તૈયાર ભોજન માટે પેકેજિંગ આવશ્યકતાઓ શું છે

સામાન્ય ફૂડ પેકેજોને બે કેટેગરીમાં વહેંચવામાં આવે છે, સ્થિર ફૂડ પેકેજો અને ઓરડાના તાપમાને ફૂડ પેકેજો. પેકેજિંગ બેગ માટે તેમની પાસે સંપૂર્ણપણે અલગ સામગ્રી આવશ્યકતાઓ છે. એવું કહી શકાય કે ઓરડાના તાપમાને રસોઈ બેગ માટેની પેકેજિંગ બેગ વધુ જટિલ છે, અને આવશ્યકતાઓ વધુ સખત હોય છે.
1. ઉત્પાદનમાં પેકેજ વંધ્યીકરણ માટેની સામગ્રી માટેની આવશ્યકતાઓ:
પછી ભલે તે સ્થિર ફૂડ પેકેજ હોય ​​અથવા ઓરડાના તાપમાને ફૂડ પેકેજ હોય, કી ઉત્પાદન પ્રક્રિયા એ ફૂડ પેકેજની વંધ્યીકરણ છે, જે પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન, ઉચ્ચ-તાપમાન વંધ્યીકરણ અને અતિ-ઉચ્ચ તાપમાન વંધ્યીકરણમાં વહેંચાયેલું છે. અનુરૂપ તાપમાન પસંદ કરવું જરૂરી છે જે આ વંધ્યીકરણનો સામનો કરી શકે. પેકેજિંગ બેગ સામગ્રી, પેકેજિંગ બેગ સામગ્રી પર 85 ° સે -100 ° સે -121 ° સે -135 ° સેના વિવિધ વિકલ્પો છે, જો તે મેળ ખાતું નથી, તો પેકેજિંગ બેગ કરચલીઓ, ડેલિનેટ, ઓગળશે, વગેરે.

2. સામગ્રી, સૂપ, તેલ અને ચરબી માટેની આવશ્યકતાઓ:
રસોઈ બેગમાંના મોટાભાગના ઘટકોમાં સૂપ અને ચરબી હશે. બેગ હીટ સીલ કરવામાં આવે છે અને temperature ંચા તાપમાને સતત ગરમ થાય છે, બેગ વિસ્તરશે. સામગ્રી આવશ્યકતાઓએ નરમાઈ, કઠિનતા અને અવરોધ ગુણધર્મોને ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે.

3. સામગ્રી માટેની સંગ્રહ પરિસ્થિતિઓની આવશ્યકતાઓ:
1). સ્થિર રસોઈ પેકેજોને માઇનસ 18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર સંગ્રહિત કરવાની અને કોલ્ડ ચેઇન દ્વારા પરિવહન કરવાની જરૂર છે. આ સામગ્રીની આવશ્યકતા એ છે કે તેમાં વધુ સારી રીતે સ્થિર પ્રતિકાર છે.

2). સામાન્ય તાપમાન રસોઈ બેગમાં સામગ્રી પર વધુ આવશ્યકતાઓ હોય છે. સામાન્ય તાપમાનના સંગ્રહમાં થતી સમસ્યાઓમાં અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ, પરિવહન દરમિયાન બમ્પિંગ અને એક્સ્ટ્ર્યુઝન શામેલ હશે, અને સામગ્રીની પ્રકાશ પ્રતિકાર અને કઠિનતા પર ખૂબ જ આવશ્યકતાઓ હોય છે.

4. ગ્રાહક હીટિંગ પેકેજિંગ બેગ માટેની સામગ્રી આવશ્યકતાઓ:
ખાવું તે પહેલાં રસોઈ પેકેજનું ગરમી ઉકળતા, માઇક્રોવેવ હીટિંગ અને બાફવા સિવાય બીજું કંઈ નથી. પેકેજિંગ બેગ સાથે મળીને ગરમ કરતી વખતે, તમારે નીચેના બે મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:
1). એલ્યુમિનિયમ-પ્લેટેડ અથવા શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમ સામગ્રીવાળી પેકેજિંગ બેગને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની સામાન્ય સમજણ અમને કહે છે કે જ્યારે મેટલ માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે ત્યારે વિસ્ફોટનો ભય છે.
2). 106 ° સે નીચે ગરમીનું તાપમાન નિયંત્રિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે. ઉકળતા પાણીના કન્ટેનરની નીચે આ તાપમાન કરતાં વધી જશે. તેના પર કંઈક મૂકવું શ્રેષ્ઠ છે. આ બિંદુ પેકેજિંગ બેગની આંતરિક સામગ્રી માટે માનવામાં આવે છે, જે બાફેલી પીઇ છે. , તે વાંધો નથી કે શું તે આરસીપીપી છે જે 121 ° સે ઉપરના ઉચ્ચ તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે.

તૈયાર વાનગીઓ માટે પેકેજિંગ નવીનતાની દિશા પારદર્શક ઉચ્ચ-અવરોધ પેકેજિંગના વિકાસ, અનુભવ પર ભાર મૂકવા, ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાં વધારો, પેકેજિંગ ઓટોમેશનમાં સુધારો, વપરાશના દૃશ્યોને વિસ્તૃત કરવા અને ટકાઉ પેકેજિંગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે:

1, પેકેજિંગ તૈયાર વાનગીઓની પ્રક્રિયાને વધુ અનુકૂળ બનાવે છે.ઉદાહરણ તરીકે, સરળ પગલાઓ, સીલબંધ એર પેકેજિંગ દ્વારા શરૂ કરવામાં આવેલી એક સરળ-થી-થેલી બેગ તકનીક, પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સને પ્રોસેસિંગ સ્ટેપ્સને સરળ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. તે જ સમયે, ગ્રાહકો માઇક્રોવેવ્સમાં રસોઇ કરી શકે છે. અનપેક કરતી વખતે કોઈ છરીઓ અથવા કાતરની જરૂર નથી. કન્ટેનરને તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે બદલવાની જરૂર નથી, અને તે આપમેળે થાકી શકાય છે.

2: પેકેજિંગ ગ્રાહકના અનુભવને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.પેક માઇક.કો., લિ. સીધી લાઇન સરળ-થી-પેકેજિંગ સામગ્રીની રચનાને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં. -18 ° સે પર પણ, તેમાં 24 કલાક ઠંડક પછી હજી પણ ઉત્તમ સીધી આંસુ ક્ષમતા છે. માઇક્રોવેવ પેકેજિંગ બેગ સાથે, ગ્રાહકો બેગની બંને બાજુ પકડી શકે છે અને તેમના હાથને સળગાવવાનું ટાળવા માટે સીધા પૂર્વ-બનાવટની વાનગીઓ ગરમ કરવા માટે માઇક્રોવેવની બહાર લઈ શકે છે.

3, પેકેજિંગ તૈયાર વાનગીઓની ગુણવત્તાને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.માઇકનું ઉચ્ચ-અવરોધ પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર પેક કરો સુગંધના નુકસાનથી સામગ્રીને વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત કરી શકે છે અને બાહ્ય ઓક્સિજનના પરમાણુઓના ઘૂંસપેંઠને અટકાવી શકે છે અને માઇક્રોવેવ દ્વારા પણ ગરમ કરી શકાય છે.