Que é a bolsa de baleiro.
A bolsa de baleiro, tamén coñecida como envase ao baleiro, é extraer todo o aire no recipiente de envases e selalo, manter a bolsa nun estado altamente descompresivo, a un baixo efecto de osíxeno, de xeito que os microorganismos non teñan condicións de vida, para manter a froita fresca. As aplicacións inclúen envases de baleiro en bolsas de plástico, envases de láminas de aluminio, etc. Os materiais de envasado poden seleccionarse segundo o tipo de elemento.
Funcións principais das bolsas de baleiro
A principal función das bolsas de baleiro é eliminar osíxeno para axudar a previr o estragamento de alimentos. A teoría é sinxela. Porque a decadencia é causada principalmente pola actividade de microorganismos e a maioría dos microorganismos (como o molde e o levadura) necesitan osíxeno para sobrevivir. Os envases ao baleiro seguen este principio para bombear osíxeno na bolsa de envasado e nas células de comida, de xeito que os microorganismos perden o "ambiente vivo". Os experimentos demostraron que cando a porcentaxe de osíxeno na bolsa ≤1%, a taxa de crecemento e reprodución de microorganismos cae drasticamente e cando a concentración de osíxeno ° 0,5%, a maioría dos microorganismos inhibiranse e deixarán de criar.
*(Nota: os envases de baleiro non poden inhibir a reprodución de bacterias anaerobias e deterioración e decoloración dos alimentos causados pola reacción enzimática, polo que debe combinarse con outros métodos auxiliares, como refrixeración, conxelación rápida, deshidratación, etc., etc., etc., etc.).
Ademais de inhibir o crecemento e reprodución de microorganismos, hai outra función importante que é evitar a oxidación dos alimentos, porque os alimentos graxos conteñen un gran número de ácidos graxos insaturados, oxidados pola acción do osíxeno, de xeito que os gustos alimentarios e os deterioran, ademais, a oxidación tamén fai que a vitamina A e a cor. Polo tanto, a eliminación de osíxeno pode evitar eficazmente a deterioración dos alimentos e manter a súa cor, aroma, sabor e valor nutricional.
Estruturas materiais de bolsas de envasado de baleiro e película.
O rendemento dos materiais de envasado de baleiro de alimentos afecta directamente á vida de almacenamento e ao sabor dos alimentos. Cando chega ao envasado ao baleiro, escoller un bo material de envasado é a clave para o éxito do envase. As seguintes son as características de cada material adecuado para os envases de baleiro: o PE é adecuado para o uso de baixa temperatura e RCPP é adecuado para cociñar a alta temperatura;
1.PA é aumentar a forza física, a resistencia á perforación;
A folla de aluminio 2.Al é aumentar o rendemento da barreira, o sombreado;
3.Pet, aumenta a resistencia mecánica, unha excelente rixidez.
4. Segundo a demanda, a combinación, varias propiedades, tamén hai transparentes, para aumentar o rendemento da barreira mediante revestimento de barreiras PVA resistente á auga.
Estrutura de material de laminación común.
Laminación de dúas capas.
PA/PE
PA/RCPP
Mascota/pe
PET/RCPP
Tres capas de laminación e catro capas laminacións.
Pet/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Propiedades dos materiais das bolsas de envasado ao baleiro
A bolsa de réplica de alta temperatura, a bolsa de baleiro úsase para embalar todo tipo de comida cocida de carne, fácil de usar e hixiénico.
Materiais: NY/PE, NY/AL/RCPP
Características:A proba de humidade, resistente á temperatura, sombreado, preservación da fragrancia, forza
Aplicación:Alimentación esterilizada de alta temperatura, xamón, curry, anguía á prancha, peixe á prancha e produtos adobados por carne.
Tamén se usa o máis usado nos envases de baleiro é principalmente materiais de cine, botellas e latas. Para os materiais de cine empregados nos envases de baleiro de alimentos, é necesario asegurarse de que logre o mellor estado en termos de efecto de envasado, beleza e economía de diversos alimentos. Ao mesmo tempo, os envases de baleiro de alimentos tamén teñen altos requisitos para a resistencia á luz e a estabilidade dos materiais. Cando un material só non pode cumprir estes requisitos, o envase está composto por unha combinación de moitos materiais diferentes.
A función principal dos envases inchables ao baleiro non é só a eliminación de osíxeno e a función de conservación da calidade dos envases ao baleiro, senón tamén as funcións de resistencia á presión, resistencia ao gas e conservación, que poden manter de xeito máis eficaz a cor orixinal, o aroma, o sabor, a forma e o valor nutricional dos alimentos durante moito tempo. Ademais, hai moitos alimentos que non son adecuados para os envases ao baleiro e deben estar inflados ao baleiro. Como alimentos crocantes e fráxiles, comida fácil de aglomerar, fácil de deformar e alimentos oleosos, bordos afiados ou alta dureza perforará a comida da bolsa de envasado, etc. Despois de que o alimento estea inflado ao baleiro, a presión do aire dentro da bolsa de envasado é máis forte que a presión atmosférica fóra da bolsa, o que pode evitar efectivamente o alimento decorado. Os envases infláveles ao baleiro son recheos con nitróxeno, dióxido de carbono, gas único de osíxeno ou dúas ou tres mesturas de gas despois do baleiro. O seu nitróxeno é un gas inerte, que xoga un papel de recheo e mantén a presión positiva na bolsa para evitar que o aire fóra da bolsa entre na bolsa e xogue un papel protector nos alimentos. O seu dióxido de carbono pódese disolver en varias graxas ou auga, dando lugar a ácido carbónico menos ácido e ten a actividade de inhibir o molde, as bacterias putrefactivas e outros microorganismos. O seu osíxeno pode inhibir o crecemento e reprodución de bacterias anaerobias, manter a frescura e a cor das froitas e verduras e unha alta concentración de osíxeno pode manter a carne fresca vermella brillante.
Características das bolsas de envasado de baleiro.
Alta barreira:O uso de diferentes materiais plásticos de alta barreira de co-extrusión de co-extrusión, para lograr o efecto da alta barreira de osíxeno, auga, dióxido de carbono, olor e así por diante.
BoRendemento: A resistencia ao aceite, a resistencia á humidade, a resistencia á conxelación de baixa temperatura, a preservación da calidade, a frescura, a conservación de olores, pódense usar para envases de baleiro, envases asépticos, envases inflável.
Baixo custo:En comparación cos envases de vidro, os envases de papel de aluminio e outros envases de plástico, para conseguir o mesmo efecto de barreira, a película co-extrudida ten unha maior vantaxe no custo. Debido ao simple proceso, o custo dos produtos cinematográficos producidos pode reducirse nun 10-20% en comparación con películas laminadas secas e outras películas compostas.4. Especificacións flexibles: pode satisfacer as súas diferentes necesidades para diferentes produtos.
Alta resistencia: O filme co-extruído ten as características do estiramento durante o procesamento, o estiramento plástico pode aumentar a resistencia, tamén se pode engadir nylon, polietileno e outros materiais plásticos no medio, de xeito que teña máis que a forza composta do envase plástico xeral, non hai un fenomenón pelado en capas, unha boa flexibilidade, unha excelente performación de calor.
Pequena relación de capacitancia:A película co-extrudida pódese encoller ao baleiro e a relación de capacidade de volume é case 100%, o que é incomparable con vidro, latas de ferro e envases de papel.
Sen contaminación:Sen aglutinante, ningún problema de contaminación por disolventes residuais, protección ambiental verde.
Bolsa de envasado de baleiro Bolsa a proba de humidade + anti-estática + explosión-proba + anticorrosión + illamento térmico + aforro de enerxía + perspectiva única + illamento ultravioleta + baixo custo + pequena relación de capacitancia + sen contaminación + alto efecto de barreira.
As bolsas de envasado ao baleiro son seguras de usar
As bolsas de envasado ao baleiro adoptan o concepto de produción "verde" e non se engaden produtos químicos como adhesivos no proceso de produción, que é un produto verde. A seguridade alimentaria, todos os materiais cumpren o estándar da FDA, foron enviados a SGS para a súa proba. Coidamos os envases como a comida que comemos.
Usos diarios da vida das bolsas de envasado ao baleiro.
Hai moitas cousas na nosa vida diaria que son propensas a estragar, como as cousas de carne e gran. Esta situación fai que moitas destas empresas de procesamento de alimentos facilmente perecedoiros teñan que empregar moitos métodos para manter estes alimentos frescos durante a produción e o almacenamento. Isto fai que a aplicación. A bolsa de envasado de baleiro é realmente meter o produto na bolsa de envasado hermético, a través dalgunhas ferramentas para extraer o aire dentro, de xeito que o interior da bolsa de envasado chega a un estado de baleiro. As bolsas de baleiro son realmente facer a bolsa nunha situación de alta descompresión durante moito tempo e un ambiente de oxidación baixa con aire escaso fai que moitos microorganismos non teñan condicións de vida. Coa mellora continua do noso nivel de vida, a xente tamén cambiou considerablemente na calidade de varios elementos da vida, e as bolsas de embalaxe de aluminio son un elemento indispensable nas nosas vidas, ocupando un peso considerable. As bolsas de envasado ao baleiro son un produto da tecnoloxía de envasado que xoga un papel clave na nosa vida diaria.
Tempo de publicación: novembro-25-2022
