agua, bloqueo de gas, bloqueo de luz, retención de sabores es que cualquier otro material de paquete es difícil de comparar. La lámina de aluminio es la única lámina de metal en materiales de envasado flexible. Puede resistir 121 ℃ 0.15MPA La esterilización de la cocción a presión, para garantizar que la forma de los alimentos, el sabor y la película no se agriguen, pelarán o la adhesión, tenga una buena estabilidad; A menudo con película de nylon o compuesto de película de poliéster, embalaje que contiene alimentos de sopa y albóndigas, albóndigas, arroz y otros alimentos congelados procesados.

（5） tinta
Bolsas de vapor con tinta a base de poliuretano para la impresión, los requisitos de los solventes residuales bajos, alta resistencia compuesta, sin decoloración después de cocinar, sin delaminación, arrugas, como la temperatura de cocción excede 121 ℃, se debe agregar un cierto porcentaje de endurecedor para aumentar la resistencia a la temperatura de la tinta.

La higiene de la tinta es extremadamente importante, los metales pesados ​​como el cadmio, el plomo, el mercurio, el cromo, el arsénico y otros metales pesados ​​pueden representar un peligro grave para el entorno natural y el cuerpo humano. En segundo lugar, la tinta en sí es la composición del material, la tinta, una variedad de enlaces, pigmentos, tintes, una variedad de aditivos, como desfoaming, antiStático, plastificantes y otros riesgos de seguridad. No se debe permitir que agregue una variedad de pigmentos de metales pesados, éter de glicol y compuestos de éster. Los solventes pueden contener benceno, formaldehído, metanol, fenol, los enlazadores pueden contener diisocianato de tolueno libre, los pigmentos pueden contener PCB, aminas aromáticas, etc.

(6) Adhesivos
El compuesto de bolsa de replicación de vaporizador con adhesivo de poliuretano de dos componentes, el agente principal tiene tres tipos: poliéster poliol, poliéter poliol, poliuretano poliol. Hay dos tipos de agentes de curado: poliisocianato aromático y poliisocianato alifático. El mejor adhesivo de vapor resistente a alta temperatura tiene las siguientes características:

● Altos sólidos, baja viscosidad, buena capacidad de propagación.

● Gran adhesión inicial, sin pérdida de resistencia a la cáscara después del vapor, sin túneles en la producción, sin arrugas después del vapor.

● El adhesivo es higiénicamente seguro, no tóxico e inodoro.

● Velocidad de reacción más rápida y tiempo de maduración más corto (dentro de las 48 horas para productos compuestos de plástico plástico y 72 horas para productos compuestos de aluminio-plástico).

● Volumen de recubrimiento bajo, alta resistencia a la unión, alta resistencia al sellado de calor, buena resistencia a la temperatura.

● Viscosidad de baja dilución, puede ser un trabajo de alto estado sólido y una buena capacidad de propagación.

● Una amplia gama de aplicaciones, adecuada para una variedad de películas.

● Buena resistencia a la resistencia (calor, helada, ácido, álcali, sal, aceite, picante, etc.).

La higiene de los adhesivos comienza con la producción de la amina aromática primaria (amina aromática primaria), que se origina en la reacción química entre los isocianatos aromáticos y el agua en la impresión de las tocas de dos componentes y los adhesivos laminados. La formación de PAA se deriva de los isocianatos aromáticos, pero no de los adhesivos, o de los alifiáticos, accianatos, acciliames, o ePexyanes, o ePexyanhanates, o de los bueyes de los aliPhatic, o de los alifiáticos, accianatos, accianos, o epicianos de los aliPhatyanates, accianes, o ePexyanhanes, o de los aliPhatyanates, o de los aliPhatics, o de los alifianos, accianes, accias, accianes, o ePexyanates, o se achanganas. Las sustancias inacabadas y bajas moleculares y los solventes residuales también pueden representar un peligro de seguridad. La presencia de moléculas bajas y solventes residuales inacabados también puede representar un peligro de seguridad.

3. La estructura principal de la bolsa de cocción
Según las propiedades económicas, físicas y químicas del material, las siguientes estructuras se usan comúnmente para cocinar bolsas.

Dos capas: PET/CPP, BOPA/CPP, GL-PET/CPP.

Tres capas: PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP,
GL-PET/BOPA/CPP ， PET/PVDC/CPP ， PET/EVOH/CPP ， BOPA/EVOH/CPP

Cuatro capas: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP

Estructura de varios pisos.

PET/EVOH COEXTRUDED FILM/CPP, PET/PVDC COEXTRUDED FILM/CPP ， PA/PVDC COEXTRUDED FILM/CPP PET/EVOH COEXTRUD FILM, PAGE COEXTRADO PA/PVDC

4. Análisis de las características estructurales de la bolsa de cocina
La estructura básica de la bolsa de cocción consiste en capa superficial/capa intermedia/capa de sellado de calor. La capa superficial generalmente está hecha de PET y BOPA, lo que juega el papel del soporte de fuerza, la resistencia al calor y la buena impresión. La capa intermedia está hecha de AL, PVDC, EVOH, BOPA, que juega principalmente el papel de la barrera, el blindaje de la luz, el compuesto de doble cara, etc. La capa de sellado de calor está hecha de varios tipos de CPP, EVOH, BOPA, etc. Selección de la capa de sellado de calor de varios tipos de CPP, PP y PVDC de EVOH, película de EVOH CO-EXTRUDED, 110 ℃ por debajo de la cocina también tienen que elegir la película LLDPE, principalmente para desempeñar un papel en el sellado de calentamiento, resistencia a los punzones, resistencia química, pero también baja adsorción del material, el higiene es bueno.

4.1 mascota/pegamento/PE
Esta estructura se puede cambiar a PA / Glue / PE, PE se puede cambiar a HDPE, LLDPE, MPE, además de un pequeño número de películas HDPE especial, debido a la resistencia a la temperatura por el PE, generalmente utilizada para 100 ~ 110 ℃ o menos bolsas esterilizadas; El pegamento se puede seleccionar del pegamento de poliuretano ordinario y el pegamento hirviendo, no adecuado para el empaque de carne, la barrera es pobre, la bolsa se arrugará después del vapor y, a veces, la capa interna de la película se adhiere entre sí. Esencialmente, esta estructura es solo una bolsa hervida o una bolsa pasteurizada.

4.2 Pet/Glue/CPP
Esta estructura es una estructura de bolsa de cocción transparente típica, se puede empaquetar la mayoría de los productos de cocina, que se caracteriza por la visibilidad del producto, puede ver directamente los contenidos, pero no se puede empaquetar para evitar la luz del producto. El producto es difícil para el tacto, a menudo necesita golpear esquinas redondeadas. Esta estructura del producto es generalmente 121 ℃ esterilización, un pegamento de cocción de alta temperatura ordinario, puede ser el CPP de cocción de grado ordinario. Sin embargo, el pegamento debe elegir una pequeña tasa de contracción de la calificación, de lo contrario la contracción de la capa de pegamento para conducir la tinta para que se mueva, existe la posibilidad de delaminación después del vapor.

4.3 BOPA/GLUE/CPP
Esta es una bolsa de cocción transparente común para 121 ℃ Esterilización de cocción, buena transparencia, toque suave, buena resistencia a la punción. El producto tampoco se puede utilizar para la necesidad de evitar el envasado de productos de luz.

Debido a la permeabilidad de la humedad de BOPA es grande, hay productos impresos en el vapor, al vapor producir fenómeno de permeabilidad de color, especialmente la serie roja de penetración de tinta en la superficie, la producción de tinta a menudo necesita agregar un agente de curado para prevenir. Además, debido a la tinta en la BOPA cuando la adhesión es baja, pero también es fácil de producir fenómeno anti-stick, especialmente en un entorno de alta humedad. Los productos semi-terminados y las bolsas terminadas en el procesamiento deben ser sellados y empaquetados.

4.4 kpet/cpp 、 kbopa/cpp
Esta estructura no se usa comúnmente, la transparencia del producto es buena, con altas propiedades de barrera, pero solo puede usarse para la esterilización por debajo de 115 ℃, la resistencia a la temperatura es ligeramente peor y hay dudas sobre su salud y seguridad.

4.5 Pet/Bopa/CPP
Esta estructura del producto es de alta resistencia, buena transparencia, buena resistencia a los pinchazos, debido a la PET, la diferencia de tasa de contracción de BOPA es grande, generalmente se usa para 121 ℃ y por debajo del empaque del producto.

El contenido del paquete es más ácido o alcalino cuando la elección de esta estructura de productos, en lugar de usar estructura que contiene aluminio.

La capa externa de pegamento se puede usar para seleccionar el pegamento hervido, el costo se puede reducir adecuadamente.

4.6 Pet/Al/CPP
Esta es la estructura de bolsa de cocción no transparente más típica, de acuerdo con las diferentes tintas, pegamento, CPP, temperatura de cocción de 121 ~ 135 ℃ se puede usar en esta estructura.

La tinta PET/un componente/adhesivo de alta temperatura/AL7µm/adhesivo de alta temperatura/CPP60 µm de la estructura puede alcanzar los requisitos de cocción de 121 ℃.

La tinta PET/dos componentes/adhesivo de alta temperatura/AL9 µm/adhesivo de alta temperatura/estructura CPP70 µm de alta temperatura puede ser superior a la temperatura de cocción de 121 ℃, y la propiedad de barrera aumenta, y la vida útil se extiende, lo que puede ser más de un año.

4.7 BOPA/AL/CPP
Esta estructura es similar a la estructura de 4.6 anterior, pero debido a la gran absorción de agua y la contracción de BOPA, no es adecuada para cocinar a alta temperatura por encima de 121 ℃, pero la resistencia a la punción es mejor, y puede cumplir con los requisitos de 121 ℃ cocinar.

4.8 PET/PVDC/CPP 、 BOPA/PVDC/CPP
Esta estructura de la barrera del producto es muy buena, adecuada para 121 ℃ y la siguiente esterilización de cocción de temperatura, y el oxígeno tiene un alto requisitos de barrera del producto.

El PVDC en la estructura anterior puede ser reemplazado por EVOH, que también tiene una alta propiedad de barrera, pero su propiedad de barrera disminuye obviamente cuando se esteriliza a alta temperatura, y BOPA no puede usarse como la capa superficial, de lo contrario, la propiedad de la barrera disminuye bruscamente con el aumento de la temperatura.

4.9 PET/AL/BOPA/CPP
Esta es una construcción de alto rendimiento de bolsas de cocción que puede empaquetar prácticamente cualquier producto de cocción y también puede soportar la temperatura de cocción a 121 a 135 grados centígrados.