PACK MIC a développé de nombreuses nouveautés dans le domaine des plats préparés : emballages pour micro-ondes, antibuée chaud et froid, films d'operculage faciles à retirer sur divers supports, etc. Les plats préparés pourraient être un produit phare à l'avenir. Non seulement l'épidémie a fait prendre conscience à chacun qu'ils sont faciles à stocker, faciles à transporter, faciles à manipuler, pratiques à manger, hygiéniques, délicieux et bien d'autres avantages, mais aussi du point de vue de la consommation actuelle des jeunes. Écoutez, de nombreux jeunes consommateurs qui vivent seuls dans les grandes villes adopteront également les plats préparés, qui constituent un marché en croissance rapide.
Les plats préfabriqués sont un concept vaste qui implique de nombreuses gammes de produits. Il s’agit d’un domaine d’application émergent pour les entreprises d’emballage flexible, mais il reste fidèle à ses racines. Les exigences en matière d’emballage restent indissociables des exigences barrières et fonctionnelles.
1. Sacs d'emballage allant au micro-ondes
Nous avons développé deux séries de sacs d'emballage micro-ondes : une série est principalement utilisée pour les hamburgers, les boulettes de riz et d'autres produits sans soupe, et le type de sac est principalement constitué de sacs scellés sur trois côtés ; l'autre série est principalement utilisée pour les produits contenant de la soupe, avec des sacs principalement de type sacs debout.
Parmi eux, la difficulté technique de contenir la soupe est très élevée : tout d'abord, il faut s'assurer que lors du transport, de la vente, etc., l'emballage ne peut pas être brisé et le sceau ne peut pas fuir ; mais lorsque les consommateurs le mettent au micro-ondes, le sceau doit être facile à ouvrir. C'est une contradiction.
Pour cette raison, nous avons spécialement développé la formule interne CPP et soufflé le film nous-mêmes, qui peut non seulement répondre à la force d'étanchéité mais également être facile à ouvrir.
Dans le même temps, étant donné qu'un traitement par micro-ondes est nécessaire, le processus de trous d'aération doit également être pris en compte. Lorsque l'orifice de ventilation est chauffé au micro-ondes, il doit y avoir un canal pour que la vapeur puisse passer. Comment assurer sa solidité d’étanchéité lorsqu’il n’est pas chauffé ? Ce sont des difficultés de processus qui doivent être surmontées une par une.
À l'heure actuelle, les emballages pour hamburgers, pâtisseries, petits pains cuits à la vapeur et autres produits autres que les soupes sont utilisés par lots, et les clients exportent également ; la technologie pour la série contenant des soupes a mûri.
2. Emballage antibuée
Les emballages antibuée monocouche sont déjà très matures, mais s'ils doivent être utilisés pour emballer des plats préfabriqués, car ils impliquent des exigences fonctionnelles telles que la conservation de la fraîcheur, la résistance à l'oxygène et à l'eau, etc., les composites multicouches sont généralement requis pour atteindre la fonctionnalité.
Une fois composée, la colle aura un grand impact sur la fonction anti-buée. De plus, lorsqu'ils sont utilisés pour des plats préparés, une chaîne du froid est nécessaire pour le transport et les matériaux sont à basse température ; mais lorsqu'ils sont vendus et utilisés par les consommateurs eux-mêmes, les aliments seront chauffés et maintenus au chaud, et les matériaux seront à haute température. Cet environnement chaud et froid alterné impose des exigences plus élevées aux matériaux.
L'emballage antibuée composite multicouche développé par Tomorrow Flexible Packaging est un revêtement antibuée enduit de CPP ou de PE, qui peut obtenir un antibuée à chaud et à froid. Il est principalement utilisé pour le film de couverture de la barquette et est transparent et visible. Il a été utilisé dans les emballages de poulet.
3. Emballage du four
L'emballage du four doit être résistant aux températures élevées. Les structures traditionnelles sont généralement constituées de papier d’aluminium. Par exemple, de nombreux repas que nous prenons dans les avions sont emballés dans des boîtes en aluminium. Mais le papier d’aluminium se froisse facilement et est invisible.
Tomorrow Flexible Packaging a développé un emballage pour four de type film pouvant résister à des températures élevées de 260°C. Celui-ci utilise également du PET résistant aux hautes températures et est constitué d’un seul matériau PET.
4. Produits à ultra haute barrière
Les emballages à très haute barrière sont principalement utilisés pour prolonger la durée de conservation des produits à température ambiante. Il possède des propriétés de barrière ultra élevées et des propriétés de protection des couleurs. L’apparence et le goût du produit peuvent rester stables pendant longtemps, ce qui facilite son transport et son stockage. Principalement utilisé pour emballer du riz, des plats, etc. à température normale.
Il existe une difficulté à emballer le riz à température ambiante : si les matériaux du couvercle et du film de couverture de l'anneau intérieur ne sont pas bien sélectionnés, les propriétés barrières seront insuffisantes et la moisissure se développera facilement. Le riz doit souvent avoir une durée de conservation de 6 mois à 1 an à température ambiante. En réponse à cette difficulté, Tomorrow Flexible Packaging a essayé de nombreux matériaux à haute barrière pour résoudre le problème. Y compris la feuille d'aluminium, mais une fois la feuille d'aluminium évacuée, il y a des trous d'épingle et elle ne peut toujours pas répondre aux propriétés barrières du riz stocké à température ambiante. Il existe également des matériaux tels que l'alumine et le revêtement de silice, qui ne sont pas non plus acceptables. Enfin, nous avons choisi un film ultra haute barrière pouvant remplacer le papier aluminium. Après tests, le problème du riz moisi a été résolu.
5. Conclusion
Ces nouveaux produits développés par PACK MIC emballages flexibles ne sont pas seulement utilisés dans le conditionnement de plats préparés, mais ces emballages peuvent répondre aux exigences des plats préparés. Les emballages allant au micro-ondes et au four que nous avons développés complètent nos gammes de produits existantes et sont principalement utilisés pour servir nos clients existants. Par exemple, certains de nos clients fabriquent des condiments. Ces nouveaux emballages à haute barrière, désaluminisation, résistance aux hautes températures, antibuée et autres fonctions peuvent également être appliqués aux emballages de condiments. Ainsi, même si nous avons beaucoup investi dans le développement de ces nouveaux produits, les applications ne se limitent pas au domaine des plats préparés.
Heure de publication : 30 janvier 2024
