Սուրճի տոպրակների վրա հաճախ ենք տեսնում «օդային անցքեր», որոնք կարելի է անվանել միակողմանի արտանետման փականներ։ Գիտե՞ք ինչ է դա անում։
ՄԻԱԿ արտանետման փական
Սա փոքր օդային փական է, որը թույլ է տալիս միայն արտահոսք, այլ ոչ ներհոսք: Երբ տոպրակի ներսում ճնշումը ավելի բարձր է, քան պայուսակից դրսում ճնշումը, փականը ինքնաբերաբար կբացվի; Երբ պայուսակի ներսում ճնշումը նվազում է մինչև փականը բացելու համար անբավարար, փականը ինքնաբերաբար կփակվի:
Այնսուրճի հատիկների պայուսակմիակողմանի արտանետման փականի դեպքում սուրճի հատիկներից արձակված ածխաթթու գազը կսկսի խորտակվել՝ դրանով իսկ սեղմելով տոպրակից ավելի թեթև թթվածին և ազոտ: Ինչպես կտրատած խնձորը դեղնում է թթվածնի ազդեցության տակ, սուրճի հատիկները նույնպես սկսում են որակական փոփոխություններ կրել թթվածնի ազդեցության տակ: Այս որակական գործոնները կանխելու համար միակողմանի արտանետվող փականով փաթեթավորումը ճիշտ ընտրություն է:
Բովելուց հետո սուրճի հատիկները շարունակաբար մի քանի անգամ իրենց ծավալով ածխաթթու գազ կարձակեն: Որպեսզի կանխվիսուրճի փաթեթավորումպայթելուց և այն մեկուսացնել արևի լույսից և թթվածնից, սուրճի փաթեթավորման տոպրակի վրա նախագծվել է միակողմանի արտանետման փական՝ տոպրակի դրսից ավելորդ ածխաթթու գազի արտանետման և խոնավության և թթվածնի մուտքը տոպրակի մեջ արգելափակելու համար՝ խուսափելով սուրճի օքսիդացումից։ հատիկները և բույրի արագ ազատումը, դրանով իսկ առավելագույնի հասցնելով սուրճի հատիկների թարմությունը:
Սուրճի հատիկները չեն կարող պահվել հետևյալ կերպ.
Սուրճի պահպանման համար անհրաժեշտ է երկու պայման՝ խուսափել լույսից և օգտագործել միակողմանի փականի։ Վերոնշյալ նկարում թվարկված սխալների որոշ օրինակներ ներառում են պլաստիկ, ապակյա, կերամիկական և թիթեղյա սարքեր: Նույնիսկ եթե նրանք կարողանան հասնել լավ կնքման, սուրճի հատիկների/փոշու միջև եղած քիմիական նյութերը դեռ փոխազդում են միմյանց հետ, ուստի դա չի կարող երաշխավորել, որ սուրճի համը չի կորչի:
Թեև որոշ սրճարաններում տեղադրվում են նաև ապակե տարաներ, որոնք պարունակում են սուրճի հատիկներ, սա զուտ զարդարման կամ ցուցադրման համար է, և ներսի հատիկները ուտելի չեն:
Շուկայում միակողմանի շնչող փականների որակը տարբեր է: Երբ թթվածինը շփվում է սուրճի հատիկների հետ, դրանք սկսում են ծերանալ և նվազեցնել իրենց թարմությունը:
Ընդհանուր առմամբ, սուրճի հատիկների համը կարող է տևել ընդամենը 2-3 շաբաթ, առավելագույնը 1 ամիս, ուստի սուրճի հատիկների պահպանման ժամկետը նույնպես կարող ենք համարել 1 ամիս։ Ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործելբարձրորակ սուրճի փաթեթավորման պայուսակներսուրճի հատիկները պահելու ժամանակ սուրճի բույրը երկարացնելու համար:
Հրապարակման ժամանակը՝ հոկտ-30-2024
