Tenperatura altuko poltsak lurrunetanetairakiten poltsakbiak dira material konposatuez eginak, guztiak diraontzi konposatuzko poltsak. Poltsak irakiteko ohiko materialak NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP, etab. Horretarako erabili ohi diren materialaklurrunetan eta egosteko ontziakbesteak beste, NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP, etab.
Lurrunetan eta egosteko poltsen egitura adierazgarriek poliester filmaren kanpoko geruza bat dute sendotzeko; Erdiko geruza aluminiozko paperarekin egina dago, argia, hezetasuna eta gas-ihesak prebenitzeko erabiltzen dena; Barruko geruza poliolefina filmaz egina dago (adibidezpolipropilenozko filma), bero-zigilatzeko eta elikagaiekin harremanetan jartzeko erabiltzen da.
Lurrunezko poltsak elikagaiak ontziratzeko erabiltzen dira, beraz, plastikozko poltsen segurtasun- eta esterilitate-baldintzak orokorrean altuak dira ekoizpen-prozesuan, eta ezin dira hainbat bakteriok kutsatu. Hala ere, saihestezina da benetako ekoizpen prozesuan, beraz, lurrunezko poltsen esterilizazioa bereziki garrantzitsua da.Lurrunezko poltsen esterilizazioanagusiki hiru kategoriatan bana daiteke,
Poltsak egosteko hiru esterilizazio metodo daude, hots, esterilizazio orokorra, tenperatura altuko esterilizazioa eta tenperatura altuko esterilizazioa erresistentea.
Esterilizazio orokorra, 100-200 ℃ arteko lurrun-tenperatura, esterilizazioa 30 minutuz;
Lehenengo mota: tenperatura altuko mota, lurrunetan 121 gradu Celsius-n, esterilizazioa 45 minutuz;
Bigarren mota: tenperatura altuko erresistentea, egosteko tenperatura 135 gradu Celsius eta hamabost minutuko esterilizazio denborarekin. Txistorra, txinatar arroz-esnea tradizionala eta beste janari batzuetarako egokia. Hirugarren mota: lurrunezko poltsek hezetasunaren erresistentzia, argiaren babesa, tenperatura erresistentea eta usainaren kontserbazioaren ezaugarriak dituzte, eta egokiak dira haragia, urdaiazpikoa, etab. egositako elikagaietan erabiltzeko.
Ura irakiten poltsakbeste plastikozko poltsa mota bat dirahutseko poltsak, batez ere PA+PET+PE, edo PET+PA+AL materialez egina. Ura irakiten duten poltsen ezaugarria da birusen aurkako tratamendua jasaten dutela 110 ℃ baino gehiagoko tenperaturan, olioaren erresistentzia ona, beroa zigilatzeko indar handia eta inpaktu erresistentzia handia dutenak.
Ur egositako poltsak urarekin esterilizatzen dira normalean, eta esterilizatzeko bi modu daude:
Lehenengo metodoa tenperatura baxuko esterilizazioa da, ordu erdi irauten duena 100 ℃-ko tenperaturan.
Bigarren metodoa: Bus esterilizazioa, etengabe esterilizatu ordu erdiz 85 ℃-ko tenperaturan
Besterik gabe, ur egositako poltsen esterilizazio-metodoa bakterioen bero-erresistentzia erabiltzea eta tenperatura edo isolamendu denbora egokiarekin tratatzea da, erabat hiltzeko.
Aurreko esterilizazio-metodoetatik, poltsak irakiten eta lurrunetan dauden poltsen artean alde nabarmena dagoela ikus daiteke. Desberdintasunik nabarmenena da lurrunetan dauden poltsen esterilizazio-tenperatura, oro har, irakiten duten poltsa baino altuagoa dela.
Argitalpenaren ordua: 2024-11-14
