हम अक्सर कॉफी बैग पर "एयर होल" देखते हैं, जिसे एक-तरफ़ा निकास वाल्व कहा जा सकता है। क्या आप जानते हैं कि यह क्या करता है?
एकल निकास वाल्व
यह एक छोटा हवा वाल्व है जो केवल बहिर्वाह के लिए अनुमति देता है और प्रवाह नहीं करता है। जब बैग के अंदर का दबाव बैग के बाहर दबाव से अधिक होता है, तो वाल्व स्वचालित रूप से खुल जाएगा; जब बैग के अंदर का दबाव वाल्व खोलने के लिए अपर्याप्त हो जाता है, तो वाल्व स्वचालित रूप से बंद हो जाएगा।
कॉफी बीन बैगएक-तरफ़ा निकास वाल्व के साथ कॉफी बीन्स द्वारा जारी कार्बन डाइऑक्साइड को सिंक करने के लिए, जिससे बैग से हल्का ऑक्सीजन और नाइट्रोजन को निचोड़ना होगा। जिस तरह ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर एक कटा हुआ सेब पीला हो जाता है, ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर कॉफी बीन्स भी एक गुणात्मक परिवर्तन से गुजरना शुरू कर देते हैं। इन गुणात्मक कारकों को रोकने के लिए, एक तरफ़ा निकास वाल्व के साथ पैकेजिंग सही विकल्प है।
भूनने के बाद, कॉफी बीन्स लगातार कई बार कार्बन डाइऑक्साइड की अपनी मात्रा जारी करेगी। को रोकने के लिएकॉफी पैकेजिंगधूप और ऑक्सीजन से फटने और अलग करने से, बैग के बाहर से अतिरिक्त कार्बन डाइऑक्साइड का निर्वहन करने के लिए कॉफी पैकेजिंग बैग पर एक-तरफ़ा निकास वाल्व को डिज़ाइन किया गया है और बैग में प्रवेश करने से नमी और ऑक्सीजन को ब्लॉक करने के लिए, कॉफी बीन्स के ऑक्सीकरण से बचने और सुगंध की तेजी से रिहाई से बचने के लिए, इस प्रकार कॉफी बीन्स की ताजगी को अधिकतम किया जाता है।
कॉफी बीन्स को इस तरह से संग्रहीत नहीं किया जा सकता है:
कॉफी के भंडारण के लिए दो स्थितियों की आवश्यकता होती है: प्रकाश से बचना और एक तरफ़ा वाल्व का उपयोग करना। उपरोक्त चित्र में सूचीबद्ध कुछ त्रुटि उदाहरणों में प्लास्टिक, ग्लास, सिरेमिक और टिनप्लेट डिवाइस शामिल हैं। यहां तक कि अगर वे अच्छी सीलिंग प्राप्त कर सकते हैं, तो कॉफी बीन्स/पाउडर के बीच रासायनिक पदार्थ अभी भी एक दूसरे के साथ बातचीत करेंगे, इसलिए यह गारंटी नहीं दे सकता है कि कॉफी का स्वाद नहीं खो जाएगा।
हालांकि कुछ कॉफी की दुकानें कॉफी बीन्स युक्त ग्लास जार भी रखती हैं, यह विशुद्ध रूप से सजावट या प्रदर्शन के लिए है, और अंदर की फलियां खाद्य नहीं हैं।
बाजार पर एक-तरफ़ा सांस वाल्वों की गुणवत्ता भिन्न होती है। एक बार ऑक्सीजन कॉफी बीन्स के संपर्क में आता है, वे उम्र शुरू कर देते हैं और अपनी ताजगी को कम करते हैं।
सामान्यतया, कॉफी बीन्स का स्वाद केवल 2-3 सप्ताह तक रह सकता है, अधिकतम 1 महीने के साथ, इसलिए हम कॉफी बीन्स के शेल्फ जीवन को 1 महीने भी मान सकते हैं। इसलिए, इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती हैउच्च गुणवत्ता वाले कॉफी पैकेजिंग बैगकॉफी की सुगंध को लम्बा करने के लिए कॉफी बीन्स के भंडारण के दौरान!
पोस्ट टाइम: अक्टूबर -30-2024
