તૈયાર ભોજન માટે પેકેજિંગની જરૂરિયાતો શું છે

સામાન્ય ખાદ્ય પેકેજોને બે શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, ફ્રોઝન ફૂડ પેકેજ અને રૂમ ટેમ્પરેચર ફૂડ પેકેજ. તેમની પાસે પેકેજિંગ બેગ માટે સંપૂર્ણપણે અલગ સામગ્રીની આવશ્યકતાઓ છે. એવું કહી શકાય કે ઓરડાના તાપમાને રસોઈ બેગ માટે પેકેજિંગ બેગ વધુ જટિલ છે, અને આવશ્યકતાઓ વધુ કડક છે.
1. ઉત્પાદનમાં રસોઈ પેકેજ વંધ્યીકરણ માટેની સામગ્રી માટેની આવશ્યકતાઓ:
પછી ભલે તે ફ્રોઝન ફૂડ પેકેજ હોય ​​કે રૂમ ટેમ્પરેચર ફૂડ પેકેજ, મુખ્ય ઉત્પાદન પ્રક્રિયા એ ફૂડ પેકેજની વંધ્યીકરણ છે, જે પેશ્ચ્યુરાઇઝેશન, ઉચ્ચ-તાપમાન વંધ્યીકરણ અને અતિ-ઉચ્ચ તાપમાન વંધ્યીકરણમાં વિભાજિત છે. અનુરૂપ તાપમાન પસંદ કરવું જરૂરી છે જે આ વંધ્યીકરણનો સામનો કરી શકે. પેકેજિંગ બેગ સામગ્રી, પેકેજિંગ બેગ સામગ્રી પર 85°C-100°C-121°C-135°C ના વિવિધ વિકલ્પો છે, જો તે મેળ ખાતું નથી, તો પેકેજિંગ બેગ સળ, ડિલેમિનેટ, પીગળી વગેરે.

2. સામગ્રી, સૂપ, તેલ અને ચરબી માટેની આવશ્યકતાઓ:
રસોઈની બેગમાં મોટાભાગના ઘટકોમાં સૂપ અને ચરબી હશે. બેગને હીટ-સીલ કર્યા પછી અને ઊંચા તાપમાને સતત ગરમ કર્યા પછી, બેગ વિસ્તૃત થશે. સામગ્રીની આવશ્યકતાઓએ નમ્રતા, કઠિનતા અને અવરોધ ગુણધર્મોને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે.

3. સ્ટોરેજ શરતો સામગ્રી માટેની આવશ્યકતાઓ:
1). ફ્રોઝન રસોઈ પેકેજોને માઈનસ 18°C ​​તાપમાને સંગ્રહિત કરવાની અને કોલ્ડ ચેઈન દ્વારા પરિવહન કરવાની જરૂર છે. આ સામગ્રીની આવશ્યકતા એ છે કે તે વધુ સારી રીતે સ્થિર પ્રતિકાર ધરાવે છે.

2). સામાન્ય તાપમાને રાંધવાની બેગમાં સામગ્રીની વધુ જરૂરિયાત હોય છે. સામાન્ય તાપમાનના સંગ્રહમાં જે સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે તેમાં પરિવહન દરમિયાન અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ, બમ્પિંગ અને એક્સટ્રુઝનનો સમાવેશ થાય છે અને સામગ્રીમાં પ્રકાશ પ્રતિકાર અને કઠિનતાની અત્યંત ઊંચી જરૂરિયાતો હોય છે.

4. ઉપભોક્તા હીટિંગ પેકેજિંગ બેગ માટે સામગ્રીની આવશ્યકતાઓ:
ખાવું તે પહેલાં રસોઈ પેકેજને ગરમ કરવું એ ઉકળતા, માઇક્રોવેવ હીટિંગ અને સ્ટીમિંગ સિવાય બીજું કંઈ નથી. પેકેજિંગ બેગ સાથે ગરમ કરતી વખતે, તમારે નીચેના બે મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:
1). એલ્યુમિનિયમ-પ્લેટેડ અથવા શુદ્ધ એલ્યુમિનિયમ સામગ્રી ધરાવતી પેકેજિંગ બેગને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં ગરમ ​​કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે. માઇક્રોવેવ ઓવનની સામાન્ય સમજ અમને કહે છે કે જ્યારે મેટલને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં મૂકવામાં આવે છે ત્યારે વિસ્ફોટનો ભય રહે છે.
2). 106 ° સે ની નીચે હીટિંગ તાપમાનને નિયંત્રિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે. ઉકળતા પાણીના કન્ટેનરનું તળિયું આ તાપમાન કરતાં વધી જશે. તેના પર કંઈક મૂકવું શ્રેષ્ઠ છે. આ બિંદુને પેકેજિંગ બેગની આંતરિક સામગ્રી માટે ગણવામાં આવે છે, જે બાફેલી PE છે. , જો તે RCPP છે કે જે 121°C ઉપરના ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે તે વાંધો નથી.

તૈયાર વાનગીઓ માટે પેકેજિંગ નવીનતાની દિશા પારદર્શક ઉચ્ચ-અવરોધ પેકેજિંગના વિકાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે, અનુભવ પર ભાર મૂકશે, ક્રિયાપ્રતિક્રિયા વધારશે, પેકેજિંગ ઓટોમેશનમાં સુધારો કરશે, વપરાશના દૃશ્યો વિસ્તરશે અને ટકાઉ પેકેજિંગ કરશે:

1, પેકેજિંગ તૈયાર વાનગીઓની પ્રક્રિયાને વધુ અનુકૂળ બનાવે છે.ઉદાહરણ તરીકે, સિમ્પલ સ્ટેપ્સ, સીલ કરેલ એર પેકેજીંગ દ્વારા લોંચ કરવામાં આવેલ જમવા માટે સરળ બેગ ટેકનોલોજી, પ્રોસેસીંગ પ્લાન્ટને પ્રોસેસીંગ સ્ટેપ્સને સરળ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે જ સમયે, ગ્રાહકો માઇક્રોવેવમાં રસોઇ કરી શકે છે. અનપેક કરતી વખતે કોઈ છરીઓ અથવા કાતરની જરૂર નથી. કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરતી વખતે તેને બદલવાની જરૂર નથી, અને તે આપમેળે ખલાસ થઈ શકે છે.

2: પેકેજિંગ ગ્રાહક અનુભવને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.Pack Mic.Co.,Ltd દ્વારા લૉન્ચ કરવામાં આવેલ સ્ટ્રેટ-લાઇન ઇઝી-ટુ-ઓપન લવચીક પેકેજિંગ સોલ્યુશન. સરળ-થી-અશ્રુ સીધી રેખા પેકેજિંગ સામગ્રીના બંધારણને નુકસાન કરશે નહીં. -18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પણ, તે સ્થિર થયાના 24 કલાક પછી પણ સીધી આંસુની ઉત્તમ ક્ષમતા ધરાવે છે. માઈક્રોવેવ પેકેજીંગ બેગ સાથે, ઉપભોક્તાઓ બેગની બંને બાજુ પકડી શકે છે અને તેમના હાથ બળી ન જાય તે માટે પહેલાથી બનાવેલી વાનગીઓને સીધી ગરમ કરવા માટે તેને માઇક્રોવેવમાંથી બહાર કાઢી શકે છે.

3, પેકેજિંગ તૈયાર વાનગીઓની ગુણવત્તાને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.પૅક માઇકનું હાઇ-બેરિયર પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર સુગંધના નુકસાનથી સામગ્રીને વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત કરી શકે છે અને બાહ્ય ઓક્સિજનના અણુઓના પ્રવેશને અટકાવી શકે છે અને માઇક્રોવેવ દ્વારા પણ ગરમ કરી શકાય છે.