Greining á vöruuppbyggingu retort poka

● Getur prentað stórkostlega mynstur.

● Það hefur langan geymsluþol (6-12 mánuði) við stofuhita og er auðvelt að innsigla og opna.

● Engin kæling krafist, sparað í kælingarkostnaði

● Það er hentugur til að pakka margs konar mat, svo sem kjöti og alifuglum, vatnsafurðum, ávöxtum og grænmeti, ýmsum kornamat og súpum.

● Það er hægt að hita það ásamt pakkanum til að koma í veg fyrir að bragðið tapist, sérstaklega hentugur fyrir vettvangsstörf, ferðalög og hernaðarmat.

Complete cooking bag production, including the type of content, quality assurance of a comprehensive understanding of the product's structural design, substrate and ink, adhesive selection, production process, product testing, packaging and sterilization process control, etc., due to the cooking bag product structure design is the core, so this is a broad analysis, not only to analyze the product's substrate configuration, and also to further analyze the performance of different structural products, use, Safety and hygiene, efnahag og svo framvegis.

1.
Manneskjur búa í örveruumhverfinu, lífríki jarðarinnar er til í óteljandi örverum, mat í örveruafritun meira en ákveðinna marka, maturinn verður spilltur og missi af uppeldis.

Orsök mat á matvælum af algengum bakteríum eru Pseudomonas, Vibrio, bæði hitaþolnar, enterobacteria við 60 ℃ upphitun í 30 mínútur eru dauðar, Lactobacilli Sumar tegundir þolir 65 ℃, 30 mínútur af upphitun. Bacillus þolir almennt 95-100 ℃, hitun í nokkrar mínútur, nokkur þolir 120 ℃ undir 20 mínútna upphitun. Auk baktería er einnig mikill fjöldi sveppa í mat, þar á meðal Trichoderma, ger og svo framvegis. Að auki getur létt, súrefni, hitastig, raka, pH gildi og svo framvegis valdið matarskemmdum, en meginþátturinn er örverur, því er notkun á háhita matreiðslu til að drepa örverur mikilvæg aðferð til að varðveita matvæla í langan tíma.

Sjúkrun á matvörum er hægt að skipta í 72 ℃ gerilsneyðingu, 100 ℃ sjóðandi ófrjósemisaðgerð, 121 ℃ Hitun Hitewrawe elda, 135 ℃ Hitemperature elda sótthreinsun og 145 ℃ Ultra-High-Hatemperature Intersorous Dolilization, svo og sumir framleiðendur nota hitastig sem ekki er stöðvuð á 110 ℃. Samkvæmt mismunandi vörum til að velja ófrjósemisaðstæður er erfiðast að drepa ófrjósemisskilyrði Clostridium botulinum sýnd í töflu 1.

Tafla 1 Tími andláts Clostridium botulinum gróa í tengslum við hitastig

hitastig ℃	100	105	110	115	120	125	130	135
Dauðastími (mínútur)	330	100	32	10	4	80s	30s	10s

2. FYRIRTÆKI PAG Hráefni einkenni

Háhita matreiðslu retort pokapokar sem koma með eftirfarandi eiginleika:

Langvarandi umbúðaaðgerð, stöðug geymsla, forvarnir gegn vexti baktería, ófrjósemisstarfsemi við háhita osfrv.

Það er mjög gott samsett efni sem hentar fyrir augnablik matarumbúðir.

Dæmigert uppbygging Próf PET/Lím/álpappír/lím lím/nylon/RCPP

Háhita retorting poka með þriggja laga uppbyggingu PET/Al/RCPP

Efniskennsla

(1) Gæludýr kvikmynd
Bopet kvikmynd hefur einn afhæsta togstyrkaf öllum plastfilmum og geta mætt þörfum mjög þunnra vara með mikilli stífni og hörku.

Framúrskarandi kalt og hitaþol.Gildandi hitastigssvið boopet filmu er frá 70 ℃ -150 ℃, sem getur viðhaldið framúrskarandi eðlisfræðilegum eiginleikum á breitt hitastigssvið og hentar flestum vöruumbúðum.

Framúrskarandi árangur hindrunar.Það hefur framúrskarandi alhliða afköst vatns og loft hindrunar, ólíkt nylon sem hefur mikil áhrif á rakastig, er vatnsviðnám þess svipað og PE, og loft gegndræpi þess er afar lítill. Það hefur mjög háar hindrunareignir að lofti og lykt og er eitt af efnunum til að halda ilm.

Efnaþol, ónæmur fyrir olíum og fitum, flestum leysum og þynntum sýrum og basa.

（2） BOPA kvikmynd
BOPA kvikmyndir hafa framúrskarandi hörku.Togstyrkur, társtyrkur, höggstyrkur og rofstyrkur eru meðal þeirra bestu í plastefnum.

Framúrskarandi sveigjanleiki, mótspyrna á pinhole, ekki auðvelt fyrir innihald stungunnar, er stór þáttur í BOPA, góðum sveigjanleika, en einnig láta umbúðirnar líða vel.

Góðir hindrunareiginleikar, góð ilmur varðveisla, ónæmi gegn öðrum efnum en sterkum sýrum, sérstaklega framúrskarandi olíugerð.
Með breitt svið rekstrarhita og bræðslumark 225 ° C er hægt að nota það í langan tíma milli -60 ° C og 130 ° C. Vélrænum eiginleikum BOPA er haldið við bæði lágt og hátt hitastig.

Árangur BOPA -kvikmyndar hefur mikil áhrif á rakastig og bæði víddar stöðugleiki og hindrunareiginleikar hafa áhrif á rakastig. Eftir að BOPA -kvikmynd er háð raka, auk hrukkna mun hún almennt lengja lárétt. Lengdarstytting, lengingarhlutfall allt að 1%.

(3) CPP filmu pólýprópýlen filmu, háhitaþol, góður afköst hita;
CPP kvikmynd sem er varpað pólýprópýlen filmu, CPP General Cooking Film með tvöföldum handahófi copolypropylene hráefni, kvikmyndatöskan úr 121-125 ℃ Hitemperature ófrjósemisaðgerð þolir 30-60 mínútur.
CPP háhita matreiðslufilmu með blokk copolyprópýlen hráefni, úr kvikmyndatöskum þolir 135 ℃ Háhita ófrjósemisaðgerð, 30 mínútur.

Árangurskröfur eru: VICAT mýkingarpunktur hitastig ætti að vera meiri en hitastig eldunarinnar, höggþol ætti að vera góð, góð fjölmiðlaþol, fisk-auga og kristalpunktur ætti að vera eins lítið og mögulegt er.

Þolast 121 ℃ 0,15MPa þrýstings elda dauðhreinsun, nánast viðhaldið lögun matarins, bragðsins og myndarinnar mun ekki sprunga, afhýða eða viðloðun hefur góðan stöðugleika; Oft með nylon filmu eða pólýester filmu samsett, umbúðir sem innihalda súpugerð af mat, svo og kjötbollum, dumplings, hrísgrjónum og öðrum unnum frosnum mat.

(4) Álpappír
Álpappír er eini málmpappír í sveigjanlegu umbúðunum, álpappír er málmefni, vatnsblokkandi, gasblokk, ljósblokkun, bragðgeymsla er erfitt að bera saman hvaða pakkaefni sem er. Álpappír er eini málmpappír í sveigjanlegu umbúðaefni. Þolir 121 ℃ 0,15MPa þrýstingsfrjóvgun, til að tryggja lögun matarins, bragðsins og myndarinnar mun ekki sprunga, afhýða eða viðloðun hefur góðan stöðugleika; Oft með nylon filmu eða pólýester filmu samsettu, umbúðir sem innihalda súpu mat og kjötbollur, dumplings, hrísgrjón og annan unna frosinn mat.

（5） blek
Gufupokar sem nota pólýúretan-undirstaða blek til prentunar, kröfur um litla leysir, mikill samsettur styrkur, engin aflitun eftir matreiðslu, engin delamination, hrukkum, svo sem eldunarhitastigi er yfir 121 ℃, ætti að bæta ákveðnu hlutfalli af herða til að auka hitastig viðnáms bleksins.

Blekhirðu er afar mikilvægt, þungmálmar eins og kadmíum, blý, kvikasilfur, króm, arsen og aðrir þungmálmar geta valdið alvarlegri hættu fyrir náttúrulega umhverfi og mannslíkamann. Í öðru lagi er blekið sjálft samsetning efnisins, blek margs konar hlekki, litarefni, litarefni, margs konar aukefni, svo sem defoaming, antistatic, mýkiefni og önnur öryggisáhætta. Ætti ekki að fá að bæta við margvíslegum þungmálm litarefnum, glýkóleter og ester efnasamböndum. Leysir geta innihaldið bensen, formaldehýð, metanól, fenól, tenglar geta innihaldið ókeypis tólúen díísósýanat, litarefni geta innihaldið PCB, arómatísk amín og svo framvegis.

(6) Lím
Steamer retorting poka samsettur með því að nota tveggja þátta pólýúretan lím, aðalefnið hefur þrennt: pólýester pólýól, pólýeter pólýól, pólýúretan pólýól. Það eru tvenns konar ráðhús: arómatískt pólýísósýanat og alifatískt pólýísósýanat. Betri háhitaþolinn gufandi lím hefur eftirfarandi einkenni:

● Hátt föst efni, lítil seigja, góð dreifing.

● Mikil upphafleg viðloðun, ekkert tap á hýði eftir gufu, engin göng í framleiðslu, engin hrukku eftir gufu.

● Límið er hreinlega öruggt, ekki eitrað og lyktarlaust.

● Hraðari viðbragðshraði og styttri þroskatími (innan 48 klukkustunda fyrir plastplast samsettar vörur og 72 klukkustundir fyrir ál-plast samsettar vörur).

● Lágt húðunarrúmmál, hár tengingarstyrkur, mikill þétting hita, góður hitastig viðnám.

● Lítil þynning seigja, getur verið mikil staða á föstu ástandi og góðri dreifanleika.

● Fjölbreytt notkun, hentugur fyrir margvíslegar kvikmyndir.

● Góð viðnám gegn viðnám (hita, frost, sýru, basa, salt, olía, krydduð osfrv.).

Hreinlæti líms byrjar með framleiðslu aðal arómatísks amín PaA (aðal arómatísks amíns), sem er upprunnin í efnafræðilegum viðbrögðum arómatískra ísósýanöts og vatns við prentun tveggja þátta bleks og lagað lím. Lím. Tilvist óunninna, lágs sameindaefna og leysir leifar geta einnig valdið öryggisáhættu. Tilvist óunninna lágra sameinda og leifar leifar geta einnig valdið öryggisáhættu.

3. Helsta uppbygging eldunarpokans
Samkvæmt efnahagslegum og eðlisfræðilegum og efnafræðilegum eiginleikum efnisins eru eftirfarandi mannvirki almennt notuð til matreiðslupoka.

Tvö lög: PET/CPP, BOPA/CPP, GL-PET/CPP.

Þrjú lög: PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP, PET/BOPA/CPP,
GL-PET/BOPA/CPP ， PET/PVDC/CPP ， PET/EVOH/CPP ， BOPA/EVOH/CPP

Fjögur lög: PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP

Multi-hæða uppbygging.

PET/EVOH Samvinnað kvikmynd/CPP, PET/PVDC samvinnu kvikmynd/CPP ， PA/PVDC samvinnu kvikmynd/CPP PET/EVOH samvinnu kvikmynd, PA/PVDC samvinnu kvikmynd

4. Greining á burðareinkennum matreiðslupokans
Grunnbygging eldunarpokans samanstendur af yfirborðslagi/millilagi/hitaþéttingarlagi. Yfirborðslagið er almennt úr PET og BoPA, sem gegnir hlutverki styrkleika styrkleika, hitaþol og góðri prentun. Millilagið er úr AL, PVDC, EVOH, BOPA, sem aðallega gegnir hlutverki hindrunar, léttu hlífðar, tvíhliða samsettu o.s.frv. Hitaþéttingarlag Val á ýmsum gerðum af CPP, samvinnað PP og PVDC, EVOH samhliða filmu, 110 ℃ Fyrir neðan matreiðsluna þurfa einnig að velja LLDPE filmu, aðallega til að gegna hlutverki í hitaþéttingu, stunguþol, efnaþol, en einnig lágt aðsog efnisins, hygiene er gott.

4.1 PET/LULE/PE
Hægt er að breyta þessari uppbyggingu í Pa / lím / PE, PE er hægt að breyta í HDPE, LLDPE, MPE, auk fámenns sérstakrar HDPE -kvikmyndar, vegna hitastigsþol PE, almennt notuð fyrir 100 ~ 110 ℃ eða svo sótthreinsaðar töskur; Hægt er að velja límið úr venjulegu pólýúretanlími og sjóðandi lími, ekki hentugur fyrir kjötumbúðir, hindrun er léleg, pokinn verður hrukkaður eftir gufu og stundum er innra lag myndarinnar sem festist hvert við annað. Í meginatriðum er þessi uppbygging bara soðinn poki eða gerilsneydd poki.

4.2 PET/LULE/CPP
Þessa uppbyggingu er dæmigerð gagnsæ matreiðslupoka uppbyggingu, er hægt að pakka flestum eldunarafurðum, sem einkennist af skyggni vörunnar, þú getur séð innihaldið beint, en ekki er hægt að pakka þeim þarf að forðast ljós vörunnar. Varan er erfitt að snerta, þarf oft að kýla ávöl horn. Þessi uppbygging vörunnar er yfirleitt 121 ℃ ófrjósemisaðgerð, venjulegt háhita matreiðslu lím, venjulegt stigs matreiðslu CPP getur verið. Hins vegar ætti límið að velja lítinn rýrnun stigs stigs, annars er samdráttur límlagsins til að keyra blekið til að hreyfa sig, það er möguleiki á aflögun eftir gufu.

4.3 BOPA/lím/CPP
Þetta er algeng gagnsæ eldunarpokar fyrir 121 ℃ ófrjósemisaðgerðir, gott gegnsæi, mjúk snerting, góð stunguþol. Ekki er hægt að nota varan til að forðast léttar umbúðir.

Vegna þess að gegndræpi BoPA er stór eru prentaðar vörur í gufu sem auðvelt er að framleiða lit gegndræpi fyrirbæri, sérstaklega rauðu röð blekskarpskyggni upp á yfirborðið, framleiðsla á blek þarf oft að bæta við ráðhúsi til að koma í veg fyrir. Að auki, vegna bleksins í bopa þegar viðloðunin er lítil, en einnig auðvelt að framleiða and-stafur fyrirbæri, sérstaklega í mikilli rakastig. Settu verður að innsigla og pakka hálfkláruðum vörum og fullum töskum í vinnslu.

4,4 kpet/cpp 、 kbopa/cpp
Þessi uppbygging er ekki oft notuð, gagnsæi vörunnar er gott, með háa hindrunareiginleika, en aðeins er hægt að nota það til ófrjósemis undir 115 ℃, hitastigþol er aðeins verri og það eru efasemdir um heilsu þess og öryggi.

4.5 PET/BOPA/CPP
Þessi uppbygging vörunnar er mikill styrkur, gott gegnsæi, gott stunguþol, vegna PET, munur á rýrnun á rýrnunarhraða er mikill, almennt notaður fyrir 121 ℃ og undir vöruumbúðum.

Innihald pakkans er súrara eða basískt þegar val á þessari uppbyggingu afurða, frekar en að nota uppbyggingu sem inniheldur ál.

Hægt er að nota ytra lag af lími til að velja soðið límið, hægt er að draga úr kostnaði á viðeigandi hátt.

4.6 PET/AL/CPP
Þetta er dæmigerðasta uppbygging eldunarpoka sem ekki er gagnsær, í samræmi við mismunandi blek, lím, CPP, eldunarhitastig frá 121 ~ 135 ℃ er hægt að nota í þessari uppbyggingu.

PET/einn þáttur blek/háhita lím/Al7 µm/háhita lím/CPP60 µm uppbygging getur náð 121 ℃ kröfum um eldunar.

PET/tveggja þátta blek/háhita lím/Al9 µm/háhita lím/háhita CPP70 µm uppbygging getur verið hærri en 121 ℃ eldunarhitastig, og hindrunareiginleikinn er aukinn og geymslulífið er framlengt, sem getur verið meira en eitt ár.

4.7 BOPA/AL/CPP
Þessi uppbygging er svipuð ofangreindri 4.6 uppbyggingu, en vegna mikillar frásogs vatns og rýrnun BOPA, er hún ekki hentugur fyrir matreiðslu með háum hita yfir 121 ℃, en stunguþolið er betra og það getur uppfyllt kröfur 121 ℃ matreiðslu.

4.8 PET/PVDC/CPP 、 BOPA/PVDC/CPP
Þessi uppbygging vöruhindrunarinnar er mjög góð, hentugur fyrir 121 ℃ og eftirfarandi ófrjósemisaðgerðir á hitastigi og súrefni hefur miklar hindrunarkröfur vörunnar.

Skipt er um PVDC í ofangreindri uppbyggingu með Evoh, sem hefur einnig mikla hindrunareiginleika, en eiginleiki þess minnkar augljóslega þegar það er sótthreinsað við háan hita, og ekki er hægt að nota BOPA sem yfirborð lagsins, annars minnkar eiginleiki hindrunarinnar verulega með hækkun hitastigs.

4.9 PET/AL/BOPA/CPP
Þetta er afkastamikil smíði eldunarpoka sem geta pakkað nánast hvaða matreiðsluvöru sem er og þolir einnig eldunarhita við 121 til 135 gráður á Celsíus.