Uobičajeni paketi hrane podijeljeni su u dvije kategorije, smrznute pakete hrane i pakete hrane na sobnoj temperaturi. Imaju potpuno različite materijalne zahtjeve za vreće za pakiranje. Može se reći da su vrećice za pakiranje za vreće za kuhanje na sobnoj temperaturi složenije, a zahtjevi stroži.
1. Zahtjevi za materijale za sterilizaciju paketa za kuhanje u proizvodnji:
Bilo da se radi o paketu smrznutog hrane ili paketu hrane na sobnoj temperaturi, ključni proizvodni proces je sterilizacija paketa hrane, koji je podijeljen na pasterizaciju, sterilizaciju visoke temperature i ultra-visoku temperaturnu sterilizaciju. Potrebno je odabrati odgovarajuću temperaturu koja može izdržati ovu sterilizaciju. Materijal za vrećicu za pakiranje, postoje različite opcije od 85 ° C-100 ° C-121 ° C-135 ° C na materijalu za pakiranje, ako se ne podudara, vrećica za pakiranje će se nabora, odvajati, rastopiti itd.
2. Zahtjevi za materijale, juhu, ulje i masnoću:
Većina sastojaka u vrećici za kuhanje imat će juhu i masnoću. Nakon što se vrećica toplinsko preplavi i kontinuirano zagrijava na visokoj temperaturi, vreća će se proširiti. Zahtjevi za materijal moraju uzeti u obzir svojstva duktilnosti, žilavosti i barijere.
3. Uvjeti za skladištenje Zahtjevi za materijale:
1). Smrznute pakete za kuhanje moraju se pohraniti na minus 18 ° C i transportirati kroz hladni lanac. Zahtjev za ovaj materijal je da ima bolji otpor zamrzavanja.
2). Torbe za kuhanje normalne temperature imaju veće zahtjeve na materijalima. Problemi s kojim će se suočiti u skladištu normalne temperature uključivat će ultraljubičasto zračenje, naletanje i ekstruziju tijekom transporta, a materijali imaju izuzetno visoke potrebe na otpornosti i žilavosti svjetlosti.
4. materijalni zahtjevi za vreće za pakiranje za grijanje potrošača:
Grijanje paketa za kuhanje prije jela nije ništa drugo do ključ, mikrovalno grijanje i parenje. Kada se zagrijavate zajedno s vrećicom za pakiranje, morate obratiti pažnju na sljedeće dvije točke:
1). Torbe za pakiranje koje sadrže aluminijske ili čiste aluminijske materijale zabranjeno je zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici. Zdrav osjećaj mikrovalne pećnice govori nam da postoji opasnost od eksplozije kada se metal stavi u mikrovalnu pećnicu.
2). Najbolje je kontrolirati temperaturu grijanja ispod 106 ° C. Dno spremnika za kipuću vodu premašit će ovu temperaturu. Najbolje je nešto staviti na to. Ova se točka razmatra za unutarnji materijal vrećice za pakiranje, koja je kuhana PE. , Nije važno može li RCPP izdržati visoku temperaturu iznad 121 ° C.
Smjer pakiranja inovacije za pripremljena jela usredotočit će se na razvoj transparentnog ambalaže visokog barijera, naglašavanje iskustva, povećanje interakcije, poboljšanje automatizacije pakiranja, širenje scenarija potrošnje i održivo pakiranje:
1, pakiranje čini preradu pripremljenih jela prikladnijim.Na primjer, jednostavni koraci, tehnologija vreće koje se lako prelijevaju, lansirana zapečaćenom ambalažom zraka, omogućava postrojenju za obradu pojednostavljenja koraka obrade. U isto vrijeme, potrošači mogu kuhati u mikrovalnim pećnicama. Nisu potrebne noževe ili škare pri raspakiranju. Nema potrebe zamijeniti spremnik prilikom korištenja, a može se automatski iscrpiti.
2: Pakiranje optimizira iskustvo potrošača.Ravno-linijsko rješenje za fleksibilno pakiranje koje je lagano otvorio Pack Mic.co., Ltd. Ravno-line jednostavan za tear neće oštetiti strukturu materijala za pakiranje. Čak i na -18 ° C, još uvijek ima izvrsnu sposobnost izravne suze nakon 24 sata smrzavanja. S vrećicama za pakiranje mikrovalne pećnice, potrošači mogu držati obje strane torbe i izvaditi je iz mikrovalne pećnice kako bi zagrijali unaprijed napravljene posuđe izravno kako ne bi izgorjeli ruke.
3, Pakiranje čini kvalitetu pripremljenih jela ukusnijim.Pakiranje plastične posude s visokim barikom može bolje zaštititi sadržaj od gubitka mirisa i spriječiti prodiranje vanjskih molekula kisika, a također se može zagrijati mikrovalnom pećnicom.
Post Vrijeme: SEP-05-2023
