Origen de las bolsas esterilizables
Elbolsa esterilizableFue inventado por el Comando de Investigación y Desarrollo de Natick del Ejército de los Estados Unidos, Reynolds Metals Company y Continental Flexible Packaging, quienes recibieron conjuntamente el Premio al Logro Industrial en Tecnología Alimentaria por su invención en 1978. Las bolsas esterilizables son ampliamente utilizadas por el ejército estadounidense para raciones de campaña (llamadas comidas listas para comer o MRE).
Bolsa de esterilizaciónmaterial y su función
Material laminado de 3 capas
• Poliéster/papel de aluminio/polipropileno
Película exterior de poliéster:• 12 micras de espesor
• Protege el papel de aluminio
• Proporciona resistencia y resistencia a la abrasión.
Centroaluminiofrustrar:
• Grueso (7,9,15 micras)
• Propiedades de barrera contra el agua, la luz, los gases y los olores.
Polipropileno interior:
• Grosor – tipo de producto
– Productos blandos/líquidos – 50 micras
– Productos duros/pescados – 70 micras
• Proporciona termoestable (punto de fusión 140℃) y resistencia del producto.
• Protege el papel de aluminio
• Resistencia general del paquete/resistencia al impacto
Laminado de 4 capas
- 12 micras de PET + 7 micras de lámina de Al + 12 micras de PA/nylon + 75-100 micras de PP
- Alta resistencia y resistencia al impacto (evita que las espinas de pescado perforen el laminado).
Capas de laminado de retorta con nombre
Nylon o poliéster de 2 capas – polipropileno
Nylon o poliéster de 3 capas – papel de aluminio – polipropileno
Poliéster de 4 capas - Nylon - Lámina de aluminio - Polipropileno
Beneficios efectivos de los materiales de película para autoclave
- Baja permeabilidad al oxígeno
- Alta estabilidad de temperatura de esterilización
- Baja tasa de transmisión de vapor de agua
- Tolerancia de espesor +/- 10%
Ventajas del sistema de envasado en autoclave
- La fabricación de bolsas supone un ahorro energético mayor que la de latas o frascos.
Bolsas de esterilizaciónSon delgadas y utilizan menos material.
- Autoclave ligeraembalaje.
- Ahorro en el costo de producción deembalaje.
- Adecuado para sistemas de envasado automático.
- Las bolsas esterilizadas empaquetadas son pequeñas y compactas, lo que ahorra espacio de almacenamiento y reduce los costos de transporte.
- Las muescas situadas a ambos lados de la parte superior indican por dónde abrir la bolsa, lo cual resultó bastante fácil.
- Seguridad alimentaria y libre de FBA.
Usos deBolsaspara alimentos esterilizados
- Curry,Salsa para pasta,Guiso,Condimentos para la comida china,Sopa,Gachas de arroz,Kimchi,Carne,Mariscos,Comida húmeda para mascotas
Fecha de publicación: 31 de octubre de 2022
