Magas hőmérsékletű gőzölő zacskókésfőzőzsákokmindkettő kompozit anyagokból készült, mindegyik tartozikkompozit csomagolózsákok. A forró zsákok általános anyagai közé tartozik a NY/CPE, NY/CPP, PET/CPE, PET/CPP, PET/PET/CPP és így tovább. Az általánosan használt anyagokgőzölési és főzési csomagolástartalmazza a NY/CPP, PET/CPP, NY/NY/CPP, PET/PET/CPP, PET/AL/CPP, PET/AL/NY/CPP stb.
A jellemző gőzölő és főzőtasak szerkezetek poliészter fólia külső réteggel rendelkeznek a megerősítéshez; A középső réteg alumínium fóliából készült, amelyet fény-, nedvesség- és gázszivárgás megelőzésére használnak; A belső réteg poliolefin fóliából készül (plpolipropilén fólia), hőlezárásra és élelmiszerekkel való érintkezésre használják.
A gőzölő zacskókat élelmiszeripari termékek csomagolására használják, így a műanyag zacskók biztonsági és sterilitási követelményei általában magasak a gyártási folyamatban, és nem szennyezhetik különböző baktériumokkal. A tényleges gyártási folyamatban azonban elkerülhetetlen, ezért a gőzölő zacskók sterilizálása különösen fontos.A gőzölő zacskók sterilizálásaalapvetően három kategóriába sorolható,
Három sterilizációs módszer létezik a főzőtasakokhoz, nevezetesen az általános sterilizálás, a magas hőmérsékletű sterilizálás és a magas hőmérsékletnek ellenálló sterilizálás.
Általános sterilizálás, gőzölési hőmérséklet 100-200 ℃ között, sterilizálás 30 percig;
Az első típus: magas hőmérsékletű típus, gőzölési hőmérséklet 121 Celsius fokon, sterilizálás 45 percig;
A második típus: magas hőmérsékletnek ellenálló, 135 Celsius fokos főzési hőmérséklettel és tizenöt perces sterilizálási idővel. Alkalmas kolbászhoz, hagyományos kínai rizspudinghoz és egyéb ételekhez. A harmadik típus: a gőzölő zacskók nedvességállóság, fényárnyékolás, hőállóság és illattartó tulajdonságokkal rendelkeznek, és alkalmasak főtt ételekhez, például húsokhoz, sonkához stb.
Vízforraló zacskókegy másik típusú műanyag zacskó tartozik hozzávákuum zsákok, főleg PA+PET+PE, vagy PET+PA+AL anyagokból. A vízforraló zacskók jellemzője, hogy 110 ℃-ot meg nem haladó hőmérsékleten vírusellenes kezelésen esnek át, jó olajállósággal, nagy hőszigetelő szilárdsággal és erős ütésállósággal.
A vízben forralt zacskókat általában vízzel sterilizálják, és kétféleképpen lehet sterilizálni,
Az első módszer az alacsony hőmérsékletű sterilizálás, amely fél óráig tart 100 ℃ hőmérsékleten.
Második módszer: Bus sterilizálás, fél órán keresztül folyamatos sterilizálás 85 ℃ hőmérsékleten
Egyszerűen fogalmazva, a forralt vizes zacskók sterilizálási módja az, hogy a baktériumok hőállóságát kihasználják, és megfelelő hőmérséklettel vagy szigetelési idővel kezelik őket, hogy teljesen elpusztítsák őket.
A fenti sterilizálási módokból látható, hogy még mindig jelentős különbség van a főzőtasak és a gőzölő zacskó között. A legszembetűnőbb különbség az, hogy a gőzölő zacskók sterilizálási hőmérséklete általában magasabb, mint a forrásban lévő zacskóké.
Feladás időpontja: 2024. november 14
