همانطور که همه ما می‌دانیم، کیسه‌های بسته‌بندی را می‌توان در همه جای زندگی روزمره ما، چه در فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها یا پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، مشاهده کرد. کیسه‌های بسته‌بندی مواد غذایی با طراحی زیبا، کاربردی و مناسب، در همه جا دیده می‌شوند. این کیسه‌ها به عنوان یک لایه محافظ یا مانع برای غذا عمل می‌کنند، مانند یک "لباس محافظ" برای غذا.
نه تنها می‌تواند به طور مؤثر از عوامل نامطلوب خارجی مانند خوردگی میکروبی، آلودگی شیمیایی، اکسیداسیون و سایر خطرات جلوگیری کند، کیفیت و ایمنی مواد غذایی را در حین نگهداری و حمل و نقل تضمین کند و ماندگاری آن را افزایش دهد، بلکه می‌تواند نقش تبلیغاتی برای تولیدکنندگان مواد غذایی نیز ایفا کند و با یک تیر دو نشان بزند. بنابراین، تا حد زیادی، کیسه‌های بسته‌بندی به بخش جدایی‌ناپذیر محصولات غذایی مختلف تبدیل شده‌اند.
این امر همچنین بازار کیسه‌های بسته‌بندی را به شدت رونق داده است. تولیدکنندگان بزرگ برای اینکه بتوانند جایگاهی در بازار کیسه‌های بسته‌بندی مواد غذایی داشته باشند، همچنان به بهبود کیفیت مواد بسته‌بندی و تولید انواع کیسه‌های بسته‌بندی مواد غذایی ادامه می‌دهند. این امر همچنین تا حد زیادی گزینه‌های زیادی را برای تولیدکنندگان مواد غذایی به ارمغان آورده است.
با این حال، غذاهای مختلف ویژگی‌های متفاوتی دارند، بنابراین غذاهای مختلف الزامات حفاظتی متفاوتی برای بسته‌بندی دارند. به عنوان مثال، برگ‌های چای مستعد اکسیداسیون، رطوبت و کپک هستند، بنابراین به کیسه‌های بسته‌بندی با آب‌بندی خوب، مانع اکسیژن بالا و جاذب رطوبت خوب نیاز دارند. اگر ماده انتخاب شده این ویژگی‌ها را نداشته باشد، کیفیت برگ‌های چای را نمی‌توان تضمین کرد.
بنابراین، مواد بسته‌بندی باید به صورت علمی و با توجه به خواص مختلف خود غذا انتخاب شوند. امروزه، شرکت Pack Mic (شرکت بسته‌بندی شانگهای شیانگ‌وی) ساختار مواد برخی از کیسه‌های بسته‌بندی مواد غذایی را به اشتراک می‌گذارد. مواد بسته‌بندی مواد غذایی موجود در بازار عمدتاً شامل موارد زیر است. در عین حال، مواد مختلف با توجه به ویژگی‌های غذا ترکیب می‌شوند.
مجموعه مواد بسته بندی مواد غذایی
ویپت:
PET پلی اتیلن ترفتالات است که پلیمری به رنگ سفید شیری یا زرد روشن و بسیار بلوری است. این ماده دارای ویژگی‌های مقاومت در برابر دمای بالا، استحکام خوب، اثر چاپ خوب و استحکام بالا است.
ویپی.ان:
PA (نایلون، پلی‌آمید) به پلاستیکی گفته می‌شود که از رزین پلی‌آمید ساخته شده است. این ماده‌ای با خواص مانع عالی است و دارای ویژگی‌های مقاومت در برابر دمای بالا، استحکام بالا، انعطاف‌پذیری، خواص مانع خوب و مقاومت در برابر سوراخ شدن است.
ویال:
AL یک ماده فویل آلومینیومی است که به رنگ سفید نقره‌ای، بازتابنده، نرمی خوب، خواص مانع، قابلیت درزگیری حرارتی، محافظ نور، مقاومت در برابر دمای بالا، مقاومت در برابر دمای پایین، مقاومت در برابر روغن و حفظ عطر دارد.
ویسی پی پی:
فیلم CPP، فیلم پلی‌پروپیلن ریخته‌گری شده است که با نام فیلم پلی‌پروپیلن کشیده شده نیز شناخته می‌شود. این فیلم دارای ویژگی‌های مقاومت در برابر دمای بالا، قابلیت دوخت حرارتی خوب، خواص بازدارندگی خوب، غیرسمی و بی‌بو است.
ویپی وی دی سی:
PVDC که با نام پلی وینیلیدین کلراید نیز شناخته می‌شود، یک ماده عایق مقاوم در برابر دمای بالا با ویژگی‌هایی مانند مقاومت در برابر شعله، مقاومت در برابر خوردگی و هوابندی خوب است.
ویوی ام پی ای تی:
VMPET یک فیلم با روکش آلومینیوم پلی‌استر است که ماده‌ای با خواص بازدارندگی بالا بوده و خواص بازدارندگی خوبی در برابر اکسیژن، بخار آب و بو دارد.
ویBOPP:
BOPP (پلی‌پروپیلن دو محوره) یک ماده بسته‌بندی انعطاف‌پذیر بسیار مهم با ویژگی‌های بی‌رنگ و بی‌بو، استحکام کششی بالا، مقاومت در برابر ضربه، سفتی، چقرمگی و شفافیت خوب است.
ویکی پی ای تی:
KPET ماده‌ای با خواص بازدارندگی عالی است. PVDC روی زیرلایه PET پوشش داده می‌شود تا خواص بازدارندگی آن را در برابر گازهای مختلف بهبود بخشد و در نتیجه الزامات بسته‌بندی مواد غذایی مرغوب را برآورده کند.
ساختارهای مختلف بسته‌بندی مواد غذایی
کیسه بسته بندی Retort
این بسته‌بندی که برای بسته‌بندی گوشت، مرغ و غیره استفاده می‌شود، نیاز به خواص بازدارندگی خوب، مقاومت در برابر پارگی دارد و می‌تواند در شرایط پخت و پز بدون شکستن، ترک خوردن، کوچک شدن و بدون بو استریل شود. به طور کلی، ساختار مواد باید مطابق با محصول خاص انتخاب شود. به عنوان مثال، کیسه‌های شفاف را می‌توان برای پخت و پز استفاده کرد و کیسه‌های فویل آلومینیومی برای پخت و پز در دمای بالا مناسب هستند. ترکیب ساختار مواد خاص:
شفافسازه‌های چندلایه:
BOPA/CPP، PET/CPP، PET/BOPA/CPP، BOPA/PVDC/CPP، PET/PVDC/CPP، GL-PET/BOPA/CPP
فویل آلومینیومیسازه‌های مواد چندلایه:
PET/AL/CPP، PA/AL/CPP، PET/PA/AL/CPP، PET/AL/PA/CPP
کیسه های بسته بندی مواد غذایی میان وعده پف دار
به طور کلی، مواد غذایی پفکی عمدتاً ویژگی‌های مقاومت در برابر اکسیژن، مقاومت در برابر آب، محافظت در برابر نور، مقاومت در برابر روغن، حفظ عطر، ظاهر ترد، رنگ روشن و هزینه کم را برآورده می‌کنند. استفاده از ترکیب ساختار مواد BOPP/VMCPP می‌تواند نیازهای بسته‌بندی غذاهای میان وعده پفکی را برآورده کند.
کیسه بسته بندی بیسکویت
اگر قرار است از کیسه بسته‌بندی برای بسته‌بندی مواد غذایی مانند بیسکویت استفاده شود، کیسه مواد بسته‌بندی باید دارای خواص مانع خوب، خواص محافظ قوی در برابر نور، مقاومت در برابر روغن، استحکام بالا، بی‌بو و بی‌مزه و بسته‌بندی انعطاف‌پذیر باشد. بنابراین، ما ترکیبات ساختار موادی مانند BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP را انتخاب می‌کنیم.
کیسه بسته بندی پودر شیر
برای بسته‌بندی پودر شیر استفاده می‌شود. کیسه بسته‌بندی باید الزامات ماندگاری طولانی، حفظ عطر و طعم، مقاومت در برابر اکسیداسیون و فساد و مقاومت در برابر جذب رطوبت و تجمع را برآورده کند. برای بسته‌بندی پودر شیر، می‌توان ساختار مواد BOPP/VMPET/S-PE را انتخاب کرد.
برای کیسه‌های بسته‌بندی چای، به منظور اطمینان از خراب شدن، تغییر رنگ و طعم برگ‌های چای، BOPP/AL/PE، BOPP/VMPET/PE، KPET/PE را انتخاب کنید.
ساختار این ماده می‌تواند از اکسیداسیون پروتئین، کلروفیل، کاتچین و ویتامین C موجود در چای سبز جلوگیری کند.
موارد بالا برخی از مواد بسته‌بندی مواد غذایی هستند که پک میک برای شما گردآوری کرده و نحوه ترکیب محصولات مختلف را نشان می‌دهد. امیدوارم برای شما مفید باشد :)
زمان ارسال: ۲۹ مه ۲۰۲۴
