Što je vakuumska torba.
Vakuumska torba, poznata i kao vakuumsko pakiranje, izdvaja sav zrak u spremnik za pakiranje i zapečatiti ga, održavati vrećicu u visoko dekompresivnom stanju, do niskog efekta kisika, tako da mikroorganizmi nemaju životne uvjete, kako bi voće držao svježim. Primjene uključuju vakuumsko pakiranje u plastičnim vrećama, pakiranje aluminijske folije itd. Materijali za pakiranje mogu se odabrati prema vrsti predmeta.
Glavne funkcije vakuumskih vrećica
Glavna funkcija vakuumskih vrećica je uklanjanje kisika kako bi se spriječilo kvarenje hrane. Teorija je jednostavna. Budući da je propadanje uglavnom uzrokovano aktivnošću mikroorganizama, a većina mikroorganizama (poput plijesni i kvasca) trebaju kisik da bi preživjeli. Vakuumsko pakiranje slijedi ovaj princip kako biste ispumpali kisik u vrećici za pakiranje i prehrambenim stanicama, tako da mikroorganizmi izgube "životni okoliš". Eksperimenti su dokazali da kada postotak kisika u vreći ≤1%, stopa rasta i reprodukcije mikroorganizama naglo opada, a kada će koncentracija kisika ≤0,5%, većina mikroorganizama biti inhibirana i zaustaviti uzgoj.
*(Napomena: Vakuumsko pakiranje ne može inhibirati reprodukciju anaerobnih bakterija i propadanja hrane i promjene boje uzrokovanih reakcijom enzima, tako da je potrebno kombinirati s drugim pomoćnim metodama, poput hlađenja, brzog zamrzavanja, dehidracije, sterilizacije sa soljenjem, itd.
Osim što inhibira rast i reprodukcija mikroorganizama, postoji još jedna važna funkcija koja je spriječiti oksidaciju hrane, jer masna hrana sadrži veliki broj nezasićenih masnih kiselina, oksidiranih djelovanjem kisika, tako da je hrana okusi i pogoršana, a oksidacija je i vitamin, a to je i u boju, a utisni supsus, unksupcije. Stoga uklanjanje kisika može učinkovito spriječiti propadanje hrane i održavati njegovu boju, aromu, ukus i hranjivu vrijednost.
Materijalne strukture vakuumskih vrećica i filma.
Učinkovitost materijala za pakiranje u hrani izravno utječe na životni vijek i okus hrane. Kada dođete do vakuumskog pakiranja, odabir dobrog materijala za pakiranje ključ je za uspjeh pakiranja. Slijede karakteristike svakog materijala pogodnog za vakuumsko pakiranje: PE je pogodan za korištenje niske temperature, a RCPP je pogodan za kuhanje na visokoj temperaturi;
1.Pa je povećati fizičku snagu, otpornost na probijanje;
2.Al aluminijska folija je povećati performanse barijere, zasjenjenje;
3.Pet, povećajte mehaničku čvrstoću, izvrsnu krutost.
4. Prisutnost potražnje, kombinacije, različitih svojstava, postoje i transparentni, kako bi se povećali performanse barijere pomoću PVA-rezistentnog premaza PVA otpornosti na vodu.
Uobičajena struktura materijala za laminaciju.
Laminacija dvoslojnih slojeva.
PA/PE
PA/RCPP
Kućni ljubimac/pe
PET/RCPP
Laminacija od tri sloja i laminacije četiri sloja.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/AL/RCPP
Svojstva materijala vakuumskih vrećica za pakiranje
Visoko temperaturna vrećica, vakuumska vrećica koristi se za pakiranje svih vrsta kuhane hrane, jednostavne za upotrebu i higijenske.
Materijali: NY/PE, NY/AL/RCPP
Značajke:Vlaga otporna na vlagu, otporna na temperaturu, sjenčanje, očuvanje mirisa, čvrstoća
Prijava:Visoka temperatura sterilizirana hrana, šunka, curry, jegulja na žaru, riba na žaru i meso marinirani proizvodi.
Najčešće se koristi u vakuumskom pakiranju uglavnom se koriste filmski materijali, boce i limenke. Za filmske materijale koji se koriste u pakiranju hrane, potrebno je osigurati da postigne najbolju državu u pogledu efekta pakiranja, ljepote i ekonomije različitih namirnica. Istodobno, vakuumsko pakiranje hrane također ima velike zahtjeve za otpornost na svjetlost i stabilnost materijala. Kad jedan materijal ne može ispuniti ove zahtjeve, pakiranje se često sastoji od kombinacije mnogih različitih materijala.
Glavna funkcija ambalaže na napuhavanje vakuuma nije samo uklanjanje kisika i očuvanje kvalitete vakuumske pakiranja, već i funkcije otpornosti na tlačno, otpornosti na plin i očuvanje, koje mogu učinkovitije održavati izvornu boju, aromu, okus, oblik i prehrambenu vrijednost na dulje vrijeme. Osim toga, postoje mnoge namirnice koje nisu prikladne za vakuumsko pakiranje i mora se napuhati vakuum. Such as crunchy and fragile food, easy to agglomerate food, easy to deform and oily food, sharp edges or high hardness will puncture the packaging bag food, etc. After the food is vacuum-inflated, the air pressure inside the packaging bag is stronger than the atmospheric pressure outside the bag, which can effectively prevent the food from being crushed and deformed by pressure and does not affect the appearance of the packaging bag and printing decoration. Pakiranje na napuhavanje vakuuma zatim se ispunjava dušikom, ugljičnim dioksidom, jednim plinom kisikom ili dvije ili tri plinske smjese nakon vakuuma. Njegov je dušik inertni plin, koji igra uloga za punjenje i zadržava pozitivan pritisak u vrećici kako bi spriječio da zrak izvan torbe uđe u torbu i igra zaštitnu ulogu u hrani. Njegov ugljični dioksid može se otopiti u raznim mastima ili vodi, što dovodi do manje kisele ugljične kiseline, a ima aktivnost inhibiranja plijesni, bakterija i drugih mikroorganizama. Njegov kisik može inhibirati rast i reprodukciju anaerobnih bakterija, održavati svježinu i boju voća i povrća, a visoka koncentracija kisika može održati svježe meso jarko crveno.
Značajke vrećica za pakiranje vakuuma.
Visoka barijera:Upotreba različitih plastičnih materijala visoke barijere koekstruzijski film, kako bi se postigao učinak visoke barijere na kisik, vodu, ugljični dioksid, miris i tako dalje.
DobroPerformanse: Otpornost na ulje, otpornost na vlagu, otpornost na smrzavanje niske temperature, očuvanje kvalitete, svježinu, očuvanje mirisa, mogu se koristiti za vakuumsko pakiranje, aseptičku ambalažu, pakiranje na napuhavanje.
Niski trošak:U usporedbi sa staklenim pakiranjem, pakiranjem aluminijske folije i drugim plastičnim pakiranjem, kako bi se postigao isti efekt barijere, koekustracijski film ima veću prednost u troškovima. Zbog jednostavnog procesa, troškovi proizvedenih filmskih proizvoda mogu se smanjiti za 10-20% u usporedbi s suhim laminiranim filmovima i drugim kompozitnim filmovima.4. Fleksibilne specifikacije: Može zadovoljiti vaše različite potrebe za različitim proizvodima.
Visoka snaga: Koekslikovirani film ima karakteristike istezanja tijekom obrade, plastično istezanje može se na odgovarajući način povećati čvrstoća, može se dodati i najlon, polietilen i drugi plastični materijal u sredini, tako da ima više od kompozitne čvrstoće opće plastične pakiranja, nema slojevitog fenomena pilinga, dobre fleksibilnosti, izvrsne fleksibilnosti.
Mali omjer kapaciteta:Koeksturirani film može biti umotan vakuum, a omjer kapaciteta i volumena je gotovo 100%, što je neusporedivo kod stakla, željeznih limenki i pakiranja papira.
Nema zagađenja:Nema veziva, nema zaostalog zagađenja otapalom, zelena zaštita okoliša.
Vakuumska pakiranja vrećica otporna na vlagu + anti-statički + eksplozija otporna + anti-korozija + toplinska izolacija + ušteda energije + pojedinačna perspektiva + ultraljubičasta izolacija + niski trošak + mali omjer kapacitivnosti + bez onečišćenja + visoki učinak barijere.
Vakuumske vrećice za pakiranje sigurne su za upotrebu
Vakuumske vrećice za pakiranje usvajaju "zeleni" koncept proizvodnje, a u procesu proizvodnje ne dodaju se kemikalije poput ljepila, koji je zeleni proizvod. Sigurnost hrane, svi materijali zadovoljavaju FDA standard, poslan je SGS -u na test. Brinemo o pakiranju kao hrani koju jedemo.
Svakodnevni život koristi vakuumske vrećice za pakiranje.
Mnogo je stvari u našem svakodnevnom životu koje su sklone pokvarenju, poput mesa i žitarica. Ova situacija čini da mnoge od ovih lako pokvarljivih poduzeća za preradu hrane moraju koristiti puno metoda kako bi ove namirnice bile svježe tijekom proizvodnje i skladištenja. To čini prijavu. Vakuumska vrećica za pakiranje zapravo treba staviti proizvod u nepropusnu vrećicu za pakiranje, kroz neke alate za izvlačenje zraka iznutra, tako da unutrašnjost vrećice za pakiranje dođe do vakuumskog stanja. Vakuumske vrećice zapravo trebaju dugo napraviti torbu u visokoj dekompresijskoj situaciji, a okruženje s niskim oksidacijom s oskudnim zrakom čini da mnogi mikroorganizmi nemaju životne uvjete. Uz kontinuirano poboljšanje naših životnih standarda, ljudi su se također znatno promijenili u kvaliteti različitih predmeta u životu, a vreće za pakiranje aluminijske folije neophodan su predmet u našim životima, zauzimajući značajnu težinu. Vakuumske vrećice za pakiranje proizvod su tehnologije pakiranja koja igra ključnu ulogu u našem svakodnevnom životu.
Post Vrijeme: studeno-25-2022
