जैसा कि हम सभी जानते हैं, पैकेजिंग बैग हमारे दैनिक जीवन में हर जगह देखे जा सकते हैं, चाहे स्टोर, सुपरमार्केट, या ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म। विभिन्न खूबसूरती से डिजाइन किए गए, व्यावहारिक और सुविधाजनक खाद्य पैकेजिंग बैग हर जगह देखे जा सकते हैं। यह भोजन के लिए एक सुरक्षात्मक या अवरोधक परत के रूप में कार्य करता है, भोजन के लिए "सुरक्षात्मक सूट" की तरह।
यह न केवल माइक्रोबियल संक्षारण, रासायनिक प्रदूषण, ऑक्सीकरण और अन्य खतरों जैसे बाहरी प्रतिकूल कारकों से प्रभावी ढंग से बच सकता है, भंडारण और परिवहन के दौरान भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित कर सकता है और इसके शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है, बल्कि यह भोजन के लिए एक प्रचारक भूमिका भी निभा सकता है। निर्माता, एक पत्थर से कई शिकार कर रहे हैं। . इसलिए, काफी हद तक पैकेजिंग बैग विभिन्न खाद्य उत्पादों का एक अभिन्न अंग बन गए हैं।
इससे पैकेजिंग बैग के बाजार को भी काफी बढ़ावा मिला है। खाद्य पैकेजिंग बैग बाजार में जगह बनाने के लिए, प्रमुख निर्माता पैकेजिंग सामग्री की गुणवत्ता में सुधार करना जारी रखते हैं और विभिन्न प्रकार के खाद्य पैकेजिंग बैग प्राप्त करते हैं। इससे खाद्य निर्माताओं के पास भी काफी हद तक विकल्प आ गए हैं।
हालाँकि, अलग-अलग खाद्य पदार्थों की अलग-अलग विशेषताएं होती हैं, इसलिए अलग-अलग खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए अलग-अलग सुरक्षात्मक आवश्यकताएं होती हैं। उदाहरण के लिए, चाय की पत्तियों में ऑक्सीकरण, नमी और फफूंदी लगने का खतरा होता है, इसलिए उन्हें अच्छी सीलिंग, उच्च ऑक्सीजन अवरोध और अच्छी हीड्रोस्कोपिसिटी वाले पैकेजिंग बैग की आवश्यकता होती है। यदि चयनित सामग्री विशेषताओं को पूरा नहीं करती है, तो चाय की पत्तियों की गुणवत्ता की गारंटी नहीं दी जा सकती है।
इसलिए, भोजन के विभिन्न गुणों के अनुसार ही पैकेजिंग सामग्री का चयन वैज्ञानिक तरीके से किया जाना चाहिए। आज, पैक माइक (शंघाई जियांगवेई पैकेजिंग कंपनी लिमिटेड) कुछ खाद्य पैकेजिंग बैग की सामग्री संरचना साझा करता है। बाजार में खाद्य पैकेजिंग सामग्री में मुख्य रूप से निम्नलिखित शामिल हैं। इसी समय, भोजन की विशेषताओं के अनुसार विभिन्न सामग्रियों का मिश्रण किया जाता है।
खाद्य पैकेजिंग सामग्री संग्रह
वीपालतू पशु:
पीईटी पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट है, जो एक दूधिया सफेद या हल्का पीला, अत्यधिक क्रिस्टलीय बहुलक है। इसमें उच्च तापमान प्रतिरोध, अच्छी कठोरता, अच्छा मुद्रण प्रभाव और उच्च शक्ति की विशेषताएं हैं।
वीपीए:
पीए (नायलॉन, पॉलियामाइड) पॉलियामाइड राल से बने प्लास्टिक को संदर्भित करता है। यह उत्कृष्ट अवरोधक गुणों वाली सामग्री है और इसमें उच्च तापमान प्रतिरोध, उच्च शक्ति, लचीलापन, अच्छे अवरोधक गुण और पंचर प्रतिरोध की विशेषताएं हैं।
वीएएल:
एएल एक एल्यूमीनियम पन्नी सामग्री है जो चांदी जैसी सफेद, परावर्तक होती है, और इसमें अच्छी कोमलता, अवरोधक गुण, गर्मी सीलबिलिटी, प्रकाश परिरक्षण, उच्च तापमान प्रतिरोध, कम तापमान प्रतिरोध, तेल प्रतिरोध और सुगंध बनाए रखने की क्षमता होती है।
वीसीपीपी:
सीपीपी फिल्म कास्ट पॉलीप्रोपाइलीन फिल्म है, जिसे स्ट्रेच्ड पॉलीप्रोपाइलीन फिल्म के रूप में भी जाना जाता है। इसमें उच्च तापमान प्रतिरोध, अच्छी गर्मी सीलबिलिटी, अच्छे अवरोधक गुण, गैर विषैले और गंधहीन की विशेषताएं हैं।
वीपीवीडीसी:
पीवीडीसी, जिसे पॉलीविनाइलिडीन क्लोराइड के रूप में भी जाना जाता है, एक उच्च तापमान प्रतिरोधी अवरोधक सामग्री है जिसमें लौ प्रतिरोध, संक्षारण प्रतिरोध और अच्छी वायु जकड़न जैसी विशेषताएं हैं।
वीवीएमपीईटी:
वीएमपीईटी पॉलिएस्टर एल्यूमीनियम-लेपित फिल्म है, जो उच्च अवरोधक गुणों वाली सामग्री है और इसमें ऑक्सीजन, जल वाष्प और गंध के खिलाफ अच्छे अवरोधक गुण हैं।
वीबीओपीपी:
बीओपीपी (बाइएक्सियली ओरिएंटेड पॉलीप्रोपाइलीन) रंगहीन और गंधहीन, उच्च तन्यता ताकत, प्रभाव शक्ति, कठोरता, कठोरता और अच्छी पारदर्शिता की विशेषताओं के साथ एक बहुत ही महत्वपूर्ण लचीली पैकेजिंग सामग्री है।
वीकेपीईटी:
केपीईटी उत्कृष्ट अवरोधक गुणों वाली एक सामग्री है। विभिन्न गैसों के खिलाफ इसके अवरोधक गुणों को बेहतर बनाने के लिए पीवीडीसी को पीईटी सब्सट्रेट पर लेपित किया जाता है, जिससे उच्च-स्तरीय खाद्य पैकेजिंग की आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है।
विभिन्न खाद्य पैकेजिंग संरचनाएँ
रिटॉर्ट पैकेजिंग बैग
मांस, पोल्ट्री आदि की पैकेजिंग के लिए उपयोग किया जाता है, पैकेजिंग के लिए अच्छे अवरोध गुणों, आंसू प्रतिरोध की आवश्यकता होती है, और इसे खाना पकाने की स्थिति में बिना टूटे, टूटे, सिकुड़े और बिना गंध के निष्फल किया जा सकता है। आम तौर पर, विशिष्ट उत्पाद के अनुसार सामग्री संरचना का चयन करने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, पारदर्शी बैग का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, और एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग उच्च तापमान पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं। विशिष्ट सामग्री संरचना संयोजन:
पारदर्शीलैमिनेटेड संरचनाएँ:
बीओपीए/सीपीपी, पीईटी/सीपीपी, पीईटी/बीओपीए/सीपीपी, बीओपीए/पीवीडीसी/सीपीपी, पीईटी/पीवीडीसी/सीपीपी, जीएल-पीईटी/बीओपीए/सीपीपी
एल्यूमीनियम पन्नीटुकड़े टुकड़े में सामग्री संरचनाएं:
पीईटी/एएल/सीपीपी, पीए/एएल/सीपीपी, पीईटी/पीए/एएल/सीपीपी, पीईटी/एएल/पीए/सीपीपी
फूला हुआ स्नैक फूड पैकेजिंग बैग
आम तौर पर, फूला हुआ भोजन मुख्य रूप से ऑक्सीजन अवरोध, जल अवरोध, प्रकाश संरक्षण, तेल प्रतिरोध, सुगंध प्रतिधारण, कुरकुरा उपस्थिति, चमकीले रंग और कम लागत की विशेषताओं को पूरा करता है। बीओपीपी/वीएमसीपीपी सामग्री संरचना संयोजन का उपयोग फूले हुए स्नैक खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।
बिस्किट पैकेजिंग बैग
यदि इसका उपयोग बिस्कुट जैसे भोजन की पैकेजिंग के लिए किया जाना है, तो पैकेजिंग सामग्री बैग में अच्छे अवरोधक गुण, मजबूत प्रकाश-परिरक्षण गुण, तेल प्रतिरोध, उच्च शक्ति, गंधहीन और स्वादहीन और लचीली पैकेजिंग होनी चाहिए। इसलिए, हम बीओपीपी/एक्सपीई/वीएमपीईटी/एक्सपीई/एस-सीपीपी जैसे सामग्री संरचना संयोजन चुनते हैं।
दूध पाउडर पैकेजिंग बैग
इसका उपयोग दूध पाउडर पैकेजिंग के लिए किया जाता है। पैकेजिंग बैग को लंबी शेल्फ लाइफ, सुगंध और स्वाद संरक्षण, ऑक्सीकरण और गिरावट के प्रतिरोध, और नमी अवशोषण और ढेर के प्रतिरोध की आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। दूध पाउडर पैकेजिंग के लिए, बीओपीपी/वीएमपीईटी/एस-पीई सामग्री संरचना का चयन किया जा सकता है।
चाय पैकेजिंग बैग के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि चाय की पत्तियां खराब हो जाएं, रंग और स्वाद बदल जाएं, बीओपीपी/एएल/पीई, बीओपीपी/वीएमपीईटी/पीई, केपीईटी/पीई चुनें।
सामग्री संरचना ग्रीन टी में मौजूद प्रोटीन, क्लोरोफिल, कैटेचिन और विटामिन सी को ऑक्सीकृत होने से बेहतर ढंग से रोक सकती है।
ऊपर कुछ खाद्य पैकेजिंग सामग्रियां दी गई हैं जिन्हें पैक माइक ने आपके लिए संकलित किया है और विभिन्न उत्पादों को कैसे संयोजित किया जाए। मुझे आशा है कि यह आपके लिए उपयोगी होगा :)
पोस्ट समय: मई-29-2024
