No pases por alto la importancia de tus bolsas de café tostado. El empaque que elijas afecta la frescura de tu café, la eficiencia de tus propias operaciones, qué tan destacado (¡o no!) es tu producto en el estante y cómo se posiciona tu marca.
Cuatro tipos comunes de bolsas de café, y si bien existe una amplia variedad de bolsas de café en el mercado, aquí hay cuatro tipos, cada una con un propósito diferente.
1, bolsa de pie
“Las bolsas de café de pie son un tipo de bolsa de café muy común en el mercado”, dijo Corina, enfatizando que tienden a ser menos costosas que otras.
Estas bolsas están hechas de dos paneles y un refuerzo inferior, lo que les da una forma triangular. También suelen tener una cremallera resellable que ayuda a que el café se conserve por más tiempo, incluso cuando la bolsa ha sido abierta. Esta combinación de bajo precio y alta calidad hace que las bolsas verticales sean una opción popular para los tostadores pequeños y medianos.
La entrepierna en la parte inferior también permite que la bolsa se coloque en un estante y tiene mucho espacio para un logotipo. Un diseñador talentoso puede crear un bolso llamativo con este estilo. Los tostadores pueden llenar fácilmente el café desde arriba. La amplia apertura hace que la operación sea fácil y eficiente, lo que ayuda a que avance rápida y suavemente.
2, bolsa de fondo plano
“Este bolso es hermoso”, dijo Corina. Su diseño cuadrado lo hace independiente, dándole un estatus destacado en el estante y, dependiendo del material, un aspecto moderno. La versión del MT Pak también cuenta con cremalleras en los bolsillos, que Corina explica que son "más fáciles de volver a cerrar".
Además, con sus refuerzos laterales, puede contener más café en una bolsa más pequeña. Esto, a su vez, hace que el almacenamiento y el transporte sean más eficientes y más adecuados para el medio ambiente.
Esta es la bolsa elegida por Gold Box Roastery, pero Barbara también se aseguró de comprar una bolsa con válvula “para que el café pueda desgasificarse y envejecer como debe”. La vida útil es su máxima prioridad. "Además", añade, "la cremallera permite [a los clientes] usar una pequeña cantidad de café y luego volver a cerrar la bolsa para que se mantenga fresca". El único inconveniente del bolso es que es más complicado de hacer, por lo que suele ser un poco más caro. Los tostadores deben sopesar las ventajas de la marca y la frescura versus el costo y decidir si vale la pena.
3, bolsa con fuelle lateral
Este es un bolso más tradicional y sigue siendo uno de los más populares. También se le conoce como bolso con pliegue lateral. Es una opción resistente y duradera que es perfecta para tomar mucho café. "Cuando la mayoría de los clientes eligen este estilo, necesitan empacar muchos gramos de café, como 5 libras", me dijo Collina.
Este tipo de bolsas tienden a tener fondos planos, lo que significa que pueden sostenerse por sí solas, cuando tienen café dentro. Corina señala que las bolsas vacías sólo pueden hacerlo si tienen el fondo doblado.
Se pueden imprimir por todos lados, lo que facilita su identificación. Suelen costar menos que otras opciones. Por otro lado, no tienen cremalleras. Normalmente se cierran enrollándolos o doblándolos y utilizando cinta adhesiva o cinta de hojalata. Si bien son fáciles de cerrar de esta manera, es importante recordar que no es tan efectivo como una cremallera, por lo que los granos de café no suelen permanecer frescos por mucho tiempo.
4, bolsa plana/bolsa de almohada
Estas bolsas vienen en una variedad de tamaños, pero las más comunes son los paquetes de una sola porción. "Si un tostador quiere una bolsa pequeña, como una muestra de sus clientes, puede elegir esa bolsa", dijo Collina.
Si bien estas bolsas tienden a ser pequeñas, se pueden imprimir en toda su superficie, lo que brinda una buena oportunidad para la marca. Sin embargo, tenga en cuenta que este tipo de bolsa necesita soporte para mantenerse en posición vertical. Por ejemplo, si desea exhibirse en un stand, necesitará un stand o multiplataforma.
Hora de publicación: 02-jun-2022
