Nou souvan wè "twou lè" sou sache kafe, ki ka rele tiyo echapman yon sèl-fason. Èske w konnen ki sa li fè?
SEL VALV ECHAPPEMENT
Sa a se yon ti tiyo lè ki pèmèt sèlman ekoulman epi yo pa antre. Lè presyon andedan sak la pi wo pase presyon deyò sak la, valv la ap louvri otomatikman; Lè presyon andedan sak la diminye a ensifizan pou louvri valv la, valv la ap fèmen otomatikman.
Lasak pwa kafeak yon tiyo echapman yon sèl-fason pral lakòz gaz kabonik lage nan pwa kafe yo koule, kidonk peze pi lejè oksijèn ak nitwojèn nan sak la. Menm jan yon pòm tranche vin jòn lè yo ekspoze a oksijèn, pwa kafe tou kòmanse sibi yon chanjman kalitatif lè yo ekspoze a oksijèn. Pou anpeche faktè sa yo kalitatif, anbalaj ak yon tiyo echapman yon sèl-fason se chwa ki kòrèk la.
Apre griye, pwa kafe yo pral kontinyèlman lage plizyè fwa pwòp volim gaz kabonik yo. Yo nan lòd yo anpeche aanbalaj kafesoti nan pete ak izole li nan limyè solèy la ak oksijèn, yo te fèt yon tiyo echapman yon sèl-fason sou sak anbalaj kafe a pou egzeyate depase gaz kabonik soti deyò nan sak la epi bloke imidite ak oksijèn nan antre nan sak la, evite oksidasyon nan kafe. pwa ak liberasyon an rapid nan bon sant, konsa maksimize fraîcheur nan pwa kafe.
Pwa kafe pa ka estoke nan fason sa a:
Depo kafe a mande de kondisyon: evite limyè ak lè l sèvi avèk yon valv yon sèl-fason. Kèk nan egzanp erè ki nan lis foto ki anwo a gen ladan aparèy plastik, vè, seramik ak fèblan. Menm si yo ka reyalize bon sele, sibstans chimik ki genyen ant pwa kafe / poud ap toujou kominike youn ak lòt, kidonk li pa ka garanti ke gou kafe a pa pral pèdi.
Malgre ke kèk boutik kafe tou mete krich an vè ki gen pwa kafe, sa a se piman pou dekorasyon oswa ekspozisyon, ak pwa yo andedan yo pa manjab.
Bon jan kalite a nan yon sèl-fason rèspirant tiyo sou mache a varye. Yon fwa oksijèn antre an kontak ak pwa kafe, yo kòmanse laj epi redwi fraîcheur yo.
Anjeneral pale, gou pwa kafe ka dire sèlman pou 2-3 semèn, ak yon maksimòm de 1 mwa, kidonk nou ka konsidere tou lavi etajè pwa kafe yo dwe 1 mwa. Se poutèt sa, li rekòmande pou itilizebon jan kalite sak anbalaj kafepandan depo pwa kafe pou pwolonje bon sant kafe a!
Tan pòs: Oct-30-2024
