Kantong retort tahan suhu tinggi memiliki sifat kemasan tahan lama, penyimpanan stabil, anti bakteri, perawatan sterilisasi suhu tinggi, dll., dan merupakan bahan komposit kemasan yang baik. Lantas, hal apa saja yang harus diperhatikan dari segi struktur, pemilihan bahan, dan pengerjaannya? Produsen kemasan fleksibel profesional PACK MIC akan memberi tahu Anda.
Struktur dan pemilihan bahan tas retort tahan suhu tinggi
Untuk memenuhi persyaratan kinerja kantong retort tahan suhu tinggi, lapisan luar strukturnya terbuat dari film poliester berkekuatan tinggi, lapisan tengah terbuat dari aluminium foil dengan sifat pelindung cahaya dan kedap udara, dan lapisan dalam. terbuat dari film polipropilen. Struktur tiga lapis meliputi PET/AL/CPP dan PPET/PA/CPP, dan struktur empat lapis mencakup PET/AL/PA/CPP. Ciri-ciri pertunjukan berbagai jenis film adalah sebagai berikut:
1. Film Mylar
Film poliester memiliki kekuatan mekanik yang tinggi, tahan panas, tahan dingin, tahan minyak, tahan kimia, penghalang gas dan sifat lainnya. Ketebalannya 12um /12 mikron dan dapat digunakan.
2. Aluminium foil
Aluminium foil memiliki penghalang gas dan ketahanan terhadap kelembapan yang sangat baik, sehingga sangat penting untuk menjaga rasa asli makanan. Perlindungan yang kuat, membuat kemasan tidak rentan terhadap bakteri dan jamur; bentuk stabil pada suhu tinggi dan rendah; kinerja bayangan yang baik, kemampuan refleksi yang kuat terhadap panas dan cahaya. Dapat digunakan dengan ketebalan 7 μm, dengan lubang kecil sesedikit mungkin, dan lubang sekecil mungkin. Selain itu, kerataannya harus bagus, dan permukaannya harus bebas noda minyak. Umumnya aluminium foil dalam negeri tidak dapat memenuhi persyaratan. Banyak produsen memilih produk aluminium foil Korea dan Jepang.
3. Nilon
Nilon tidak hanya memiliki sifat penghalang yang baik, tetapi juga tidak berbau, tidak berasa, tidak beracun, dan sangat tahan tusukan. Kelemahannya adalah tidak tahan terhadap kelembaban sehingga sebaiknya disimpan di tempat yang kering. Begitu menyerap air, berbagai indikator kinerjanya akan menurun. Ketebalan nilon 15um(15mikron) Dapat langsung digunakan. Saat melaminasi, yang terbaik adalah menggunakan film yang diberi perlakuan dua sisi. Jika ini bukan film dua sisi yang diberi perlakuan, sisi yang tidak diberi perlakuan harus dilaminasi dengan aluminium foil untuk memastikan ketahanan luntur komposit.
4.Polipropilena
Film polipropilen, bahan lapisan dalam kantong retort tahan suhu tinggi, tidak hanya memerlukan kerataan yang baik, tetapi juga memiliki persyaratan yang ketat pada kekuatan tarik, kekuatan penyegelan panas, kekuatan benturan, dan perpanjangan putus. Hanya sedikit produk dalam negeri yang mampu memenuhi persyaratan tersebut. Memang bekas, tapi efeknya tidak sebaik bahan baku impor, ketebalannya 60-90 mikron, dan nilai perawatan permukaan di atas 40dyn.
Untuk lebih memastikan keamanan pangan dalam kantong retort bersuhu tinggi, kemasan PACK MIC memperkenalkan 5 metode pemeriksaan kemasan untuk Anda di sini:
1. Uji kedap udara kantong kemasan
Dengan menggunakan hembusan udara terkompresi dan ekstrusi bawah air untuk menguji kinerja penyegelan bahan, kinerja penyegelan kantong kemasan dapat dibandingkan dan dievaluasi secara efektif melalui pengujian, yang memberikan dasar untuk menentukan indikator teknis produksi yang relevan.
2. Ketahanan tekanan tas kemasan, kinerja ketahanan jatuhtes.
Dengan menguji kinerja ketahanan tekanan dan ketahanan jatuh dari kantong retort tahan suhu tinggi, kinerja dan rasio ketahanan pecah selama proses pergantian dapat dikontrol. Karena situasi yang selalu berubah dalam proses pergantian, uji tekanan untuk satu paket dan uji jatuh untuk seluruh kotak produk dilakukan, dan beberapa pengujian dilakukan dalam arah yang berbeda, untuk menganalisis tekanan secara komprehensif. dan menurunkan kinerja produk yang dikemas dan menyelesaikan masalah kegagalan produk. Masalah yang disebabkan oleh kerusakan kemasan selama transportasi atau transit.
3. Uji kekuatan mekanik kantong retort suhu tinggi
Kekuatan mekanik bahan pengemas meliputi kekuatan pengelupasan komposit bahan, kekuatan penyegelan panas penyegelan, kekuatan tarik, dll. Jika indeks deteksi tidak dapat memenuhi standar, mudah pecah atau pecah selama proses pengemasan dan pengangkutan. . Penguji tarik universal dapat digunakan sesuai dengan standar nasional dan industri yang relevan. dan metode standar untuk mendeteksi dan menentukan apakah memenuhi syarat atau tidak.
4. Uji kinerja penghalang
Kantong retort tahan suhu tinggi umumnya dikemas dengan isi bergizi tinggi seperti produk daging, yang mudah teroksidasi dan rusak. Bahkan dalam masa simpannya, rasanya akan bervariasi pada tanggal yang berbeda. Untuk kualitas, bahan penghalang harus digunakan, dan oleh karena itu uji permeabilitas oksigen dan kelembaban yang ketat harus dilakukan pada bahan kemasan.
5. Deteksi sisa pelarut
Karena pencetakan dan peracikan merupakan dua proses yang sangat penting dalam proses produksi pemasakan suhu tinggi, maka penggunaan pelarut diperlukan dalam proses pencetakan dan peracikan. Pelarutnya merupakan bahan kimia polimer dengan bau tertentu yang menyengat dan berbahaya bagi tubuh manusia. Bahan, undang-undang dan peraturan asing memiliki indikator kontrol yang sangat ketat untuk beberapa pelarut seperti toluena butanon, sehingga residu pelarut harus dideteksi selama proses produksi pencetakan produk setengah jadi, produk setengah jadi komposit, dan produk jadi untuk memastikan bahwa produknya sehat dan aman.
Waktu posting: 02 Agustus-2023
