उच्च तापमान स्टीमिंग बैग और उबलते बैग के बीच का अंतर

फ़ूड उत्पादों की पैकेजिंग के लिए स्टीमिंग बैग का उपयोग किया जाता है, इसलिए प्लास्टिक की थैलियों के लिए सुरक्षा और बाँझपन आवश्यकताएं आम तौर पर उत्पादन प्रक्रिया में उच्च होती हैं, और वे विभिन्न बैक्टीरिया द्वारा दूषित नहीं हो सकते हैं। हालांकि, यह वास्तविक उत्पादन प्रक्रिया में अपरिहार्य है, इसलिए स्टीमिंग बैग की नसबंदी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।स्टीमिंग बैग की नसबंदीमुख्य रूप से तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है,

खाना पकाने के बैग के लिए तीन नसबंदी के तरीके हैं, अर्थात् सामान्य नसबंदी, उच्च तापमान नसबंदी और उच्च तापमान प्रतिरोधी नसबंदी।

सामान्य नसबंदी, 100-200 ℃ के बीच तापमान भाप देना, 30 मिनट के लिए नसबंदी;

पहला प्रकार: उच्च तापमान प्रकार, 121 डिग्री सेल्सियस पर तापमान भाप, 45 मिनट के लिए नसबंदी;

दूसरा प्रकार: उच्च तापमान प्रतिरोधी, 135 डिग्री सेल्सियस के खाना पकाने का तापमान और पंद्रह मिनट का एक नसबंदी समय। सॉसेज, पारंपरिक चीनी चावल-पुडिंग और अन्य भोजन के लिए उपयुक्त। तीसरा प्रकार: स्टीमिंग बैग में नमी प्रतिरोध, प्रकाश परिरक्षण, तापमान प्रतिरोध और सुगंध संरक्षण की विशेषताएं हैं, और मांस, हैम, आदि जैसे पके हुए खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

पानी उबलते बैगएक और प्रकार के प्लास्टिक बैग से संबंधित हैंवैक्यूम बैग, मुख्य रूप से Pa+Pet+Pe, या PET+PA+AL सामग्री से बना है। पानी के उबलते बैग की विशेषता यह है कि वे एक तापमान पर एंटी-वायरस उपचार से गुजरते हैं, जो 110 ℃ से अधिक नहीं होता है, जिसमें अच्छे तेल प्रतिरोध, उच्च गर्मी सीलिंग शक्ति और मजबूत प्रभाव प्रतिरोध के साथ होता है।