Fafayyan abinci na abinci gama gari ya kasu kashi biyu, fannoni mai sanyi da wuraren zafin jiki na abinci. Suna da buƙatun abubuwa daban-daban don abubuwan tattarawa. Ana iya faɗi cewa jaka masu ɗaukar hoto don jakunkuna na ɗakin dafa abinci suna da rikitarwa, kuma buƙatun suna da rikitarwa.
1. Bukatar don kayan don dafa abinci haifuwa a samarwa:
Ko kunshin abinci mai sanyi ko kunshin abinci na abinci, tsari mai amfani shine sistan abinci na kayan abinci, wanda ya kasu kashi, da kuma zazzabi mai zafi, da zazzabi mai zafi suma. Wajibi ne a zabi zafin jiki da ya dace wanda zai iya tsayayya da wannan mace. Shirye-shiryen tattarawa kayan abu, akwai zaɓuɓɓuka daban-daban na 85 ° C-100 ° C a kan kayan tattake, jakar bazai yi daidai ba, jakar mai kunshin za ta narke, da sauransu.
2. Bukatar don kayan, miya, mai da mai:
Yawancin sinadaran a cikin jakar dafa abinci za su sami miya da mai. Bayan jaka mai zafi-hatimi kuma mai zafi ci gaba a babban zafin jiki, jaka za fadawa. Abubuwan da ake buƙata na kayan dole ne suyi la'akari da karkara, tauri, da shingen shamaki.
3. Abubuwan da ake buƙata na adana kayan don kayan:
1). Shirye-shiryen dafa abinci mai sanyi suna buƙatar adana su a debe 18 ° C kuma a jigilar ta cikin sarkar sanyi. Bukatar don wannan kayan shine cewa yana da mafi kyawun daskararren juriya.
2). Jaka na yau da kullun na yau da kullun na yau da kullun suna da buƙatun mafi girma akan kayan. Matsalolin da za a fuskanta a cikin yanayin zafin jiki na yau da kullun za su ƙunshi radiation na al'ada, kumburi da ɓarke yayin sufuri, da kayan suna da babban buƙatu na juriya da kuma tauri.
4. Abubuwan da ake buƙata na kayan don amfani da jakunkuna masu amfani:
Haɗaɗɗen kunshin dafa abinci kafin cin abinci ba komai ba face tafasa, dumin ussia dumama da tururi. A lokacin da dumama tare da jakar maraba, kuna buƙatar kulawa da maki biyu:
1). Jaka na tattarawa dauke da aluminum-plated ko tsarkakakkiyar kayan aluminium an haramta da za a mai zafi a cikin tanda na lantarki. Hanya daya na gama gari na obin na lantarki ya gaya mana cewa akwai haɗarin fashewa idan aka sanya ƙarfe a cikin tanda na lantarki.
2). Zai fi kyau sarrafa yawan zafin jiki a ƙasa 106 ° C. A kasan akwati ruwan zãfi zai wuce wannan zafin jiki. Zai fi kyau a saka wani abu a kai. Ana la'akari da wannan batun don kayan kayan cikin kayan haɗi, wanda shine Boiled PE. , Ba matsala idan yana da RCPP cewa zai iya jure zafin jiki sama da 121 ° C.
Jagorar bunkasuwar abinci ta shirya abinci zai mai da hankali kan ci gaban kayan gini mai tushe, yana karantawa da kayan aiki, da kuma fadada al'amuran amfani da kayan aiki, da kuma shinge na amfani da kayan amfani, da kuma shinge na amfani da amfani:
1, marufi yana sa aiki na abinci da aka shirya ya fi dacewa.Misali, matakai masu sauƙin sauƙaƙawa, abinci mai sauƙin cin abinci wanda aka ƙaddamar da shi ta hanyar kunshin iska mai sauƙi, yana ba da damar sarrafa tsire-tsire don sauƙaƙa matakan sarrafa matakai. A lokaci guda, masu amfani na iya dafa a cikin microwaves. Ba a buƙatar scuji ko almakashi yayin amfani da kaya. Babu buƙatar maye gurbin akwati lokacin amfani da shi, kuma ana iya samun ganye ta atomatik.
2: Wating inganta kwarewar mai amfani.Haske madaidaiciya-layi mai sauƙi-zuwa-bude kayan kwalliya mai sauyawa ta Micco., Ltd. Madaidaiciya-layi sauki-to-hawaye ba zai lalata tsarin kayan marufi ba. Ko da a -18 ° C, har yanzu yana da kyakkyawan ƙarfin hawaye kai tsaye bayan awanni 24 na daskarewa. Tare da jaka na hada-hada na lantarki, masu amfani da su na iya riƙe bangarorin biyu na jaka kuma suna dauke da shi daga cikin obin na lantarki don gujewa kai tsaye don gujewa ƙona hannayensu.
3, marufi yana sa ingancin kayan abinci ya fi dadi.Kwan kwanakin filastik mai girma na makamar filastik zai iya kare abin da ke cikin daga asarar kamshi da kuma hana shigar da kwayoyin ƙwayar oxyge na waje kuma ana iya ɗaukar nauyi ta hanyar microwave.
Lokaci: Satumba 05-2023
