Yleiset ruokapaketit on jaettu kahteen luokkaan, jäädytettyihin ruokapaketeihin ja huoneenlämpöiseen ruokapakettiin. Niillä on täysin erilaisia materiaalivaatimuksia pakkauslaukkuihin. Voidaan sanoa, että huoneenlämpöisten keittopussien pakkauslaukut ovat monimutkaisempia ja vaatimukset ovat tiukempia.
1.
Olipa kyse jäädytetystä ruokapaketista tai huoneenlämpötilasta, keskeinen tuotantoprosessi on ruokapaketin sterilointi, joka on jaettu pastörointiin, korkean lämpötilan sterilointiin ja erittäin korkeaan lämpötilan sterilointiin. On tarpeen valita vastaava lämpötila, joka kestää tämän steriloinnin. Pakkauslaukun materiaali, 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C: n vaihtoehdoissa on erilaisia vaihtoehtoja pakkauslaukun materiaalissa, jos se ei vastaa, pakkauslaukku rypistyy, delaminaatt, sulaa jne.
2. materiaalien, keiton, öljyn ja rasvan vaatimukset:
Suurimmassa osassa keittopussin ainesosia on keittoa ja rasvaa. Kun laukku on lämmön suljettu ja lämmitetty jatkuvasti korkeassa lämpötilassa, laukku laajenee. Aineistovaatimuksissa on tarkasteltava sitkeyttä, sitkeyttä ja esteominaisuuksia.
3. Materiaalien säilytysolosuhteet:
1). Jäädytetyt keittopaketit on säilytettävä miinus 18 ° C ja kuljetettava kylmän ketjun läpi. Tämän materiaalin vaatimus on, että sillä on parempi jäätymiskestävyys.
2). Normaalilämpötilan keittopussissa on korkeammat vaatimukset materiaaleille. Normaalissa lämpötilan varastoinnissa kohdistuviin ongelmiin liittyy ultraviolettisäteily, törmäys ja suulakepuristus kuljetuksen aikana, ja materiaaleilla on erittäin korkeat vaatimukset valonkestävyydelle ja sitkeydelle.
4. Materiaalivaatimukset kuluttajien lämmityspakkauslaukkuihin:
Keittopaketin lämmitys ennen syömistä ei ole muuta kuin kiehuminen, mikroaaltouuni lämmitys ja höyrystyminen. Kun lämmitetään yhdessä pakkauslaukun kanssa, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin kahteen pisteeseen:
1). Pakkauspusseja, jotka sisältävät alumiinipinnoitettuja tai puhtaita alumiinimateriaaleja, on kielletty kuumentamaan mikroaaltouunissa. Mikroaaltouunien terveys kertoo meille, että räjähdyksen vaara on, kun metalli asetetaan mikroaaltouuniin.
2). Lämmityslämpötilaa on parasta hallita alle 106 ° C. Kiehuvan vesisäiliön pohja ylittää tämän lämpötilan. On parasta laittaa jotain siihen. Tätä pistettä otetaan huomioon pakkauslaukun sisämateriaalissa, joka on keitetty PE. , Ei ole väliä, onko RCPP kestänyt korkeaa lämpötilaa yli 121 ° C.
Valmistettujen ruokien pakkausinnovaatioiden suunta keskittyy läpinäkyvän korkean barreripakkauksen kehittämiseen, kokemuksen korostamiseen, vuorovaikutuksen lisäämiseen, pakkausautomaation parantamiseen, kulutusskenaarioiden laajentamiseen ja kestävään pakkaukseen:
1, pakkaus tekee valmistettujen ruokien käsittelystä helpompaa.Esimerkiksi yksinkertaiset vaiheet, helposti suljetun lentopakkauksen käynnistämä helppo ateriapussitekniikka, sallii prosessointilaitokset yksinkertaistaa prosessointivaihetta. Samanaikaisesti kuluttajat voivat keittää mikroaaltouunissa. Pakkausta ei tarvita veitsiä tai saksia. Säiliötä ei tarvitse korvata sitä käytettäessä, ja se voidaan käyttää automaattisesti.
2: Pakkaus optimoi kuluttajakokemuksen.Pack Mic.Co., Ltd: n suoran helpon avoimen joustava pakkausratkaisu. Suora helppoa ei vahingoita pakkausmateriaalin rakennetta. Jopa -18 ° C: ssa, sillä on silti erinomainen suora kyynelekyky 24 tunnin jäätymisen jälkeen. Mikroaaltopakkauslaukkujen avulla kuluttajat voivat pitää laukun molemmat puolet ja ottaa sen pois mikroaaltouunista kuumentaaksesi valmiiksi valmistettuja ruokia suoraan kätensä polttamiseksi.
3, pakkaus tekee valmistettujen ruokien laadusta herkullisempia.Pakkaus MIC: n korkean esteen muovisäiliö voi paremmin suojata pitoisuutta hajusteiden menetykseltä ja estää ulkoisten happimolekyylien tunkeutumisen, ja niitä voidaan myös lämmittää mikroaaltouunilla.
Viestin aika: SEP-05-2023
