Según los datos del "Informe de análisis de inversiones y pronóstico de desarrollo de la industria del café de China 2023-2028", el mercado de la industria del café de China alcanzó los 617.800 millones de yuanes en 2023. Con el cambio de los conceptos dietéticos del público, el mercado del café de China está entrando en una etapa de rápida desarrollo y nuevas marcas de café están surgiendo a un ritmo más rápido. Se espera que la industria del café mantenga una tasa de crecimiento del 27,2% y que el tamaño del mercado del café chino alcance 1 billón de yuanes en 2025.
Con la mejora de los niveles de vida y el cambio en los conceptos de consumo, la demanda de café de alta calidad está creciendo y cada vez más personas comienzan a buscar una experiencia de café única y exquisita.
Por lo tanto, para los productores de café y la industria cafetera, ofrecer productos de café de alta calidad se ha convertido en el principal objetivo para satisfacer la demanda de los consumidores y ganar la competencia en el mercado.
Al mismo tiempo, la calidad del café y de los productos del café está estrechamente relacionada con el material de envasado del café.
Elegir el adecuadosolución de embalajepara productos de café puede garantizar eficazmente la frescura del café, manteniendo y mejorando así el sabor y la calidad del café.
En nuestra vida diaria, los envases de café comunes tienen las siguientes características para preservar la frescura y el aroma.
1.Envasado al vacío:Pasar la aspiradora es una forma común de envasar los granos de café. Al extraer el aire de la bolsa de embalaje, se puede reducir el contacto con el oxígeno, prolongar la vida útil de los granos de café, mantener eficazmente el aroma y el sabor y mejorar la calidad del café.
2. Llenado de nitrógeno (N2): El nitrógeno es un gas inerte que no reacciona con otras sustancias. Esto lo convierte en un gas ideal para el envasado de alimentos. El nitrógeno puede ayudar a contrarrestar y prevenir los efectos negativos de la exposición excesiva al oxígeno y, al mismo tiempo, controlar los niveles de oxígeno en las instalaciones de almacenamiento, embalaje y envío.
Al inyectar nitrógeno durante el proceso de envasado, se puede reducir eficazmente el contacto con el oxígeno y prevenir la oxidación de los granos de café y del café en polvo, extendiendo así la vida útil y manteniendo la frescura y el aroma del café.
3.Instale una válvula respirable:La válvula respirable de desgasificación unidireccional puede eliminar eficazmente el dióxido de carbono liberado por los granos de café y el café en polvo, al tiempo que evita que entre oxígeno en la bolsa de embalaje, manteniendo frescos los granos de café y el café en polvo. Las bolsas de café con válvula pueden mantener eficazmente el aroma y el sabor y mejorar la calidad del café.
4.Sellado ultrasónico: Sellado ultrasónico utilizado principalmente para sellar las bolsas interiores/café por goteo/bolsa de café. En comparación con el sellado térmico, el sellado ultrasónico no requiere precalentamiento. Es rápido y sella de forma ordenada y hermosa. Puede reducir el impacto de la influencia de la temperatura en la calidad del café, garantizar el efecto de sellado y conservación del envase de la bolsita y reducir el consumo de película de envasado de café por goteo.
5.Agitación a baja temperatura: La agitación a baja temperatura es adecuada principalmente para envasar café en polvo. Debido a que el café en polvo es rico en aceite y fácil de pegar, la agitación a baja temperatura puede evitar la pegajosidad del café en polvo y reducir eficazmente el impacto del calor generado al remover sobre el café en polvo, manteniendo así la frescura y el sabor del café.
En resumen, los envases de café de primera calidad y de alta barrera desempeñan un papel importante en la mejora de la calidad del café. Como fabricante profesional de bolsas para envasado de café, PACK MIC se compromete a brindar a los clientes soluciones de envasado completas y el mejor envasado para café.
Si está interesado en los servicios y productos de embalaje de PACK MIC, le invitamos sinceramente a ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas para obtener más información sobre nuestro conocimiento y soluciones de embalaje de café.
¡Esperamos trabajar con usted para ayudarlo a llevar la eficiencia de su producción de café al siguiente nivel!
Hora de publicación: 18-jul-2024
