Qu'est-ce que le sac à vide.
Le sac à vide, également connu sous le nom d'emballage à vide, consiste à extraire tout l'air dans le récipient d'emballage et à le sceller, à maintenir le sac dans un état très décompressif, à un effet faible en oxygène, afin que les micro-organismes n'ont pas de conditions de vie, pour garder le fruit frais. Les applications comprennent l'emballage à vide dans les sacs en plastique, l'emballage en aluminium en aluminium, etc. Les matériaux d'emballage peuvent être sélectionnés en fonction du type d'article.
Fonctions principales des sacs à vide
La fonction principale des sacs à vide est d'éliminer l'oxygène pour aider à prévenir la détérioration des aliments. La théorie est simple. Parce que la désintégration est principalement causée par l'activité des micro-organismes, et la plupart des micro-organismes (tels que la moisissure et la levure) ont besoin d'oxygène pour survivre. L'emballage à vide suit ce principe pour pomper l'oxygène dans le sac d'emballage et les cellules alimentaires, de sorte que les micro-organismes perdent «l'environnement de vie». Les expériences ont prouvé que lorsque le pourcentage d'oxygène dans le sac ≤ 1%, la croissance et le taux de reproduction des micro-organismes baissent fortement, et lorsque la concentration en oxygène ≤ 0,5%, la plupart des micro-organismes seront inhibés et cesseront de reproduire.
*(Note: vacuum packaging can not inhibit the reproduction of anaerobic bacteria and food deterioration and discoloration caused by enzyme reaction, so it needs to be combined with other auxiliary methods, such as refrigeration, quick freezing, dehydration, high temperature sterilization, irradiation sterilization, microwave sterilization, salt pickling, etc.)
En plus d'inhiber la croissance et la reproduction des micro-organismes, il existe une autre fonction importante pour prévenir l'oxydation des aliments, car les aliments de matières grasses contiennent un grand nombre d'acides gras insaturés, oxydés par l'action de l'oxygène, afin que les goûts alimentaires et se détériorent, en outre, l'oxydation fait également de la vitamine A et la perte de la coloration, les substances instables dans les pigments alimentaires sont affectées par l'action de l'Oxygen, ainsi que la coloration des plats d'obscurité est affecté par l'action de l'Oxygen. Par conséquent, l'élimination de l'oxygène peut prévenir efficacement la détérioration des aliments et maintenir sa couleur, son arôme, son goût et sa valeur nutritionnelle.
Structures matérielles des sacs d'emballage à vide et des films.
Les performances des matériaux d'emballage sous vide alimentaire affectent directement la durée de vie et le goût des aliments. Lorsque vous arrivez à l'emballage à vide, le choix du bon matériau d'emballage est la clé du succès de l'emballage. Les caractéristiques suivantes sont les caractéristiques adaptées à l'emballage à vide: PE convient à une utilisation à basse température, et le RCPP convient à la cuisson à haute température;
1.PA consiste à augmenter la résistance physique, la résistance à la perforation;
2.Le feuille d'aluminium est pour augmenter les performances de la barrière, l'ombrage;
3. Paper, augmenter la résistance mécanique, excellente rigidité.
4. Selon la demande, la combinaison, diverses propriétés, il existe également des transparentes, afin d'augmenter les performances de la barrière en utilisant un revêtement à barrière PVA résistant à l'eau.
Structure du matériau de laminage commun.
Lambulation à deux couches.
PA / PE
PA / RCPP
Animal de compagnie
Animal de compagnie / rcpp
Laminage de trois couches et quatre couches laminations.
Animal / pa / pe
PET / AL / RCPP
PA / AL / RCPP
PET / PA / AL / RCPP
Propriétés des matériaux des sacs d'emballage à vide
Poux de rétorsion à haute température, le sac à vide est utilisé pour emballer toutes sortes d'aliments cuits à la viande, faciles à utiliser et hygiéniques.
Matériels: NY / PE, NY / AL / RCPP
Caractéristiques:résistant à l'humidité, résistant à la température, ombrage, préservation des parfums, résistance
Application:Aliments stérilisés à haute température, jambon, curry, anguille grillée, poisson grillé et produits marinés de viande.
Le plus souvent utilisé dans l'emballage à vide est principalement des matériaux de film, des bouteilles et des canettes sont également utilisés. Pour les matériaux cinématographiques utilisés dans l'emballage d'aspirateur alimentaire, il est nécessaire de s'assurer qu'il atteint le meilleur État en termes d'effet d'emballage, de beauté et d'économie de divers aliments. Dans le même temps, l'emballage de vide alimentaire a également des exigences élevées pour la résistance à la lumière et la stabilité des matériaux. Lorsqu'un matériau seul ne peut pas répondre à ces exigences, l'emballage est souvent constitué d'une combinaison de nombreux matériaux différents.
La fonction principale de l'emballage gonflable sous vide n'est pas seulement la fonction d'élimination de l'oxygène et de préservation de la qualité de l'emballage sous vide, mais aussi les fonctions de résistance à la pression, de résistance au gaz et de préservation, qui peuvent maintenir plus efficacement la couleur, l'arôme, le goût, la forme et la valeur nutritionnelle d'origine des aliments pendant une longue période. De plus, il existe de nombreux aliments qui ne conviennent pas à l'emballage à vide et doivent être gonflés sous vide. Comme les aliments croquants et fragiles, les aliments faciles à agglomérer, les aliments faciles à déformer et gras, les bords vifs ou la dureté élevée perforeront les aliments du sac d'emballage, etc. Une fois la nourriture déposée sous vide, la pression d'air à l'intérieur du sac d'emballage est plus forte que la pression atmosphérique à l'extérieur du sac, ce qui peut empêcher efficacement la nourriture de la décorage et de la pression et ne se déformait pas et ne affecte pas l'apparence de l'emballage et ne se déformait pas. L'emballage gonflable sous vide est ensuite rempli d'azote, de dioxyde de carbone, de gaz unique à oxygène ou deux ou trois mélanges à gaz après le vide. Son azote est un gaz inerte, qui joue un rôle de remplissage et maintient la pression positive dans le sac pour empêcher l'air à l'extérieur du sac d'entrer dans le sac et jouer un rôle protecteur dans la nourriture. Son dioxyde de carbone peut être dissous dans diverses graisses ou eau, conduisant à des acides carboniques moins acides, et a l'activité d'inhiber la moisissure, les bactéries putréfactives et d'autres micro-organismes. Son oxygène peut inhiber la croissance et la reproduction des bactéries anaérobies, maintenir la fraîcheur et la couleur des fruits et légumes, et une forte concentration d'oxygène peut maintenir la viande fraîche rouge vif.
Caractéristiques des sacs d'emballage à vide.
Barrière haute:L'utilisation de différents matériaux plastiques à haute barrière des performances de co-extrusion de co-extrusion, pour obtenir l'effet d'une barrière élevée à l'oxygène, à l'eau, au dioxyde de carbone, à l'odeur, etc.
BienPerformance: La résistance à l'huile, la résistance à l'humidité, la résistance au gel à basse température, la conservation de la qualité, la fraîcheur, la préservation des odeurs, peuvent être utilisées pour l'emballage à l'aspirateur, l'emballage aseptique, l'emballage gonflable.
Faible coût:Comparé à l'emballage en verre, à l'emballage en aluminium et à d'autres emballages en plastique, pour obtenir le même effet de barrière, le film co-examiné a un plus grand avantage de coût. En raison du processus simple, le coût du film produit peut être réduit de 10 à 20% par rapport aux films laminés secs et autres films composites. Spécifications flexibles: il peut répondre à vos différents besoins pour différents produits.
Haute résistance: Le film co-examiné a les caractéristiques de l'étirement pendant le traitement, l'étirement plastique peut être une résistance accrue en conséquence, peut également être ajouté en nylon, en polyéthylène et à d'autres matières plastiques au milieu, afin qu'elle ait plus que la résistance composite des emballages en plastique généraux, il n'y a pas de phénomène de pelage en couches, une bonne flexibilité, une excellente performance de scellement de chaleur.
Ratio de petite capacité:Le film co-examiné peut être enveloppé de rétro-vide enveloppé, et le rapport de capacité / volume est de près de 100%, ce qui est incomparable avec du verre, des canettes de fer et un emballage en papier.
Pas de pollution:Pas de liant, pas de problème de pollution résiduelle du solvant, protection de l'environnement vert.
Sac d'emballage à vide à l'épreuve d'humidité + anti-statique + à l'épreuve des explosions + anti-corrosion + isolation thermique + économie d'énergie + perspective unique + isolation ultraviolette + coût faible + rapport de capacité à petite capacité + pas de pollution + effet de barrière élevé.
Les sacs d'emballage à vide sont sûrs à utiliser
Les sacs d'emballage à vide adoptent le concept de production "vert", et aucun produit chimique tel que les adhésifs n'est ajouté dans le processus de production, qui est un produit vert. La sécurité alimentaire, tous les matériaux répondant à la norme FDA, a été envoyé à SGS pour test. Nous nous soucions de l'emballage comme nourriture que nous mangeons.
Utilisation de la vie quotidienne des sacs d'emballage à vide.
Il y a beaucoup de choses dans nos vies quotidiennes qui sont sujettes à la détérioration, comme la viande et les grains. Cette situation fait que bon nombre de ces entreprises de transformation des aliments facilement périssables doivent utiliser de nombreuses méthodes pour garder ces aliments frais pendant la production et le stockage. Cela fait l'application. Le sac d'emballage à vide doit en fait mettre le produit dans le sac d'emballage hermétique, à travers certains outils pour extraire l'air à l'intérieur, de sorte que l'intérieur du sac d'emballage pour atteindre un état d'aspirateur. Les sacs à vide doivent en fait faire le sac dans une situation de décompression élevée pendant longtemps, et un environnement d'oxydation faible avec de l'air rare fait que de nombreux micro-organismes n'ont pas de conditions de vie. Avec l'amélioration continue de nos niveaux de vie, les gens ont également considérablement changé dans la qualité de divers articles dans la vie, et les sacs d'emballage en aluminium sont un article indispensable dans notre vie, occupant un poids considérable. Les sacs d'emballage à vide sont le produit de la technologie d'emballage qui joue un rôle clé dans notre vie quotidienne.
Heure du poste: nov-25-2022
