کیسه خلاء چیست
کیسه خلاء ، که به عنوان بسته بندی خلاء نیز شناخته می شود ، استخراج تمام هوا در ظرف بسته بندی و مهر و موم آن ، حفظ کیسه در حالت بسیار فشرده کننده ، تا اثر اکسیژن کم است ، به طوری که میکروارگانیسم ها شرایط زندگی ندارند تا میوه را تازه نگه دارند. برنامه های کاربردی شامل بسته بندی خلاء در کیسه های پلاستیکی ، بسته بندی فویل آلومینیومی و غیره هستند. مواد بسته بندی با توجه به نوع مورد قابل انتخاب هستند.
عملکردهای اصلی کیسه های خلاء
عملکرد اصلی کیسه های خلاء ، از بین بردن اکسیژن برای جلوگیری از فساد مواد غذایی است. تئوری ساده است. از آنجا که پوسیدگی عمدتاً ناشی از فعالیت میکروارگانیسم ها است و بیشتر میکروارگانیسم ها (مانند قالب و مخمر) برای زنده ماندن به اکسیژن نیاز دارند. بسته بندی خلاء از این اصل پیروی می کند تا اکسیژن موجود در کیسه های بسته بندی و سلول های غذایی را از بین ببرد ، به طوری که میکروارگانیسم ها "محیط زندگی" را از دست می دهند. آزمایشات ثابت کرده اند که وقتی درصد اکسیژن موجود در کیسه 1 ٪ ، رشد و تولید مثل میکروارگانیسم ها به شدت کاهش می یابد ، و هنگامی که غلظت اکسیژن 0.5 ٪ ، بیشتر میکروارگانیسم ها مهار می شوند و پرورش را متوقف می کنند.
*(توجه: بسته بندی خلاء نمی تواند بازتولید باکتری های بی هوازی و وخیم تر شدن مواد غذایی و تغییر رنگ ناشی از واکنش آنزیم را مهار کند ، بنابراین باید با سایر روشهای کمکی ، مانند یخچال ، انجماد سریع ، کم آبی ، استریل سازی درجه حرارت بالا ، استریل سازی ، استریل سازی مایکروویو ، استریلیزاسیون مایکروویو ، نمک و غیره ترکیب شود.
In addition to inhibiting the growth and reproduction of microorganisms, there is another important function which is to prevent food oxidation, because fat foods contain a large number of unsaturated fatty acids, oxidized by the action of oxygen, so that food tastes and deteriorates, in addition, oxidation also makes vitamin A and C loss, unstable substances in food pigments are affected by the action of oxygen, so that the color becomes dark. بنابراین ، حذف اکسیژن می تواند به طور موثری از وخیم شدن مواد غذایی جلوگیری کرده و رنگ ، عطر ، طعم و ارزش غذایی آن را حفظ کند.
ساختارهای مادی کیسه های بسته بندی خلاء و فیلم.
عملکرد مواد بسته بندی خلاء مواد غذایی مستقیماً بر عمر ذخیره و طعم غذا تأثیر می گذارد. هنگام ورود به بسته بندی خلاء ، انتخاب مواد بسته بندی خوب کلید موفقیت در بسته بندی است. در زیر ویژگی های هر ماده مناسب برای بسته بندی خلاء است: PE برای استفاده از درجه حرارت پایین مناسب است و RCPP برای پخت و پز درجه حرارت بالا مناسب است.
1.PA افزایش قدرت فیزیکی ، مقاومت در برابر سوراخ است.
2. فویل آلومینیومی افزایش عملکرد سد ، سایه زنی است.
3.ت ، افزایش قدرت مکانیکی ، سفتی عالی.
4- مطابق تقاضا ، ترکیب ، خواص مختلف ، شفاف نیز وجود دارد ، به منظور افزایش عملکرد سد با استفاده از پوشش سد بالا PVA مقاوم در برابر آب.
ساختار مواد لمینیت رایج.
لمینیت دو لایه.
PA/PE
PA/RCPP
حیوان خانگی/PE
حیوان خانگی/RCPP
لمینیت سه لایه و چهار لایه لمینت.
حیوان خانگی/PA/PE
حیوان خانگی/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
حیوان خانگی/pa/al/rcpp
خصوصیات مواد کیسه های بسته بندی خلاء
کیسه های تلافی دمای بالا ، کیسه خلاء برای بسته بندی انواع مواد غذایی پخته شده گوشت ، استفاده آسان و بهداشتی استفاده می شود.
مواد: NY/PE ، NY/AL/RCPP
ویژگی ها:ضد رطوبت ، مقاوم در برابر دما ، سایه زنی ، حفظ عطر ، قدرت
برنامه:غذای استریل با درجه حرارت بالا ، ژامبون ، کاری ، مارماهی کبابی ، ماهی کبابی و محصولات ترشی گوشت.
متداول ترین مورد استفاده در بسته بندی خلاء ، عمدتا از مواد فیلم است ، از بطری ها و قوطی ها نیز استفاده می شود. برای مواد فیلم مورد استفاده در بسته بندی خلاء مواد غذایی ، لازم است که از نظر اثر بسته بندی ، زیبایی و اقتصاد غذاهای مختلف به بهترین حالت برسد. در عین حال ، بسته بندی خلاء مواد غذایی نیز برای مقاومت در برابر نور و پایداری مواد نیازهای زیادی دارد. هنگامی که یک ماده به تنهایی نتواند این شرایط را برآورده کند ، بسته بندی اغلب از ترکیبی از بسیاری از مواد مختلف تشکیل می شود.
عملکرد اصلی بسته بندی بادی خلاء نه تنها عملکرد حذف اکسیژن و عملکرد حفظ کیفیت بسته بندی خلاء ، بلکه عملکرد مقاومت در برابر فشار ، مقاومت به گاز و حفظ است که می تواند به طور مؤثر رنگ ، عطر ، طعم ، شکل و ارزش غذایی را برای مدت طولانی حفظ کند. علاوه بر این ، غذاهای زیادی وجود دارند که برای بسته بندی خلاء مناسب نیستند و باید خلاء شوند. مانند غذای ترد و شکننده ، آسان برای جمع آوری مواد غذایی ، آسان برای تغییر شکل و غذای روغنی ، لبه های تیز یا سختی زیاد ، غذای کیسه بسته بندی را سوراخ می کند ، و غیره. بعد از اینکه غذا خلاء است. فشار هوا در داخل کیسه بسته بندی قوی تر از فشار جوی است که می تواند به طور مؤثر از چاپ و تمیز کردن مواد غذایی جلوگیری کند و باعث شود که بسته بندی شود و با فشار روبرو می شود و باعث می شود که بسته بندی شود و باعث شود که بسته بندی شود و از فشار استفاده نمی کند و باعث می شود که بسته بندی شود و باعث ایجاد بسته بندی شود. بسته بندی بادی خلاء سپس با نیتروژن ، دی اکسید کربن ، گاز منفرد اکسیژن یا دو یا سه مخلوط گاز بعد از خلاء پر می شود. نیتروژن آن یک گاز بی اثر است که نقش پر کننده ای را ایفا می کند و فشار مثبت را در کیسه نگه می دارد تا از ورود هوا در خارج از کیسه و ایفای نقش محافظتی در غذا جلوگیری کند. دی اکسید کربن آن را می توان در چربی ها یا آب های مختلف حل کرد و منجر به اسید کربنیک اسیدی کمتری شد و فعالیت مهار قالب ، باکتری های پراکنده و سایر میکروارگانیسم ها را دارد. اکسیژن آن می تواند رشد و تولید مثل باکتری های بی هوازی را مهار کند ، طراوت و رنگ میوه ها و سبزیجات را حفظ کند و غلظت بالای اکسیژن می تواند گوشت تازه را به رنگ قرمز روشن نگه دارد.
ویژگی های کیسه های بسته بندی خلاء.
سد عالی:استفاده از مواد پلاستیکی مختلف فیلم با استفاده از فیلم سد بالا ، برای دستیابی به اثر سد زیاد به اکسیژن ، آب ، دی اکسید کربن ، بو و غیره.
خوبعملکرد: مقاومت به روغن ، مقاومت در برابر رطوبت ، مقاومت در برابر انجماد درجه حرارت پایین ، حفظ کیفیت ، طراوت ، حفظ بو ، می تواند برای بسته بندی خلاء ، بسته بندی آسپتیک ، بسته بندی بادی استفاده شود.
کم هزینه:در مقایسه با بسته بندی شیشه ای ، بسته بندی فویل آلومینیومی و سایر بسته بندی های پلاستیکی ، برای دستیابی به همان اثر سد ، فیلم با همزمان با هم از مزیت بیشتری برخوردار است. با توجه به فرآیند ساده ، هزینه محصولات فیلم تولید شده می تواند 10-20 ٪ در مقایسه با فیلم های لمینت خشک و سایر فیلم های کامپوزیت کاهش یابد. مشخصات انعطاف پذیر: این می تواند نیازهای مختلف شما را برای محصولات مختلف برآورده کند.
قدرت بالا: فیلم همزمان با استفاده از ویژگی های کشش در حین پردازش ، کشش پلاستیکی می تواند به طور متناوب قدرت افزایش یابد ، همچنین می توان نایلون ، پلی اتیلن و سایر مواد پلاستیکی را در وسط اضافه کرد ، به طوری که بیش از قدرت کامپوزیت بسته بندی های پلاستیکی عمومی ، هیچ پدیدار لایه برداری لایه لایه ، انعطاف پذیری خوب ، عملکرد پرمخاطره عالی وجود ندارد.
نسبت ظرفیت کوچک:فیلم با هم جدا شده می تواند خلاء بسته بندی شده باشد ، و ظرفیت نسبت به حجم تقریباً 100 ٪ است که با شیشه ، قوطی آهن و بسته بندی کاغذ غیرقابل مقایسه است.
بدون آلودگی:بدون چسب ، بدون مشکل آلودگی حلال باقیمانده ، حفاظت از محیط زیست سبز.
بسته بندی خلاء کیسه ضد رطوبت + ضد استاتیک + ضد انفجار + ضد خوردگی + عایق گرما + صرفه جویی در مصرف انرژی + چشم انداز واحد + عایق ماوراء بنفش + هزینه کم + نسبت خازن کوچک + آلودگی + اثر سد بالا.
کیسه های بسته بندی خلاء برای استفاده ایمن هستند
کیسه های بسته بندی خلاء مفهوم تولید "سبز" را اتخاذ می کنند و هیچ ماده شیمیایی مانند چسب در فرآیند تولید اضافه نمی شود که یک محصول سبز است. ایمنی مواد غذایی ، تمام مواد مطابق با استاندارد FDA ، برای آزمایش به SGS ارسال شد. ما به عنوان غذایی که می خوریم از بسته بندی مراقبت می کنیم.
استفاده روزانه از کیسه های بسته بندی خلاء.
چیزهای زیادی در زندگی روزمره ما وجود دارد که مستعد فساد هستند ، مانند چیزهای گوشت و دانه. این وضعیت باعث می شود بسیاری از این شرکتهای فرآوری مواد غذایی به راحتی قابل خراب شوند تا از روشهای زیادی استفاده کنند تا این غذاها در طول تولید و ذخیره سازی تازه شوند. این باعث می شود برنامه کیسه بسته بندی خلاء در واقع برای قرار دادن محصول در کیسه بسته بندی هوایی ، از طریق برخی از ابزارها برای استخراج هوا در داخل ، به طوری که قسمت داخلی کیسه بسته بندی برای رسیدن به حالت خلاء است. کیسه های خلاء در واقع برای ایجاد کیسه در شرایط رفع فشار بالا برای مدت طولانی هستند و یک محیط اکسیداسیون کم با هوای کمیاب باعث می شود بسیاری از میکروارگانیسم ها شرایط زندگی ندارند. با بهبود مداوم استانداردهای زندگی ما ، مردم نیز در کیفیت وسایل مختلف در زندگی به طور قابل توجهی تغییر کرده اند و کیسه های بسته بندی فویل آلومینیومی یک مورد ضروری در زندگی ما هستند و وزن قابل توجهی را اشغال می کنند. کیسه های بسته بندی خلاء محصولی از فناوری بسته بندی است که نقش مهمی در زندگی روزمره ما دارد.
زمان پست: نوامبر 25-2022
